ആഭ്യന്തര വിദേശഭക്ഷണം കുറയ്ക്കുന്നതിന് ചിപ്പികളിൽ നിന്ന് ഒരു രുചിയും തൃപ്തികരമായ ജൂലിയൺ തയ്യാറാക്കാൻ പഠിച്ചതും വളരെ എളുപ്പം തീരും. പ്രിയപ്പെട്ട പാചക വിഭവങ്ങൾ, ചുവപ്പും, വൈറ്റ് വൈനും, അവൻ തികച്ചും ഏത് സ്റ്റാൻഡ്-അപ് പാർട്ടിയിൽ അതിഥികൾക്ക് ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട ആകും. ഒരു പ്രയോജനപ്രദമായ വിഭവം ഒരു അതിലോലമായ വാചകം ഉണ്ട്, അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ നിന്റെ വായിൽ ഉരുകുന്നത്! ഒരു പ്രധാന തീയതി, ഒരു അവധിക്കാലം അല്ലെങ്കിൽ അതിഥികളുടെ ഒരു സ്വീകരണ സമയത്ത് - നമ്മുടെ വിശദമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കൊപ്പം സ്വയം ആഘോഷിക്കുക, പുതിയ അഭിരുചികളുമായി എപ്പോഴും ആശ്ചര്യപ്പെടാൻ തയ്യാറാകും.
കൂൺ കൂടിച്ചേർന്ന് ചിപ്പുകളിൽ നിന്ന് ജുലിയന്നെന്റെ ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് പരിചയപ്പെടാം.
ചിപ്പി, കൂൺ, ചീസ് എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള ജൂലിയൻ
ചേരുവകൾ:
- ചിപ്പികളെ - 300 ഗ്രാം;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 200 ഗ്രാം;
- ക്രീം - 300 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 200 ഗ്രാം;
- മാവു - 4 ടീസ്പൂൺ. l.
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- ഹാർഡ് ഇനങ്ങൾ ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം നമ്മൾ ചെറുകാടുകളെയും കൂൺ കുത്തനികളേയും ഊഷ്മാവിൽ ഉണക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ സോസ് ഒരുക്കി - ഒരു ചട്ടിയിൽ ഉരുകി വെണ്ണ, മാവു ചേർക്കുക, ചേരുവകൾ browned വരെ വേവിക്കുക. അടുത്തത്, രുചി ക്രീം പുളിച്ച വെണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഒഴിക്കുക ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക. സോസ് തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞാൽ ഒരു മിക്സറും മിശ്രിതവുമൊക്കെയായി ഒരു ഏകീകൃത അവസ്ഥയിലേയ്ക്ക് തള്ളുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ മുത്തുപ്പികളും കൂൺ രണ്ടും ചേരും, ക്രീം സോസിനൊപ്പം ചേർക്കാം.
ബേക്കിംഗിനായി എണ്ണ തിളക്കി നമ്മുടെ വിഭവം കിടന്നു. ഒരു വലിയ grater ന് ചീസ് ഉരസുന്നത് ജൂലിന്നെ മുകളിൽ തളിക്കേണം. ഞങ്ങൾ മുൻകാല അത്താഴം ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചു, ഒരു പുറംതോട് രൂപം വരെ അതു ഒരുക്കും. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, രസകരമായ കൂടെ ഇലകളിൽ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾ ഒരു യഥാർത്ഥ കടൽ കടൽകൊണ്ടുള്ള കൂൺ ജൂലിയെയ്ൻ എന്ന മറ്റൊരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇഷ്ടപ്പെടും. സ്ക്വിഡ് - അതിന്റെ ഒരുക്കാന് നിങ്ങൾക്ക് യഥാർത്ഥ gourmets ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട ലഘുഭക്ഷണം ആവശ്യമാണ്.
ചിപ്പി, കൂൺ, കണവ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ജൂലിയൻ
ചേരുവകൾ:
- തേൻ അഗറിക് - 400 ഗ്രാം;
- ചിപ്പികളെ - 300 ഗ്രാം;
- കണവ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ.
