1800 ഓളം വിദൂര രാജ്യങ്ങളിൽ ക്യൂബയിലുണ്ടായിരുന്ന അമേരിക്കൻ എഞ്ചിനീയർ ജെന്നിംഗ്സ് കോക്സ് ജിൻഗൽ അവസാനിപ്പിച്ചുവെന്നത് അത്ഭുതകരമായ കോക്ടെയ്ൽ ഡായിക്വിരിയുടെ ഉത്ഭവത്തെക്കുറിച്ചുള്ള നിരവധി പതിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. അവൻ പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ നീര് കലർത്തിയ, തന്റെ അതിഥികൾ സേവിച്ചു ഏത് പ്രാദേശിക ജനത്തിന്റെ റം, നിന്ന് വാങ്ങിയ. ഈ പാനീയം അതിഥികളുമായി വളരെ പ്രസിദ്ധമായിരുന്നു. പിന്നീട് ഡായ്ക്കിരി പാചകവിഭവം ലോകത്തിലെ ബാറുകളുടെ ഒരു പര്യടനത്തിന് തുടക്കം കുറിച്ചു. സ്യാംടിയാഗിയ്ക്ക് സമീപം സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന ദെയ്കിരി ബീച്ചിന്റെ ബഹുമാനാർഥം അതിന്റെ പേര് കോക്ടെയ്ലിൽ നൽകി.
ഡാഖിരി എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?
നിങ്ങൾ ഊഹിച്ചത് പോലെ കോക്ടെയ്ലിന്റെ അടിത്തറയുള്ള വെളുത്ത റം ആണ്. രണ്ടാമത്തെ യാതൊരു പ്രധാന ഘടകങ്ങളും തകർന്ന ഐസ് ആണ്. ഇത് കൂടാതെ, ഡെയ്ക്കിരി പാചകത്തിന് എല്ലാ അർഥവും നഷ്ടപ്പെടും, കാരണം കോക്ക്ടെയിൽ മാത്രം തണുപ്പിക്കപ്പെടാതെ, തകർന്ന ഐസ് കഷണങ്ങളായിരിക്കണം. മൂന്നാമത്തെ ഉൽപ്പന്നമാണ് പഞ്ചസാര. നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, അത് പ്രാധാന്യമർഹിക്കുന്നു! എന്നാൽ ഈ മൂന്നു ചേരുവകൾ മിശ്രിത ഫലമായി പ്രഭാവം നല്ലത്!
ഡെയ്ക്കിരി കോക്ടെയ്ൽ - പാചകക്കുറിപ്പ്
ക്ലാസിക് കോക്ടെയ്ൽ പാചകക്കുറിപ്പ് റം, ഐസ്, നാരങ്ങ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഇതാണ് നമ്മൾ പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുന്നത്.
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്ത റം - 60 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 10 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ - 70 ഗ്രാം;
- സമചതുര in ice - 200 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഐസ് സമചതുര കൊണ്ട്, ഒരു ഷേക്കർ മിക്സ് റം, പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ നീര്. നുരയെ ഫോമുകൾ വരെ അടിച്ചു. പിന്നീട് ഒരു ചെഴിയിൽ ഗ്ലാസ് ഒഴുകിയെത്തുന്ന ഉടനെ സേവിക്കും. നിങ്ങൾ കുമ്മായം ഒരു സ്ലാസ് കൊണ്ട് ഗ്ലാസ് അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും.
വാഴപ്പഴം "ഡായ്ക്രി" - പാചകക്കുറിപ്പ്
ഇന്ന് കോക്ടെയ്ൽ പാചകക്കുറിപ്പ് പല മാറ്റങ്ങൾക്കും വിധേയമായിട്ടുണ്ട്. ഡെയ്ക്കിരിയിലെ വ്യതിയാനങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ഒരു വാഴപ്പഴം.
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്ത റം - 60 മില്ലി;
- ട്രിപ്പിൾ-സെക്കന്റ് - 15 മില്ലി;
- നാരങ്ങ നീര് - 15 മില്ലി;
- ക്രീം - 15 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര സിറപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- വാഴ - 1/4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- സമചതുര in ice - 4-6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
ഇതിന്റെ ഒരു പാചകം 1/7 അതിന്റെ ഭാഗമാണ്. പാചകത്തിൽ സൂചിപ്പിച്ച എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് ഐസ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്ലേൻഡറിൽ തല്ലി, ഒരു ചില്ലി ഗ്ലാസിലേക്ക് ഒരു ഏകതരം പിണ്ഡം ചേർത്ത്, ചുണ്ണാമ്പിൻറെ ഒരു സ്ലൈസ് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.
