നിങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു ചിക്കൻ പാചകം തീരുമാനിച്ചു എന്നു പറയും, നിങ്ങൾ അത് ചീഞ്ഞയും ടെൻഡർ ഔട്ട് ചെയ്യണം, നിങ്ങൾക്ക് കയ്യിൽ അനുയോജ്യമായ വിഭവങ്ങൾ (സെറാമിക് കലങ്ങളും അല്ലെങ്കിൽ മൂടിയോടു കൂടിയ ആഴത്തിലുള്ള ഫോമുകൾ) ഇല്ല, അല്ലെങ്കിൽ അത് തിരക്കിലാണ്. എന്നാൽ ഒരു വഴിയുണ്ട്.
ഒരു സാധാരണ ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിലെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു നിങ്ങൾക്ക് ചിക്കൻ പാകം ചെയ്യാം. ബാങ്കിന്റെ അടിസ്ഥാന ആവശ്യകതകൾ: പ്രധാന കാര്യം തുരുത്തി നുറുക്കവും ചിപ്സും കൂടാതെ ഗ്ലാസ്സിൽ കുമിളകൾ ഇല്ലെന്നതാണ്.
ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ ചിക്കൻ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യണമെന്ന് പറയൂ.
ഇതിനായി ഏത് ശേഷിയുടെ ബാങ്കുകളാണുള്ളത്?
ഒരു ലിറ്റർ, ഒന്നര ഒന്നര, രണ്ട് ലിറ്റർ ക്യാനുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, ഇവ സാധാരണ ഗ്യാസും ഇലക്ട്രിക് കുക്കറുകളിലും ഓവനുകളിൽ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണ്. മൂന്ന് ലിറ്റർ ക്യാനുകളിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ പാചകം ചെയ്യാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത് , അടുപ്പിന്റെ അടിയിലൊഴിഞ്ഞിട്ടല്ല , പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, മൂന്ന് ലിറ്റർ പറ്റിപ്പിടികൾ വളരെ കുറവാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു വലിയ കമ്പനിയ്ക്കായി തയ്യാറെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പല ബാങ്കുകളിലും ഒരേസമയം പാചകം ചെയ്യാം.
ഒരു തുരുത്തിയിൽ ചിക്കൻ മസാലകൾ കൂടാതെ ലളിതമായി പാകം കഴിയും, അതു പച്ചക്കറികൾ സാധ്യമാണ്, അങ്ങനെ അത് പ്രത്യേകിച്ച് രുചികരമായ മാറുകയാണ്.
ഒരു കോഴി മുഴുവൻ വാങ്ങാൻ നല്ലതു, എന്നാൽ ഒരു പിണം ചില ഭാഗങ്ങൾ. മുടിയുടെയും നെഞ്ചിന്റേയുമാണ് ഏറ്റവും ഉചിതം, നമുക്ക് ചിറകുകളെയും ചിറകുകളെയും മേൽക്കൂരകളിലുമുണ്ടാകും.
ഒരു പാത്രത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ ചിക്കൻ പാചകം പാചകക്കുറിപ്പ്
2 ലിറ്റർ പാത്രത്തിലെ ഉല്പന്നങ്ങളുടെ അനുപാതത്തിന്റെ കണക്കുകൂട്ടൽ.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ മാംസം (നെഞ്ചു, തുടയിൽ, മുളക്) - ഏകദേശം 1 കിലോ;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വലിയ അല്ല - 5-8 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉള്ളി ചെറിയ - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- കറുവ ഇല - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ കുരുമുളക് പീസ് - 8 പീസുകൾ.
- ഗ്രാമ്പൂ - 3 പൂങ്കുലകൾ;
- കൊഴുപ്പ് വിത്ത് - ഓപ്ഷണൽ;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ.
