സ്പാനിഷ് gazpacho സൂപ്പ്, യഥാർത്ഥ എന്ന പാചകക്കുറിപ്പ്, ലളിതമായി തയ്യാറാകുന്നു. സീസണല്ലാത്തതിനാൽ ചില ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ അഭാവം വർഷത്തിലെ ഒരു നിശ്ചിത സമയത്ത് അല്ലെങ്കിൽ അവരുടെ ഉയർന്ന ചിലവ് ആണ്.
സൂപ്പ് ഗാസ്പച്ചോ
ഒരു പാചകക്കാരി പാചകത്തിന് പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും സൂപ്പ് gazpacho, അതിന്റെ പാചകം പ്രാഥമിക ആണ്. ക്ലാസിക്കൽ ടെക്നോളജി ഉപയോഗപ്പെടുത്തുന്ന പ്രധാന കാര്യങ്ങൾ ഓർക്കുക പ്രധാന കാര്യം:
- സൂപ്പ് തക്കാളി തൊലികളഞ്ഞത്.
- എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ നിലത്തുണ്ട്, ആവശ്യമെങ്കിൽ ഒരു അരിപ്പ വഴി കൂടുതലായി പൊടിച്ചതാണ്.
- നിങ്ങൾ വിഭവങ്ങൾക്കുള്ള സമുദ്രവിഭവവും മാംസവും ചേർക്കുമ്പോൾ, അതിൽ പകുതിയും പച്ചക്കറി ചേരുവകളോടൊപ്പം വയ്ക്കുക, കൂടാതെ ഒരു കഷണം പാത്രത്തിൽ വലിച്ചെടുക്കും.
- സ്പാനിഷ് സൂപ്പ് (പരമ്പരാഗതമല്ലാത്ത ചൂടൻ വ്യത്യാസങ്ങൾ ഒഴികെ) സേവനം നൽകുന്നതിന് മുമ്പ് തണുപ്പിച്ചിട്ടുണ്ട്.
തണുത്ത gazpacho സൂപ്പ്
ഒരു തണുത്ത തക്കാളി സൂപ്പ് gazpacho തയ്യാറാകാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക്, ഭക്ഷണം മികച്ച പാചകരീതി കൂടുതൽ കണ്ടെത്തും. ഒരു വിഭവം സേവിക്കാനുള്ള മിശ്രിതം ക്രൗൺസ് ഒരു എണ്ണ ചൂടായ വറചട്ടി പാനിൽ ബ്രൗണിങ് കഷണങ്ങൾ ഇടത്തരം വെളുത്ത അപ്പം കഴിയും. ഈ ഘടന പലപ്പോഴും പീഡിയാലിഡ് സെലറി കൂടെ ചേർക്കുക, ബാക്കി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിലത്തു. സൂപ്പ് 6 servings അര മണിക്കൂർ കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- തക്കാളി - 1 കിലോ;
- കുക്കുമ്പർ - ഒരു കഷണം;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- സാലഡ് സവാള - 100 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി പല്ല് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- അപ്പം - 1 കഷണം;
- വിനാഗിരി വിനാഗിരി - 1.5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സോസ് ടബാസ്കോ - 5 തുള്ളികൾ;
- നാരങ്ങ നീര് - 20 മില്ലി;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 40 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, ക്രറ്റൺസ്.
തയാറാക്കുക
- തക്കാളി തൊലിയിൽ നിന്നും പെരിപാലിൽ നിന്നും കുരുമുളകളിൽ നിന്നും വൃത്തിയാക്കുന്നു.
- ബ്ലൻഡറിന്റെ കണ്ടെയ്നറിൽ ചേരുവയുള്ള പച്ചക്കറികളും മറ്റ് പച്ചക്കറികളും ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക.
- കഷണങ്ങളുള്ള ഭക്ഷണത്തിന്റെ അടിത്തട്ടിൽ എറിയുക, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ തണുപ്പിക്കുക.
- ക്രസ്റ്റണുകൾക്കൊപ്പം മസാലക്ക് ഗസ്പാച്ചൊ ഉപയോഗിച്ചു.
