തിളപ്പിയ, ബേക്കിംഗ്, ഫ്രൈയിംഗ്, സ്റ്റീമീമിനു അനുയോജ്യമായ കൊഴുപ്പ്, എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കുന്ന മത്സ്യം. ശരീരത്തിന് ദോഷകരമല്ലാത്ത ഘടകങ്ങൾ ശേഖരിക്കാനുള്ള ശേഷി കാരണം ഭക്ഷണത്തിൽ സ്ഥിരമായി മത്സ്യം ഉണ്ടാകണമെന്ന ആവശ്യമില്ലെന്ന് വിദഗ്ധർ പറയുന്നു. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും ടിലാപിയ വിഭവങ്ങൾക്കായി നിങ്ങളുടെ മെനു പുറത്തിറക്കിയെങ്കിൽ, പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പ്രകാരം ഇത് തയ്യാറാക്കുക, അത് ഞങ്ങൾ കൂടുതൽ ചർച്ചചെയ്യും.
പാർമെനും, ഉണക്കിയ തക്കാളിയുമൊക്കെ ഒരു മൾട്ടിപാർക്കിൽ ടിളാപ്പിയ fillet
ചേരുവകൾ:
- 1,2 കിലോ ടിലാപിയ ഫിൽട്ട്;
- പുതിയ ചതകുപ്പ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉണക്കിയ തക്കാളി - 4-6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വറ്റല് പാർമസെൻ - ഇനം 3/4;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 30 മില്ലി;
- നാരങ്ങനീര് - 10 മില്ലി;
- മയോന്നൈസ് വെളിച്ചം - 40 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ആവശ്യമെങ്കിൽ ഫിഷ് fillet, ഉണക്കിയ, അസ്ഥികൾ നിന്ന് ഉണക്കിയ, തുടർന്ന് ഉപ്പ് വേവിച്ചതും പുതിയ ചതകുപ്പ കൂടെ കരുതുമായിരുന്നു. നാം മത്സ്യത്തിന്റെ വാലിൽ പൊടിച്ചെടുത്ത്, അതിനെ മാംസത്തോടടുപ്പിച്ചു. "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് ഓണാക്കി 30 മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കുക.
ഈ സമയത്ത്, അത് താലാപിയ വേണ്ടി തക്കാളി ടോപ്പിങ്ങും ഒരുക്കാനുള്ള സമയം സാധ്യമാണ്. വറ്റല് parmesan, വെണ്ണ, നാരങ്ങ നീര്, ഭവനങ്ങളിൽ മയോന്നൈസ് കൂടെ പരിപ്പ് ഉണക്കിയ തക്കാളി ഇളക്കുക . ഫില്ലറ്റ് തയ്യാറാകുമ്പോൾ, തത്ഫലമായ മിശ്രിതം മൂടുക, മറ്റൊരു 10 മിനുട്ട് വേവിക്കുക.
ഉരുളക്കിഴങ്ങിലോ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികളിലോ മത്സ്യത്തിനു സമാന്തരമായി ഒരു multivariate വേവിച്ചെടുക്കാം.
മൾട്ടിനാർക്കിൽ ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന ടിലാപിയയ്ക്കുള്ള പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- 500 കിലോഗ്രാം ടിലാപിയയുടെ ഫിൽറ്റ്;
- വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകളും.
- ബജ്റയും ഇഞ്ചി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- സോയ സോസ് - 35 മില്ലി;
- മുന്തിരിപ്പഴം ജ്യൂസ് (വെളുത്ത മുന്തിരിയിൽ നിന്ന്) - 50 മില്ലി;
- എള്ളെണ്ണ എണ്ണ - 12 മില്ലി;
- ആരാണാവോ, പച്ച ഉള്ളി സേവിക്കുന്നു.
