ബ്ലാക്ബറിൻറെ ജന്മസ്ഥലം വടക്കേ അമേരിക്കയാണ്, ഇപ്പോൾ ലോകമെങ്ങും വ്യാപകമായി വ്യാപകമാണ്. അമേരിക്ക, യൂറോപ്പ്, സൈബീരിയ, കോക്കസ്, ഏഷ്യ, ആഫ്രിക്ക എന്നിവിടങ്ങളിൽ ബ്ലാക്ക്ബെറി കുറ്റിച്ചെടികൾ വളരുന്നു. അവർ കാട്ടിൽ, തോട്ടത്തിൽ, മലഞ്ചെരുവുകളിൽ കാണാം. ബ്ലാക്ക്ബെറി റാസ്ബെറി ഒരു അടുത്ത ബന്ധു ആണ്, അവരെ തമ്മിലുള്ള പ്രധാന വ്യത്യാസം സരസഫലങ്ങൾ വ്യത്യസ്ത ഘടന ആണ്. ഏതാണ്ട് 200 തരത്തിലുള്ള ബ്ലാക്ബെറി അറിയപ്പെടുന്നു. ഈ ബെറിയുടെ മുൻകാല കുറ്റിച്ചെടികൾ ഒരു കട്ടയായിട്ടാണ് കരുതിയിരുന്നത്. ഇപ്പോൾ അവൾ കാട്ടു സരസഫലത്തിന്റെ മറ്റു ഭാഗങ്ങളിൽ ആദരിക്കപ്പെടുന്നു.
ബ്ലാക്ബെറി കമ്പോസിഷൻ
മിക്കപ്പോഴും, ഔഷധഗുണങ്ങളാൽ മരുന്നുകൾ കാരണം ബ്ലാക്ക്ബെറികൾ ഉപയോഗപ്പെടുത്താറുണ്ട്. ഇത് അതിന്റെ ശ്രദ്ധേയമായ രചനയാണ്. വിവിധ ധാതുക്കളിലും വിറ്റാമിനുകളിലും ഇത് ധാരാളമുണ്ട്. ഇതിൽ വലിയ അളവിലുള്ള ഓർഗാനിക് അമ്ലങ്ങൾ, പഞ്ചസാരകൾ ( ഫ്രക്ടോസ് , ഗ്ലൂക്കോസ്), പെറ്റിൻ ലായനികൾ, ബയോഫ്ലാവനോയ്ഡുകൾ, ഫൈബർ, പെക്ടിൻ എന്നിവയും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:
- C;
- PP;
- K;
- എ, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ;
- B1, B2;
- E.
100 ഗ്രാം പ്രതിദിനം 15 മി.ഗ്രാമിൽ വിറ്റാമിൻ സി ബ്ലാക്ബെറിയിൽ മിക്കതും ബ്ലൂബെറി, ബ്ലൂബെറി എന്നിവയെ മറികടക്കുന്നു. അടുത്തത് വിറ്റാമിൻ ഇ വരുന്നു, മാത്രമല്ല, ഈ ബെറി അത് ജനകീയ raspberries അധികം ആണ്. വിറ്റാമിൻ എ, കെ, ബി എന്നിവയുടെ ഉള്ളടക്കത്തെക്കുറിച്ച് രേഖപ്പെടുത്താൻ ബ്ലാക്ക്ബെറിക്ക് കഴിയില്ല.
ബ്ലാക്ബെറിയിലെ മൈക്രോളേറ്റുകൾക്ക് വേണ്ടി: പൊട്ടാസ്യം, മാംഗനീസ്, ഫോസ്ഫറസ്, അയഡിൻ, സോഡിയം, കോപ്പർ, ക്രോമിയം, കോബാൾട്ട്, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവ.
ബ്ലാക്ബെറി ഗുണങ്ങളും ദോഷവും
ബ്ലാക്ബെറുകളുടെ പതിവ് ഉപയോഗം പകർച്ചവ്യാധികൾക്കെതിരെ മികച്ച പ്രതിരോധമായി വർത്തിക്കുന്നതാണ്, അതായത്, പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുക. ബെറി നേരിട്ട് ARI, ന്യുമോണിയ, അതിന്റെ രോഗാതുരമായ വിരുദ്ധ സ്വഭാവങ്ങൾ എല്ലാ നന്ദി സഹായിക്കുന്നു. അതിനാൽ, ബ്ലാക്ബെറിയിൽ നിന്ന് ഊഷ്മള ഗോൾ വേഗത്തിലാക്കാൻ സഹായിക്കും. ഇതുകൂടാതെ, ഈ പാനീയം വളരെ ഉപകാരപ്രദമായ മാത്രമല്ല, മാത്രമല്ല അതിബുദ്ധിക്ക്.
