ശൈത്യകാലത്ത് തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി കൂടെ "Khrenovina" പ്രധാന ഘടകമാണ് antimicrobial പ്രോപ്പർട്ടികൾ ഉണ്ട് നിറകണ്ണുകളോടെ, കാരണം കാനിംഗ് അധിക പ്രോസസ്സിംഗ് ആവശ്യമില്ല ഒരു ലളിതമായ തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ ആണ്. പരമ്പരാഗത ഉത്പന്നങ്ങൾക്ക് പുറമെ ബീറ്റ്റൂട്ട്, ആപ്പിൾ, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, പ്ലം എന്നിവ സവാളയിൽ ചേർക്കുന്നു. "ക്രെനോവിന" തയ്യാറാക്കാനുള്ള പാചകങ്ങൾ പല വിധത്തിൽ പരിഗണിക്കുക.
തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി നിന്ന് "Khrenovina" പാചകം പാചകരീതി
ഈ സോസ് തയ്യാറാക്കാൻ, പുതിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വളരെ പ്രധാനമാണ്, കാരണം അവ ശീതകാലത്തുള്ള ബില്ലിൻറെ സംഭരണത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം നിർണ്ണയിക്കും. അതുകൊണ്ടു, തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി കൂടെ "Khrenovinu" നിർമ്മിക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, ആദ്യത്തെ തണുപ്പ് ശേഷം ശേഖരിച്ച ചീഞ്ഞ മുഴുവൻ തക്കാളി, വലിയ മസാലകൾ വെളുത്തുള്ളി, നിറകണ്ണുകളോടെ റൂട്ട് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ശുപാർശകൾ പാലിച്ചുകൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മസാലയും മസാലകളും ലഘു ഭക്ഷണവും ലഭിക്കും. തണുത്ത കാലങ്ങളിൽ ചൂടുള്ള വിഭവങ്ങൾക്ക് നല്ലൊരു സംഖ്യയായിരിക്കും ഇത്.
ചേരുവകൾ:
- നിറകണ്ണുകളോടെ റൂട്ട് - 95 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 940 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 85 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 5 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകളും, നിറകണ്ണുകളോടൊപ്പം വൃത്തിയാക്കുക.
- വ്യക്തമായ ശേഷം, തക്കാളി കഴുകി ഏതാനും മിനിറ്റ് ബ്ലാഞ്ച്. തയ്യാറായ തക്കാളി ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ വെട്ടിയിട്ടു.
- ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ ലെ നിറകണ്ണുകളോടെ റൂട്ട് മാവു, ഒരു അമർത്തുക വഴി വെളുത്തുള്ളി കടന്നു.
- ചേരുവകൾ, സീസൺ ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു അണുവിമുക്ത പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.
- ഒരു ലിഡ് ഇല്ലാതെ ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾക്ക് നിൽക്കട്ടെ, ഇടയ്ക്കിടെ മിശ്രിതം മണ്ണിളക്കി, തണുത്ത കാപ്രോൺ തൊപ്പിയും തണുപ്പുള്ള സ്റ്റോറുകളും കൊണ്ട് മൂടി.
തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവകൊണ്ട് വേവിച്ച "ഖ്രൊരോവീന"
ഷെൽഫ് ലൈഫ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ, പെയ്മെന്റ് അര മണിക്കൂർ വേവിച്ചതാണ്. ഈ രീതി ചേരുവയ്ക്കുന്നത് സൌരഭ്യവാസനയായ ആർദ്രകളെ തുറന്നുകൊടുക്കുന്നതിനാണ്.
ചേരുവകൾ:
- തക്കാളി - 2,8 കിലോ;
- വെളുത്തുള്ളി - 110 ഗ്രാം;
- നിറകണ്ണുകളോടെ - 180 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 10 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- തക്കാളി കഴുകിക്കളയുക, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സൗകര്യപ്രദമായ വഴി അവരെ മാംസംപോലെയും ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ കാൽ പാത്രം.
