കോളിഫ്ലവർ നിന്ന് സൂപ്പ് പാലിലും പ്രയോജനപ്രദമായ എല്ലാവരെയും ആകർഷിക്കും, പക്ഷേ ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെട്ട ഭക്ഷണം. ഇത് നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുകയും കട്ടിയുള്ളതും സുഗന്ധ വ്യതിയാനവുമായി വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ സ്വയം തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയുന്ന നിരവധി സ്വാദിഷ്ടമായ പാചകങ്ങൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടെ കോളിഫ്ളവർ സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- കാബേജ് നിറം - 500 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- എണ്ണ സ്വാഭാവിക ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പുളിച്ച ക്രീം കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെണ്ണ - 15 ഗ്രാം;
- ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- വെളുത്ത അപ്പം - 300 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
എണ്ന ൽ, ഒലീവ് ഓയിൽ പകരും ക്രീം ഒരു കഷണം ഇട്ടു ചൂട്. ബൾബ്, വെളുത്തുള്ളി, വേവിച്ചു നന്നായി വഴറ്റുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ശുദ്ധമാണ്, ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള കനം കുറഞ്ഞ കഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളുകയാണ്. ക്യാബേജ് കളയുകയും ചെറിയ കഷണങ്ങളായി വിഭാഗിക്ക. പിന്നെ, ഉള്ളി കൂടെ ഒരു ചട്ടിയിൽ, ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറി വിരിച്ചു, ഉപ്പ് പാകത്തിന് തയ്യാറായ വരെ തൂക്കി. അതിനുശേഷം, ഞങ്ങൾ ബ്ലെൻഡറിലൂടെ എല്ലാം കടന്നുപോകുന്നു, അതിലൂടെ ഉലച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിഭവങ്ങൾ വീണ്ടും ഉണർത്തി, വെള്ളം ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക. കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് സൂപ്പ് സീസൺ പൂർത്തിയായി വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം. ചീസ് ഉരുകുന്നത് വരെ അൽപം ചൂട്. ബ്രെഡ് അരിഞ്ഞ കുഴികൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു browned. പിന്നെ ഞങ്ങൾ പാത്രങ്ങളിൽ കോളിഫ്ളവർ നിന്ന് സൂപ്പ്-പാലിലും ഒഴിച്ചു പച്ചിലകൾ ആൻഡ് rusks കൂടെ അലങ്കരിക്കുന്നു .
കോഴിയിറച്ചി കോളിഫ്ളവർ സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ fillet - 1 piece;
- സെലറി - 1 പിസി;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ബ്രോക്കോളി - 100 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- പുതിയ കാബേജ് - 1 വിറകു;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
- അസംസ്കൃത ക്രീം ചീസ് - 400 ഗ്രാം;
- പുതിയ ായിരിക്കും
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
എല്ലാ പച്ചക്കറികളും കഴുകുകയും പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ കഴുകുക, ഒരു എണ്ന വെച്ചു, ഫിൽറ്റർ വെള്ളം നിറച്ച് തീ വെച്ചു. കാരറ്റ്, സെലറി എന്നിവ വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ചൂടുപിടിപ്പിക്കാത്ത ബൾബ്, വെളുത്തുള്ളി, ആരാണാവോ വേരുകൾ എന്നിവകൊണ്ട് തള്ളിയിടും. തിളയ്ക്കുന്ന ശേഷം, സൌമ്യമായി എല്ലാ നുരയെ നീക്കം ഉപ്പ് ചേർക്കുക, കുരുമുളക് 5 പീസ് ചേർക്കുക. ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും 30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക അടയാളം അടയ്ക്കുകയും ചെയ്യുക. ഇത്തവണ, ഞങ്ങൾ ബ്രോക്കോളി, കോളിഫ്ളവർ എന്നിവയെ കഷണങ്ങളായി വേർതിരിക്കുന്നു. മാംസം പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യുക, കൂടാതെ ഒരു തുരുത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ചാക്ക് ഒഴിക്കുക. ഞങ്ങൾ കാരറ്റ് പിന്നോട്ട് എറിഞ്ഞ് ബാക്കിയുള്ളവരെ ഇട്ടു കളയുന്നു. കാബേജ് 2 തരം ചേർത്ത് പച്ചക്കറികളുടെ മൃദുത്വം വരെ വേവിക്കുക. ചിക്കൻ മാംസം നാരുകളാക്കി തരം തിരിച്ചിരിക്കുന്നു, ആരാണാവോ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ചുമാറും. ക്യാബേജ് പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, പ്ലേറ്റ് നിന്ന് പാൻ നീക്കം മിനുസമാർന്ന വരെ ഒരു ബ്ലെൻഡർ എല്ലാ എല്ലാം പൊടിക്കുക. പിന്നെ, പതുക്കെ തീപിടിച്ച ശേഷം ചീസ് ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ ബ്രൈക്കോളി, കോളിഫ്ളവർ മുതൽ തയ്യാറാക്കിയ സൂപ്പ്-പാലു സേവിക്കുന്നു, തേങ്ങല് നുറുക്കുകൾ കൂടെ അലങ്കരിക്കാനുള്ള.
കോർജറ്റ്, കോളിഫ്ളവർ എന്നിവയിൽനിന്നുള്ള സൂപ്പ് പാലു
ചേരുവകൾ:
- കാബേജ് നിറം - 500 ഗ്രാം;
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 500 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 150 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- സസ്യ എണ്ണ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം നമ്മൾ എല്ലാ പച്ചക്കറികളും തയ്യാറാക്കണം: ഞങ്ങൾ കഴുകി, അവരെ തുടച്ചു അവയെ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുക. അടുത്തതായി, പകുതി വളയങ്ങൾ കുലുങ്ങി ഒരു ബൾബ്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മൂപ്പിക്കുക