വിന്റർ ഗോതമ്പ്

ഭൂമിയിലെ ഏറ്റവും വിലപിടിപ്പുള്ള, വ്യാപകമായ വിളകളിൽ ഒന്നാണ് വിന്റർ ഗോതമ്പ്. ധാന്യം മൂല്യം നിശ്ചയിച്ചിരിക്കുന്നത് കൊഴുപ്പ്, പ്രോട്ടീൻ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്, മരുന്നുകൾ, മരുന്നുകൾ എന്നിവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കത്തിന്റെ അളവനുസരിച്ച്, മറ്റ് എല്ലാ വിളകളെയും കടത്തിവെട്ടുന്നത് ശീതകാല ഗോതമ്പ് ആണ്.

അറിയപ്പെടുന്ന പോലെ, ഗോതമ്പ് മാവ് അപ്പം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, confectionery വ്യവസായം, അതു പാസ്ത ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ, semolina. ധാന്യങ്ങൾ അന്നജം, മദ്യം എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുന്നു. മദ്യപാനവും മാവുണ്ടാക്കുന്ന വ്യവസായങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള മാലിന്യങ്ങളും മൃഗങ്ങളുടെ വിലപിടിപ്പുള്ള ഭക്ഷണമായി മാറുന്നു.

ശൈത്യകാലത്ത് ഗോതമ്പ് വൈവിധ്യത്തെപറ്റി

ഇന്ന് ഏറ്റവും കൂടുതൽ വിപുലമായ ഗോതമ്പ്, 250 ൽ അധികം ഇനം, ആയിരത്തിലധികം ഇനം ഉണ്ട്. ശൈത്യകാലത്ത് ഗോതമ്പിന്റെ ഏറ്റവും സാധാരണവും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഇനങ്ങൾ:

• "Rosinka Tarasovskaya";
• "പ്രസ്റ്റീജ്";
• "നെമാചിനോസ്കായ -24";
• "ഗവർണർ ഓഫ് ദി ഡോൺ";
• "മോസ്കോ -39";
• "Tarasovo വീട്ടിംഗ്";
• "ലൈബവ ഒഡസ്കൈയ";
• "ഉക്രൈൻഗ പോൾറ്റവ",
• "ലഡ ഒഡീസ";
• "മിറോനോവ്സ്കായ 65";
• "Mironovskaya 66";
• "ലീല";
• "കർക്കോവ് 105".

പൊതുവെ, മാംസത്തിന്റെ ശക്തിയാൽ ശീതക്കാറ്റ് ഗോതമ്പ് വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു:

1. ശക്തമായ ഗോതമ്പ് ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഉള്ള മൃദു ഗോതമ്പ് ആണ്, ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള പോറസ് ബ്രെഡ് നൽകുന്ന ആദ്യ ഗുണനിലവാരമുള്ള ഗ്ലൂറ്റൻ. ദുർബലമായ ഗോതമ്പ് മുതൽ മാവ് ഉള്ള വസ്തുക്കളെ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
2. ശരാശരി ഗോതമ്പ് - കുറവ് പ്രോട്ടീനും ഗ്ലൂറ്റനും (3 ഗുണനിലവാരമുള്ള ഗ്രൂപ്പ്). പൊതുവേ, അത് നല്ല ബേക്കിംഗ് പ്രോപ്പർട്ടികൾ ഉണ്ട്, എന്നാൽ അതു ദുർബലമായ ഗോതമ്പ് നിന്ന് മാവു മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയില്ല.
3. പ്രോട്ടീൻ, ഗ്ലൂറ്റൻ എന്നിവയിൽ ധാരാളമായി ഗോതമ്പ് കുറവാണ്. അതിൽ നിന്ന് മാവു, കുറഞ്ഞ സസ്യലതാദിയും ചെറിയ വോളിയവും കൊണ്ട് വളരെ മോശം ഗുണമുള്ള അപ്പം നൽകുന്നു.
4. മൂല്യവത്തായ ഗോതമ്പ് - ധാന്യത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം ശക്തമാണ്, പക്ഷേ പല ഘടകങ്ങളുമായി അത് പൊരുത്തപ്പെടുന്നില്ല.

ശൈത്യകാലത്ത് ഗോതമ്പ് വളരുന്നു

ദുർബലമായ റൂട്ട് സിസ്റ്റം കാരണം, ശൈത്യകാലത്ത് ഗോതമ്പ് വളരെ മുൻകരുതലുകൾ വളരെ ആവശ്യപ്പെടുന്നു, അതുപോലെ മണ്ണിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പ്, അതിന്റെ phytosanitary അവസ്ഥ. പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, ധാന്യം , താനിന്നു, rapeseed, ആദ്യകാല മധ്യത്തോടെ പാകം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഓട്സ് : നല്ല മുൻഗാമികൾ ആദ്യകാല വിളവെടുപ്പ് സസ്യങ്ങൾ ആകുന്നു.

