സ്ട്രോബറിയോ നിന്ന് ജാം - അസാധാരണമായ ആരോമാറ്റിക് dainties ഏറ്റവും സ്വാദിഷ്ടമായ പാചക

നിറം മുതൽ ജാം ഒരു ഉപയോഗപ്രദവും വളരെ രുചിയുള്ള സ്വീറ്റ് billet ആണ്. ഈ ബെറി അസാധാരണമായ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതും അങ്ങനെ ശൈത്യകാലത്ത് പലഹാരങ്ങളും ഒരു തുരുത്തി തുറക്കുന്നു, അത് ഉടനെ ചൂട് വേനൽ ഓർക്കുന്നു. അത്തരം ജാം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള നിരവധി വഴികൾ ഉണ്ട്, അതിനാൽ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമുള്ള ഓപ്ഷൻ കണ്ടെത്താനാകും.

സ്ട്രോബെറി ജാം പാചകം എങ്ങനെ?

പാചകം ശൈത്യകാലത്ത് സ്ട്രോബറിയുടെ ജാം ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതല്ല, എന്നാൽ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ എടുക്കേണ്ട ചില കാര്യങ്ങൾ ഇപ്പോഴും അവിടെയുണ്ട്. ചുവടെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന നുറുങ്ങുകളും നിർദേശങ്ങളും, ചുമതലയിൽ തികച്ചും പരിപൂർണ്ണമായി പൊരുത്തപ്പെടാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും, അങ്ങനെ ലാളിത്യം പ്രശസ്തിയാർജിക്കും.

1. ജാം പാചകം ചെയ്യാൻ അത് വിശാലമായ ഓക്സീഡൈസിങ് വാരത്തിൽ ആവശ്യമാണ്.
2. പാചകം രൂപംകൊണ്ട ഫോം, നീക്കം ചെയ്യണം.
3. ചെറു വെള്ളമുപയോഗിച്ച് ജാം സൂക്ഷിക്കുക - മുൻപ് 300 അല്ലെങ്കിൽ 500 ഗ്രാം, മുൻപ് സോഡ ഉപയോഗിച്ച് കഴുകി വൃത്തിയാക്കണം.

സ്ട്രോബെറി ജാം "പട്ടിമിനിട്ട"

സ്ട്രോബെറി ജാം "പ്യാത്തിമിട്ട" എന്നത് ഹോസ്റ്റസ്സുകളിൽ ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ളതും നല്ല കാരണവുമാണ്. അത്തരം താപ ചികിത്സ കൊണ്ട്, സരസഫലങ്ങൾ അവയുടെ വിറ്റാമിനുകൾ പാകം ചെയ്ത് നിലനിർത്തരുത്. ഒരു വലിയ പ്ലസ് നിങ്ങൾ ഒരു കാലം മുട്ടായി നിലക്കും ആവശ്യമില്ല എന്നതാണ്, ചൂട് യാർഡ് ആണ് ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും സത്യമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• നിറം - 1 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 500 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. സരസഫലങ്ങൾ പഞ്ചസാര പാളികൾ പകരും 3-4 മണിക്കൂർ പ്രായമാകുന്നതുവരെ, enameled വിഭവങ്ങൾ സ്ഥാപിച്ചിട്ടുള്ള വൃത്തിയാക്കിയ.
2. 5 മിനിറ്റ് ഒരു തിളപ്പിക്കുക പരുവിന്റെ ഒരു പ്ലേറ്റിൽ പിണ്ഡം വയ്ക്കുക.
3. ഉടനെ വെള്ളമെന്നു സ്ട്രോബറിയോ നിന്ന് ജാം ഒഴിച്ചു മൂടിയോടു അവരെ ചുരുട്ടും.
4. അവരെ തലകീഴായി മാറ്റുകയോ പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കുകയോ ചെയ്യുക.

