ഫോയിൽ ചിക്കൻ

ചിക്കൻ ഇറച്ചി, പ്രത്യേകിച്ച് വെളുത്ത പിണ്ഡം ഇറച്ചി, അവിശ്വസനീയമാംവിധം ടെൻഡർ ആണ്, തെറ്റായ താപനിലയോ പാചക സമയത്തോ എളുപ്പത്തിൽ ഉണക്കാനാകും. ഒരു ഫോയിൽ ബാഗ് ഇത്തരം പ്രശ്നങ്ങൾ നിന്ന് നിങ്ങളെ രക്ഷിക്കും. ഫോളത്തിൽ വേവിച്ച ചുട്ടുവെച്ച് ചിക്കൻ യഥാർത്ഥത്തിൽ സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ (അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ സപ്ലിമെൻറിനായി തിരഞ്ഞെടുത്തിട്ടുള്ള ദ്രാവകത്തിൽ) വേവിച്ചെടുക്കുന്നു, ഒപ്പം നിങ്ങൾ ആവരണങ്ങളിൽ സൂക്ഷിക്കുന്ന സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളിലേയ്ക്ക് റിക്രൂട്ട് ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾ സമയം വൈകിപ്പോയാൽ പോലും ഉൽപാദനത്തിൽ മാംസം ചീഞ്ഞാണ്.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോയിൽ ലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിക്കൻ

ഫോയിൽ ഇരുന്നിടത്ത് ചിക്കൻ ഉണ്ടെങ്കിൽ പക്ഷിയെ പാകം ചെയ്യാനാകും. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ്, അവസാനത്തെ, നാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ഒരു റോൾ കയറി കോഴി കഷണങ്ങൾ തിരിയുക ബേക്കൺ കൂടെ മൂടി തീരുമാനിച്ചു.

ചേരുവകൾ:

• 1.2 കിലോ; ചിക്കൻ fillet
• ബേക്കൺ - 45 ഗ്രാം;
• ബാർബിക്യൂ സോസ് - 235 മില്ലി;
• തേൻ - 45 മില്ലി;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ - 245 ഗ്രാം;
• റോസ്മേരി ശാഖകൾ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• പരിപ്പ് - 115 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 45 ഗ്രാം;
• ഒരു കഷണം പച്ച ആരാണാവോ;
• വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.

തയാറാക്കുക

ഓരോ ചിക്കൻ fillet മുറിച്ച്, എന്നാൽ അവസാനം വരെ അല്ല. മാംസം പുസ്തകം പോലെ തുറന്ന് ഇരുവശത്തും സീസൺ. ബാർബിക്യൂ സോസ് കൊണ്ട് മാംസം വഴിമാറിനടത്തുകയും പാചകരീതിയിൽ ആരാണാവോ, വെളുത്തുള്ളി കൂടെ അരിഞ്ഞത് ഒരു മിശ്രിതം ഇട്ടു. ഫില്ലറ്റ് രണ്ടാം പകുതിയിൽ പൂരിപ്പിച്ച് മൂടുക ഒരു റോൾ ചിക്കൻ ചുരുട്ടും. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പുവെള്ളം കൊണ്ട് മിക്സ് ചെയ്യുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ ഏകപക്ഷീയമായ രൂപത്തിൽ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി വിഭജിക്കുക. ഫോളിലൈല് ഒരു ഷീറ്റിലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, സ്പ്രിംഗ് എണ്ണ തളിക്കേണം, ബേക്കൺ ലെ fillet മുകളിൽ കിടന്നു. ഒരു എൻവലപ്പിൽ ഫോയിൽ പൊതിയുക. അര മണിക്കൂറോളം 170 ഡിഗ്രി ഫോയിൽ ഫോയിൽ ഇടുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോയിൽ ഇട്ടു ചിക്കൻ

ചേരുവകൾ:

• കാച്ചപ്പ് - 45 മില്ലി;
• ചിക്കൻ fillet - 620 g;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ - 310 ഗ്രാം;
• സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 135 ഗ്രാം;
• പച്ച ഉള്ളി ഒരു കൂട്ടം;
• ബജ്റയും ചീസ് - 85 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

