ബേക്കറിക്ക് അങ്കി നല്ലൊരു ഉപാധിയാണ്. അടുത്തിടെ ശുദ്ധിയുള്ള അടുക്കള, സ്വാദിഷ്ടമായ വിഭവങ്ങൾ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും പാകം ചെയ്യാവുന്നതാണ്. ഷർട്ടിന്റെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിക്കൻ പാചകത്തിന് താഴെ നിങ്ങൾക്കായി കാത്തിരിക്കുന്നു.
സ്ലീവ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിക്കൻ - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ പിണം - ഒരു കഷണം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1,3 കിലോ;
- വെളുത്തുള്ളി - 8 ദന്തങ്ങൾ;
- തക്കാളി - 1 പിസി;
- ഉള്ളി - 200 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 200 ഗ്രാം;
- കുരുമുളക്;
- ഉപ്പ്
- പച്ചിലകൾ.
തയാറാക്കുക
എന്റെ പിണ്ണാക്ക് ചിക്കൻ അരിഞ്ഞത്. പിന്നെ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, അവരെ തടവുക, നിങ്ങൾ തകർത്തു സസ്യങ്ങളെ ചേർക്കാൻ കഴിയും. എല്ലാ പച്ചക്കറികളും വൃത്തിയാക്കിയ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുര അരിഞ്ഞത്, കാരറ്റ് മഗ്ഗുകൾ ആകുന്നു, ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങൾ ആകുന്നു. സമചതുര കടന്നു തക്കാളിയും മുറിച്ചു. ഒരു പാക്കറ്റിൽ ഞങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വെച്ചു: ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു തുല്യ പാളി, കാരറ്റ്, ഒരു ഉള്ളി, ഒരു തക്കാളി, മുകളിൽ നിന്ന് - കോഴി ആൻഡ് പച്ചിലകൾ. അറ്റത്ത്, സ്ലീവ് ദൃഡമായി ബന്ധിപ്പിക്കുകയും ഒരു ചൂടായ അടുപ്പിൽ ഇട്ടു. ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ ഒരു കൈകൊണ്ട് ചുട്ടു ചിക്കൻ, ഒന്നര മണിക്കൂറിൽ തയ്യാറാകും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പ്രോസസ് അവസാനിക്കുന്നതിനു ഏതാണ്ട് 15 മിനിറ്റ് മുൻപ് ഒരു പുറം തോടിന് രൂപം നൽകാൻ സ്ലീവ് മുറിക്കാൻ കഴിയും.
കൂൺ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് കൈയ്യിൽ ചിക്കൻ
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ - 1.5 കിലോ;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1,3 കിലോ;
- ഉപ്പ്
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- ചിപ്പിനോൺസ് ഫ്രഷ് - 350 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 3-4 ഗ്രാമ്പൂ;
- പുളിച്ച ക്രീം - 130 ഗ്രാം;
- ചീസ് - 250 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ ഫ്രൈ അരിഞ്ഞത് Champignons ൽ. പുളിച്ച ക്രീം തകർത്തു വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. ഫലമായി ഉണ്ടാകുന്ന കാണ്ഡം കൂൺ ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക. ചിക്കൻ അരിഞ്ഞത്, എന്റെ, ഉപ്പാമ്പ് ഉപ്പ്, സുഗന്ധവർഗ്ഗം ഒരു സ്ലീവ് വെച്ചു പുളിച്ച വെണ്ണ കൂൺ ചേർക്കുക. അവിടെ ഞങ്ങൾ പരിപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉപ്പ് ഇട്ടു ഇളക്കുക ചീസ് തളിക്കേണം. നാം 200 ഡിഗ്രിയിൽ ഏകദേശം 1 മണിക്കൂർ കൂൺ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ പാചകം ചെയ്യുന്നു. ഈ പ്രക്രിയ അവസാനിക്കുന്നതിനു ഒരു മണിക്കൂറിലധികം കാലാവധിക്കുള്ളിൽ, പുറംതോട് ഒരു പുറംതോട് രൂപമാറ്റം വരുത്തുന്നതിന് സ്ലീവ് മുറിക്കുകയാണ്.
