Pincers സ്റ്റാൻഡേർഡ് പാൻകേക്കുകൾ ആകുന്നു. അതു വൈവിധ്യമാർന്ന കഴിയും: തൈര്, ഫലം, ഇറച്ചി. നാം അവസാന പതിപ്പ് ജീവിക്കുകയും മാംസം സ്റ്റഫ് പാൻകേക്കുകളെ ഒരുക്കും എങ്ങനെ പറയും.
മാംസം കൊണ്ട് പിക്നിക് വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- മാവ് - 200 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പാൽ - 450 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 20 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഉപ്പ് - പിഞ്ച്.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- ഇറച്ചി (പന്നി + ഗോമാംസം) - 600 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഇറച്ചി ചാറ്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കുവാൻ, പഞ്ചസാര തിന്നു, മുട്ട, പിന്നെ പാൽ മാവും ചേർക്കുക, വെണ്ണ നന്നായി ഇളക്കുക, ഞങ്ങൾ തല്ലി കഴിയും. ഒരു ചൂടുള്ള വറചട്ടി പാൻ രണ്ടു വശത്തുനിന്നും പാൻകേക്കുകളെ അരച്ചെടുക്കുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുകയാണ്: വേവിച്ച മാംസം മാംസം അരക്കൽ വഴി കടന്നുപോകുന്നത്. പൊൻ തവിട്ട് വരെ സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി വെന്ത. അപ്പോൾ ഉള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മാംസം സംയോജിപ്പിച്ച് അരിഞ്ഞ അസംസ്കൃത 1 അസംസ്കൃത മുട്ട അല്പം ചാറു ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ മിക്സ് ചെയ്യുന്നു. ഇപ്പോൾ, ഓരോ പാൻകേക്കുകളും ഇറച്ചി തറയിൽ ഒരു വശത്ത് ഉരച്ചു, ഒരു ട്യൂബ് ഉപയോഗിച്ച് ഉരുട്ടിയിരിക്കുന്നു. ഓരോ ട്യൂബ് പിന്നെ പകുതി വെട്ടി ചെയ്യുന്നു - ഒരു പാൻകേക്ക് നിന്ന് 2 pylnik വരുന്നു.
മാംസം, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഷാംരോക്ക്
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- പാൽ - 300 മില്ലി;
- വെള്ളം - 200 മില്ലി;
- മാവു - 1,5 ഗ്ലാസ്;
- ഉരുകി വെണ്ണ - 20 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- പുളിച്ച വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഉപ്പ് - 0,25 ടീസ്പൂൺ.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- ഇറച്ചി - 300 ഗ്രാം;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 300 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി (ഇടത്തരം) - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
പാൻകേക്കുകളുടെ തയാറാക്കുന്നതിന്, എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. പരീക്ഷയിൽ ഒളിഞ്ഞിരിപ്പുണ്ടാകരുത്. ചൂടുള്ള വറചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ പാൻകേക്കുകൾ. അവർ നിർബന്ധിക്കുകയും മോശമായി നീക്കം ചെയ്താൽ, നിങ്ങൾ ഒരു കഷണം ഒരു കഷണം ഫ്രൈസിംഗ് പാൻ വഴിമാറിനടപ്പ് കഴിയും, നാൽക്കവലയിൽ പിൻ. പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കാം: തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം വരെ ഇറച്ചി പാകം ചെയ്യുക. കൂൺ, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ പൊരിച്ചെടുക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഒരു മാംസം അരക്കൽ മാംസം, കൂൺ കടന്നു, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി ചേർക്കുക. ഓരോ പാൻകേക്ക് നിറഞ്ഞു, മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിൽ അതു നിലത്തു ചുരുൾ ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന വേണ്ടി. നഖം നുറുങ്ങുകൾ, കുഴെച്ചതുമുതൽ അസമമായ അറ്റങ്ങൾ ലഭിക്കും. വേണമെങ്കിൽ, അവർ ഉത്തേജിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, എന്നാൽ ഇത് ആവശ്യമില്ല. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, വെണ്ണയിൽ ചതച്ചതും, പുറംതോട് രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ നിങ്ങൾക്ക് ഫ്രൈറുകളും വറുക്കാൻ കഴിയും. ഞങ്ങൾ പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് പട്ടികയിൽ സേവിക്കുന്നു.