ശിരോവസ്ത്രം കൊണ്ട് ഗസപച്ചോ
തവിട്ട് സുഗന്ധം കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാൻ തക്കാളി സൂപ്പ് ഗസപച്ചോ സ്വീകരിക്കുന്നു. ഉന്മേഷദായകമായ ആഹാരം കൂടുതൽ പോഷകാഹാരമായി മാറുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് മുത്തുച്ചിപ്പി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, അത് നിങ്ങൾക്ക് തയാറായോ വറുത്തതോ വേവിക്കുക. നാല് തിന്നുകാർക്ക് ഭക്ഷണത്തിനായി 30 മിനിറ്റ് എടുക്കും.
ചേരുവകൾ:
- തക്കാളി - 600 ഗ്രാം;
- കുക്കുമ്പർ - ഒരു കഷണം;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 കഷണം;
- വെളുത്തുള്ളി പല്ല് - 1 കഷണം;
- ചിക്കൻ തൊലി - 300 ഗ്രാം;
- ആരാണാവോ - ½ ബീം;
- കുരുമുളക് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- നാരങ്ങ നീര്, തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 40 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- ശിരോവസ്ത്രം ഉപയോഗിച്ച് gazpacho എന്ന പാചകരീതി മുമ്പത്തേതിനേക്കാൾ ലളിതമാണ്. തയ്യാറാക്കിയത്, തൊലികളഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ, വേവിച്ച ചെമ്മീൻ എന്നിവ ബ്ലെൻഡറിൽ തടസ്സപ്പെട്ടു.
- തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ബഹുജന സീസൺ, podsalivayut, തണുത്ത.
- ഭക്ഷണം കൊടുക്കുക, ആരാണാവോ, ശേഷിക്കുന്ന ചെമ്മീനു ചേർക്കുക.
ചിക്കൻ മുതൽ ഗാസ്പചോ
ഗസപച്ചോ - വീട്ടിലെ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ചിക്കൻ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു, ക്ലാസിക്കൽ, പ്രകടനരീതികളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്. പലപ്പോഴും അത്തരമൊരു സൂപ്പ് ചൂടുള്ളതായിരിക്കും, എങ്കിലും തണുത്ത വ്യാഖ്യാനവും അനുവദനീയമാണ്. ഉയർന്ന പോഷകാഹാര ഗുണങ്ങളോടൊപ്പം വിഭവങ്ങളുടെ കുറഞ്ഞ കലോറിക് മൂല്യം അത് ഭക്ഷണ മെനുവിന് അനിവാര്യമാക്കുന്നു. ഒരു ഭാഗത്ത് 4 ഭാഗങ്ങൾ നൽകാം.
ചേരുവകൾ:
- തക്കാളി - 300 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ fillet - 400 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി പല്ല് - 3-4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 80 മില്ലി;
- വെയിലത്ത്.
തയാറാക്കുക
- പക്ഷിയുടെ മാംസം തയ്യാറാണ് വരെ നന്നായി വേവിച്ചു വരെ പാകം ചെയ്യുന്നു.
- എണ്ണ ഫ്രൈ വെളുത്തുള്ളി പിണ്ഡം, തൊലി, പൊടിച്ച തക്കാളി കിടന്നു അല്പം.
- ചിക്കൻ ചാറു ഒഴിക്കുക. ഇതിന്റെ അളവ് ആവശ്യമുള്ള സാന്ദ്രതയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിലാണ് നിർണ്ണയിക്കുന്നത്.
- സൂപ്പ് സൂപ്പ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, podsalivayut.
- സേവിക്കുന്ന സമയത്ത്, ചിക്കൻ ചേർക്കുന്നു.
ആൻഡലൂഷ്യൻ ശൈലിയിൽ ഗാസ്പചോ
Andalusian gazpacho, നിങ്ങൾ പിന്നീട് പഠിക്കും ഏത് പാചക, ഘടകങ്ങളുടെ ഒരു സെറ്റ്, ഒരു ഭരണം പോലെ, വ്യത്യസ്ത വ്യത്യസ്ത വളകളുടെയും ഉണ്ട്. അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളെ പരിചയപ്പെടുത്തുകയും, അത് നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ക്രമീകരിക്കുകയും ചെയ്താൽ, നിങ്ങൾക്ക് പുതുക്കിയ ഭക്ഷണത്തിന്റെ സ്വന്തം വ്യത്യാസങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും. 4 ആളുകളുമായുള്ള സംസ്ക്കാരത്തിന് 30 മിനുട്ട് ഊർജ്ജം ലഭിക്കാൻ മറ്റൊരു മണിക്കൂറെടുക്കും.