Daikiri Mulata നു വേണ്ടിയുള്ള പാചകരീതി
പാചകക്കുറിപ്പിലേക്ക് ചില കോഫി മദ്യം ചേർക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്ത റം - 50 മില്ലി;
- കോഫി മദ്യം - 20 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര സിറപ്പ് - 10 മില്ലിഗ്രാം;
- നാരങ്ങ നീര് - 15 മില്ലി;
- സമചതുര in ice - 4-6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
റം നാരങ്ങ നീര്, കോഫി മദ്യം, പഞ്ചസാര സിറപ്പ് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ മിക്സഡ് ആണ്. നുരയെ ലഭിക്കുന്നതുവരെ തകർത്തു ഐസക്കും തിളപ്പിച്ചും ചേർക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഒരു തണുത്ത ഗ്ലാസ് കടന്നു കോക്ക്ടെയിൽ ഒഴിച്ചു സേവിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ നാരങ്ങ ഒരു ഡോസും കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും.
കോക്ക്ടെയിൽ "പാഷ്നതി ഡൈക്വിരി"
പാനീയം മറ്റൊരു പതിപ്പ് - പാഷൻ ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസ് കൂടെ.
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്ത റം - 60 മില്ലി;
- പാഷൻ ഫ്രൂട്ട് സിറപ്പ് - 15 മില്ലിഗ്രാം;
- നാരങ്ങ നീര് - 30 മില്ലി;
- ചെറി - അലങ്കാരത്തിന്;
- സമചതുര in ice - 4-6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ, പകരും ഫലം ജ്യൂസ്, നാരങ്ങ നീര്, ഐസ് ഉപയോഗിച്ച് നുരയെ, റം രൂപീകരണം വരെ. ഞങ്ങൾ ചെറി അലങ്കരിച്ച ശീതീകരിച്ച കണ്ണട ഒരു കോക്ടെയ്ൽ സേവിക്കുന്നു.
സ്ട്രോബെറി "ദെയ്കിരി" - പാചകക്കുറിപ്പ്
ഉല്പന്നങ്ങളുടെ ഈ എണ്ണം മുതൽ നിങ്ങൾക്ക് 6 പേർക്ക് ഒരു കോക്ടെയ്ൽ തയ്യാറാക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്ത റം - 300 മില്ലി;
- വഷളച്ചീര - 400 ഗ്രാം;
- ആപ്പിൾ നീര് - 300 മില്ലി;
- 1 നാരങ്ങ നീര്;
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- സമചതുര in ice - 10 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
സ്ട്രോബെറി "Daiquiri" കോക്ടെയ്ൽ, ഞങ്ങൾ ഉദ്ധരണി പാചക, ചേരുവകൾ ലെ സ്ട്രോബെറി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു - നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ ഫ്രോസൺ സരസഫലങ്ങൾ കഴിയും. ഇത് കഴുകി വൃത്തിയാക്കി മഞ്ഞുകട്ടയിൽ വയ്ക്കുക. പിന്നെ ചുണ്ണാമ്പ്, പഞ്ചസാര, ആപ്പിൾ നീര്, റം ജ്യൂസ് ചേർക്കുക, ഒരു മാറിയപോലെ പിണ്ഡം ലഭിക്കുന്നതു വരെ, ഫ്രോസൻ ഗ്ലാസുകൾ ഒഴുകിയെത്തുന്ന. നിങ്ങൾ സ്ട്രോബറിയുടെ കഷണങ്ങൾ കൊണ്ട് പാനീയം അലങ്കരിക്കാൻ ഒരു കോക്ടെയ്ൽ കൊണ്ട് സേവിക്കാൻ കഴിയും.
ബീച്ചിൽ പാർട്ടി കോക്ടെയിലുകൾക്കും "പിനാക്കോളഡ" , "ബ്ലൂ ലഗൂൺ" എന്നിവയും തികച്ചും പൂരകമാണ്. നല്ല വിശ്രമം!