മുഴുവൻ സരസഫലങ്ങൾ കൂടെ സ്ട്രോബെറി ജാം പാചകം എങ്ങനെ

മുഴുവൻ സരസഫലങ്ങൾ കൊണ്ട് സ്ട്രോബെറി ജാം വേണ്ടി പാചകം നിങ്ങൾ വനം സരസഫലങ്ങൾ മുഴുവൻ അത്ഭുതകരമായ സൌരഭ്യവാസന കാത്തുസൂക്ഷിക്കുന്ന ഒരു ബില്ലറ്റ് അനുവദിക്കുന്നു. ജാം മൂന്ന് ഘട്ടങ്ങളായാണ് കാണപ്പെടുന്നത്, വേണ്ടത്ര സമയമില്ലെങ്കിൽ അത് വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്. വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ അത് തിളപ്പിക്കുക, രാവിലെവരെ നീക്കുക. രാവിലെ രാവിലെ വീണ്ടും തിളയ്ക്കും, അവസാന സമയം വൈകുന്നേരം വിളവെടുപ്പ് ആരംഭിക്കാൻ അവസാന സമയം വരാം.

ചേരുവകൾ:

• നിറം - 1 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 1 കിലോ.

തയാറാക്കുക

1. സരസഫലങ്ങൾ എടുത്ത് കുളിച്ചു കഴുകി വൃത്തിയാക്കി.
2. പഞ്ചസാര തളിച്ചു ഇളക്കുക.
3. 3 മണിക്ക് പിണ്ഡം വിടുക, എന്നിട്ട് ഒരു താലത്തിൽ ഇട്ടു ഒരു നമസ്കാരം.
4. ചൂടിൽ നിന്ന് പിണ്ഡം നീക്കം, രസകരമായ, വീണ്ടും സ്റ്റൌ സ്ഥാപിച്ചിരിയ്ക്കുന്നു, ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന തണുത്ത ശേഷം കുറച്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
5. വീണ്ടും വീണ്ടും നിറം ഒരു നമസ്കാരം ഒരു ജാം കൊണ്ടുവന്നു എന്നിട്ട് തയ്യാറാക്കിയ വെള്ളമെന്നു ഒഴിക്കേണം.

വാൽ കൊണ്ട് സ്ട്രോബെറിയിൽ നിന്ന് ജാം

വഷളച്ചീര - ബെറി, രുചികരവും സുഗന്ധ, എന്നാൽ ആഴം ആകുന്നു. ഇത് ഒരുപക്ഷേ, ഒരേയൊരു പോരായ്മയാണ്, കാരണം ഇത് ശുദ്ധീകരിക്കാൻ ഏറെ സമയമെടുക്കുന്നു. ചോദ്യം പലരും താല്പര്യം പ്രകടിപ്പിക്കുന്നുണ്ട്, കാട്ടുപന്നിയിൽ നിന്ന് ജാം വേവിച്ചെടുക്കാൻ നിങ്ങൾക്കാകുമോ? അത് സാത്വിക പ്രത്യേക സ്പീഷണും പട്ടിണിയും നൽകുന്ന വാലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സാധ്യമാകുമെന്ന് മാറുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• നിറം - 1 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 1 കിലോ;
• വെള്ളം - 1 ഗ്ലാസ്.

തയാറാക്കുക

1. പഞ്ചസാര കലർന്നതും സിറപ്പ് ആകുന്നതുവരെ ഒരു എണ്നസുള്ള മിക്സ് പഞ്ചസാരയും വെള്ളവും തിളപ്പിക്കുക.
2. അതിൽ സരസഫലങ്ങൾ മുക്കി 5 മിനിറ്റ് തിളയ്ക്കുന്ന ശേഷം തിളപ്പിക്കുക.
3. തീയിൽ നിന്ന് പിണ്ഡം നീക്കം പൂർണ്ണമായും തണുക്കുന്നു.
4. വീണ്ടും, 5 മിനിറ്റ് സ്ട്രോബറിയോ വാലുമായി ജാം തിളപ്പിക്കുക, വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് വെള്ളമെന്നു ആൻഡ് ചുരുൾ കിടന്നു.

സ്ട്രോബെറി സ്ട്രോബെറി ജാം ശൈത്യകാലത്ത് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പാണ്

പല പൂശിയങ്ങളുമായി ദോശയും ദോശയും ചുടാൻ നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നുവെങ്കിൽ, ശീതകാലത്തിൻറെ വനത്തിലെ വനത്തിന്റെ നിറമുള്ള ജാം വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. അതു പ്രചരിപ്പിക്കാനും ഇല്ല, അങ്ങനെ അത് കൊണ്ട് ബേക്കിംഗ് കേവലം വിഭവം ആണ്. പുറമേ, അതു ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ crispy അപ്പം വിരിച്ചു ചായ വിരുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• നിറം - 1 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 700 ഗ്രാം;
• നാരങ്ങ - പാദത്തിൽ.