ചേരുവകൾ:
- തക്കാളി - 1 കിലോ;
- കുക്കുമ്പർ - ഒരു കഷണം;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 കഷണം;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 തല;
- വിനാഗിരി - 50 മില്ലി;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 60 മില്ലിഗ്രാം;
- താളിക്കുക, croutons, ചതകുപ്പ.
തയാറാക്കുക
- Andalusia ലെ gazpacho തയാറാക്കിത്തീർത്ത് പച്ചില വരെ പച്ചക്കറി, വൃത്തിയാക്കി പൊടിക്കുക പരമ്പരാഗതമായി തുടങ്ങുന്നു.
- സുഗന്ധങ്ങളാൽ ലഭിച്ച അടിത്തറയും ആവശ്യമെങ്കിൽ തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് ആവശ്യമുള്ള സാന്ദ്രതയിലേക്ക് വെള്ളം ചേർത്ത് തിളച്ചുമറിയുക.
- പച്ചിലകൾ, ക്രറ്റൻസുകളും ആവശ്യമെങ്കിൽ പച്ചക്കറി സമചതുരവും ചേർത്ത സൂപ്പ്
വെള്ളരിക്കാ നിന്ന് Gazpacho
നിങ്ങൾ തക്കാളി ഇഷ്ടമല്ല അല്ലെങ്കിൽ അവരെ ഇല്ല, എന്നാൽ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് എന്തെങ്കിലും വെളിച്ചം പുതുക്കി ഒരു ഉന്മേഷം ആഗ്രഹിക്കുന്ന ആഗ്രഹം ഉണ്ടെങ്കിൽ, പുതിയ വെള്ളരിക്കാ നിന്ന് gazpacho പാചകം എങ്ങനെ ശുപാർശകൾ പഠിക്കാൻ സമയം. ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഒരു സുഖകരമായ രുചിയെയും അതിന്റെ അസാധാരണമായ ശുഭ്രവീക്ഷണത്തെയും അനുഗ്രഹിക്കുന്നു. 4 സേവിംഗ്സ് രജിസ്ട്രേഷൻ 30 മിനുട്ട് കൊണ്ട് തണുപ്പിക്കാനുള്ള മറ്റൊരു മണിക്കൂറെടുക്കും.
ചേരുവകൾ:
- വെള്ളരിക്കാ - 600 ഗ്രാം;
- കുരുമുളക് ബൾഗേറിയൻ പച്ച, ചുവപ്പ് - 2 0.25 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- സാലഡ് വെളുത്ത ഉള്ളി - 150 ഗ്രാം;
- സീസ് വിനാഗിരി - 50 മില്ലി;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 150 മില്ലി;
- പച്ചക്കറി ചാറു - 200-300 മില്ലി;
- ഡിൽ - 1 കുല
- പഞ്ചസാര, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- വെള്ളരിക്കാ നിന്ന് gazpacho വേണ്ടി പാചകരീതി പ്രാബല്യത്തിൽ പ്രാധാന്യം. വെള്ളരിക്കാ നാലാം ഭാഗം, പച്ച, ചുവന്ന കുരുമുളക് പാദത്തിൽ ചെറിയ സമചതുര കൊണ്ട് കുലുങ്ങി.
- ബാക്കിയുള്ളവ ചേരുവകൾ ബ്ലെൻഡറിലുണ്ടാക്കുന്നതാണ്.
- തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം തണുത്തുറഞ്ഞതും ആഹാരം നല്കും.
