നമ്മുടെ കോഴ്സിൽ ആദ്യ കോഴ്സുകൾ ഉണ്ടായിരിക്കണം. അവർ ദഹനനാളത്തിന്റെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ആവശ്യമുള്ള മോഡിലേക്ക് ശരീരം ക്രമീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് സാധാരണ സൂപ്പ് ഒരു ബദൽ വാഗ്ദാനം ചെയ്യും പറഞ്ഞല്ലോ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് പാചകം എങ്ങനെ പറയുന്നു.
ബവേറിയൻ രീതിയിൽ പറഞ്ഞല്ലോ സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- പച്ച പീസ് - 400 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 300 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 100 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ ജൊക്കോസ് - 150 ഗ്രാം;
- മാവു - 50 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - ഒരു കഷണം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പച്ച ഉള്ളി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
കാരറ്റ്, സർക്കിളുകളിൽ നന്നായി മുറിച്ചു ഉള്ളി ലെ മുറിച്ച്. ആദ്യം ഞങ്ങൾ മിനിറ്റ് കാരറ്റ് ആൻഡ് മിനിറ്റ് ചേർക്കാൻ ശേഷം, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഗ്രീൻ പീസ് പകരും - ഉള്ളി.
ഇതിനിടയിൽ, മുട്ട തീയൽ, വെള്ളം 100 മില്ലി, ഉപ്പ്, മാവു ഒരു നുള്ള് ചേർക്കുക, പാൻകേക്കുകളെ അപേക്ഷിച്ച് അല്പം കട്ടിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. പഴങ്ങൾ സർക്കിളുകളിൽ മുറിച്ച്, ഞങ്ങൾ അവരെ തയ്യാറാക്കിയ മിശ്രിതം മുക്കി സൂപ്പ് ഇട്ടു. പൂർത്തിയാക്കിയ പറഞ്ഞല്ലോ ഉപരിതലത്തിൽ ഒഴുകും ചെയ്യും. അവസാനം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഒലിവ് എണ്ണ ചേർക്കുക. സൂപ്പ് ഓരോ സെർജിംഗ് ഒരു മേശയിൽ ചെയ്യുന്ന സമയത്ത് , മൂപ്പിക്കുക പച്ച ഉള്ളി ചേർക്കുക.
പറഞ്ഞല്ലോ ചിക്കൻ സൂപ്പ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ചാറു ചിക്കൻ - 2 ലിറ്റർ;
- വേവിച്ച ചിക്കൻ മാംസം - 300 ഗ്രാം;
- മാവു - 100 ഗ്രാം;
- വെള്ളം 100 മില്ലി;
- സസ്യ എണ്ണ - 50 മില്ലി;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ എന്ന പച്ചിലകൾ - 50 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, നിലത്തു ചുവന്ന കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഒരു ചെറിയ എണ്ന ൽ വെള്ളം 100 മില്ലി പകരും, സസ്യ എണ്ണ, മാവും ഒരു നുള്ള് 50 മില്ലി ചേർക്കുക, ഒരു മിഠായി ഇളക്കുക മിശ്രിതം കൊണ്ട്. പിന്നെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു മണിക്കൂറോളം ഫ്രിഡ്ജ്യിൽ തണുത്ത് വൃത്തിയാക്കി, എന്നിട്ട് 2 തല്ലി മുട്ടകൾ കലർത്തിയെടുക്കുക.
വേവിച്ച ചിക്കൻ മാംസം ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ കൂടി കടന്നു അടിപ്പുപണിയായി മുട്ട ചേർത്താണ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ 2 ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. അവരിൽ ഒരാൾ പകുതി കീറിപ്പറിഞ്ഞ പച്ചപ്പ് മിക്സഡ് ആണ്, രണ്ടാം - നിലത്തു കുരുമുളക് കൂടെ. ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് കുഴെച്ച കഴുകി തിളച്ചുമറിയുകയാണ്. അതുപോലെ, ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ forcemeat അതുപോലെ തന്നെ. മീശയും കുമ്മായവും തയ്യാറാകുമ്പോൾ, അവർ ഉപരിതലത്തിലേക്ക് ഒഴുകുന്നു. അരിഞ്ഞ ചീര ഉപയോഗിച്ച് മീശയും ആൻഡ് പറഞ്ഞല്ലോ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് തളിക്കേണം മേശ അതു സേവിക്കും.
ചീസ് പറഞ്ഞല്ലോ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്സ് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ചീസ് തൈര് - 150 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 2 ടീസ്പൂൺ;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1 എണ്ണം;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- മാവു - 30 ഗ്രാം;
- ബജ്റയും ചീസ് - 40 ഗ്രാം;
- തകർത്തു പച്ച ായിരിക്കും - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- മുട്ടകൾ - ഒരു കഷണം;
- ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്, മഞ്ഞൾ, ബേ ഇല - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- വെള്ളം - 1.5 ലിറ്റർ.
തയാറാക്കുക
ചോക്കലേറ്റ് fillet കഴുകി, വെള്ളം നിറച്ച് തീ വെച്ചു, വെള്ളം തിളച്ചുമറിഞ്ഞ്, വീണ്ടും ലയിപ്പിക്കുകയും, വീണ്ടും തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിച്ചു വീണ്ടും വീണ്ടും വെച്ചു. തുറ ഇലയും ചിക്കൻ തയാറാക്കുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. മാംസം തയാറാകുമ്പോൾ, അത് എടുത്ത്, ഉപ്പും അരിഞ്ഞതും അതിനെ വേർപെടുത്തണം. പാത്രത്തിൽ, തൈര് ചീസ് വിരിച്ചു, വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞുവച്ച തളികയിൽ വെച്ച് പൊരിച്ചെടുക്കുക. അൽപം അൽപം തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, തൈര് ചീസ് ചേർക്കുക, അതിൽ ഇളക്കുക, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ, വറ്റല് ചീസ്, മുട്ട, മാവു എന്നിവ ചേർക്കുക.
ചുടേണ്ടതിന്നും അതു ഇടത്തരം സാന്ദ്രത ആയിരിക്കണം. ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന ചാറിൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ടീസ്പൂൺ തളിച്ചു മഞ്ഞൾ ചേർക്കുക, 5 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂട് വേവിക്കുക. പറഞ്ഞല്ലോ ഉപരിതലത്തിൽ. സൂപ്പ് കടന്നു ചിക്കൻ മാംസം, സമചതുര മുറിച്ച് കുരുമുളക് ചേർക്കുക, മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ചീസ് പറഞ്ഞയച്ച ചിക്കൻ സൂപ്പ് മേശപ്പുറത്ത് ഉടനെ തന്നെ നൽകാം.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പറഞ്ഞല്ലോ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ മാംസം - 0,5 കിലോ;
- വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 700 ഗ്രാം;
- അസംസ്കൃത കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- വേവിച്ച കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- മുട്ടകൾ - ഒരു കഷണം;
- മാവു - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ചീര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- വറുത്ത സസ്യ എണ്ണയിൽ.
തയാറാക്കുക
ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വേവിച്ചതിനുശേഷം ഇറച്ചി വേവിച്ചു.
വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ് ഒരു ഇടത്തരം grater ന് തടവുക, തകർത്തു ചെടികൾ, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, മാവു, മുട്ട ചേർക്കുക എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക - ഇതിനിടയിൽ, പറഞ്ഞല്ലോ വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കും. പാചകം വറുത്ത: grater ന് ബജ്റയും സസ്യ എണ്ണ, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ്, ലെ ഫ്രൈ. തയ്യാറായ മാംസം ചാറു നിന്ന് പുറംതൊലിയിൽ നിന്നും നീക്കം, ഒരു സ്പൂൺ ഒരു തിളയ്ക്കുന്ന ദ്രാവക ഞങ്ങൾ പെട്ടെന്നു പുറത്തു വിടുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു ഡംപിംഗ് താഴ്ത്തിയാൽ നിങ്ങൾ മാവു ചേർക്കാൻ ആവശ്യമാണ്. എല്ലാ പറഞ്ഞും ഉയർന്നുവരുമ്പോൾ, വറുത്ത മാംസം ചേർക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക. പറഞ്ഞല്ലോ ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ സൂപ്പ് ഓരോ പ്ലേറ്റ് ഞങ്ങൾ പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കാൻ മേശ ലേക്കുള്ള സേവിക്കും.