ചോക്കലേറ്റ് ഫോണ്ടന്റ് - പാചകക്കുറിപ്പ്

ഓരോ വീട്ടമ്മയും അവൾ പാചകപാരമ്പര്യത്തെ മാത്രമല്ല, അതിമനോഹരമാണ്. അതിനാൽ, മിഠായി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും അവരെ കഴിയുന്നത്ര ഫലപ്രദമാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. അത്തരം ആവശ്യങ്ങൾക്ക് പുറമേ വിവിധ ക്രീമുകൾ, പൊടി, ഗ്ലാസ്, മാസ്റ്റിക്, മധുരവും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ ലേഖനത്തിൽ നാം എങ്ങനെ ചോക്ലേറ്റ് fondant ഉണ്ടാക്കേണം നിങ്ങളോടു പറയുന്നു. ഇത്തരത്തിലുള്ള അലങ്കാരവസ്തുക്കളുടെ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ അലങ്കാരവത്കരണം മാത്രമല്ല, ചായത്തോപ്പിന്റെ ഉൽപാദനത്തിലും, പ്രധാന ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ രുചി കൂട്ടിച്ചേർത്തുകൊണ്ടും, ഒരു കേക്ക്, പൈ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കേക്ക് ആകാം.

ചോക്ലേറ്റ് ഫാൻഡാൻ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

ചേരുവകൾ:

• കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ് - 150 ഗ്രാം;
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 60 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 1 pc.

തയാറാക്കുക

വെണ്ണ കൊണ്ട് ചോക്ലേറ്റ് ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മൈക്രോവേവ് ഉരുകിപ്പോയി. 1 മുട്ട ചേർക്കുക, മിനുസമാർന്ന വരെ ഇളക്കുക. പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ചേർത്ത് മിനുസമായ വരെ മിക്സറിൽ ഇളക്കുക. ഒരു തിളങ്ങുന്ന തണലിൽ കട്ടിയുള്ള ഒരു കാപ്പി നിറം തിരിക്കണം. മധുരം കഴിക്കുമ്പോൾ മധുരമുള്ള ഉത്പന്നങ്ങളാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്.

കൊക്കോയിൽ നിന്ന് ചോക്ലേറ്റ് ചമ്മട്ടി ഉണ്ടാക്കുക - പാചകക്കുറിപ്പ്

ഫോണ്ടന്റ് പ്രയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള സ്ഥലം ചെറുതാണെങ്കിൽ, അത് ചോക്ലേറ്റ് അടിസ്ഥാനമാക്കി മാറ്റാൻ സാധിക്കും. എന്നാൽ ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഉദാഹരണത്തിന്, കുക്കികൾ അലങ്കരിക്കാനുള്ള fondant ഉപയോഗിക്കാൻ, പിന്നെ അത് ധാരാളം എടുത്തു, ചോക്ലേറ്റ് ഒരു ആവശ്യമാണ്. മുഖത്ത് വളരെ ചെലവേറിയതായിരിക്കും. അങ്ങനെയാണെങ്കിൽ കൊക്കോയിൽ നിന്ന് ചോക്ലേറ്റ് ഫാൻഡൻറ് ഉണ്ടാക്കാം. വിശ്വസിക്കുക, നന്നായി പരിശോധിക്കുക - ഇത്, വളരെ രുചികരമാണ്, ഒപ്പം അത് ബേക്കിംഗ് മികച്ചതായി തോന്നുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• പാൽ - 60 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര - 120 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
• കൊക്കോ - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.

തയാറാക്കുക

ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ പാലും പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുന്നു. ഒരു ചെറിയ ചൂടിൽ, പഞ്ചസാര ദുരൂഹമാണ് വരെ, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി ഈ മിശ്രിതം ചൂടാക്കുക. അതിനുശേഷം, മണ്ണിളക്കിടുന്നതിനു മുൻപ് പിണ്ഡം തിളപ്പിക്കുക. ഈ ആവശ്യങ്ങൾക്ക് ഒരു ടർക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഒരു ചെറിയ കണ്ടെയ്നർ ഇല്ലെങ്കിൽ, അത് ചേരുവകളുടെ എണ്ണം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, ഒരു ചെറിയ വോള്യം കൊണ്ട്, മുഴുവൻ മിശ്രിതം എണ്ന അടിയിൽ വടിച്ച് ഒരു റിസ്ക് ഉണ്ട്. ഇപ്പോൾ ചൂടിൽ നിന്ന് കണ്ടെയ്നർ ഞങ്ങൾ ചൂടാക്കി അതിൽ തണുക്കുന്നു. ഫ്രിഡ്ജ് നിന്ന് വെണ്ണ പ്രീ-വേർതിരിച്ചെടുത്താൽ അത് മൃദുവാക്കുന്നു. മധുരമുള്ള വെണ്ണ കൊണ്ട് കൊക്കോ, പാൽ, പഞ്ചസാര മിശ്രിതം എന്നിവ പരിചയപ്പെടുത്തുക. തയാറാക്കാൻ സമയമെടുക്കുന്പോൾ ഉടൻ തന്നെ ഞങ്ങൾ ഒരുപാട് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കും.