സ്ലീവ് ആപ്പിൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിക്കൻ
ചേരുവകൾ:
- കോഴി മുഴുവൻ - 1 പിസി;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കിലോ;
- ആപ്പിൾ മധുരവും കഴിയുമ്പോൾ - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- മയോന്നൈസ് - 40 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 230 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്
- ഉള്ളി - 220 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
നാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ പാതി അവരെ വെട്ടി. ആപ്പിൾ 4 ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കണം, കോർ വൃത്തിയാക്കുന്നു. കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കി സർക്കിളുകളിൽ മുറിച്ചു. പകുതി വളയങ്ങളാൽ വറുത്ത തൊലികളഞ്ഞത്. ഞങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ പച്ചക്കറി ഇട്ടു മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മിക്സ് പകുതി വെച്ചു. കഴുകി പിണം ഉപ്പ്, മയോന്നൈസ് ആൻഡ് സുഗന്ധവർഗ്ഗങ്ങൾ കരുതുമായിരുന്നു. അകത്ത്, ഞങ്ങൾ ആപ്പിൾ കിടക്കുന്നു. ഒരു കോഴിയിറച്ചിയിൽ ചിക്കൻ ഉണ്ടാക്കുന്നു, അതിനുചുറ്റും പച്ചക്കറികൾ സ്ഥാപിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ രണ്ട് വശത്തുനിന്നും ഒരു സ്ലീവ് മുറിച്ചുവരുന്നു, എന്നാൽ വളരെ കർശനമായില്ല, അതിനാൽ ഒരു എയർ ഇൻഫ്ളോ ഉണ്ട്. സ്ലീവ് ലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് 200 ഡിഗ്രി മുഴുവൻ ചിക്കൻ 1 മണിക്കൂറും തയ്യാറാകും.
Multivark ലെ സ്ലീവ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിക്കൻ
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 8 പീസുകൾ.
- ചിക്കൻ - 1 കിലോ;
- ഉപ്പ്
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ .
തയാറാക്കുക
പക്ഷിയുടെ പിണം ഉപ്പ്, സുഗന്ധവർഗ്ഗങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉഴിച്ചിൽ കഴുകുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ കലർത്തി ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ തൊലികളഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. നമുക്ക് ഏതാണ്ട് 15 മിനുട്ട് കഴിഞ്ഞ്, എല്ലാം ഒരു ബാഗിലേക്ക് നീങ്ങുന്നു, അരികുകൾ ഒരുമിച്ചു ഉറപ്പിക്കുന്നു. അങ്ങനെ ചെയ്യുന്നതിലൂടെ, കൂടുതൽ വായകൾ ലഭിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു, പാക്കേജ് ബേക്ക് ചെയ്യുമ്പോൾ അത് വീർക്കുന്നില്ല. ഞങ്ങൾ മൾട്ടിവാച്ച് ബൗളിന്റേയും ഉള്ളടക്കത്തിന് ഒരു മണിക്കൂറിലേറെ ഞങ്ങൾ "ബേക്കിങ്" മോഡിലുമൊക്കെ സ്ലീവിനെ സ്ഥാപിക്കുന്നു. പാക്കേജ് ഓണാക്കിയ ശേഷം മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് പോകുക.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ചായയിൽ ചിക്കൻ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ - 800 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 8 പീസുകൾ.
- സോയ സോസ് - 20 മില്ലി;
- ഏലയ്ക്ക, കറി, കുരുമുളക് - ഒരു നുള്ള്;
- ഉപ്പ്
- ഉള്ളി - 230 ഗ്രാം;
- തേൻ പ്രകൃതി - 1 ടീസ്പൂണ്;
- കടുക് - 10 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇടുക, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, തേൻ, സോയ സോസ്, കടുക് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. തൊലികളഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുര അരിഞ്ഞത്. ചിക്കനും മിക്സും ചേർക്കുക. ഒരു കൈയിൽ വയ്ക്കുക, ഒരു കൈയിൽ അത് മുറിക്കുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അകത്ത് ചിക്കൻ കൊണ്ട് വയ്ക്കുക, രണ്ടാമത്തെ വശത്തുനിന്ന് കെട്ടിയിടുക. ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഏകദേശം 100 മില്ലി വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഞങ്ങൾ ഒരു സ്ലീവ് വെച്ചു 180 മിനിറ്റ് ചുട്ടു 60 മിനിറ്റ് ചുട്ടു. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പുറംതോട് ലഭിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ പിന്നെ സ്ലീവ് മുറിച്ചു മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു സൂക്ഷിക്കണം.