ചൂടുള്ള സൂപ്പ് gazpacho
തക്കാളി സൂപ്പ് gazpacho, താഴെ പാചകം ചെയ്ത പാചകക്കുറിപ്പ്, ക്ലാസിക്കൽ എന്നു വിളിക്കാനാവില്ല. ഭാവിയുടെ പല വ്യതിയാനങ്ങൾ വ്യത്യസ്തമായി, ഈ വിഭവം ചൂടുള്ള ഒപ്പം തണുത്ത കാലാവസ്ഥ അത്താഴത്തിന് പ്രത്യേകിച്ചും ഉചിതമായിരിക്കും. നിങ്ങൾ മാംസം ഇല്ലാതെ പച്ചക്കറി ചാറു അലങ്കരിക്കാനുള്ള വഴി നാരങ്ങ സൂപ്പ് കഴിയും. ചൂടുള്ള ആറു പേർക്ക് 1.5 മണിക്കൂർ (ലീൻ പതിപ്പ് - 30 മിനിറ്റ്) ചെലവഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- തക്കാളി - 800 ഗ്രാം;
- മാംസം ചാറു (പച്ചക്കറി) - 2 ലിറ്റർ;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 കഷണം;
- ബൾബുകൾ - 150 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി പല്ല് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 100 ഗ്രാം;
- പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പ് - 30 മില്ലി;
- ഒലീവ് (ഒലീവുകൾ) - 100 ഗ്രാം;
- പാത്രത്തിൽ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- ചാറു പാചകം, മാംസം എടുത്തു ഭാഗങ്ങളിലേക്കും മുറിച്ചു.
- മൃദു വരെ pripuskayut, തക്കാളി പരിചയപ്പെടുത്താൻ, കൊഴുപ്പ് ഉള്ളി, കുരുമുളക് പരിപ്പ് കടന്നുപോകുക.
- വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് ചേർക്കുക, ഇളക്കുക, മാംസം ഒരു ചട്ടിയിൽ പ്രചരിപ്പിക്കാനും, ആവശ്യത്തിന് സാന്ദ്രത ലേക്കുള്ള ചാറു ഒഴിച്ചു വേവിക്കുക.
- ഗസ്പാചോ ചൂടുള്ള സമയത്ത്, അതിനെ ആരാധിക്കുക, ഒലീവും ബേസും കൂടെ.
പച്ച തക്കാളി നിന്ന് Gazpacho
ഗസപച്ചോ, നിങ്ങൾ പിന്നീട് കണ്ടെത്തുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് അനേകർക്ക് ഒരു അത്ഭുതപ്രകടനമായിരിക്കും. ഒന്നാമത്, അതിന്റെ വർണ വർണ്ണരാജി നിങ്ങൾക്കത് അത്ഭുതപ്പെടുത്തും - അത് മനോഹരവും ഹ്രസ്വവുമായ പാലറ്റ്, അതുപോലെ തന്നെ അസാധാരണമായ യഥാർത്ഥ രുചിയുടെ സ്വഭാവസവിശേഷതകളും ഉണ്ട്. ഇതൊക്കെ ഗ്രീൻ തക്കാളി ഫലം ഉപയോഗിക്കുന്നത് കൊണ്ടാണ്. സ്പാനിഷ് ലാറ്റിനമേരിക്കൻ അംഗീകാരം ഇല്ലാത്തവയാണ്. 20 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ നിങ്ങൾക്ക് 6 സേവിംഗ്സ് കിട്ടും.
ചേരുവകൾ:
- പച്ച തക്കാളി - 800 ഗ്രാം;
- കുക്കുമ്പർ, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് ബൾബ് - 1 പിസി;
- വെളുത്തുള്ളി പല്ല് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- അപ്പം - 1 കഷണം;
- വൈൻ വൈറ്റ് ഉണങ്ങിയ - 100 മില്ലി;
- അപ്പം നുറുങ്ങ് - 80 ഗ്രാം;
- വിനാഗിരി - 20 മില്ലി;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 50 മില്ലിഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, ജീരകം, ഐസ് വെള്ളം, ക്രറ്റൺസ്.
തയാറാക്കുക
- എല്ലാ ഘടകങ്ങളും വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച, ഒരു പാലർ നിലത്തു ഒരു ബ്ലേൻഡർ കൂടിച്ചേർന്നു.
- ഗ്രേറ്റ് തക്കാളി gazpacho croutons കൂടെ.