ലാന്തിൽ വിറ്റാമിനുകളിൽ സമ്പന്നമായ ഒരു ധാന്യവിളയാണ്. പുറമേ, അതു വളരെ പോഷകാഹാരമായി ആൻഡ് ബീൻസ് അല്ലെങ്കിൽ പീസ് പോലെ പ്രീ-കുതിർത്തത് ആവശ്യമില്ല. പയറുവർഗ്ഗങ്ങളിൽ നിന്നും പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം.
ചുവന്ന നാരങ്ങകളിൽ നിന്ന് പാലിലും
ചേരുവകൾ:
- ചുവന്ന നാരങ്ങകൾ - 1 ഇനം;
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- വെള്ളം
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ഒരു ധാന്യം നന്നായി കഴുകിയശേഷം ഒരു ചെറിയ തീയിൽ പാചകം ചെയ്യുക. ഈ സമയം, ചെറിയ ചതുരാകൃതിയിലുള്ള എല്ലാം ചമ്മട്ടി സമയത്ത് പച്ചക്കറികൾ നാം വൃത്തിയാക്കുന്നു. ഉടൻ വെള്ളം തിളച്ചു പോലെ, groats ലേക്കുള്ള കാരറ്റ് ഇട്ടേക്കുക, 5 മിനിറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ശേഷം. വെവ്വേറെ പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഞങ്ങൾ സവാള കടന്നു സുഗന്ധവർഗ്ഗം ചേർക്കുക. ശേഷം, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒരു എണ്ന ലെ ചെറുപയർ മാറുന്നു, സൂപ്പ് തിളപ്പിക്കുക അനുവദിക്കുക, സീസണിൽ സവാള അതു തളിക അതു നീക്കം. അതിനുശേഷം ഒരു ബ്ലണ്ടറിനൊപ്പം പൂർണ്ണമായും കുഴിയെടുക്കുക. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, ആഴമില്ലാത്ത കപ്പുകൾ കടന്നു പയര് പാലിലും ഒഴിച്ചു തകർത്തു പുതിയ സസ്യങ്ങളിൽ തളിക്കേണം.
പറങ്ങോടൻ ചുവന്ന പയറുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ചുവന്ന നാരങ്ങകൾ - 450 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
- സസ്യ എണ്ണ;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ചിക്കൻ ചാറു - 1 L;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
അതുപോലെ, പയറ് നന്നായി അടുക്കി വൃത്തിയാക്കി. ബൾബ്, വെളുത്തുള്ളി ഉപ്പും, മെലെൻകോ കട്ടിയിൽ നിന്നും വൃത്തിയാക്കിയിരിക്കുന്നു. മൾട്ടിവർകക്കിലെ പാത്രത്തിൽ അൽപം വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഒഴിച്ചു പച്ചക്കറികൾ "ചുട്ടു" മോഡിൽ 5 മിനിറ്റ്. പിന്നെ, ഞങ്ങൾ തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഇട്ടു, ചിക്കൻ ചാറു ഒഴിക്ക ഒരേ തിളപ്പിക്കുക അതു കൊണ്ടുവന്നു തയ്യാറായ നാരങ്ങ പകരും. ലിഡ് അടച്ച് 45-50 മിനുട്ട് കുക്ക് കുക്ക് അടിക്കുക, പ്രോഗ്രാം "സൂപ്പ്" എന്ന ഉപകരണം പുനരാരംഭിക്കുക. പയറ് ഒരുക്കിക്കഴിഞ്ഞാൽ, അത് ബ്ലെൻഡറുമായി മൊത്തത്തിൽ പിണ്ഡം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ജീരകം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തിളപ്പിക്കുക. അത്രയേയുള്ളൂ, multivark ലെ പയറുകളുടെ പാലിലും തയ്യാറാണ്!
പറങ്ങോടൻ പാചകം എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- ചുവന്ന നാരങ്ങകൾ - 1.5 ഇനങ്ങൾ;
- ചൂട് വെള്ളം - 1 ഇനം;
- ഹോം adzhika - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ബൾബ്, ക്യാരറ്റ് എന്നിവ വൃത്തിയാക്കിയശേഷം നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുന്നു. പാനലിലെ "ബേക്കിങ്" മോഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക, പച്ചക്കറികൾ ഇട്ടു 20 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ്, നന്നായി വറുത്ത വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, ലിഡ് അടച്ച്, ബാക്കി പരിപാടിയിൽ ഉപേക്ഷിക്കുക. വൃത്തിയുള്ള സമയം പാഴാക്കരുത്, പയറ് കുറെ തവണ കഴുകുക, അതു ഫ്രൈ ചെയ്യാൻ പകരും. ശേഷം, രുചി എല്ലാ വേവിച്ച വെള്ളം, podsalivaem, കുരുമുളക് ഒഴിക്കട്ടെ. ഹോം അഡിജിക ചേർക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ തക്കാളി, ബ്ലൻഡറിൽ മിശ്രിതമാക്കി, സൌമ്യമായി ഇളക്കുക, മോഡ് "അരി" 50 മിനിറ്റ്. തയ്യാറായ സിഗ്നലിനുശേഷം, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ലിഡ് തുറന്ന്, സ്പാറ്റുകല തയ്യാറാക്കുക, മാലിന്യമായ പിണ്ഡം കിട്ടുന്നതുവരെ ആവശ്യമുള്ളപക്ഷം വെള്ളം ഒഴിക്കുക. അത്തരം പയറ് പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളരെ രുചികരവും മനോഹരവുമാണ്.
പറങ്ങോടൻ പയറ് വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- പച്ച പയർ - 1 ഇനം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- ചീസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കാശിത്തുമ്പ.
തയാറാക്കുക
നാരങ്ങ നന്നായി തണുത്തുറഞ്ഞ വെള്ളത്തിന്റെ തഴുകീഴിൽ നിരവധി തവണ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി. അപ്പോൾ ഒരു എണ്ന ഇട്ടു ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്ക. രുചി ഉരുകി, തിളപ്പിക്കുക, തൊലി ക്യാരറ്റ് ആൻഡ് കാശിത്തുമ്പ എറിയുക. തയ്യാറായ വരെ എല്ലാം പാകം ചെയ്യുക, പിന്നീട് വെള്ളം വയ്ക്കുക, പയറ് മിശ്രിതത്തിൽ ഒരു മിശ്രിതം വരെ വയ്ക്കുക. ഒരു വലിയ ഗ്രേഡിൽ ചീസ് ഉരസുന്നത്, പച്ച പയറുകളിൽ നിന്ന് പാലിലും ചേർക്കുക, ഇളക്കുക, ആസ്വദിച്ച് മേശ സമൃദ്ധമായി ലേക്കുള്ള ഒലീവ് ഓയിൽ, സീസൺ സീസ് കൂടെ ഒഴിക്ക.