ചെറി പഞ്ച്

തുടക്കത്തിൽ പഞ്ച് മദ്യം ചൂടുള്ള അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത പാനീയങ്ങൾ, റം മുതൽ വെള്ള, പഞ്ചസാര, വൈൻ, പഴങ്ങൾ കൂടാതെ / അല്ലെങ്കിൽ പഴച്ചാറുകൾ , സുഗന്ധങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിളിച്ചിരുന്നു. ഇംഗ്ലീഷിൽ നിന്നും പഞ്ച് ഇംഗ്ലീഷിൽ വരുന്നു, ഇംഗ്ലീഷിലൂടെ ഒരു പഞ്ച് പ്രചരിപ്പിക്കുന്ന പാരമ്പര്യം. പരമ്പരാഗത ചേരുവകൾ: റം, വൈൻ, ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസ്, പഞ്ചസാര, തേൻ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ (ചായ, കറുവപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പൂ, മുതലായവ) പരമ്പരാഗത ഘടകങ്ങൾക്കനുസൃതമായി - "പഞ്ച്" എന്ന പേര് ജർമൻ ആണ്.

ഇപ്പോൾ, പഞ്ച് നിർബന്ധമായും ഉപയോഗിക്കുന്നത് മാത്രമല്ല, റം മാത്രമല്ല, മറ്റ് ശക്തമായ മദ്യം (ബ്രാണ്ടി, ബർബോൺ, മുതലായവ), കൂടാതെ മദ്യപാനീയമല്ലാത്ത ഓപ്ഷനുകളും സാധ്യമാണ്. മദ്യപാനവും കുഞ്ഞും മദ്യപാനത്തിന് അനുവദനീയമല്ലാത്ത കുട്ടികൾക്ക് നല്ലതാണ്. തണുത്ത കാലാവസ്ഥയ്ക്ക് അനുയോജ്യമായ ചൂട് പുള്ളികൾ. വേനൽക്കാലത്ത് പഞ്ച് പാചകത്തിൽ നിന്ന് ചൂടുള്ള സുഗന്ധ ദ്രവ്യങ്ങൾ (ഇഞ്ചി, ചുവന്ന കുരുമുളക്) ഒഴിവാക്കാൻ നല്ലതാണ്.

സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും ചുണ്ണാമ്പും ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ചെറി പഞ്ച് പാചകം എങ്ങനെ?

പിഞ്ചിംഗിന്റെ സാങ്കേതികവിദ്യ വളരെ ലളിതമാണ്, അത് രസകരവും മദ്യവും ഉണ്ടാക്കുന്നതിനു സമാനമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• റം - 300 മില്ലി;
• ചെറി ജ്യൂസ്, പ്രകൃതി അല്ലെങ്കിൽ ചെറി കഷായങ്ങൾ - 300 മില്ലി;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 2-3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
• സുഗന്ധ ഉണക്കൽ (ഗ്രാമ്പൂ, കറുവപ്പട്ട, ഇഞ്ചി മുതലായവ) - നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ.

തയാറാക്കുക

ഒരു ഇനാമലും, ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ സെറാമിക് കണ്ടെയ്നർ ലെ ചെറി ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ ബീൻസ് കഷായങ്ങൾ പഞ്ചസാര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക. പഞ്ചസാര മുഴുവൻ പൂർണമായി തളിക്കുന്നത് വരെ ഇത് 70 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ചൂടാക്കുക (ഇത് ജലബാഷ്പത്തിൽ ചെയ്യാൻ നല്ലതാണ്). നാരങ്ങയുടെ നീര് ചേർക്കുക, മിശ്രിതം കളയുക.

ഒരു preheated താലത്തിൽ, റം ഒരു ഭാഗം ഒഴിച്ചു ഒരു ചെറി ഊഷ്മള മിശ്രിതം ചേർക്കുക. ഈ കുടിക്കുന്ന ഒരു ഭാഗം തണുത്ത കാലാവസ്ഥയിൽ തണുത്ത രീതിയിൽ നിങ്ങളെ ചൂട് ചെയ്യും.

ചെറിയിൽ നിന്ന് പഞ്ച് ചെയ്യുക

ചേരുവകൾ:

• ചെറി പുതിയ അല്ലെങ്കിൽ പുതുതായി ഫ്രോസൺ - 300 ഗ്രാം;
• വെർമൗത്ത് (ഏത് കളറിലേയും മാർട്ടിനി) - 300 മില്ലി;
• റം - 200 മില്ലി;
• നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉണങ്ങിയ (കുങ്കുമം, ഏലം, ഇഞ്ചി, കറുവ).
• വെള്ളം - 300 മില്ലി

തയാറാക്കുക

ചെറിയിൽ നിന്ന്, അസ്ഥികളെ എടുത്ത്, പഞ്ചസാരകൊണ്ട് നിറച്ച്, ജ്യൂസ് തുടങ്ങാൻ അത് കത്തിച്ച്, വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളിൽ ചൂടാക്കുക, 70 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിലെ താപനില, മിശ്രിതം തിളപ്പിച്ച് നാരങ്ങ നീര്, റം, വെർമൗത്ത് എന്നിവ ചേർക്കുക.

നോൺ-ആൽക്കഹോൾ ചെറി പഞ്ച് ഉപയോഗത്തിന് ചെറി, ചെറി ജ്യൂസ്, മറ്റ് പഴച്ചാറുകൾ, പഞ്ചസാര, തേൻ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ ചായ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുക - ആവശ്യമുള്ള അനുപാതങ്ങളിൽ എല്ലാം.