ഗവേഷണ വിവരങ്ങൾ അനുസരിച്ച് പാചക പാത്രങ്ങളുടെ പാരമ്പര്യം കിഴക്കുഭാഗത്തെ (ചൈന, അയൽ പ്രദേശങ്ങൾ) ഏകദേശം 100 വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് ഉചിതമായ വിഭവങ്ങൾ രൂപപ്പെട്ടു. സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാനുള്ള വഴികൾ, 400-500 വർഷം മുമ്പ് വികസിപ്പിച്ചെടുത്തു, ഒരു രീതിയായി പാചകം ചെയ്യുക, ഉല്പന്നങ്ങളുടെ താപ പ്രക്രിയയുടെ ലക്ഷ്യം തുടർന്നുകൊണ്ടേയിരിക്കുകയില്ല , മറിച്ച് ഒരു സാധാരണ സൗഹാർദ്ദത സൃഷ്ടിക്കുന്നു.
വിവിധതരത്തിലുള്ള ആഹാര സാധനങ്ങളിൽ സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കൽ അവയെ യുക്തിസഹവും യുക്തിസഹവുമായ ഒരു തീരുമാനമാണ്. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ശരിയായി തയ്യാറാക്കിയ സത്ത് സൂപ്പ് നല്ലതാണ്, പകുതിയും ഒരു ലിക്വിഡ് അടങ്ങിയിരിക്കും.
ഭക്ഷണ സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കൽ
സത്ത് സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ ചില തത്വങ്ങൾ പാലിക്കാൻ വളരെ പ്രധാനമാണ്:
- ഉയർന്ന അളവിലുള്ള ഗ്ലൈസമിക് ഇൻഡക്സ് (അരി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്), കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയ ഉൽപന്നങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഹൈഡ്രോ കാർബൺ അടങ്ങിയ ഉൽപന്നങ്ങൾ മുൻകരുതലുകളും ചെറിയ അളവിൽ ഉപയോഗിക്കും.
- പ്രീ-ഫ്രൈയിംഗ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക;
- ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ദഹനം (പ്രത്യേകിച്ച് പച്ചക്കറികൾ) അനുവദിക്കരുത്, അത് ഉപയോഗപ്രദമായ പച്ചക്കറി നാരുകൾ നശിപ്പിക്കുന്നു, ചില വിറ്റാമിനുകളും മറ്റ് ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളും (പൊലാഷാക്കാരൈഡുകൾ ഉപയോഗശൂന്യമായ monosugars ആയിത്തീരുന്നു) വിഘടിപ്പിക്കുന്നു.
- പ്രത്യേക ലക്ഷണങ്ങളുടെ അഭാവത്തിൽ നാം ചേരുവയ്ക്കുന്നത് ചീകുകയല്ല (പല്ലും വയറും പ്രവർത്തിക്കും);
- താരതമ്യേന ന്യൂട്രൽ രുചി കൊണ്ട് ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ ഞങ്ങൾ പരിശ്രമിക്കുന്നു, അതിനാൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേരുവകളും ചെറിയ അളവിൽ ഉപയോഗിക്കും.
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള ചിക്കൻ സൂപ്പ് - കുറിപ്പടി
ചേരുവകൾ:
- തൊലി ഇല്ലാതെ ചിക്കൻ fillets (മുടി നിന്ന് മികച്ച മാംസം, ഒരുപക്ഷേ നിന്ന് ഇടുപ്പുകളിൽ നിന്ന്);
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ഇഞ്ചി വേര് - 1 കഷണം;
- കറുവ ഇല - 3 സെന്റീമീറ്റർ.
- കുരുമുളക് പീസ് - 5-8 കഷണങ്ങൾ;
- ഗ്രാമ്പൂ - 3 പൂങ്കുലകൾ;
- ബ്രോക്കോളി അല്ലെങ്കിൽ കോളിഫ്ളവർ - 200 ഗ്രാം;
- ചെറുനീല വൃക്ഷങ്ങൾ ചെറുതായിരിക്കും (ശീതീകരിച്ച കഴിയും) - 200 ഗ്രാം;
- അരി - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പുതിയ പച്ചിലകൾ വ്യത്യസ്തമാണ്.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം ഞങ്ങൾ ചാറു ഒരുക്കും. ഞങ്ങൾ തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് മാംസം നിറയ്ക്കുന്നു, 3-8 മിനിറ്റ് ഉപ്പ് വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് ശേഷം തിളയ്ക്കും. മാംസം ഒരു ചെറിയ അളവിലുള്ള ഒരു വൃത്തിയുള്ള പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റി പകരം വയ്ക്കുക. ഉള്ളി, ബേ ഇല, കുരുമുളക്, ഗ്രാമ്പൂ, അരിഞ്ഞ ഇഞ്ചി, ഇഞ്ചി എന്നിവ ചേർക്കുക. ചൂട് കുറഞ്ഞത് 40 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ഇടയ്ക്കിടെ ശബ്ദവും ഗ്രീസും നീക്കം ചെയ്യുക. മാംസം, കാരറ്റ് എന്നിവ പുറത്തെടുത്ത് വൃത്തിയുള്ള പാത്രത്തിൽ മാറ്റുന്നു. ഉള്ളി, ഇഞ്ചി കളയുകയാണ്. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ചാറു പാത്രത്തിൽ ഒരു എണ്ന ലെ
ഈ റെഡിമെയ്ഡ് സൂപ്പ് മുതൽ നിങ്ങൾക്ക് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഭക്ഷണ സൂപ്-പാലിലും തയ്യാറാക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, സൂപ്പ് ചൂട് തണുത്തതും ബ്ലെൻഡറുമായി ചേർത്ത് കഴിക്കുക.
നാം അരിഞ്ഞ പാൽ തളിക്കേണം, പാത്രങ്ങൾ സേവിക്കുന്നതിൽ സൂപ്പ് പകരും.
നിങ്ങൾ മൃദുലമായി സ്ലിം ചെയ്യണമെങ്കിൽ, അപ്പം അല്ലെങ്കിൽ സൂപ്പ് കഴിക്കാതെ സൂപ്പ് കഴിക്കുക, നാടൻ മുഴുവൻ ധാന്യവും തവിട് ബ്രെഡും ഉപയോഗിച്ച് ഹൗസ്ഹോൾഡുകളോടു കൂടിയാണ്.
രുചികരമായ ഉള്ളി ഭക്ഷണ സൂപ്പ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഉള്ളി - 4-6 കഷണങ്ങൾ;
- ഉള്ളി പച്ച - കുല;
- ഒലിവ് ഓയിൽ (അല്ലെങ്കിൽ റാപ്സെയ്ഡ് ഓയിൽ);
- കൊഴുപ്പ്-സ്വതന്ത്ര ചാറു (ചിക്കൻ, ബീഫ്, പച്ചക്കറി, കൂൺ);
- ജാതിക്ക പൊതിഞ്ഞ
- നിലത്തു കുരുമുളക്;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ല്;
- നാരങ്ങ - 0,5 കഷണങ്ങൾ;
- ശുദ്ധമായ പച്ചിലകൾ വ്യത്യസ്തമാണ്;
- ഭവനങ്ങളിൽ ക്രൗണുകൾ;
- നല്ല ബജ്റയും ഹാർഡ് ചീസ് (അല്ലാതെ ചീസ് ഉത്പാദനം എന്നുമല്ല) അല്ലെങ്കിൽ ക്ലാസിക് unsweetened തൈര്.
തയാറാക്കുക
ഉള്ളി സൂപ്പ് ശരിക്കും ആയിരുന്നു, ഉള്ളി കുറഞ്ഞത് അല്പം അല്പം salvaged ആയിരിക്കണം (ഞങ്ങൾ ഫ്രൈ ചെയ്യും). അതിനാൽ, തൊലികളഞ്ഞ ഒന്നിനെ ഒന്നര വലയങ്ങളിൽ അല്ലെങ്കിൽ കാൽഭാഗം വളയങ്ങളിൽ വെട്ടി ചെറുതായി അരിഞ്ഞ ഓലിൻ ഓയിൽ ഒരു ചെറിയ കഷണം കൊണ്ടു വയ്ക്കുക. ഉള്ളി വെളിച്ചം സുതാര്യത കൈവശം വേണം - ഈ ബിരുദം പ്രക്രിയ മതി. പുറമേ ഉരുളിയിൽ ചട്ടി സസ്യേ, ചേർക്കുക പ്രക്രിയയുടെ അവസാനം - ഒരു ചെറിയ
നാം സൂപ്പ് പ്ലേറ്റുകളും അല്ലെങ്കിൽ കപ്പുകളും ഉള്ളി സോസേജ് വലത് ഭാഗത്ത് കിടന്നു. ക്രറ്റൻസുകളും, പച്ച ഉള്ളിയും, പച്ചിലയും ചേർക്കുക. മുകളിൽ വറ്റല് ചീസ് ഒരു ചെറിയ തുക തളിക്കേണം. നിങ്ങൾ ചീസ് ഉപയോഗിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, അല്പം സമ്മർദ്ദം തൈര് ചേർക്കുക. എല്ലാ ചൂടുള്ള ചാറു നിറയ്ക്കുക. ഞങ്ങൾ അപ്പം കൂടാതെ സേവിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് സൂപ്പ് ഒരു ചെറിയ പാകം പച്ചക്കറി ചേർക്കാൻ കഴിയും: ബ്രോക്കോളി കൂടാതെ / അല്ലെങ്കിൽ സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, യുവ ബീൻസ്, വെജിറ്റേറിയൻ തുടരുന്നു ഉള്ളി ഫ്ലേവർ വളരെ ചേർക്കാൻ ചെയ്യരുത്.