അതു cystitis, ബ്ലാറ്റർ, പ്രമേഹം കൂടാതെ വയറ്റിൽ, കുടലിൽ രോഗങ്ങൾ വേണ്ടി പറക്കാരയും എടുക്കാൻ ഉത്തമം. ഒരു കാൻസർ ട്യൂമർ വികസനം മന്ദഗതിയിലാക്കുവാൻ ബ്ലാക്ക്ബെറിക്ക് കഴിയുമെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെടുന്നു. സരസഫലങ്ങൾ പതിവായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉപാപചയ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും സെറിബ്രൽ പാത്രങ്ങളിൽ പ്രയോജനപ്രദമാവുകയും ചെയ്യും, മെമ്മറി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
മെഡിക്കൽ ആവശ്യകതകൾക്ക്, ബെറി, അതിന്റെ ഇലകൾ, പോലും വേരുകൾ ഉപയോഗിക്കുക. ഉദാഹരണത്തിന്, ഇല ഒരു തിളപ്പിച്ചും ഒരു ശൈലിയാണ് ആൻഡ് diaphoretic പ്രാബല്യത്തിൽ ഒരു ശക്തമായ ഏജന്റ് ആണ്. ബ്ലാക്ക്ബെറി ഇലകൾ രക്തപ്രവാഹത്തിന്, gastritis ആൻഡ് ഹൈപ്പർടെൻഷന് എന്നേക്കും കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്പെടും.
ബ്ലാക്ബെറി റൂട്ട് മുതൽ കഷായങ്ങൾ, വ്രണങ്ങൾ, രക്തസ്രാവം, ദഹനം എന്നിവയ്ക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
പറക്കാരയും വളരെയധികം ഗുണങ്ങളുണ്ടെങ്കിലും, ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ ഇത് കൊണ്ടുവരാനും ദോഷം ചെയ്യാനും കഴിയും. ഒന്നാമതായി, ഈ വയറ്റിൽ അസിഡിറ്റി വർദ്ധിച്ചു ജനം ബാധകമാണ്, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പറക്കാരയും ഉപയോഗം കുറയ്ക്കുന്നതിന് വേണം. കൂടാതെ, ബ്ലാക്ബെറിനു ശക്തമായ ഒരു അലർജി ഉണ്ടാക്കുന്നവർ സാധാരണയായി അവയെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കണം.
ബ്ലാക്ബെറി ഉപയോഗം
ബ്ലാക്ബെറിയിൽ നിന്ന് ഏറ്റവും കൂടുതൽ ആനുകൂല്യങ്ങൾ നേടുന്നതിന്, പുതിയത് ഉപയോഗിക്കാൻ ഇത് ഉത്തമം. ശീതീകരിച്ചാലും, അത് ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളെ നഷ്ടപ്പെടുത്തുന്നില്ല, ഉണക്കിയ രൂപത്തിലും അത് തീർച്ചയായും ആരോഗ്യവും ആനുകൂല്യങ്ങളും കൈവരുത്തും.
പറക്കാരയും നിന്ന് കമ്പോട്ട്, ചായ, ജ്യൂസ് എന്നിവയുടെ പ്രയോജനങ്ങൾ അവർ മധുരമുള്ള പാനീയങ്ങളാണ്. പാചകരീതിയിൽ സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ന്യായീകൃതവും സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നതുമാണ്. മികച്ച രുചി ഗുണങ്ങൾക്ക് വിരുദ്ധമായി പുതിയ ബെറി നിങ്ങളുടെ മുഖത്ത് പുഞ്ചിരിയില്ല.
പലതരം കഷണങ്ങൾ, കപ്പ്കേക്കുകൾ, പഴരസങ്ങളും ഐസ് ക്രീമും തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി പലപ്പോഴും ബ്ലാക്ക്ബെറികൾ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ഈ മധുര പലഹാരങ്ങളും മയക്കുമരുന്ന് ഉപയോഗിച്ച് നല്ലതാണ്.
ഭാരം നഷ്ടപ്പെടുന്ന ബ്ലാക്ക്ബെറി
മറ്റ് കലോറി ബെറിയുമായി ഞങ്ങൾ ഇടപെടുന്നു, അതിലൂടെ അത് അധിക കിലോഗ്രാമുകൾക്കെതിരെയുള്ള പോരാട്ടത്തിൽ മികച്ച സഹായിയായിരിക്കും. വനഫലങ്ങളുടെ ഊർജ്ജ മൂല്യം 100 ഗ്രാം എന്നതിന് 31 കിലോ കലോറി മാത്രമാണ്. കൂടാതെ, ബ്ലാക്ക്ബെറി ഉൽപ്പന്നങ്ങളെ നെഗറ്റീവ് കലോറിക് മൂല്യവുമായി പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നു , അതായത്, കൂടുതൽ ദഹനേന്ദ്രിയത്തിന്റെ ഓർഡർ ചെലവഴിക്കുക, ആത്യന്തികമായി, അത് ബെറിയിൽ നിന്നും ലഭിക്കും.