ചിക്കൻ fillet ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വലിയ സമചതുര സീസണിൽ വിഭാഗിച്ചു. വേണ്ടേ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ ചേർക്കുക, ഫോയിൽ ഒരു ഷീറ്റിൽ കിടക്കുക. തൊലി ഉരുളക്കിഴങ്ങും സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് പകുതി-വളയങ്ങൾ സമചതുര: പച്ചക്കറി ഇടുകയോ മാംസം ഇളക്കുക. സസ്യങ്ങളെല്ലാം എല്ലാം തളിക്കുകയും ഒരു എൻവലപ്പിൽ ഫൈൽ ഉരുട്ടി. 190 ഡിഗ്രിയിൽ 35 മിനുട്ട് മാംസം ചുടണം. എന്നിട്ട് ഫോളത്തിന്റെ അറ്റങ്ങൾ തുറന്ന് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം. സേവനം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് അയാൾ പൂർണമായും ഉരുകിപ്പോകാൻ അനുവദിക്കുക.

താരതമ്യത്തിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു മൾട്ടിപാർക്കിൽ ഒരു ഫോയിൽ ഒരു ചിക്കൻ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും, "ബേക്കിംഗ്" ക്രമീകരണം 40 മിനിറ്റ്.

കോഴിയിൽ ചിക്കൻ പാകം ചെയ്യുന്നതെങ്ങനെ?

നിങ്ങൾ ചിക്കൻ നിറഞ്ഞ ഭക്ഷണം കഴിക്കണമോ, പക്ഷേ സമയക്കുറവുണ്ടാകാം? അപ്പോൾ ഈ പാചകം നിങ്ങൾക്ക് ഒരു യഥാർത്ഥ രക്ഷയായിരിക്കും. ചിക്കൻ പച്ചക്കറികളും കൂൺ കൊണ്ട് ഒരു രുചിയുള്ള തക്കാളി സോസ് ഉടനെ ചുട്ടു, പിന്നെ വെവ്വേറെ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയ കമ്പനിയുമായി കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ചിക്കൻ - 1.2 കി.
• ശതാവരി - 270 ഗ്രാം;
• ചിപ്പിനോൺസ് - 270 ഗ്രാം;
• തക്കാളി എടുപ്പ് - 320 മില്ലി;
• ഉണക്കിയ ബാസിൽ - 1 ടീസ്പൂണ്;
• വെളുത്തുള്ളി പല്ല് - 3 കഷണങ്ങൾ;
• വെണ്ണ - 35 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

ചിക്കൻ വിഭജിച്ച്, ഒലിവ് എണ്ണയും സീസണും ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം. ചിക്കൻ, അതുപോലെ നാല് ഫോപ്പുകളിൽ ആൻപരാഗസ്, കൂൺ കഷണങ്ങൾ എന്നിവ വിതരണം ചെയ്യുക. ഇറച്ചി അറ്റങ്ങളിൽ, ശതാവരി ആൻഡ് കൂൺ കഷണങ്ങൾ പ്രചരിപ്പിച്ചു. വെട്ടിനിറമുള്ള വെളുത്തുള്ളി, വെണ്ണ, പാത്രത്തിൽ ഉലയ്ക്കുക. തുല്യമായി envelopes തമ്മിലുള്ള സോസ് ഭിന്നതയും നന്നായി ഇളക്കുക. ഫോയിൽ നിന്ന് എൻവലപ്പിൽ അറ്റങ്ങൾ ബന്ധിപ്പിച്ച് പക്ഷിയെ തയ്യാറാക്കാൻ അയയ്ക്കുക. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു ഫോയിൽ ഒരു ചിക്കൻ ചുട്ട് എത്ര ശരാശരി, 200 ഡിഗ്രി, ചിക്കൻ 25-30 മിനിറ്റ് പാകം ചെയ്യും, പക്ഷികളുടെ കഷണങ്ങൾ വലിപ്പം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

പാചകം വളരെ അവസാനം, അടുപ്പത്തുവെച്ചു മാംസം നീക്കം ശേഷം, 5-7 മിനിറ്റ് ഘനത്തിൽ കിടക്കുന്ന ചിക്കൻ മാംസം വിട്ടേക്കുക, എന്നിട്ട് സേവിക്കുന്ന, പച്ചിലകൾ കൊണ്ട് തളിക്കുന്ന.