Irgi ൽ നിന്നുള്ള വൈൻ - ഒരു പൂരിത വീട്ടുപകരണങ്ങൾ നിർമ്മിച്ച മദ്യം മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

സ്റ്റോർ ഷെൽവറുകളിലെ വൈവിധ്യമാർന്ന മദ്യ പാനീയങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ ഇവയിൽ എല്ലാം തന്നെ വീട്ടുജോലികൾ പോലെ ഒരേ സുഖകരമായ ഗുണവും ഗുണവുമാണ്. അതിനാൽ, കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി പോലെ തോന്നിക്കുന്ന irgi, berries എന്നിവയിൽ നിന്ന് ധാരാളം വീഞ്ഞു നിർമിക്കാൻ തീരുമാനിക്കുന്നു.

Irgi ൽ നിന്ന് വീഞ്ഞു നിർമിക്കുന്നതെങ്ങനെ?

മദ്ധ്യ മധ്യ അക്ഷാംശങ്ങളിൽ ബെറി സാധാരണമാണ്, അത് ശക്തമായ തണുപ്പ് സഹിക്കാവുന്നതും വളരെ പ്രയോജനകരവുമാണ്. വീട്ടിൽ irgi നിന്ന് വീഞ്ഞു ഉണ്ടാക്കേണം എളുപ്പമാണ്, പാനീയം സ്വാഭാവിക സുഗന്ധമുള്ള തിരിയും. പ്രധാന കാര്യം പ്രക്രിയയുടെ അടിസ്ഥാന തത്ത്വങ്ങൾ പിന്തുടരുക, അവ താഴെ ചേർക്കുന്നു:

1. 15 മിനിറ്റ് അവരെ തിളയ്ക്കുന്ന, വെള്ളം, പഞ്ചസാര നിന്ന് സിറപ്പ് ഉണ്ടാക്കേണം.
2. സരസഫലങ്ങൾ പൊട്ടുകയും ഒരു ദിവസം ജ്യൂസ് വേർതിരിക്കാനുള്ള അവശേഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, അത് പിന്നീട് cheesecloth വഴി ഞെക്കി.
3. ജ്യൂസ് വരെ സിറപ്പ് ചേർത്ത് പുളിക്കുക.
4. മുദ്രയിട്ടിരിക്കുന്ന ഒരു ഇടുങ്ങിയ കഴുത്തുപയോഗിച്ച് പാത്രങ്ങളിലേയ്ക്ക് പകർന്നിരിക്കണം. പക്ഷേ അവ ഒരു ട്യൂബിനുവേണ്ടി ഇടത്തേക്കു പോകും, ​​ഒരു അറ്റത്ത് ഒരു കണ്ടെയ്നർ, മറ്റൊന്ന് ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം.
5. ഒരു ചെറുചൂടുള്ള പാത്രത്തിൽ വൃത്തിയാക്കുക. അഴുകൽ പ്രക്രിയക്ക് 2-3 ആഴ്ച നീളാം. അത് പൂർത്തിയായി എന്ന വസ്തുത, പാനീയം തിളങ്ങുന്ന നിഴലിൽ നിന്ന് മനസ്സിലാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. മറ്റൊരു ഉപാധി, പാത്രത്തിന്റെ തൊണ്ടയിൽ ഒരു കയ്യുറകൾ സ്ഥാപിക്കുക, അത് പൊട്ടി വരുന്നതിനു മുമ്പ് നിർബന്ധമാണ്.
6. ശുദ്ധിയുള്ള കുപ്പികളിലേക്ക് ഒഴിച്ചു കുടിക്കണം. അവർ 3-4 മാസം കഴിഞ്ഞ് മാത്രമാണ് അടഞ്ഞത്.

Irgi നിന്നുള്ള ഹോം വീഞ്ഞ് - ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

ബെറി വിറ്റാമിനുകൾ, ടാന്നിസിന്റെയും കരോട്ടിനും സമ്പന്നമാണ്, അതിനാൽ ഇത് ഹൃദ്രോഗവും ദഹനവ്യവസ്ഥയുമുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് അത് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ഉത്തമം. വൈൻ ഒരു ഭക്ഷണ പാനീയമോ അല്ലെങ്കിൽ വിരുദ്ധ മയക്കുമരുന്നായി ഉപയോഗിക്കുകയോ ചെയ്യാം. Irgi ൽ നിന്ന് വൈൻ ഒരു ലളിതമായ പാചക ഉണ്ട്, ഈ ആവശ്യത്തിനായി ശുദ്ധിയുള്ള മാത്രമല്ല കേടായ പഴങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്തിരിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• സരസഫലങ്ങൾ - 2 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 1 കിലോ;
• വെള്ളം - 2 ലിറ്റർ.

