ഒരു മൾട്ടി വൈറസിൽ ക്രീം ധാരാളമായി വൈറ്റ് കോഴി ഇറച്ചി - ഇത് വളരെ ലളിതമാണ്, അതിലധികവും ഫ്രഞ്ച് ഭാഷയിൽ. ഒരു റൊമാന്റിക് അത്താഴത്തിനുള്ള ഒരു വലിയ ആശയം, വാരാന്ത്യത്തിൽ മാത്രമല്ല, പ്രവർത്തി ദിവസങ്ങളിലും മാത്രമല്ല ക്രമീകരിച്ചിട്ടുള്ളത്. ഭാഗ്യവശാൽ, പാചകം ചെയ്യാനുള്ള സമയം വളരെ കുറച്ചു കൂടി എടുക്കും, പ്രിയപ്പെട്ട ഭർത്താവിന്റെ വരവിനു വേണ്ടി മുടിയിലും മേക്കപ്പ് മാറ്റുന്നതിനു കുറച്ചു മിനിറ്റ് ശേഷിക്കും.
മൃദുവാചകലിൽ ക്രീം, പൈൻ കട്ട് എന്നിവ ചിക്കൻ
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 500 ഗ്രാം;
- ക്രീം (20% ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പ്) - ഒരു ഇനം;
- മാവു - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
- കശുവണ്ടി ദേവദാരു - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഇപ്പോൾ ഒരു multivark ൽ ക്രീം ഒരു ചിക്കൻ എങ്ങനെ നിങ്ങളോടു പറയുന്നു. മാംസം കഴുകി, ഒരു പേപ്പർ ടവൽ കൊണ്ട് മുറിച്ച് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു. "ബേക്കിങ്" മോഡിൽ ആദ്യം വെണ്ണ ഒരു സ്പൂൺ കറിയും, അതിൽ ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ വറുത്തതിനുശേഷം, ഒരു പൊൻ ക്രസ്റ്റ് രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ.
ഇതിനിടയിൽ, ക്രീം സോസ് ഒരുക്കും. ചിക്കൻ ബ്രൗൺ ചെയ്യുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. പക്ഷേ, ഒരു മൾട്ടിവർക്കറിൽ മാത്രമേ നമ്മുടെ പക്ഷിയെ അവസ്ഥയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരികയുള്ളൂ, അത് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുകയും "ചുട്ടു" മോഡിൽ സോസ് തയ്യാറാക്കുകയും ചെയ്യും. ബാക്കി വെണ്ണ അല്പം മാവു കടന്നു. ഇളക്കി, 2/3 കപ്പ് വെള്ളം ഒരു നേർത്ത trickle, തുടർന്ന് ക്രീം ഒഴിക്കുക. അൽപം കട്ടിയുള്ളപ്പോൾ വറുത്ത പൈൻ പരിപ്പ് ചേർക്കുക. ഈ സോസിനൊപ്പം ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഒഴിക്കുക. ഇളക്കി, multivark ന്റെ മൂഡ് അടച്ച് "കെടുത്തുക" മോഡിൽ പോയി. 40 മിനിറ്റിന് ശേഷം ക്രീം സോസിൽ ടെൻഡർ കോഴി തയ്യാറാണ്!
ഒരു multivark ലെ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം ചിക്കൻ
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ഫിൽറ്റ് - 500 ഗ്രാം;
- champignons (ഫ്രഷ്) - 500 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മാവു - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ചീസ് "ഡച്ച്" - 100 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ക്രീം (കൊഴുപ്പ് വസ്തുക്കൾ 10%) - ഒരു ഇനം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഒരു പാത്രത്തിൽ multivarki എണ്ണ പകരും
അതോടൊപ്പം ഞങ്ങൾ സോസ് തയ്യാറാക്കുകയാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു വലിയ grater ന് ക്രീം മാവുകൊണ്ടു പകുതി വറ്റല് ചീസ് സംയോജിപ്പിച്ച്. അല്പം ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ ഫലമായ മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു ബാക്കി ചീസ് തളിക്കേണം. ഞങ്ങൾ മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ നിൽക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ജ്യൂൽ മുതലാളിക്ക് മുൻപ് പുറന്തള്ളുന്നത് ഒരു പുറംതോട് മൂടിയിരിക്കുന്നു.