വേവിച്ചതും രുചികരവുമായ പാൻകേക്കുകൾ പാൻകേക്കുകളും - പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

പാൻകേക്കുകൾ വളരെ ലളിതമാണ്, പക്ഷേ പഴങ്ങൾ, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികളിൽ വിവിധ അഡിറ്റീവുകൾ ഉണ്ട്. ഞങ്ങൾ ഇപ്പോൾ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിന്ന് എത്രമാത്രം തങ്കവും മത്തങ്ങകൾ നിന്ന് പാൻകേക്കുകളെ ഒരുക്കുവാനും നിങ്ങളോടു പറയുന്നു.

കെഫീറിൽ മത്തങ്ങയിൽ നിന്ന് പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

ചേരുവകൾ:

• മത്തങ്ങ പാലിയം - 200 ഗ്രാം;
• മാവ് - 150 ഗ്രാം;
• കെഫീർ - 50 മില്ലി;
• കുഴെച്ചതുമുതൽ വേണ്ടി ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 6 ഗ്രാം;
• മുട്ടകൾ - ഒരു കഷണം;
• പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം;
• കറുവാപ്പട്ട - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• ബേക്കിംഗ് സോഡ - 3 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ ഉരുകി - 40 മില്ലി;
• ഉപ്പ് - പിഞ്ച്.

തയാറാക്കുക

അടുപ്പത്തുവെച്ചു അതു മസാജ് അല്ലെങ്കിൽ ചുടേണം മത്തങ്ങ. പിന്നീട് മാഷ് അതിനെ മാഷ് ചെയ്യുന്നു. അവിടെ ഞങ്ങൾ കഫീർ, മുട്ട, വെണ്ണ, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് ചേർക്കുന്നു (അത് ആരാണെന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച് നിങ്ങൾ കൂടുതൽ പഞ്ചസാരയോ അല്ലെങ്കിൽ കുറവോ ആക്കിത്തീരുന്നു). ഇപ്പോൾ ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ബന്ധിപ്പിക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ഉണങ്ങിയ മിശ്രിതം ഒരു അരിപ്പ വഴി ഒരു ദ്രാവക പിണ്ഡം കണക്ട് ചെയ്യുന്നു. ഇതിലേക്ക് ചേർത്ത് 20 മിനുട്ട് വേവിച്ചു വയ്ക്കുക.ഒരു വറചട്ടി ചെറിയ പാത്രത്തിൽ കലർത്തിയശേഷം പാൻകേക്കുകളെ വെജിറ്റേറിയൻ എണ്ണയിൽ ചർമം കൊണ്ട് മിശ്രിതമാക്കുക. പട്ടികയിൽ അവരെ സേവിക്കാൻ ഊഷ്മള നല്ലതു.

പുംമിനില് നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന രുചികരം, മധുരമുള്ള പാൻകേക്കുകൾ

ചേരുവകൾ:

• മത്തങ്ങ - 250 ഗ്രാം;
• മാവു - 100 ഗ്രാം;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 25 ഗ്രാം;
• മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 5 ഗ്രാം;
• പുളിച്ച ക്രീം 20% കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം - 50 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
• സസ്യ എണ്ണ.

തയാറാക്കുക

ബജ്റയും മത്തങ്ങ ഞങ്ങൾ പുളിച്ച വെണ്ണ, മുട്ട, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് ഇട്ടു. ഇളക്കി, മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. വറുത്ത ഒരു കട്ടിയുള്ള പാത്രത്തിൽ ഒരു കഷണം വയ്ക്കുക, അതിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി ഉചിതമായി ചൂടാക്കുക. പിന്നീട് സ്പൂൺ സ്പൂൺ കൊണ്ട് വയ്ക്കുക. നിങ്ങൾ അവ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞതാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കറുവപ്പട്ടയിൽ നിന്ന് പേപ്പർ നാപ്കിനുകളിലേക്ക് മാറ്റാം.

ഒരു മത്തങ്ങയിൽ നിന്ന് മെലിഞ്ഞ പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

ചേരുവകൾ:

• മാവ് - 300 ഗ്രാം;
• തൊലി മത്തങ്ങ - 500 ഗ്രാം;
• asafoetida - pinch;
• കറി - ഒരു നുള്ള്;
• ഉപ്പ്
• ഒലിവ് എണ്ണ.

തയാറാക്കുക

വറ്റല് മത്തങ്ങ, ഉപ്പ് ചേർത്ത് മത്തങ്ങ പുറത്തു മത്തങ്ങ നന്നായി ഇളക്കുക. മാവു, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ഒഴിക്കുക. വറുത്ത പാത്രത്തിലെ ഒലീവ് ഓയിൽ ചൂടാക്കി അതിൽ ഒരു തരിമാവിന്റെ കുഴമ്പ് പുരട്ടുക. ഒരു വശത്തുനിന്ന് മറ്റൊന്നിലേയ്ക്ക് വറുക്കുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു മത്തങ്ങ കൂടെ സ്റ്റഫ് പാൻകേക്കുകൾ

ചേരുവകൾ:

• മത്തങ്ങ - 270 ഗ്രാം;
• മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ആപ്പിൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• അരകപ്പ് അടരുകളായി - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• പഞ്ചസാര;
• വെണ്ണ.

തയാറാക്കുക

ഒരു grater മൂന്ന് ആപ്പിളും മത്തങ്ങ. തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകൾ ഇളക്കുക, 1 മുട്ട ഡ്രൈവ്, രുചി നന്നായി ഇളക്കുക ലേക്കുള്ള ഓട്സ് അടരുകളായി ഒഴിച്ചു പഞ്ചസാര ഒഴിക്കേണം. നാം വെണ്ണ കൊണ്ട് ചട്ടി മൂടിക്കെട്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഭാഗങ്ങൾ വിരിച്ചു. ഞങ്ങളുടെ പാൻകേക്കുകളെ ഞങ്ങൾ 200 ഡിഗ്രിയിൽ 25 മിനുട്ടിന് ചുറ്റിപ്പിടിക്കുന്നു.

ടേസ്റ്റിംഗ് പുഡ്ഡിംഗ് പാൻകേക്കുകൾ

ചേരുവകൾ:

• മത്തങ്ങ - 1 കിലോ;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 1 കപ്പ്;
• മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• പാൽ - 100 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര - 25 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്
• സസ്യ എണ്ണ.

തയാറാക്കുക

വറ്റല് മത്തങ്ങ, മാവു, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള്, മുട്ടകൾ ഓടാനും തീവ്രമായി ഇളക്കുക ഒഴിക്കേണം. ചൂടായ പാൽ മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു, ഒരു ഏകതത്വ പിണ്ഡം വേണ്ടി സൌമ്യമായി ഇളക്കുക. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക, തരിമാവുകൊണ്ടുള്ള ഭാഗങ്ങൾ പുറത്തു വയ്ക്കുക. ഒരുതരം ഫ്രൈ പാൻകേക്കുകൾ ആദ്യം, പിന്നെ മറുവശത്ത് പൊൻ സ്വർണ്ണത്തോളം. പുളിച്ച ക്രീം, ജാം, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടാനിഷ്ടങ്ങളായ മറ്റെന്തെങ്കിലും അവയെ സേവിക്കുക.

ഒരു മത്തങ്ങ പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

ചേരുവകൾ:

• മത്തങ്ങ - 450 ഗ്രാം;
• മാവ് - ¾ കപ്പ്;
• കെഫീർ - 100 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം;
• മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ഉപ്പ്
• സസ്യ എണ്ണ.

തയാറാക്കുക

5 മിനിറ്റ് ഒരു മൈക്രോവേവ് പൂർണ്ണ ശക്തി ഒരു ചെറിയ grater മത്തങ്ങോ ചുട്ടു ബജ്റയും. നാം kefir ലെ പകരും, മുട്ട ഡ്രൈവുചെയ്യുകയും എല്ലാം തീയൽ. പിന്നെ പഞ്ചസാരയും ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും പകരും. ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മാവു ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഉരുളിയിൽ പാൻ ചൂട്, എണ്ണ ഒഴിക്ക. ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ കലശം. മിനുസമാർന്ന ആകൃതിയിലുള്ള ഉരുളകൾ നിർമ്മിക്കാൻ ആഗ്രഹമുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് സിലിക്കൺ അല്ലെങ്കിൽ മെഷീൻ ഘടന ഉപയോഗിക്കാം.