തയാറാക്കുക

1. വെള്ളം, പഞ്ചസാര നിന്ന് സിറപ്പ് തയ്യാറാക്കുക, തക്കാളി മുമ്പിൽ 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
2. സരസഫലങ്ങൾ നിന്ന് നീര് ചൂഷണം. വ്രണം തയ്യാറാക്കുക, അത്, സിറപ്പ് കൂടെ നീര് ഇളക്കുക.
3. 2-3 ആഴ്ച കഴിഞ്ഞ് കണ്ടെയ്നറുകൾ സ്ഥാപിക്കുക.
4. ശുദ്ധമായ കുപ്പികളിലേക്ക് irgi ൽ നിന്ന് വൈൻ ഉപയോഗിക്കുക.

ജ്യൂസ് സ്പിംഗ് ഇല്ലാതെ irgi നിന്ന് വൈൻ

ബെറി വളരെ ചീഞ്ഞ അല്ല കാരണം വീഞ്ഞു നിർമ്മാണം എല്ലാ ഘട്ടങ്ങളിൽ, ഏറ്റവും പ്രയാസമാണ് നീര് പിഞ്ചു ആണ്. പല ആധുനിക വീഞ്ഞ് നിർമ്മാതാക്കൾ ഈ പ്രക്രിയയിൽ നിന്നും ഒഴിഞ്ഞുമാറുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് പാചകം ചെയ്യാതെ irgi ൽ നിന്ന് വൈൻ നിർമ്മിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്ന ഒരു പ്രത്യേക പാചകക്കുറിപ്പ്. അതിന്റെ ആഘോഷത്തോടെ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മദ്യപാനം സ്വീകരിക്കാം. പരമ്പരാഗത രീതിയിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന വീഞ്ഞിന് അത്രമാത്രം കുറവാണ്.

ചേരുവകൾ:

• സരസഫലങ്ങൾ - 1 കിലോ;
• വെള്ളം - 1 L;
• പഞ്ചസാര - 600 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. സരസഫലങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജ് 3 ദിവസം സൂക്ഷിക്കാൻ ഒരു കണ്ടെയ്നർ, സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുകയാണ്. കാലാവധിയുടെ അവസാനം അവർ കൈകോർത്ത് കൈകൾകൊണ്ട് ആക്കുകയാണ്.
2. പഴങ്ങൾ വീഞ്ഞു യീസ്റ്റ്, പഞ്ചസാര, വെള്ളം ചേർക്കുന്ന അനുയോജ്യമായ പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുന്നു.
3. കണ്ടെയ്നർ ഒരു വെള്ളക്കടലാസിൽ അടച്ചിട്ടു വീണ്ടും മൂന്നു ദിവസം അവശേഷിക്കുന്നു.
4. പൾപ്പ് മുതൽ ഫിൽറ്റർ കുടിച്ച്. സരസഫലങ്ങൾ വെള്ളം വെള്ളമൊഴിച്ച് 12-18 മണിക്കൂർ അവശേഷിക്കുന്നു.
5. 3 ദിവസം ശേഷം, വീണ്ടും ഫിൽറ്റർ, കേക്ക് വേർതിരിച്ചു ആദ്യം തകർത്തു സരസഫലങ്ങൾ ശേഷം infused ഏത് വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്ക. 2-3 ആഴ്ചത്തേക്ക് അലഞ്ഞ് വിട്ടേക്കുക.
6. ശുദ്ധമായ ഒരു തുരുത്തിയിൽ നെയ്തെടുത്ത വഴി തിളപ്പിച്ച വൈൻ ഉളുക്ക്.
7. കുപ്പി തടഞ്ഞു 3-4 മാസം ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു കാത്തു. ടാങ്കുകളിൽ ഒഴിക്കുക.

Irgi ആൻഡ് ഉണക്കമുന്തിരി നിന്ന് വൈൻ - പാചകക്കുറിപ്പ്

ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണെങ്കിൽ, പാനീയം മറ്റ് സരസഫലങ്ങൾ ചേർത്ത് വ്യത്യാസപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് സമ്പന്നമായ വീഞ്ഞ് irgi ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ നിന്നാണ്. സാധാരണ പാനീയം വളരെ മധുരമാണെന്നതിനാൽ ഇത് ഡെസേർട്ടിന്റെ വിഭാഗത്തിലാണ്. Irgi ൽ നിന്ന് വൈൻ വ്യത്യാസമുള്ള സിറപ്പ് നീക്കംചെയ്യാൻ, പാചകക്കുറിപ്പിൽ ബെറി ജ്യൂസ് ചേർക്കുന്നത് ഉൾപ്പെടുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• irgi - 500 മില്ലി ജ്യൂസ്;
• ഉണക്കമുന്തിരി നീര് - 500 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര - 1 കിലോ;
• വെള്ളം - 2 ലിറ്റർ.

തയാറാക്കുക

1. വെള്ളം, പഞ്ചസാര എന്നിവയിൽ സിറപ്പ് ഉണ്ടാക്കുക. സരസഫലങ്ങൾ നിന്ന് നീര് ചൂഷണം ഒപ്പം ഇരു ഭാഗങ്ങളും ബന്ധിപ്പിക്കുക.
2. വെള്ളം ക്ലോസറുകളുമായി കുപ്പികളിലേക്ക് ഒഴിക്കുകയും അലഞ്ഞു തീരുകയും വേണം.
3. നെയ്തെടുത്ത വഴി പാനീയം ബുദ്ധിമുട്ട് ആൻഡ് കുപ്പികൾ ഒഴുകിയെത്തുന്ന.

പഞ്ചസാര ഇല്ലാതെ irgi നിന്ന് വൈൻ

വീഞ്ഞുനിർമ്മാതാക്കളുടെ വ്യക്തിപരമായ ആഗ്രഹത്താൽ നിർണയിക്കപ്പെടുന്ന വീഞ്ഞിലേക്ക് എത്ര പഞ്ചസാര ചേർക്കണം, കാരണം അത് കൂടാതെ പാനീയം വളരെ പൂരിതമാണ്. പഞ്ചസാര ചേർക്കാതെ ഉർജിയനിൽ നിന്നുള്ള ഉണക്കിയ വീഞ്ഞ് ചിലത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഒരു വീടിൻറെ പാനീയത്തിന് ഏറ്റവും മികച്ച സ്റ്റോറേജ് ഒരു പറിക്കാർ ആണ്.

ചേരുവകൾ:

• സരസഫലങ്ങൾ - 1 കിലോ;
• വെള്ളം - 1 L;

തയാറാക്കുക

1. അടുക്കാൻ സരസഫലങ്ങൾ, അവരിൽ നിന്ന് നീര് ചൂഷണം. അതിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക.
2. ഒരു കുപ്പിയിൽ ദ്രാവകം ഊറ്റി, 3 ദിവസം അലർജി വിട്ടേക്കുക, പിന്നീട് യാദൃശ്ചികമായി വഴി ഫിൽട്ടർ.
3. വെള്ളം മുദ്രയിട്ട് ഒരു മാസത്തേക്ക് ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു വയ്ക്കുക.
4. ശുദ്ധമായ പാത്രങ്ങളിൽ irgi ൽ നിന്ന് വീഞ്ഞു വ്യാപിക്കുക. ഏതാനും മാസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ ഇത് ഉപഭോഗം ചെയ്യുന്നതാണ് ഉത്തമം.

ഇർഗി സരസഫലങ്ങൾ, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവയിൽ നിന്ന് വൈൻ

ആവശ്യമെങ്കിൽ, ഇറച്ചിയിൽ നിന്നും ഇറച്ചിയിൽ നിന്നും ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ നിന്നും വീട്ടുപകരണങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാം. സാങ്കേതികവിദ്യ മാറ്റമില്ലാതെ തുടരുന്നു, അളവും ഘടനയും മാത്രമാണ് മാറ്റം. എന്നാൽ വീഞ്ഞില്ലെങ്കിൽ മാത്രമേ അത് പാഴാക്കപ്പെടുകയുള്ളൂ. പാനീയം ഒരു അദ്വിതീയമായ രുചി നല്കുന്ന സ്വർണ ഉണക്കമുന്തിരി ഉപയോഗിക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• സരസഫലങ്ങൾ - 2 കിലോ;
• ഉണക്കമുന്തിരി - 450 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 2 L;
• പഞ്ചസാര - 1 കിലോ.

തയാറാക്കുക

1. വെള്ളം, പഞ്ചസാര എന്നിവയിൽ സിറപ്പ് ഉണ്ടാക്കുക.
2. സരസഫലങ്ങൾ നിന്ന് നീര് ചൂഷണം, ഉണക്കമുന്തിരി ആൻഡ് സിറപ്പ് ചേർക്കുക.
3. ഉണക്കമുന്തിരി ഒരു മാംസം അരക്കൽ നന്നായി വെട്ടിയിട്ടു അല്ലെങ്കിൽ കടന്നുപോകുവാൻ. ഇത് 5 ദിവസം കഴിഞ്ഞ് 3 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ വേർതിരിച്ചെടുക്കപ്പെടുന്ന ഇർഗ് എന്ന വ്രതത്തിൽ നിന്നും എടുത്തതാണ്.
4. വ്രണം ഫിൽറ്റർ ചെയ്യുക, ബോൾട്ട് ഇടുക, ഒരുമാസം ചൂട് സൂക്ഷിക്കുക.
5. Irgi സരസഫലങ്ങൾ ആൻഡ് ഉണക്കമുന്തിരി ബുദ്ധിമുട്ട് നിന്ന് വീഞ്ഞു കുപ്പികളിൽ ഒഴുകിയെത്തുന്ന.

റാസ്ബെറി ആൻഡ് irgi നിന്ന് വൈൻ

റാസ്ബെറി വൈൻ രുചി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് മാത്രമല്ല, മാത്രമല്ല ഒരു അധിക സ്റ്റാർട്ടർ പോലെ നല്ലതാണ്. 3-5 ദിവസം കഴിഞ്ഞ് അഴുകൽ സംഭവിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ രണ്ടാമത്തെ പതിപ്പിൽ ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്. എന്നാൽ പ്രധാനമായും രണ്ട് സരസഫലങ്ങൾ മിശ്രണം ഉപയോഗിക്കുക. Irgi നിന്ന് വീഞ്ഞു വീഞ്ഞ് ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം സരസഫലങ്ങൾ അടുക്കില്ല, മരം പ്രയോഗങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ അമർത്തിയാൽ, പിന്നെ സരസഫലങ്ങൾ പുറമേയുള്ള പ്രതികരണങ്ങൾ കടക്കുകയില്ല.

ചേരുവകൾ:

• രാഗ്ര - 2 കിലോ;
• റാസ്ബെറി - 2 കപ്പ്;
• വെള്ളം - 2 L;
• പഞ്ചസാര - 1 കിലോ.

തയാറാക്കുക

1. വെള്ളം, പഞ്ചസാര എന്നിവയിൽ സിറപ്പ് ഉണ്ടാക്കുക. അവരെ സരസഫലങ്ങൾ ആൻഡ് raspberries ആൻഡ് raspberries ഒഴിക്കുക.
2. , ഇളക്കുക, ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു നീക്കം ബോൾട്ട് ഇൻസ്റ്റാൾ മാസം നിലനിർത്താൻ.
3. Irriga ആൻഡ് റാസ്ബെറി സരസഫലങ്ങൾ നിന്നുള്ള വീഞ്ഞു ഫിൽറ്റർ ഫിൽറ്റർ പാത്രങ്ങൾ ഒഴിക്കട്ടെ.

Irgi ആൻഡ് ചെറി നിന്ന് വൈൻ

ചെറി ജാം, മാത്രമല്ല വീഞ്ഞും മാത്രമല്ല ഉപയോഗിക്കുന്നത് കാരണം ചെറി ഒരു അനുബന്ധമായി അനുയോജ്യമാണ്. വീട്ടിൽ irgi നിന്ന് വീഞ്ഞു സാധ്യമാണ് അതു മുതിർന്നവർക്കുള്ള പഴങ്ങൾ നിന്ന് തയ്യാറായിരിക്കണം. സന്നിവേശം കഴുകുകയോ സരസഫലങ്ങൾ കഴുകുകയോ ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഒരു വിവാദ പ്രശ്നമാണ്. ചില യഹൂദ നിർമ്മാതാക്കൾ പ്രകൃതിദത്തമായ കഴുകനെ കഴുകി കളയുന്നുണ്ടെങ്കിലും സരസഫലങ്ങൾ വൃത്തിഹീനമായി വിടാൻ അനുവദിക്കില്ല.

ചേരുവകൾ:

• ирга - 1,5 കിലോ;
• ചെറി - 0,5 കിലോ;
• വെള്ളം - 2 L;
• പഞ്ചസാര - 1 കിലോ.

തയാറാക്കുക

1. ഒരു സിറപ്പ് ഉണ്ടാക്കുക, Irgus ആൻഡ് ഷാമം ഒഴിക്കേണം.
2. ചൂടാക്കി മാറ്റുക, ബോൾട്ട് ഇട്ടു മാസം പിടിക്കുക.
3. Irgi ബുദ്ധിമുട്ട് നിന്ന് രുചികരമായ വീഞ്ഞു ടാങ്കുകൾ ഒഴിക്കട്ടെ.