- വെളുത്തുള്ളി മുളകുള്ള തൊലികളഞ്ഞത് നിറകണ്ണുകളോടെ വറുത്തു തക്കാളിക്ക് അയയ്ക്കുക.
- ഒരു മണിക്കൂറിലൊരിക്കലെങ്കിലും പാകം ചെയ്യുന്ന സോസ്, ഉപ്പു നിറയ്ക്കുക, ഒരു അണുവിമുക്തമായ കണ്ടെയ്നറിൽ പുരട്ടുക. തിളപ്പിച്ച നിബിഡികളും നിക്ഷേപങ്ങളും കൊണ്ട് ക്യാനുകൾ അടയ്ക്കുക.
തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി, ആപ്പിൾ, കുരുമുളക്, "Khrenovina"
ഒരു ലഘുഭക്ഷണ ശമിപ്പിക്കൽ നൽകുക, നിറം ചേർത്തതും ആപ്പിൾ, കയ്പേറിയ കുരുമുളക് എന്നിവയും സഹായിക്കും. "Khrenovina" ഉപയോഗിക്കുന്ന പച്ചക്കറികളുടെ ചേരുവകൾ വൈവിധ്യമാർന്ന ശാരീരിക രോഗങ്ങൾ ശാരീരിക പീഡനവും സഹായിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- നിറകണ്ണുകളോടെ റൂട്ട് - 140 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 2.4 കിലോ;
- ആപ്പിൾ - 930 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 155 ഗ്രാം;
- ചൂട് കുരുമുളക് - 45 ഗ്രാം;
- വിനാഗിരി - 35 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 55 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 30 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- ചേരുവകൾ വൃത്തിയാക്കുക, മാംസം അരക്കൽ വെവ്വേറെ പൊടിക്കുക.
- ചട്ടിയിൽ വറുത്ത ആപ്പിൾ ഇടുക, കുറച്ച് മിനിറ്റ് തീയിൽ വയ്ക്കുക, തക്കാളി ചേർക്കുക, ഒരു മണിക്കൂർ കാൽ പാദത്തിൽ കൂടുതൽ മിശ്രിതം വേവിക്കുക.
- ചൂടുള്ള കുരുമുളകും, വെളുത്തുള്ളിയും, നിറകണ്ണുകളോടെയുള്ള റൂട്ട് ചേർക്കുക, രണ്ട് മിനിറ്റ് പച്ചക്കറികൾ പാകം ചെയ്യുക, പിന്നീട് വിനാഗിരി, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ലഘുഭക്ഷണം കഴിക്കുക.
- ഒരു അണുവിമുക്തമായ കണ്ടെയ്നറിൽ "ഖ്രറോവിനു" വിതരണം ചെയ്ത് നിരാശ അടയ്ക്കുക.
തക്കാളി, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, നിറകണ്ണുകളോടെ, വെളുത്തുള്ളി കൂടെ "Khrenovina"
മധുരമുള്ള കുരുമുളകിൽ "ക്രെനൊവിന" എന്ന വിറ്റാമിൻ ഘടന വർദ്ധിപ്പിക്കുക. കുരുമുളക് ചേർക്കുന്നത് ചൂട് ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾക്ക് സോപ്പുണ്ടാക്കുന്നതിനും സോസ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനും "ഖെരുനോവിന" ഉപയോഗിക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- തക്കാളി - 2.9 കിലോ;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 390 ഗ്രാം;
- നിറകണ്ണുകളോടെ റൂട്ട് - 190 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 80 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 5 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- മാംസം അരക്കൽ പച്ചക്കറി പീൽ. സൌമ്യമായി ഇളക്കുക, സീസണിൽ ഉപ്പ്.
- പണിസ്ഥലത്തെ വിരിച്ചു്, ക്യാപ്രോൺ മൂടിയോടു കൂടിയ പാത്രത്തിൽ മൂടി, സംഭരണത്തിനായി തണുപ്പിലേക്ക് അയച്ചു കൊടുക്കുക. ഈ preform തയ്യാറാക്കിയ ശേഷം രണ്ടാഴ്ചക്കാലം ഉപയോഗിക്കുന്നു.