മത്സ്യങ്ങൾ, മാംസം, കോഴി മുതലായവയ്ക്ക് പച്ചക്കറികൾ വളരെ നല്ലതാണ്. നിങ്ങൾ അലങ്കരിച്ച വേണ്ടി പാചക പച്ചക്കറി പാചകം കാത്തിരിക്കുന്നു.
ശീതീകരിച്ച പച്ചക്കറികളിൽ നിന്ന് വഴറ്റേണ്ടത്
ചേരുവകൾ:
- ശീതീകരിച്ച പച്ചക്കറികളുടെ മിശ്രിതം - 800 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- പുളിച്ച വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഉണങ്ങിയ അരക്കെഞ്ച്, ബാസിൽ, കറുപ്പും ചുവപ്പും നിലത്തു കുരുമുളക് - ഒരു നുള്ള്;
- സോയ സോസ് - 30 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
വരണ്ട വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ഫ്രോസൺ പച്ചക്കറികൾ മിശ്രിതം. പച്ചക്കറികൾ മുൻകൂട്ടി നിശ്ചയിച്ചിട്ടില്ല. അവർ ചൂടും ചൂടും പോലെ ഒരു ദ്രാവകം രൂപപ്പെടുന്നത്. ഒരിക്കൽ അത് തിളച്ചു, ഉണക്കിയ ഒരിഗോൻ, ബാസിൽ, കുരുമുളക് ചേർക്കുക. എല്ലാ 15 മിനിറ്റ് ഇളക്കി, അടച്ചു മൂടി കീഴിൽ ഉണർത്തി ഈ സമയത്ത് ദ്രാവക ബാഷ്പീകരിക്കുന്പോൾ സമയം ഉണ്ട്, നിങ്ങൾക്ക് അല്പം വെള്ളം ഒഴിക്ക കഴിയും. ശേഷം, പുളിച്ച ക്രീം, മയോന്നൈസ് സോയ സോസ് ചേർക്കുക . നന്നായി ചേർത്ത്, ആവശ്യമെങ്കിൽ, dosalivayem തീ ഓഫ്. ശീതീകരിച്ച പച്ചക്കറികളുടെ ഒരു രുചികരമായ അലങ്കരിച്ച തയ്യാറാണ്!
പച്ചക്കറി മാംസം അലങ്കരിച്ച
ചേരുവകൾ:
- ബ്രോക്കോളി - 400 ഗ്രാം;
- മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1 എണ്ണം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- മത്തെങ്ങാ - 1 കഷണം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 50 മില്ലിഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, കറുത്ത കുരുമുളക്.
- പച്ചിലകൾ.
തയാറാക്കുക
തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ, ഞങ്ങൾ അരിഞ്ഞത് വെട്ടി, ബ്രോക്കോളി പൂങ്കുലകൾ ആൻഡ് കാരറ്റ് ഇട്ടേക്കുക. വെള്ളം തിളച്ച ശേഷം 1 മിനുട്ട് വേവിക്കുക, എന്നിട്ട് അതിനെ ഒരു colander ലെ തുളച്ച് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകി കളയുക. ഈ പച്ചക്കറികളുടെ ശോഭയുള്ള നിറം നഷ്ടപ്പെടാതിരിക്കാൻ വേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. ഞങ്ങൾ വെളുത്ത വൈക്കോൽ വെട്ടി.
ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ഒലീവ് ഓയിൽ ചൂടുപിടിപ്പിക്കുക, മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്, അതിൽ പകുതി വളയങ്ങൾ വയ്ക്കുക. 2 മിനുട്ട് വേവിച്ചതിനു ശേഷം വറുത്ത് വെച്ച് കാരറ്റ് വറുത്തെടുക്കുക. അവസാനമായി, ബ്രോക്കോളി ചേർത്ത് വീണ്ടും ഇളക്കി മറ്റൊരു 2-3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കുരുമുളക് ഒരു പോഡ് ചേർക്കാൻ കഴിയും. രുചി സോളിമും കുരുമുളക്, ഒപ്പം അരിഞ്ഞത് സസ്യങ്ങൾ തളിച്ചു മാംസം മേശ അലങ്കരിച്ചതിന് മുമ്പ്.