തയാറാക്കുക
പാചകം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ്, മത്സ്യ കഷണങ്ങൾ അസ്ഥികൾക്കായി പരിശോധിക്കുകയും ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് തിളപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വറുത്ത ഇഞ്ചി, സോയ സോസ് , ജ്യൂസ്, എള്ളെണ്ണ എണ്ണ, ആരാണാവോ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് ഞങ്ങൾ പഠിക്കൂ. പാത്രത്തിൽ വച്ചിരിക്കുന്ന മൾട്ടിവർഗ്ഗിന്റെ കടലാസിൽ വെണ്ണ പഠിയ്ക്കുക. നാം "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് സജ്ജമാക്കി, മത്സ്യം വെണ്ണ പഠിയ്ക്കുന്നത് വരെ ക്ഷമയോടെ കാത്തിരിക്കുക. ഇത് 25 മിനിറ്റിലധികം എടുക്കും.
ഒരു മൾട്ടിപാർക്കിൽ ദമ്പതികൾക്കായി ടിലാപിയ തയ്യാറാക്കുന്നു
ചേരുവകൾ:
- 500 കിലോഗ്രാം ടിലാപിയയുടെ ഫിൽറ്റ്;
- നാരങ്ങകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- കാരറ്റ് - 45 ഗ്രാം;
- പുതിയ ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ - 10 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 30 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
നാരങ്ങകളിലൊന്ന് കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു കടലാസ് കഷണങ്ങളാക്കി മാറ്റുന്നു. ഓരോ കഷണങ്ങൾക്കും മുകളിലായി മീൻ ഫിൽറ്റിലാക്കി അസ്ഥികൾ വൃത്തിയാക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തി. സീസൺ മത്സ്യം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന പച്ചിലകൾ ആൻഡ് വറ്റല് കാരറ്റ് തളിക്കേണം, പിന്നെ വെണ്ണ കഷണങ്ങൾ ഓരോ കഷണം മേൽ പരത്തി പൊതിയുന്നതിനായി പാചകം വരെ തുകൽ കൈമാറ്റം. ഉചിതമായ രീതിയിലാക്കുകയും വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് പാത്രത്തിൽ നിറയുകയും ചെയ്തശേഷം 25 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് തിളപിരിയ തയ്യാറാക്കുകയും ഉടൻ അത് നാരങ്ങ നീര് കൊണ്ട് തളിക്കുകയുമാണ് ചെയ്യുന്നത്.
മൾട്ടിപാർക്കിലെ തിളപ്പിയ വിഭവം
ബ്രെഡിംഗിൽ മത്സ്യത്തെ പാചകം ചെയ്യാൻ പല പാചക വിഭവങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, അത് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്, കൂടാതെ കുട്ടികളുടെ ഉപയോഗത്തിന് ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെടുന്നു. ബദാം തറയിൽ അല്പം വേവിച്ചെടുക്കുന്നത് വിഭവങ്ങളുടെ വ്യത്യസ്ത രൂപങ്ങളാക്കും, പച്ചക്കറി അലങ്കാരവസ്തുക്കൾ അത് പുതുക്കും. അതേസമയം, വേവിച്ച മീൻ പിടിക്കാൻ ആവശ്യമില്ലെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക.
ചേരുവകൾ:
- ടിലാപ്പിയയുടെ ഫിൽറ്റ് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- ബദാം - ഒരു ഇനം;
- മാവു - 60 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ മുട്ട - 1 കഷണം;
- വെള്ളം - 15 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 30 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 30 ഗ്രാം;
- അര നാരങ്ങ.
തയാറാക്കുക
മത്സ്യ കഷണങ്ങൾ ഉണങ്ങിയതിനുശേഷം കഴുകിക്കളയുക. ബദൽ മാവ് ഇല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചെറിയ ഗ്ലാസ് ബദാം ഒരു ചെറിയ ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക, മാവു, പഞ്ചസാര, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. വെവ്വേറെ, മുട്ട അടിക്കുക. വെണ്ണ ഉരുക്കി.
നാം ഒരു തല്ലി മുട്ടയിൽ മത്സ്യം വെടിപ്പിച്ച്, ബ്രെഡ് ബ്രെഡ് ചെയ്ത ശേഷം ഉരുകിയ വെണ്ണ കൊണ്ട് പൊതിയുക. "ചുടേണം" 25 മിനിട്ട്. നാരങ്ങയോടുകൂടെ സേവിച്ചു.