- പുളിച്ച ക്രീം - 250 മില്ലി;
- സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
- കഠിനമായ ഇനങ്ങൾ ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
സ്ക്വാഡ് കടൽ വെള്ളം കഴുകി, തൊലികളഞ്ഞത് നേർത്ത കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്. കൂൺ, ചിപ്പികൾ മുതലായവ മുട്ടയിടുന്നതും ഉണക്കിയതും രത്നങ്ങൾ മുറിച്ച്, ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ എണ്ണയിൽ തയ്യാറാക്കാൻ അയയ്ക്കപ്പെടുന്നു. ഉള്ളി കഴുകി, നന്നായി വറ്റിച്ചു കൂൺ ചേർത്തു, ഭക്ഷണം മുമ്പിൽ മിനിറ്റ് ഒരു കഷണം ഞങ്ങൾ 5 മിനിറ്റ് കണവ വെന്ത ഇട്ടു. അതിനു ശേഷം, ഞങ്ങളുടെ ക്രീം സോസിൽ ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക. ഒടുവിൽ, ഞങ്ങൾ വറ്റല് ചീസ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ കൊണ്ട് വിഭവങ്ങൾ സേവിക്കും. സേവിക്കുന്നതിനുമുന്പ് ഞങ്ങൾ ഇലകളിലെ ഇലക്കറികൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുന്നു.
ഒരു കൂലിയുള്ള ഒരു ജൂലിയാൻ തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പവും രസകരവുമുള്ള മറ്റൊരു രസകരമായ, അസാധാരണമായ പാചകക്കുറിപ്പിലേക്ക് നിങ്ങളെ പരിചയപ്പെടുത്താനും ഞങ്ങൾ ധൃതിപ്പെടുന്നു. ഇത്തവണ ചിപ്പികളുമായി ചിപ്പികളുടെ രുചി നിറവേറ്റും.
മുത്തുച്ചിപ്പി julienne ചിപ്പുകളും ശിരോവസ്ത്രങ്ങളും നിന്ന്
ചേരുവകൾ:
- ചിപ്പിനോൺസ് - 300 ഗ്രാം;
- ചിപ്പികളെ - 200 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- ചെമ്മീൻ - 100 ഗ്രാം;
- മാവു - 2 ടീസ്പൂൺ. l;
- പുളിച്ച ക്രീം - 4 ടീസ്പൂൺ. l.
- സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
- വെണ്ണ - 150 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 20 ഗ്രാം;
- മാവ് - 200 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ മുട്ട - 1 കഷണം;
- ചീസ് - 200 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
നാം കൂൺ, ചിപ്പികളെ ദുർബലരാക്കുന്നു. ഊഷ്മാവിൽ ഉണക്കിയ ശേഷം നന്നായി വറുത്തതും. പിന്നെ പാകം വരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ കൂൺ അരച്ചെടുക്കുക. അതിനു ശേഷം, ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി, നന്നായി വറ്റിച്ചു വറുത്തു പാൻ ചേർക്കുക. ചെളിക്കുളം വൃത്തിയാക്കി ജൂലിന്നെ ചേർക്കുക, മറ്റൊരു 7 മിനിറ്റ് എല്ലാ ചേരുവകളും അരച്ചെടുക്കുക. അതിനുശേഷം നിങ്ങൾക്ക് പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധങ്ങളും, ഉപ്പും കുരുമുളക് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
അതു ചുടേണ്ടതിന്നും സമയം, ഒരു സിനിമ മൂടുക അര മണിക്കൂർ ഫ്രിജ്ജിൽ അത് ഇടുക. അടുത്തത്, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി സർക്കിളുകളിൽ മുറിച്ചു. ഓരോ ഭാഗവും പൂപ്പൽ കൊണ്ട് വയ്ക്കാറുണ്ട്. ഓരോ കൊട്ടാരത്തിലും ഞങ്ങൾ മതേതരത്വത്തെ പ്രചരിപ്പിക്കുകയും കഠിനമായ ചീസ് ഒരു കഷണം അലങ്കരിക്കുകയും ചെയ്തു. ഞങ്ങളുടെ ജുലിയാൻ അടുപ്പിലേക്ക് അയക്കുന്നു, അര മണിക്കൂറോളം 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി.
അത്തരം ഒരു ലഘുഭക്ഷണത്തിന്റെ ആരാധകർ ജൂലിയനെ സ്കെല്ലുകളിൽ നിന്ന് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, അതിഥികൾക്ക് സന്തോഷം നൽകും.