ശൈത്യകാലത്ത് ഗോതമ്പിന്റെ വിത്തു പാകുന്നതിന് മുമ്പ് മണ്ണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് ഹാർലുകളോ പൂച്ചകളോ ആണ്. ഉപരിതലത്തിനു ശേഷം നന്നായി നിലക്കണം - ഉഴുകുന്നതിനു ശേഷം ചിറകുകളുടെ ഉയരം 2 സെ.മി കവിയാൻ പാടില്ല, ഇത് ഒരു ഏകീകൃത വിതരണവും വിതയും അതേ ആഴത്തിൽ ഉറപ്പാക്കും.

ശൈത്യകാലത്ത് ഗോതമ്പ് മണ്ണിൽ പോഷകാഹാരത്തിൻറെ അളവിലും, അതിന്റെ അസിഡിറ്റിയിലും വളരെ സുഭദ്രമായതിനാൽ വിറ്റാമിനുകളും പോഷകങ്ങളും നൽകിക്കൊണ്ട് 6.5-7 എന്ന പി.എച്ച് നിലനിർത്താനും പ്രീ-വളം വയ്ക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. രാസവളങ്ങൾ ജൈവ, ഫോസ്ഫറസ്-പൊട്ടാസ്യം ടോപ്പ് ഡ്രസ്സിംഗ്, വസന്തകാലത്ത് തുടക്കത്തിൽ നൈട്രജൻ രാസവളങ്ങളുടെ ചേർക്കുക.

ശൈത്യകാലത്ത് ഗോതമ്പ് വിതയ്ക്കുന്നതിന്റെ നിബന്ധനകൾ വ്യത്യസ്തവും കാലാവസ്ഥയും അനുസരിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ ശരാശരി ഈ കാലഘട്ടത്തിൽ സെപ്തംബർ 10-20 വരെയാണ്. വിതയ്ക്കാനുള്ള രീതി - വരി പരന്ന 15 വരിയോടുകൂടിയ വരി.

വസന്തവും ശൈത്യവും ഗോതമ്പ് - വ്യത്യാസങ്ങൾ

ധാന്യങ്ങളുടെ ഈ രൂപങ്ങൾ തമ്മിലുള്ള പ്രധാന വ്യത്യാസം അവരുടെ വിതയ്ക്കുന്ന സമയത്താണ്. ശൈത്യകാലം ശരത്കാലം മുതൽ കൊയ്ത്ത് അടുത്ത വേനൽക്കാലത്ത് വിളവെടുക്കുന്നു. സ്പ്രിംഗ് ഗോതമ്പ് വസന്തകാലത്ത് നേരത്തെ വിതെക്കപ്പെട്ടതോ, കൊയ്ത്തു അതേ വർഷം ശരത്കാലത്തിലാണ് വിളവെടുത്തപ്പോൾ.

ശൈത്യകാലത്ത് ഇനങ്ങൾ ശൈത്യകാലത്ത് മുമ്പിൽ ധാന്യമണികളും വസന്തത്തിൽ അവർ വളർച്ച തുടരുന്നതും സ്പ്രിംഗ് ഇനങ്ങൾ വളരെ നേരത്തെ പക്വത. ചട്ടം പോലെ, ശൈത്യകാലത്ത് ഇനങ്ങൾ ഒരു സമ്പന്നമായ കൊയ്ത്തു ഹാജരാക്കണം, എന്നാൽ അവർ മഞ്ഞും തണുപ്പുള്ളതും മിതമായ കാലാവസ്ഥാ പ്രദേശങ്ങളിൽ മാത്രം കൃഷി ചെയ്യാം. ഉയർന്ന മഞ്ഞും കവർ ഇല്ലെങ്കിൽ ഗോതമ്പ് മരവിപ്പിക്കും.

സ്പ്രിംഗ് ഗോതമ്പിൽ നിന്ന് ശൈത്യകാലത്ത് ഗോതമ്പിനെ വേർതിരിച്ചറിയാൻ മറ്റൊന്നുണ്ട്: സ്പ്രിംഗ് ഗോതമ്പ് കൂടുതൽ വരൾച്ച പ്രതിരോധമുള്ളതും നല്ല ബേക്കിംഗ് ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ട്. മണ്ണിന് ആവശ്യത്തിന് വിന്റർ ഗോതമ്പ് ആവശ്യമാണ്.

വടക്ക് കോക്കസസ്, വോൾഗയുടെ വലത് ഭാഗത്തുള്ള വിന്റർ ഗോതമ്പ് സെന്റർ ബ്ലാക്ക് എർത്ത് മേഖലയിൽ വളരുന്നു. വസന്തം - ഉറ്റലിലും സൈബീരിയയിലും ട്രാൻസ് വോൾഗയിലും.