സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പന്നിയിറച്ചി യഥാർത്ഥവും ഭീമാകാരവുമായ ഒരു വിഭവമാണ്. അതിൽ യാതൊരു സംശയവുമില്ല, നിങ്ങളുടെ വീട്ടിലും അതിഥികളിലും ആശ്ചര്യമുണ്ടാകും. ഇറച്ചി അവിശ്വസനീയമാംവിധം ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതും ചീഞ്ഞതുമാണ്. സോസ് ഉപയോഗിച്ച് കുറച്ച് പന്നിയിറച്ചി പാചകത്തിന് നോക്കാം.
മുത്തുച്ചിപ്പി സോസ് ലെ പന്നിയിറച്ചി പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- പന്നിയിറച്ചി - 300 ഗ്രാം;
- നെക്റ്ററിൻ - 1 പാത്രം;
- തക്കാളി - 1 പിസി;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ - 2 വളയങ്ങൾ;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 0.5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഒലിവ് എണ്ണ.
സോസ് വേണ്ടി:
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഉണക്കിയ barberry - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഇഞ്ചി ഉണക്ക - പിഞ്ച്;
- തേൻ - 2 ടീസ്പൂൺ;
- മുത്തുച്ചിപ്പി സോസ് - 4 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
പൈനാപ്പിൾ രശ്മികൾ 4 ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചു. നഖം വലിയ കഷണങ്ങൾ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി. ഞങ്ങൾ വൈക്കോൽ കൊണ്ട് മാംസം മുറിച്ചു, അല്പം ഉപ്പും കുരുമുളക് ചേർക്കുക. വെളുത്തുള്ളി വൃത്തിയാക്കി അമർത്തുക വഴി കടന്നുപോകുക. തക്കാളി കഴുകിയശേഷം ഉള്ളി ചേർത്ത് ചെറിയ കഷണങ്ങൾ ഇളക്കുക. ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് പ്രോസസ് ചെയ്തതും കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചുമാണ്.
വറുത്ത പാത്രത്തിൽ ഒലീവ് ഓയിൽ ചൂടുപിടിപ്പിക്കുക, ഉയർന്ന ചൂട് ഇറച്ചിയിൽ അതിൽ വറുത്ത് ഒരു തുണിയിൽ വയ്ക്കുക. അടുത്തതായി, കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ളി ഇടുക, ഏകദേശം 2-3 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറി കടന്നുപോകുക. അടുത്തത്, തക്കാളി, ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, 1 മിനുട്ട് ഫ്രൈ, മണ്ണിളക്കി. വെളുത്തുള്ളി തേനും സിസ്ടാര സോസും ചേർത്ത് , രുചി ഇഞ്ചി ആൻഡ് barberry ചേർക്കുക. പച്ചക്കറി ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, nectarine ആൻഡ് പൈനാപ്പിൾ ചേർക്കുക, ഇളക്കുക, മാംസം, സോസ് പകരും മറ്റൊരു സെക്കൻഡ് വേണ്ടി പോർക്ക് ഫ്രൈ.
Teriyaki സോസ് ൽ പന്നിയിറച്ചി Recipe
ചേരുവകൾ:
- പന്നിയിറച്ചി - 500 ഗ്രാം;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- ശീതീകരിച്ച പച്ചക്കറി - 200 ഗ്രാം;
- ചൈനീസ് ചൈനീസ് ഉണങ്ങിയ കൂൺ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി:
- അന്നജം - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ടെറിയിയാക്കി സോസ് - 150 മില്ലി;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ.
തയാറാക്കുക
നന്നായി കഴുകി, ഉണക്കിയ, നീളമുള്ള വൈക്കോൽ മുറിച്ചുമാറ്റി. പിന്നെ നാം പഠിയ്ക്കണം. ഇപ്പോൾ പാത്രത്തിൽ അന്നജം വെക്കുക, ടെറിയാക്കി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പൂശി, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. എല്ലാ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം 1 മണിക്കൂർ പഠിയ്ക്കാന് ലെ മാംസം മാവും ഇളക്കുക.
ചൈനീസ് കൂൺ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, കുരുമുളക് നേർത്ത വൈക്കോൽ കീറിപ്പറിഞ്ഞ. ഫ്രൈസൻ പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്ത പാൻ എണ്ണയിൽ വറുക്കുക, തുടർന്ന് കുരുമുളക് ചേർക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ മാംസം പിഴിഞ്ഞ് പച്ചക്കറിയിലേക്ക് മാറ്റുക. ശേഷിക്കുന്ന പഠിയ്ക്കാന് പൂരിപ്പിക്കുക, കൂൺ എറിഞ്ഞശേഷം മറ്റൊരു 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
പുളിച്ച ക്രീം സോസിലെ പന്നിയിറച്ചി പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- പന്നിയിറച്ചി - 1 കിലോ;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
- പുളിച്ച ക്രീം - 400 മില്ലി;
- പുതിയ പച്ചിലകൾ - 20 ഗ്രാം;
- ചാറു - 1 ഇനം;
- ബൾബ് - 0.5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
പന്നിയിറച്ചി പാചക ഓരോ പാടിച്ച് സസ്യ എണ്ണ, podsalivaya ഒരു ചൂടുള്ള ചട്ടിയിൽ മാംസം പ്രചരിപ്പിച്ചു പാക്ക് ചെയ്യുന്നു. 10 മിനിറ്റിനു ശേഷം, വറ്റല് കിളി ഇടുക, നന്നായി ഇളക്കുക, സുഗന്ധമുള്ള വരെ വേവിക്കുക. അടുത്തത്, ചാറു ഒഴിക്ക പുളിച്ച ക്രീം വെച്ചു ഒരു അടച്ച ലിഡ് കീഴിൽ ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് പായസം. ഒടുവിൽ, പച്ചമരുന്നുകൾ കൊണ്ട് വിഭവം തളിക്കേണം നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സൈഡ് വിഭവം സേവിക്കും.
സോയ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പന്നിയിറച്ചി പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ബൾബ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ - 5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- നിലത്തു മധുരവും മിഠായി - 1 ടീസ്പൂണ്;
- പന്നിയിറച്ചി പൾപ്പ് - 500 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- സോയ സോസ് - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വൈൻ വെളുത്ത വിനാഗിരി - 30 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
പന്നിയിറച്ചി, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, Paprika, ഉപ്പ് തളിച്ചു ഒരു കുളിരിൽ എണ്ണ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ അയച്ചു. ഫ്രൈ മാംസം, മണ്ണിളക്കി, അതു ജ്യൂസ് ഓഫ് തുടങ്ങും വരെ. പിന്നെ ഒരു കഷണം അല്പം തീ കൊണ്ടു വറചട്ടി പാൻ മൂടി. ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ്, വൈൻ വിനാഗിരി, സോയ സോസ് അല്പം പകരുക, മറ്റൊരു 3 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക. അടുത്തതായി, ഉള്ളി സുതാര്യമായ സവാളയെ തളച്ച് 30 മിനുട്ട് വിഭവം തളിക്കുക. അവസാനം, പുതിയ സ്പൂണ് പച്ചിലകളോടെ ഇറച്ചി തളിക്കേണം, ഏതെങ്കിലും ഉദ്യാനം കൊണ്ട് ഉത്സവച്ചെടിയിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുക.