നിങ്ങളുടെ വേനൽക്കാല വസതിയിൽ വച്ചുള്ള വേനൽക്കാല കാലാവസ്ഥ. പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, ഞങ്ങൾ അയലവിത്തുകിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കും, അതു കലം മേൽ ബേക്കിംഗ് ശേഷം കൂടുതൽ രുചികരമായ ആയിത്തീരും.
തീയിൽ ഫേസ്
ചേരുവകൾ:
- മാണിക് - 2 പിണം;
- ചൂടുള്ള ചില്ലി കുരുമുളക് നിന്ന് പാസ്ത - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കലോല് - 75 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി പല്ല് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഒരു ഇഞ്ചിപ്പുല്ല് - ഒരു കഷണം;
- തേൻ - 10 മില്ലി;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 15 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
മീൻ പിളർപ്പ് ഗ്രിഗുകൾ വൃത്തിയാക്കിയില്ലെങ്കിൽ, ഇത് ചെയ്യുക, എന്നിട്ട് ഉദരഭാഗത്തെ കഴുകി കളയുക. മാംസത്തിൽ മുടി വെക്കാതെ കുപ്പിവെള്ളം മുഴുവനും ഒരു മുറിവുണ്ടാക്കി. ബ്ലെൻഡർ പാത്രത്തിൽ, മുളക് കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജന സവാള, പുൽതൈലം, പഞ്ചസാര, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ എന്നിവകൊണ്ട് കുഴിച്ചിടുക. തയാറാക്കിയ പേസ്റ്റ് പിന്നിൽ വയ്ച്ച തുണിയിൽ പ്രയോഗിച്ച്, മറ്റൊരു മത്സ്യത്തിന്റെ എണ്ണയിൽ ഒരു മീറ്ററോളം തളിക്കുകയും അത് ഫോയിൽ ഇട്ടു പൊതിയുകയും ചെയ്യുക. പാത്രത്തിന് മീൻവെള്ളം വയ്ക്കുക, 16-20 മിനുട്ട് വേവിക്കുക, പാച്യയുടെ മധ്യഭാഗത്ത് മീൻ മറിച്ച് മറ്റൊന്ന് മാറ്റാൻ മറക്കരുത്.
ഒരു താമ്രജാലം ഒരു സ്റ്റെങ്കിൽ മാക്കറൽ പാചകം എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- ഒരു നാരങ്ങയുടെ തോല്;
- നാരങ്ങ നീര് - 22 മില്ലി;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 55 മില്ലി;
- ഒലീവ് - 35 ഗ്രാം;
- ഉണങ്ങിയ ഓറിയങ്കോ - 4-5 ശാഖകൾ;
- അയലമുറി - 1.7 കിലോ;
- നാരങ്ങയുടെ 6 കഷണങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
Rasdevat മത്സ്യം പിണം ശേഷം, ഉദരാശയത്തിലെ കഴുകുക, കടൽ ഉപ്പ് സീസൺ അത്. ഒരു ചെറുനാരങ്ങയും താമ്രജാലം ഒരു അറയിൽ ഇടുക, ഒപ്പം ഒലീവ് മൂപ്പിക്കുക. ബാക്കി നാരങ്ങയുടെ ഉപരിതലത്തിൽ തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള താമ്രജാലം തറയിൽ വെച്ചശേഷം, കൈപ്പു നിറത്തിലുള്ള ത്രെഡ് കെട്ടിയിടുക. എണ്ണ കൊണ്ട് മത്സ്യം തളിക്കേണം, ഫോയിൽ കൊണ്ട് പൊതിയുക. ഓരോ വശത്തും 8-10 മിനിറ്റ് തീയിലിരുന്ന് തീയിൽ വറുത്ത പാചകം ചെയ്യുക.
ഏഷ്യൻ ഏഷ്യൻ തീയിൽ ആഴക്കടൽ
ചേരുവകൾ:
- തടവറ തയ്യൽ - 320 ഗ്രാം;
- സോയ സോസ് - 15 മില്ലി;
- 1 നാരങ്ങ നീര്;
- ഇഞ്ചി സെന്റീമീറ്റർ
- വെളുത്തുള്ളി chives;
- തേൻ - 25 മില്ലി
തയാറാക്കുക
സ്തംഭത്തിൽ വറുത്ത പുളിങ്കുരുക്ക് വേണ്ടി തയ്യാറാക്കിയത്, നാരങ്ങ നീര്, തേൻ, വറ്റല് ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സോയ സോസു ഉപയോഗിച്ച് മിക്സഡ് വേണം. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം, മീൻ കഷണങ്ങൾ നീന്തികൊണ്ട് അര മണിക്കൂർ വിട്ടേക്കുക. തീക്കനൽ കത്തിച്ച് അവരെ ദഹിപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. എംബെക്കറുകൾക്ക് മുകളിലുള്ള അച്ചാർ ഫിൽറ്റ് വയ്ക്കുക. സ്തംഭത്തിൽ എത്ര വറുത്ത തുരുത്ത് കഷണം കട്ടിലിനെയാണ് ആശ്രയിക്കുന്നത്, പക്ഷേ, ഒരു ചട്ടം പോലെ, ഓരോ വശത്തുനിന്നും 5 മിനിട്ട് മതി. വറുത്ത സമയത്ത്, ശേഷിക്കുന്ന പഠനോപകരണത്തോടൊപ്പം അയല വെക്കണം, മത്സ്യം തയ്യാറാകുമ്പോൾ നന്നായി വറുത്ത സവാള, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത്, വേവിച്ച അരിയുടെ ഒരു വിഭവം.