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ മാംസം മരവിച്ചതാണെങ്കിൽ അത് കഴുകണം, കഴുകണം, അത്രമാത്രം വലുപ്പമുള്ള കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ചെടുക്കണം. വൃത്തിയാക്കിയ കാരറ്റ് narem വളരെ നന്നായി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൂർണ്ണമായി pawned കഴിയും, വലിയ കഷണങ്ങൾ വലിയ കട്ട് കഴിയും. ബൾബുകൾ വൃത്തിയാക്കണം, അങ്ങനെ അവർ പുറംതള്ളുന്ന സമയത്ത് പുറംതൊലില്ലല്ലെങ്കിൽ, അവ വലിച്ചെറിയാം. ഓരോ ബൾബിലും ഞങ്ങൾ താഴത്തെ ഭാഗം മുറിച്ചു മാറ്റുകയും ഒരു കാർണിവലിന്റെ പൂങ്കുലയിൽ വയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.
ബാങ്ക് വരണ്ടതും വൃത്തിയുള്ളതുമായിരിക്കണം, കോഴി ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് ഉണക്കണം. നാം പറ്റിച്ചേറാൻ പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും വെച്ചു, അതു സ്തനം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി കഷണങ്ങൾ താഴെ അടുത്തതാണ്, മുകളിൽ മുകളിൽ ചീഞ്ഞ ഇറച്ചി കഷണങ്ങൾ ആയിരുന്നു. ഞങ്ങൾ ജാർ നിറഞ്ഞ് ഏകദേശം 2 / 3-3 / 4 ആകും, അല്ലാത്തപക്ഷം, ചിക്കൻ തയാറാക്കപ്പെടുമ്പോൾ പുറത്തുവന്നിരുന്ന ജ്യൂസുകൾ പാത്രത്തിൽ നിന്ന് ചൂടാക്കാം (വസ്തുക്കളുടെ അളവ് ചൂടിൽ വർദ്ധിക്കുമ്പോൾ). ഒരു ലിഡ് ലീക്ക് ഉപയോഗിച്ച് പാത്രത്തിൽ മൂടുക - ഗം ഇല്ലാതെ ഒരു ഗ്ലാസ് ലിഡ് അല്ലെങ്കിൽ ടിൻ കഴിയും. നിങ്ങൾക്ക് ഫോയിൽ ഉപയോഗിക്കാം. സോഴ്സ് ഒരു സാഹചര്യത്തിലും ആയിരിക്കരുത്, അല്ലാത്തപക്ഷം ബാങ്ക് പൊട്ടിത്തേയ്ക്കാം.
ഒരു പാത്രത്തിൽ ചിക്കൻ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള അടിസ്ഥാന തത്വം
പെട്ടെന്ന് താപനില മാറ്റങ്ങളൊന്നുമില്ലാതെ, ക്രമേണ സ്ലോ വേഗത.
ഒരു തണുത്ത അടുപ്പത്തുവെച്ചു പച്ചക്കറികൾ നിറച്ച് വയ്ക്കുക, ആദ്യം ചൂടാക്കണം കുറഞ്ഞത്, 20 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ നിറച്ച പായസം ചൂടുപിടിക്കുക, പിന്നീട് 2 ഡോസിൽ നല്ലത്, ക്രമേണ താപനില 200 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസായി വർദ്ധിക്കും.
മറ്റൊരു 30 മിനിറ്റ് അടുപ്പിൽ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് നമുക്ക് സാധിക്കും. തീ ഓഫ് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ താപനം നിർത്തുക. എന്നാൽ ഞങ്ങൾ ഉടനെ തുരുത്തി നീക്കം, പക്ഷേ മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കുക, പിന്നെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വാതിൽ തുറക്കുമ്പോൾ, മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കുക മാത്രം ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ എങ്ങനെയാണ്
സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, ഞങ്ങൾ ഈ അത്ഭുതകരമായ സുഖഭോഗിനിയുമായ വിഭവം സസ്യങ്ങളെ അലങ്കരിക്കും.
ബ്രോക്കോളി, മത്തങ്ങ, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, യുവ സ്ട്രിങ് കാപ്പിക്കുരു, കര്ശനമായ: പകരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ് (അല്ലെങ്കിൽ അവരോ) ഒരു ചിക്കൻ ഒരു പാത്രത്തിൽ നിങ്ങൾ മറ്റ് പച്ചക്കറി ഇട്ടു കഴിയും.
നിങ്ങൾ ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ചിക്കൻ ചീകുകയാണെങ്കിൽ, അത് ഒരു വശത്ത് തളത്തിൽ ഉപയോഗിക്കും.