മീറ്റ് പിസ്സ

പിസ - വീട്ടിലിരുന്നു വേഗമാർന്ന വഴി, സമയം ഇല്ല എങ്കിൽ. 20 മിനിറ്റ് മാത്രവും ഹ ഹൌദി ഡിന്നർ മാത്രം! ഒരു മാംസം പിസ്സ പാചകം ചെയ്യാൻ ഇന്ന് നമ്മൾ പറയും.

മീറ്റ് പിസ്സ പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

പരിശോധനയ്ക്കായി:

• വെള്ളം 235 മില്ലി;
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 45 മില്ലി;
• ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 10 ഗ്രാം;
• മാവ് - 360 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 5 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 5 ഗ്രാം;
• ഇറ്റാലിയൻ വരണ്ട പച്ചമസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

പൂരിപ്പിക്കൽ:

• നിലം ബീഫ് - 165 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 55 ഗ്രാം;
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 30 മില്ലി;
• ഉള്ളി പർപ്പിൾ - 0,5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• പച്ച സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 1 പിസി;
• പുതിയ ായിരിക്കും
• മൂക്കുമ്പോൾ തക്കാളി - 100 ഗ്രാം;
• അരിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി - 110 ഗ്രാം;
• തക്കാളി ചൂട് സോസ് - 45 മില്ലി;
• വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
• മോസറെല്ല ചീസ് 210 ഗ്രാം;
• ഫ്രെഷ് ചിപ്പിനോൺസ് - 155 ഗ്രാം;
• പുതിയ ചതകുപ്പ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

ആദ്യം, മാംസം പിസ്സയ്ക്ക് കൃത്യമായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക. ഒരു വിശാലമായ പാത്രത്തിൽ എടുത്ത് നല്ലൊരു തുണിയ്ക്കൂര ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ ഒരു മാവു മില്ലിൽ സഞ്ചരിക്കുന്നു. ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് ചൂട് വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു ഞങ്ങൾ ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, മാവു അല്പം തളിക്കേണം, ഇളക്കുക 15 മിനിറ്റ് സ്പൂൺ വിട്ടേക്കുക പിന്നെ ക്രമേണ ഒലിവ് എണ്ണ ഒഴിക്ക ബാക്കി മാവും ചേർക്കുക, ഉണങ്ങിയ ഇറ്റാലിയൻ ഔഷധ സസ്യങ്ങളും ഡ്രോപ്പ് മൃദു ഇലാസ്റ്റിക് ആയും ടച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ പ്രസന്നമായ.

അടുത്തതായി നാം പിസിക്കായി മാംസം പൂരിപ്പിക്കാൻ തയ്യാറാകുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു പാത്രത്തിൽ പന്നിയിറച്ചിയും നിലത്തു പായലും ഇളക്കി എന്നിട്ട് ചൂടാക്കിയ പാത്രത്തിൽ വറുത്ത് ഒലീവ് ഓയിൽ അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചൂടാക്കുക. 10 മിനിറ്റിനു ശേഷം, സ്പൂസി തക്കാളി സോസ് ചേർക്കുക, ഇളക്കുക, കുറഞ്ഞ ചൂട് ഒരു സമയത്ത് കവർ ആൻഡ് കവർ. കൂൺ, പുഴുങ്ങി, വൃത്തിയാക്കിയ, നേർത്ത പാത്രങ്ങൾ, പൊൻ തവിട്ട് വരെ എണ്ണയിൽ മറ്റൊരു ചട്ടിയിൽ കാണുന്നു.

മെലിഞ്ഞ ഒരു കുഴിയെടുത്ത് കുഴിയെടുത്ത് കുഴിയെടുത്ത് കുഴിയെടുത്ത് ചായം പൂശിയ തവിട്ടുനിറമുള്ള ഒരു താലത്തിൽ വയ്ക്കുക. മാംസം കൊണ്ട് ഉപരിതലത്തിൽ നാം വിതറുന്നു മസാലകൾ സോസ് അരിഞ്ഞത് വെട്ടി തക്കാളി, വ്യാപിച്ചു. അടുത്തത്, മധുരമുള്ള പച്ചമുളക്, അരിഞ്ഞ വളയങ്ങൾ വിതരണം ചെയ്യുക, കൂടാതെ പകുതി വറ്റിച്ച വെണ്ണ പൊഴിയും. പർപ്പിൾ ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കിയത്, പകുതി വളയങ്ങളിലൂടെ വറുത്തശേഷം അടുത്ത പാളി വിരിച്ചുചേർക്കും. പിന്നെ വറുത്ത കൂൺ ചേർക്കാൻ ധാരാളം ബാക്കി ചീസ് മുഴുവൻ ഉപരിതലം തളിക്കേണം. നാം ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു workpiece അയച്ചു 185 ഡിഗ്രി താപനില ഒരു ബേക്കിംഗ്, 10-15 മിനുട്ട് മുറിച്ചു. കുറച്ചു കാലം കഴിഞ്ഞ് നമുക്ക് പിസ്സ "മീറ്റ് ഫേറ്റ്" ലഭിക്കുന്നു, അല്പം തണുപ്പിക്കുക, പുതിയ ചതകുപ്പന്റെ അരിഞ്ഞ പച്ചിലകളുമായി അലങ്കരിക്കുകയും അതിഥികളെ സേവിക്കുകയും ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിലേക്ക് വെട്ടുകയും ചെയ്യുക.