വടക്കേ അർദ്ധഗോളത്തിന്റെ പല ഭാഗങ്ങളിലും ബ്ലൂബെറികൾ വളരുന്നു, സാധാരണയായി വടക്കുഭാഗത്തായി. ഈ ബെറി അടങ്ങുന്ന വിറ്റാമിനുകൾ വിഭിന്നവും വൈവിധ്യപൂർണ്ണവുമാണ്.
ബ്ലൂബെറിയിലെ വിറ്റാമിനുകളും ട്രേസ് മൂലകങ്ങളും എന്താണ്?
- വിറ്റാമിൻ സി, കാത്സ്യം . ബ്ലൂബെറിയിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും അംശവും ഉണ്ട്. അതിൽ വിറ്റാമിൻ സി, കാത്സ്യം എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതിനാൽ, 100 ഗ്രാം സരസഫലങ്ങൾ ഈ ഘടകങ്ങളിൽ ഓരോന്നും 16 മി.ഗ്രാം ഉണ്ടാകും. പല്ലുകൾ, താലികൾ, രക്തക്കുഴലുകൾ എന്നിവയെല്ലാം ശരീരത്തിൽ മുഴുവൻ ശരീരത്തെയും അതിന്റെ ഭാഗങ്ങളെയും ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിന് വിറ്റാമിൻ സി , കാൽസ്യം എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. കൂടാതെ, എല്ലൂ സിസ്റ്റം രൂപീകരിക്കാനും ശക്തിപ്പെടുത്താനും പ്രധാന ബിൽഡ് ബ്ലോക്കാണ് കാൽസ്യം. വിറ്റാമിൻ സി ഒരു തണുത്ത ഒരു വ്യക്തിക്ക് അത്യാവശ്യമാണ്, കാരണം ഇത് വൈറൽ സെല്ലുകളുടെ പ്രഭാവത്തെ ദുർബലപ്പെടുത്തും.
- ഫോസ്ഫറസ് . സരസഫലങ്ങൾ 100 ഗ്രാം 13 മി.ഗ്രാം - ബ്ലൂബെറി വിറ്റാമിൻ ഘടന പുറമേ ഫോസ്ഫറസ് ഒരു വലിയ തുക ഉൾപ്പെടുന്നു. ഊർജ്ജത്തിന്റെ ഉൽപാദനത്തിൽ പങ്കാളിയാകുന്നതിനാൽ ഈ മൂലകത്തിന് മസ്തിഷ്കത്തിന്റെയും മസ്തിഷ്കത്തിന്റെയും പ്രവർത്തനത്തിൽ ഒരു നല്ല ഫലം ഉണ്ട്. പുറമേ, ഫോസ്ഫറസ് ശരീരത്തിൽ സംഭവിക്കുന്ന എല്ലാ പ്രതികരണങ്ങൾ പങ്കെടുക്കും. പ്രത്യേകിച്ച് പ്രോട്ടീനുകളുടെ സമന്വയത്തിനും ഉപാപചയത്തിനും പ്രധാനമാണ്. കൂടാതെ കാൽസ്യത്തിൽ കലർത്തി ഫോസ്ഫറസ് അസ്ഥിയും പല്ലിന്റെയും ശക്തിയും ആരോഗ്യവും ഒരു ഗുണം ചെയ്യും.
ബ്ലൂബെറിയിൽ മറ്റ് വിറ്റാമിനുകൾ എന്തെല്ലാമാണ്?
ഏതാണ്ട് തുല്യ അളവിലുള്ള വിറ്റാമിനുകൾ ബി 1, ബി 2, പി.പി, എ എന്നിവ ബ്ലൂബെറിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഓരോ മൂലകത്തിലും 100 ഗ്രാമിന് 2.5 മില്ലിഗ്രാം ഉണ്ട്. വിറ്റാമിനുകൾ ബി 1, ബി 2 എന്നിവ ശരീരത്തിൻറെ പ്രവർത്തനത്തെ മുഴുവനായും ചുമത്തുക, ഉപാപചയ മെച്ചപ്പെടുത്തുക. വിറ്റാമിൻ എ അണുബാധയ്ക്ക് പ്രതിരോധശേഷി പ്രതിരോധവും, വിറ്റാമിൻ ബി 2 സംയുക്തത്തിൽ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു
ബ്ലൂബെറി പഴങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്ന വിറ്റാമിൻ പിപി ശരീരത്തിൽ ഒരു പ്രധാന പങ്കു വഹിക്കുന്നു. സാധാരണ സെല്ലുകളെ കാൻസസ് സെല്ലുകളായി പരിവർത്തനം ചെയ്യുന്നതിനെ ശാസ്ത്രീയമായി തെളിയിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ദഹനനാളത്തിന് ഫലപ്രദമായ ഒരു പ്രഭാവം അത് നല്ല കാഴ്ചപ്പാടിലൂടെ നൽകുന്നു.
ശരീരത്തിന് പൂർണ്ണ പിന്തുണ നൽകുന്ന വിറ്റാമിനുകൾ നിറഞ്ഞ ഒരു പ്രധാന ഉൽപ്പന്നമാണ് ബ്ലൂബെറി. അതിന്റെ ഉപയോഗം ദർശനത്തിലെ പ്രശ്നങ്ങൾ ചെറുതാക്കാനും ശരീരത്തിന്റെ മൊത്തത്തിലുള്ള ടോൺ വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും.