പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ ബീഫ് കരൾ അവരുടെ ആരോഗ്യത്തെയും ഉചിതമായ പോഷകാഹാരത്തെക്കുറിച്ചു കരുതുന്ന എല്ലാവർക്കും ഭക്ഷണത്തിൽ പൂർണ്ണമായും superfluous ആയിരിക്കും ഒരു രുചികരമായ ആരോഗ്യകരമായ വിഭവം ആണ്. പലരും അതിന്റെ ഉത്പന്നങ്ങളായ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ രുചി പോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, പക്ഷേ പുളിച്ച ക്രീം സോസിനുള്ളതിനാലും ഭക്ഷണവും വേവിച്ചും തിന്നും.
പുളിച്ച ക്രീംയിൽ ബീഫ് കരൾ പാചകം എങ്ങനെ?
പുളിച്ച ക്രീം സോസിൽ ബീഫ് കരൾ പ്രാഥമിക തയ്യാറാക്കിയ, എന്നാൽ വിവിധ രൂപവത്കരണത്തിൽ ഏതെങ്കിലും അനുഗമിക്കുന്ന ചില നിയമങ്ങൾ പാലിക്കൽ ആവശ്യമാണ്.
- ഒരു കരൾ കരളും ചിത്രങ്ങളും രക്തക്കുഴലുകളും ഒഴിവാക്കാൻ തീർച്ചയായും ഉറപ്പുണ്ട്.
- ആവശ്യമുള്ളവയാണെങ്കിൽ, ഉത്പന്നം ഒരു മണിക്കൂറോളം പാലിൽ സ്പൂണ് ചെയ്യണം, അതിനുശേഷം അത് ആവശ്യമുള്ള ആകൃതിയിലും വലിപ്പത്തിലും കഷണങ്ങളായി മുറിക്കപ്പെടും.
- കുറിപ്പടി മറ്റുവിധത്തിൽ നൽകുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഹെപ്പാറ്റിക് ചിക്കൻ മാവുകൊണ്ടു പരുക്കേൽക്കുകയും ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ ഒരു ചെറിയ സമയത്തേക്ക് വറുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
- അവസാന ഘട്ടത്തിൽ, കരൾ, പച്ചക്കറികൾ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് അനുബന്ധ ചേരുവകൾ കൂടാതെ പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ ചൂടാക്കുന്നു.
പുളിച്ച ക്രീം ഉള്ളി ലെ ബീഫ് കരൾ - പാചകക്കുറിപ്പ്
ഇത്തരത്തിലുള്ള വിഭവങ്ങളിൽ ഏറ്റവും ജനകീയമായ വ്യത്യാസങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് പുളിച്ച ക്രീം ഉള്ളിയിൽ ബീഫ് കരൾ. നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള തണുത്ത ജലം ഉപയോഗിച്ച് പകരം വയ്ക്കുക. ഒരു വശത്ത് താലത്തിൽ, നിങ്ങൾ താനിന്നു, അരി, പാസ്ത അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴിയും. നിർദ്ദിഷ്ട അളവ് ഉല്പന്നങ്ങൾ 4 ഭാഗങ്ങൾ നൽകാനുള്ള മതിയാകും.
ചേരുവകൾ:
- ഗോമാംസം കരൾ - 500 ഗ്രാം;
- മാവു - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഒരു വലിയ ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 150 ഗ്രാം;
- ചാറു - 150 മില്ലി;
- എണ്ണ - 40 മില്ലി;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- എണ്ണയിൽ ഉള്ളി വളയങ്ങൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
- കരൾ തയ്യാറായ, അപ്പം കരൾ കഷണങ്ങൾ Lay, 5 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ.
- പുളിച്ച ക്രീം, ചൂടുള്ള ചാറു, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കുക.
- 15 മിനുട്ട് കഴിഞ്ഞ് പുളിച്ച ക്രീനിൽ ബീഫ് കരൾ തയാറാകും.
പുളിച്ച ക്രീം കൊണ്ട് ബീഫ് കരൾ നിന്ന് ബീഫ് Stroganoff - പാചകക്കുറിപ്പ്
ബീഫ് കരളിൽ നിന്നുള്ള ബീഫ് stroganoff പുഴുക്കറുപയോഗിച്ച് സാധാരണ കഴിക്കുന്ന ഉത്പന്നത്തിൽ നിന്നും കുറഞ്ഞത് വെട്ടിയെടുക്കണം. ഈ വിഭവം വേണ്ടി, തയ്യാറാക്കിയ അടിത്തറ വളരെ നേർത്ത ചെറിയ brusochkami ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ചു മറ്റൊരു വഴിയും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ബ്രെഡ് ഒഴിവാക്കി, മാവു സോസിന് നേരിട്ട് ചേർത്തു.
ചേരുവകൾ:
- ഗോമാംസം കരൾ - 500 ഗ്രാം;
- മാവു - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ബൾബുകളും ക്യാരറ്റ് - 1 പിസി;
- പുളിച്ച ക്രീം - 200 ഗ്രാം;
- പാൽ - 100 മില്ലി;
- എണ്ണ - 40 മില്ലി;
- ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- എണ്ണയിൽ വറുത്തതും കാരറ്റിന്റെ വൈക്കോൽ വറുത്തുമാണ്.
- നേർത്ത സ്ലാബുകളാക്കി മുറിച്ച കരൾ തയ്യാറാക്കി.
- 3 മിനിറ്റ് വേവിച്ച പച്ചക്കറികൾ വറുത്തു പൊടിക്കുക.
- പാൽ വിഭവം ഒരു രുചി ഒരു കണ്ടെയ്നർ രുചി ഒഴിച്ചു മാവു, പുളിച്ച ക്രീം, മാവു കലർത്തി.
- പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് ബീഫ് കരൾ ലിഡ് കീഴിൽ stewing 10 മിനിറ്റ് ശേഷം തയ്യാറാകും.
ബീറ്റ്റിലെ കരൾ, പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗുവാഷ്
പച്ചക്കറികളും തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർന്ന് പുളിച്ച ക്രീം ലെ stewed ബീഫ് കരൾ, തികച്ചും കഞ്ഞി, പാസ്ത അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഭാഗങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കുന്നത് ചെയ്യും. ഈ കേസിൽ പ്രത്യേകമായി ഉചിതമായ ഗ്രേവി ആയിരിക്കും, ഏത് വരണ്ട അലങ്കാരപ്പണിയും ചീഞ്ഞ ഉണ്ടാക്കുകയും, അതിന്റെ രുചി സവിശേഷതകളെ മെച്ചപ്പെടുത്തും. 40 മിനുട്ട് ചെലവഴിച്ചശേഷം നിങ്ങൾക്ക് ആറ് തവണ ഭക്ഷണം കഴിക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- ഗോമാംസം കരൾ - 800 ഗ്രാം;
- മാവു - 50 ഗ്രാം;
- ഒരു വലിയ ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, കാരറ്റ് - 1 പിസി;
- പുളിച്ച ക്രീം തക്കാളി സോസ് - 100 ഗ്രാം;
- പാൽ - 150 മില്ലി;
- വെള്ളം 100 മില്ലി;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- എണ്ണ - 60 മില്ലി;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കാശിത്തുമ്പ.
തയാറാക്കുക
- എണ്ണയിൽ ഉള്ളി വളയങ്ങൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
- തയ്യാറായ കരൾ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വ്യാപിച്ചു, മാവു പാന്റന്റ് ഉണക്കി, പാൽ സ്പൂണ്, മുറിച്ചു.
- 5 മിനിറ്റ് ശേഷം, 10 മിനിറ്റ് ലിഡ് കീഴിൽ വള്ളിത്തല വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്ക കാരറ്റ്, കുരുമുളക് സ്ട്രിപ്പുകൾ വെക്കേണം.
- പുളിച്ച ക്രീം, തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- 15 മിനുട്ട് കഴിഞ്ഞ്, പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ പച്ചക്കറികളിലെ ഗോമാംസം കരൾ തയ്യാറാകും.
പുളിച്ച ക്രീം കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ബീഫ് കരൾ
പുളിച്ച ക്രീം ലെ ബീഫ് കരൾ താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് കൂൺ ആരാധകർ ചെയ്യും. അതിന്റെ രചനയിൽ കൂൺ ഉണ്ട്, വനം കൂൺ പകരം കഴിയും (പുതിയ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ), റെഡിമെയ്ഡ് വിഭവം രുചി മാത്രം ഒരു ജേതാവ് രുചി. 40 മിനിറ്റ് മാത്രം - പട്ടികയിൽ 6 ജനം ഏതെങ്കിലും അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ ഒരു appetizing പുറമേ.
ചേരുവകൾ:
- ഗോമാംസം കരൾ - 800 ഗ്രാം;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 400 ഗ്രാം;
- മാവു - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പുളിച്ച ക്രീം - 200 ഗ്രാം;
- ചാറു - 150 മില്ലി;
- സസ്യ എണ്ണ - 80 മില്ലി;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- ഫ്രൈ കുത്തിവയ്പ്പിലൂടെ തയ്യാറാക്കിയ ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ഉള്ളി.
- ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ഘടകങ്ങൾ ബന്ധിപ്പിക്കുക, പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക, ചാറു, മുളകും, ലിഡ് കീഴിൽ സുഖം.
- കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ മൃദുവായ ഗോമാംസം കരൾ 15 മിനിറ്റിനകം തയ്യാറാകും.
പുളിച്ച ക്രീം കൊണ്ട് ബീഫ് കരൾ സോസ്
അടുത്തത്, നിങ്ങളുടെ ജ്യൂസിൽ പുതിയതോ, മുൻനിശ്ചയിച്ച തക്കാളിയോ ഉപയോഗിച്ച് പുളിച്ച ക്രീം കൊണ്ട് സ്വാദിഷ്ടമായ ബീഫ് കരൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് പഠിക്കും. വിഭവങ്ങളിൽ രുചികരമായ കരൾ കഷണങ്ങൾ പുറമേ അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ മികച്ച താളിക്കുക ആയിരിക്കും, രുചികരമായ സോസ് ആകർഷിക്കുന്നു. നിശ്ചിത അളവിൽ ഉല്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നും രുചികരമായ 4 ആഹാരങ്ങൾ ഉണ്ടാകും.
ചേരുവകൾ:
- കരൾ ബീഫ്, തക്കാളി - 500 ഗ്രാം;
- മാവു - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഒരു വലിയ ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 200 ഗ്രാം;
- ചാറു - 100 മില്ലി;
- സസ്യ എണ്ണ - 40 മില്ലി;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, എന്നിവ.
തയാറാക്കുക
- ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളിൽ വെണ്ണ പാചകം, തയ്യാറായ കരൾ കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക.
- 2 മിനിറ്റ് ചേരുവകൾ ഫ്രൈ, തകർത്തു തക്കാളി കിടന്നു, 2 മിനിറ്റ് പുളിച്ച വെണ്ണ, ചാറു ശേഷം.
- സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി വിഭവം സീസൺ.
- 15 മിനിട്ടിനു ശേഷം, പുളിച്ച ക്രീരിയിൽ ഗ്രേവി കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കിയ ബീഫ് കരൾ തയാറാകും.
പുളിച്ച ക്രീം ബീഫ് കരൾ ശേഖറിന്റെ
ബീറ്റ്റൂട്ട് രൂപത്തിൽ അലങ്കരിച്ച ബീഫ് കരൾ, പുളിച്ച ക്രീം പച്ചക്കറികൾ പുറമേ ഉറപ്പിച്ചു, അസാധാരണമായ മൃദുലവും, ആർദ്രതയും നല്ല രുചി സ്വഭാവം അത്ഭുതപ്പെടുത്തും. പാചകക്കുറിപ്പ് നടപ്പാക്കാൻ നിരവധി ഫിലിം ഫിലിമുകൾ ആവശ്യമായി വരും. അവയ്ക്ക് കരളിന് പകരം കഷണങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- ഗോമാംസം കരൾ - 500 ഗ്രാം;
- മാവു - അര കപ്പ്;
- ഒരു വലിയ ഉള്ളി, കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 250 ഗ്രാം;
- പാൽ - 250 മില്ലി;
- സസ്യ എണ്ണ - 80 മില്ലി;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
- പാൽ മുറിയുകയും പാത്രത്തിൽ മുറിച്ച് തയ്യാറാക്കുകയും കരൾ തയ്യാറാക്കുകയും.
- ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ ഒരു മിനിറ്റ് ചിത്രം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മാങ്ങ, വറുത്ത മിനുക്കപ്പൊടി എന്നിവ ഓരോരുത്തർക്കും കീഴടങ്ങുന്നു.
- കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഉപ്പിട്ട സവാള പാളികൾ കൂടി Alternating, ഒരു എണ്ന ലെ കഷണങ്ങൾ Lay.
- പുളിച്ച ക്രീം ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളാൽ പാകം ചെയ്യപ്പെട്ടതാണ്.
- പുളിച്ച ക്രീം ലിഡ് റോസ്റ്റ് ബീഫ് കരൾ കീഴിൽ കുറഞ്ഞ ചൂട് തുടർന്നു 15 മിനിട്ടിനു ശേഷം തയ്യാറാകും.
ഒരു multivariate ലെ പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് ബീഫ് കരൾ
മൃദുലമായ, മൃദുലമായ, സ്വാദിഷ്ടമായതും രുചികരവുമായ ഒരു മൾട്ടി വൈവിധ്യത്തിൽ പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ ഒരു ബീഫ് കരൾ ആകും. ഉത്പന്നത്തിന്റെ വിലയേറിയതും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ വസ്തുക്കളെ സംരക്ഷിക്കാൻ ശരിയായ താപനില സംവിധാനം സൃഷ്ടിക്കാൻ അഗ്നിശമന പ്രക്രിയയും ഉപകരണത്തിന്റെ അത്ഭുതകരമായ കഴിവും നിയന്ത്രിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല എന്നതാണ് പാചകത്തിന്റെ പ്രയോജനം.
ചേരുവകൾ:
- ഗോമാംസം കരൾ - 1 കിലോ;
- മാവു - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉള്ളി - 3 കഷണങ്ങൾ;
- പുളിച്ച ക്രീം വെള്ളം - 1 ഗ്ലാസ്;
- സസ്യ എണ്ണ - 40 മില്ലി;
- ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- 15 മിനിറ്റ് "ചുട്ടുതിളയ്ക്കുക" ൽ അരിഞ്ഞ കരൾ, ഉള്ളി എന്നിവ വറുക്കുക.
- ബാക്കിയുള്ള ഘടകങ്ങൾ ചേർത്ത് "ശല്യപ്പെടുത്തൽ" മോഡ് പ്രവർത്തനക്ഷമമാക്കുക.
- ഒരു മണിക്കൂറിനു ശേഷം, പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ ഗോമാംസം കരൾ തയ്യാറാകും.