പ്രയോജനകരമായ സുഖകരമായ കൂട്ടിച്ചേർക്കൽ, അനേകം കാട്ടിലുള്ള പ്രകൃതിക്ക് വേനൽക്കാലത്ത് അല്ലെങ്കിൽ ദാക്കയിൽ തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെടുന്നു. ഇവിടെ സാധാരണയായി ചോദ്യം ഉയർന്നുവരുന്നു, അതു സ്പാ ലളിതമായ ഉണ്ടാക്കേണം ലേക്കുള്ള വെണ്ണ മീൻ വേവിക്കുക എങ്ങനെ. ഉത്തരം വ്യക്തമാണ്: നമുക്കാവശ്യം ശരിയായ മത്സ്യം, രുചികരമായ മാരിനേറ്റ്, അല്പം വൈദഗ്ദ്യവും സ്നേഹവും ആവശ്യമുണ്ട്, ഞങ്ങൾ സ്വാദിഷ്ടമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ പോകുന്നു.
മീൻ കഷണങ്ങളാക്കി പാചകം ചെയ്യുക. മത്സ്യത്തെ സ്നേഹിക്കുന്നവൻ തീർച്ചയായും പറയും: എന്തായാലും പ്രധാനമായും അത് ഒരുപാട് ആയിരുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ചെറിയ ചെറികൾ മത്സ്യവും ചെവിയിലേയ്ക്ക് അയയ്ക്കുന്നതും നല്ലതാണ്, ഡെലിക്റ്റസെൻ മീൻ സാധാരണ ഉപ്പിട്ട അല്ലെങ്കിൽ marinated. അത്തരം കറുത്ത പാത്രത്തിൽ കട്ടിയുള്ള കാപ്പിക്കുന്ന്, വെളുത്തീയമുളക്, ട്രൗട്ട് എന്നിവ പോലെ പാത്രത്തിൽ പാകം ചെയ്യുന്നത് നല്ലതാണ്. കാറ്റ്ഫിഷുകൾ ഫാറ്റി ആണ്, എന്നാൽ പൈക്ക് ഉണങ്ങും. കടൽ മീൻ ധാരാളമായി ഏതെങ്കിലും, ശീതീകരിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ എടുത്ത്, നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം മുറിക്കാവുന്നതാണ് - കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റീക്ക്.
വ്യത്യസ്തമായ മീനുകൾക്കായി മാരിനദികൾ ഗ്രിൽ ചെയ്യുമ്പോൾ വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും.
നദീ മത്സ്യത്തിനായുള്ള പഠിയ്ക്കല്
1 കിലോ മത്സ്യം കണക്കുകൂട്ടൽ
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്ത ഉണങ്ങിയ മേശ വീഞ്ഞും - 1 ഗ്ലാസ്;
- കറുവ ഇല - 2 സെന്റീമീറ്റർ.
- മല്ലി - 1 പഞ്ച്;
- ആരാണാവോ - 1 കുല
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 5-6 കടകൾ;
- വെളുത്തുള്ളി (ഓപ്ഷണൽ) - 2 കഷണങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് അമർത്തുക, കുരുമുളക്, മല്ലി എന്നിവ ഒരു ചാരനിറത്തിൽ അടിപൊളിയതായിരിക്കും. ലോറൽ നന്നായി മൂപ്പിക്കുകയാണ്. എല്ലാ സമ്മിശ്ര, ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, മത്സ്യം ഒരു മിശ്രിതം കരുതുമായിരുന്നു ആരാണാവോ perestilaya ചില്ലകൾ, വീഞ്ഞു പകരും.
കടൽ മത്സ്യത്തിനായുള്ള പഠിയ്ക്കാന്
ചേരുവകൾ:
- നാരങ്ങ നീര് - അര കപ്പ്;
- ഒരു ഓറഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മാതളപ്പഴം - 1/3 ഗ്ലാസ്;
- കുരുമുളക്, വെളുത്ത നിലം - 2 നുള്ള്;
- അരകപ്പ് - ½ ടീസ്പൂൺ;
- ഗ്രാമ്പൂ - 4 പൂങ്കുലകൾ;
- പച്ചിലകൾ (ബാസിൽ, മല്ലി, ആരാണാവോ) - 1 കുലകളായി.
തയാറാക്കുക
കുരുമുളക്, കുരുമുളക് പൊടി, പൊടിച്ചെടുക്കുക, ഒറെഗാനോ ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതമാക്കുക. ഞങ്ങൾ അരിഞ്ഞ ചീര ഒഴിച്ചു ഒരു കണ്ടെയ്നർ വെച്ചു, ജ്യൂസ് പകരും.
നാം 2 മണിക്കൂറിലേറെ മീൻ കഴിക്കില്ല, പിന്നെ ഞങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നു.
ഒരു ഗ്രിൽ ഒരു ഫോയിൽ ഫിഷ്
ചേരുവകൾ:
- മത്സ്യം (ഉദാഹരണത്തിന്, കനമുള്ളത്) - 1 കിലോ;
- വൈൻ, വെളുത്ത ഉണക്കുക - 1 ഗ്ലാസ്;
- നിലത്തു കുരുമുളക് ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ വെളുത്ത ചുവപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
- ആരാണാവോ - 1 കുല.
തയാറാക്കുക
നാം ഒരു ചെളിക്കുളിയുടെ പിളർപ്പ്, ഗട്ട്, സ്റ്റിക്കിൽ വെട്ടി, നന്നായി കഴുകുക, ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് ഉണക്കുക. ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ ഉപ്പിട്ട് ഉപ്പിട്ട് കുരുമുളക് ചേർത്ത് ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾ മാറ്റി, ഞങ്ങൾ വീഞ്ഞിൽ നിറയും. 2 മണിക്കൂർ ശേഷം, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം, പഠിയ്ക്കാന് നിന്ന് മത്സ്യം പാളി 2 പാളികളിൽ പാക്ക് അതു വെച്ചിരിക്കുന്ന മേൽ ബണ്ടിലുകൾ കിടന്നു. 40 മിനിറ്റിനുശേഷം ഫോയിൽ വികസിച്ച് നാരങ്ങ നീര് കൊണ്ട് മത്സ്യം ആസ്വദിക്കുക.