പച്ചക്കറികൾ നിന്ന് ചിക്കൻ വഴറ്റേണ്ടത്
ചേരുവകൾ:
- ചെറുപ്പത്തിൽ കോർജെറ്റുകൾ - 2 പിക്ക.
- വഴുതന - 3 കഷണങ്ങൾ;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 350 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- മധുരമുള്ള ഉള്ളി - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
- ഉപ്പ്, ഇറ്റാലിയൻ പച്ചമസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- വറുത്ത സസ്യ എണ്ണയിൽ.
തയാറാക്കുക
എന്റെയും ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറി, കൂൺ വൃത്തിയാക്കുന്നു. സുഷിനി, കുരുമുളക്, പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ വിത്തുകൾ മുറിച്ച് വൃത്തിയാക്കിയിരിക്കുന്നു. തക്കാളി തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ മുക്കി പിന്നെ തൊലി കളഞ്ഞു. എല്ലാ ചേരുവകളും സമചതുര അരിഞ്ഞത്. ബ്രസീറിയറിൽ സസ്യ എണ്ണയിൽ ചൂടാക്കുകയും അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള പൊരിച്ച പൊൻ പൊടിപൊട്ടുകയും ചെയ്യും. പിന്നെ സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് ആൻഡ് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പ്രചരിപ്പിച്ചു. 6-7 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക ത്യജിച്ചു മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
പഴവർഗ്ഗങ്ങളും ചേർക്കുക, അവരെ ഇറ്റാലിയൻ സസ്യങ്ങളിൽ തളിക്കേണം. പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം അരച്ചെടുക്കുക. അവസാനം ഞങ്ങൾ കൂൺ തക്കാളി പ്രചരിപ്പിച്ചു. പാകം വരെ എല്ലാ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കുക, ഉപ്പ് ആസ്വദിക്കയില്ല, പായസം. ചിക്കൻ ലേക്കുള്ള പച്ചക്കറികൾ ഒരു രുചികരമായ അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ തയ്യാറാണ്.
ചുട്ടുതിളക്കുന്ന പച്ചക്കറികൾ വഴറ്റുക
ചേരുവകൾ:
- വഴുതന - 400 ഗ്രാം;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് (ചുവപ്പ്) - 250 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 30 മില്ലി;
- ചീര, ആരാണാവോ
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
കുരുമുളക്, പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ ഒരു അടുപ്പത്തുവെച്ചുണ്ടാക്കി, 40 ഡിഗ്രി ചെമ്മീൻ ചൂടോടെ 200 ഡിഗ്രി ഊഷ്മാവിൽ വെച്ച് പച്ചക്കറികൾ ഉണ്ടാക്കാൻ നിരവധി തവണ ഇടയാക്കി. പിന്നെ പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് നടപടിക്രമം പൊട്ടിക്കാതെ ഞങ്ങൾ ആദ്യം ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് പല സ്ഥലങ്ങളിൽ അവരെ കുത്തിത്തുടങ്ങുകയും. പൂർത്തിയായ പഴവർഗ്ഗങ്ങളും (നന്നായി ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഔബുജിൻ ൽ അതു എടുത്തു വളരെ എളുപ്പത്തിൽ) തൊലികളഞ്ഞത് കുരുമുളക് ഒരേപോലെ, ഉപ്പും മുറിച്ച് തൊലി ചെയ്യുന്നു.
ഒലിവ് ഓയിൽ, അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ, അരിഞ്ഞ ചീര, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇവയെല്ലാം മിക്സഡ് ആണ്. ഈ അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയ മാംസം അല്ലെങ്കിൽ ജൊഹനാസ് ഒരു നല്ല പുറമേ ആയിരിക്കും, കലം മേൽ വറുത്ത.