ഒരുപക്ഷേ ഒരാൾ ചെസ്റ്റ്നട്ട് തയ്യാറാക്കുന്നത് വിചിത്രമായി കണ്ടെത്തും, പക്ഷേ ഇത് ചില ആളുകൾക്ക് സാധാരണമായി മാറുന്നു. കോക്കസസ്, യൂറോപ്പ്, അമേരിക്ക എന്നിവിടങ്ങളിൽ അവർ വറുത്തതും, സ്റ്റീവ് ചെയ്തതും തിളപ്പിച്ച് തിന്നും. നിങ്ങൾക്ക് വാസ്തവത്തിൽ വറുക്കാൻ ആഗ്രഹമുണ്ടെങ്കിൽ അവയിൽ നിന്നുള്ള വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള പാചകം ഈ ആഗ്രഹം നിറവേറ്റാൻ സഹായിക്കും.
ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വറുക്കുക എങ്ങനെ?
ചെസ്റ്റ് നഴ്സുകളിൽ നിന്ന് എങ്ങനെ പാകം ചെയ്യാമെന്നാണ് മിക്കവരും വിളിക്കുന്നത്. അതിനാൽ, ആദ്യം ഇത് എങ്ങനെ ചെയ്യണമെന്ന് ഞങ്ങൾ വിശകലനം ചെയ്യും. അടുപ്പത്തുവെച്ചു, ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ നിങ്ങൾ മാന്തില താമ്രജാലം ന് വറുത്ത വറുത്ത കഴിയും. പിന്നെ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഒരു പ്രത്യേകതരം എടുക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, എന്നാൽ ചിലത് സാധാരണ വറചട്ടി പാൻകളിൽ ചെമ്മീൻ പൊട്ടിച്ചെടുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. വറുത്ത ചെസ്റ്റ്നട്ട് പാചിനാവശ്യമായ ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പിന് ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഒരു കത്തി, നാപ്കിനുകൾ വേണം. അതു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേണ്ടി വാസ്തവത്തിൽ, അതുപോലെ മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ വേണ്ടി, ഭക്ഷ്യ മാത്രം ഭക്ഷ്യ അനുയോജ്യമല്ല, മധ്യ ബാൻഡ് ഏറ്റവും നഗരങ്ങളിൽ വളരുന്ന കുതിര ചെസ്റ്റ്നട്ട് ഫലം പ്രവർത്തിക്കില്ല. ചർമ്മത്തിൽ കൂടുതൽ സാന്ദ്രമായ മൃദുവും മൃദുവായ സൂചികളുമുണ്ട്.
വറുത്ത ചെസ്റ്റ്നട്ട് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനു മുൻപ്, നിങ്ങൾ അവ വെച്ച് കുറച്ച് വെട്ടിക്കുറയ്ക്കണം. ഇപ്പോൾ ഒരു വറചട്ടിയിൽ വറുത്ത പൊട്ടിച്ചിതറുക, മുകളിൽ ആർദ്ര തളികകളും ഒരു പാളി ഇട്ടു 20 മിനുട്ട് മുക്കിയാണ് സൂക്ഷിക്കുക. കാലാകാലങ്ങളിൽ, ചെമ്മീൻ നുറുക്ക് നാപ്കിനുകൾ ഇളക്കി നനയ്ക്കണം. ഷെൽ പൊട്ടിയതും എളുപ്പം നീക്കംചെയ്താലും, വാതിലുകൾ തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞു, അവ തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യാവുന്നതാണ്. ചെസ്റ്റ്നട്ട് ചൂടുള്ള തിന്നു, ഉപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് അല്പം സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കാം.
വേവിച്ച ചെമ്മീൻ പാകം ചെയ്യേണ്ടത് എങ്ങനെ?
മുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, ചെസ്റ്റ്നട്ട്സിന് പാകം ചെയ്യാനും പാചകം ചെയ്യാനും കഴിയും, ഇപ്പോൾ അവർക്കത് തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞു.
വൃത്തിയാക്കി കഴുകണം, കഴുകണം, തൊലി കഴുകണം. അതിനു ശേഷം പാൻ വെള്ളം ഒഴിക്കുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഞങ്ങൾ വാതില് താഴ്ത്തി തയ്യാറാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. നട്ട് മുറിച്ചു കളയേണ്ട ആവശ്യമില്ല, പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ വാതിൽ പൊട്ടുന്നില്ല. നന്നായി, വാസ്തവത്തിൽ വൃത്തികെട്ട രൂപത്തിൽ കഴുകാൻ നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ, അവരുമായി നിങ്ങൾക്ക് വൈവിധ്യമാർന്ന വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാം.
ചെമ്മീൻ ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത ഗോമാംസം എങ്ങനെ വേവിക്കുക?
