ഈ പ്രഹസന പാനീയം ഇല്ലാതെ ഒരു ദിവസം ജീവിക്കുന്നത് എങ്ങനെ എന്ന് ചിന്തിക്കാൻ കാപ്പി ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. എന്നാൽ വേനൽ തുറന്നാൽ കടലും കടലും അല്ലെങ്കിൽ, എത്ര സങ്കടകരമാണ്, വേനൽക്കാലത്ത് ഒരു മെഗാസിറ്റിക്കാണ് കടന്നുപോകുന്നത്, അവിടെ ചൂട് മകുടത്തെ ഉരുകുന്നത്, പിന്നെ ഇവിടെ ഒരു കപ്പ് തണുത്ത കാപ്പിയിലേക്ക്? എന്നാൽ ഏതു സ്ഥാനത്തുനിന്നും എപ്പോഴും ഒരു വഴിയുണ്ട്! കോൾഡ് കോഫി - നിങ്ങൾക്ക് പുതുമയും വൈവിറ്റിസും നൽകുന്ന ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്. തണുത്ത കാപ്പിയും മധുരമുള്ള ഈ പാനീയം കുടിയ്ക്കുന്നതും തണുപ്പിച്ചതും കോൾഡ് കോഫി ഞങ്ങളോടൊപ്പം തന്നെ.
- തണുത്ത കാപ്പി ചൂടുള്ളതിനുശേഷം "ചൂടുള്ള" തണുപ്പിക്കപ്പെടും;
- തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ തണുപ്പിച്ച കാപ്പി കാബേജ് തയ്യാറാക്കാം.
- തണുത്ത കാപ്പി ചൂടുള്ളതാകാം, പക്ഷേ കാപ്പിയുടെ തണുപ്പിക്കൽ ആവശ്യമായ അളവിൽ മതിയായ അളവിൽ ഐസ് ഉണ്ടാക്കുക.
ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ തണുത്ത കാപ്പി ഏറ്റവും രുചികരമാക്കാൻ എങ്ങനെ നിങ്ങളെ അറിയിക്കും. തണുത്ത കാപ്പിനു ലഭിക്കുന്ന ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ പാചകക്കുറിപ്പ്:
കോൾഡ് കോഫി "ഫ്രാപ്പ്"
ഈ പാനീയം യാദൃശ്ചികമായി ജനിച്ചു. ഒരു ഷേക്കറിൽ ഒരു തൽക്ഷണ കാപ്പി, പഞ്ചസാര, ജലം എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം ഇളക്കിവിടാൻ ഒരാൾ ചിന്തിച്ചു.
ചേരുവകൾ:
- നല്ല കോഫി - 14 ഗ്രാം;
- വെള്ളം 60 മില്ലി;
- പാൽ കൊഴുപ്പ് - 100 മില്ലി;
- ഐസ് - 4-8 സമചതുര.
- ഐസ് ക്രീം, ചോക്ലേറ്റ്, തേൻ, സരസഫലങ്ങൾ, പരിപ്പ്, പഴങ്ങൾ
തയാറാക്കുക
ഈ അളവിലുള്ള കാപ്പിയും വെള്ളവും ഒരു ഇരട്ട എസ്പ്രസ്സോ തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. ജലത്തിന്റെ താപനില 90 ഡിഗ്രി കവിയാൻ പാടില്ല.
ഐസ് പാൽ ചൂടുള്ള കാപ്പിയുമൊത്ത് മഞ്ഞുകട്ടകൾ ചേർക്കുക, ഏതെങ്കിലും ഫ്ലേവർ ചേർക്കൽ (നിങ്ങൾക്ക് ഒന്നുമാത്രമേ ഉപയോഗിക്കാനാകൂ) തണുത്ത ഒരു കുഴിയിലേക്ക് മാറുന്നതുവരെ ബ്ലെൻഡറുമായി അടിക്കുക. റെഡി ഷീറ്റ് ഒരു ഗ്ലാസ് പകർന്നിരിക്കുന്നു. ഒരു വൈക്കോപയോഗിച്ച് നാം കുടിക്കാൻ പാടില്ല. ഐസ് ക്രീമിൽ തണുത്ത കാപ്പി കാപ് തയാറാക്കൽ "ഫ്രാപ്പ്" ഏറ്റവും ജനപ്രിയമാണ്.
ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ കോഫി കോക്ടെയ്ൽ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് അറിയാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ? അപ്പോൾ പ്രത്യേകിച്ച് നിങ്ങൾ ഒരു കോക്ടെയ്ൽ വേണ്ടി "ലാറ്റെ ഹിഗ്", ഏത് പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, തണുത്ത കാപ്പി ഏതാണ്ട് എല്ലാ ആരാധകർക്കും.
ചേരുവകൾ:
- നല്ല കോഫി - 7 ഗ്രാം;
- പാൽ - 160 ഗ്രാം;
- സിറപ്പ് വാനില - 20 മില്ലി;
- ഐസ് - 3-4 സമചതുര.
തയാറാക്കുക
കഴിഞ്ഞകാലത്തെപ്പോലെ തയ്യാറാക്കൽ എസ്പ്രസ്സോ കോഫി തയ്യാറാക്കൽ ആരംഭിക്കുന്നു. ജലത്തിന്റെ താപനില 90 ഡിഗ്രിയാണ്. ഐസ്, പാൽ, സിറപ്പ് എന്നിവ കലർത്തുക. നാം ഐസ്പ്രസ്സോ ഒരു മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു ഐസ് പൂർണ്ണമായും കറങ്ങുന്നത് വരെ ഇളക്കും.
തണുത്ത കാപ്പി "ലാറ്റെ" ലെയറുകളിൽ തയ്യാറാക്കാം. ഗ്ലാസ് അടിയിൽ തകർന്ന ഐസ്, പിന്നെ തണുത്ത പാൽ, പിന്നെ വാനില, കോഫി അല്ലെങ്കിൽ ഫലം സിറപ്പ് വെച്ചു. അവസാനം, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തണുത്ത എസ്പ്രസ്സോ പകരും.