ചേരുവകൾ:
- ചെമ്മരിയാടുകൾ - 500 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ബീഫ് - 750 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ഇറച്ചി ചാറു - 1 L;
- വെളുത്ത കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
വറുത്തതും ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി സമചതുര അരിഞ്ഞത്. എന്റെ മാംസം, ഒരു പേപ്പർ ടവൽ കൊണ്ട് ഉണക്കി ഒപ്പം ഉപ്പും ചേർത്തു. ഒരു എണ്ന മുളയെ ചൂടാക്കി അതിൽ ഉള്ളി വയ്ക്കുക. ഇറച്ചി, തവിട്ട് എന്നിവ നിരന്തരം ഇളക്കുക. ചൂടായ ഇറച്ചി ചാറു മാംസം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർത്തു ചേർത്തു ലിഡ് കീഴിൽ 1-1.5 മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. സന്നദ്ധതയ്ക്ക് 20 മിനിറ്റ് മുൻപ്, ഞങ്ങൾ ചെസ്റ്റ്നട്ട് വയ്ക്കുക, മാംസം പാകം ചെയ്യുക, ചെമ്മരിയാടുകൾ തിളപ്പിക്കുകയില്ലെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക.
ചെമ്മീൻ നിന്ന് ജാം പാചകം എങ്ങനെ?
ചെസ്റ്റ് നട്ട്സിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് എന്തൊക്കെ ചെയ്യാൻ കഴിയും എന്ന് അറിയില്ലേ? അവരിൽ നിന്ന് ജാം വേവിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, പെട്ടെന്നുള്ള തേയില പ്രിയപ്പെട്ട മാധുര്യം തീർക്കുമോ?
ചേരുവകൾ:
- ചെസ്റ്റ് നട്ട് - 2 കിലോ;
- പഞ്ചസാര 700 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
- നാരങ്ങ, ഓറഞ്ച് പീൽ, ചതകുപ്പ ഒരു കഷണം.
തയാറാക്കുക
വാസ്തവത്തിൽ വാഷ് കഴുകുക, അവരെ ഒരു കലത്തിൽ വെക്കുക. ഞങ്ങൾ അവിടെ അവിടെ സിട്രസ് ചതകുപ്പ, പുറംതോട്, ഞങ്ങൾ ഒരു മണിക്കൂറോളം വേവിക്കുക. കൂടാതെ, വെള്ളം വറ്റിപ്പോയാൽ, ചെസ്റ്റ്നട്ട് തണുക്കുന്നു, തൊലി.
ഒരു സിറപ്പ്, പാൻ വെള്ളം ഒരു ലിറ്റർ പകരും നാരങ്ങ നീര്, പഞ്ചസാര, കുറച്ച് സിട്രസ് തോels ചേർക്കുക. 5 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം ചൂടിൽ പാകം ചെയ്യുക. സിറപ്പ് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കും.
ഞങ്ങൾ ബാങ്കുകളിൽ കിടന്നുറങ്ങുന്നു, സിറപ്പിലും മൂടിയാലും അടച്ചിടുക. 15-20 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ വെള്ളമെന്നു അണുവിമുക്തമാക്കുക. 2 മാസത്തിനു ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് ജാം പരീക്ഷിക്കാം.
ചെസ്റ്റ് നാന് നിന്ന് പുഡ്ഡിംഗ് പാചകം എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- വറുത്തത് - 2 കപ്പ്;
- പഞ്ചസാര - അര കപ്പ്;
- പാൽ - 1 L;
- മാവ് - ¾ കപ്പ്;
- വെണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മഞ്ഞകൾ - 5 കഷണങ്ങൾ;
- പ്രോട്ടീൻ - 8 പീസുകൾ.
- അപ്പം നുറുക്കുകൾ.
തയാറാക്കുക
പാൽ ഒരു ലിറ്റർ, തയ്യാറാകുന്നതു വരെ തൊലി chestnuts വേവിക്കുക. തണുത്ത വറുത്ത ഒരു അരിപ്പ വഴി തടവി, പാൽ ഒരു ചെറിയ തുക നേർപ്പിച്ച പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. മാവു പൊടിച്ച എണ്ണ മിശ്രിതം ചേർക്കുക. പാലിൽ തിളപ്പിക്കുക. പ്രത്യേക പാത്രങ്ങളിൽ, നുരയെനികളുടെയും യോല്ലുകളിലേയും പ്രോട്ടീനുകൾ തീർക്കുക. Yolks, പ്രോട്ടീൻ നുരയെ ചേർക്കാൻ ഒരു പാലിലും മിശ്രിതം ചേർക്കുക. ബേക്കിംഗിന്റെ രൂപത്തിൽ എണ്ണയിൽ ലസ്സിചെയ്ത് പ്രഹസനങ്ങളാൽ തളിച്ചുവരുന്നു. 45 മിനിറ്റ് ഒരു അച്ചിൽ ചുട്ടു കയറി പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒഴിക്കുക. തയ്യാറായ പുഡ്ഡിംഗ് വെള്ളം ഏതെങ്കിലും മധുരമുള്ള സോസ് കഴിക്കുകയും മേശപ്പുറത്ത് സേവിക്കുകയും ചെയ്തു.