തയാറാക്കുക

1. കഴുകി, തൊലികളഞ്ഞ സരസഫലങ്ങൾ പഞ്ചസാര കൊണ്ട് മൂടി 6 മണിക്കൂർ അവശേഷിക്കുന്നു.
2. സ്റ്റൌയിൽ കണ്ടെയ്നർ സ്ഥാപിക്കുക. തിളച്ചുമറിയുന്ന വേവിക്കുക.
3. ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ്, ശബ്ദത്തിന്റെ സഹായത്തോടെ, എല്ലാ സരസഫലങ്ങളും നീക്കം ചെയ്യപ്പെടുകയും സിറപ്പ് 1 മണിക്കൂർ വേവിച്ചെടുക്കുകയും ചെയ്യും.
4. തകർത്തു നാരങ്ങയും കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ പാകം മറ്റൊരു മണിക്കൂറും ചേർക്കുക.
5. സരസഫലങ്ങൾ പ്രചരിപ്പിക്കുകയും ഏകദേശം 20 മിനുട്ട് വേവിക്കുക.
6. അറക്കപ്പൊടിയിലും കോർക്ക് നിറമുള്ള സ്ട്രോബറിയുടെ കട്ടിയുള്ള ജാം ക്രമീകരിക്കുക.

ബ്ലൂബെറി-സ്ട്രോബെറി ജാം - പാചകക്കുറിപ്പ്

നിങ്ങൾ സാധാരണ workpieces മടുത്തു എങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അസാധാരണമായ എന്തെങ്കിലും ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ബ്ലൂബെറി ആൻഡ് സ്ട്രോബെറി നിന്ന് ജാം ഒരുക്കും. ഈ രണ്ട് സരസഫലങ്ങൾ ഡൂട്ടിറ്റ് നിന്ന് ഒരു രുചികരമായ വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഡെസന്റു. അവരുടെ രുചികരം കോമ്പിനേഷൻ അതിശയകരമായ ഗൂർമേറ്റുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടും. പാചകം ചെയ്യുന്നതിൽ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള ഒന്നുമില്ലെങ്കിലും ഒരു തുടക്കക്കാരൻ പോലും ചുമതലയിൽ നേരിടേണ്ടിവരും എന്ന വസ്തുതയിൽ ഒരു മിഹിരാകാശം സന്തോഷിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• ബ്ലൂബെറി - 500 ഗ്രാം;
• നിറം - 500 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 500 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. പഞ്ചസാര കൂടെ സരസഫലങ്ങൾ ഒരു ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുന്നു, ഒരു സ്റ്റൌയിൽ വെച്ചു ജ്യൂസ് ഒറ്റപ്പെട്ടു വരെ ഒരു ചെറിയ തീ ചൂടാക്കി.
2. പിന്നെ തീ പടരുന്നു, പിണ്ഡം ഒരു നമസ്കാരം, 5 മിനിറ്റ് പാകം ഉടനെ തയ്യാറാക്കിയ ജനനവും വെച്ചു.

തുളസി കൂടെ സ്ട്രോബെറി ജാം

നിറം മുതൽ ജാം, ചുവടെയുള്ള അവതരിപ്പിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ്, പുതിന കൂടുതൽ ചേർത്ത് പ്രത്യേകിച്ച് രുചിയുള്ളതും ആരോമാറ്റിക് ആയി മാറുന്നു. അതു പുതിയ അല്ലെങ്കിൽ പ്രീ-തകർത്തു ആൻഡ് ഉണങ്ങാൻ കഴിയും. ഒരു ഫ്രിഡ്ജ്, ഒരു പറയിൻ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പറയിൻ - നിങ്ങൾക്ക് ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു വേണം അത്തരം ഒരു ദേഷ്യത്തിൽ നിലനിർത്തുക. ഇത് സാധ്യമല്ലെങ്കിൽ പിന്നെ ജാം പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു സീൽ ചെയ്യണം.

ചേരുവകൾ:

• നിറം - 1 കിലോ;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 1 കിലോ;
• പുതിയ പുതിന - 2-3 വള്ളി;
• വെള്ളം - 50 മില്ലി

തയാറാക്കുക

1. തയ്യാറായ സരസഫലങ്ങൾ സ്ട്രോബറിയോ പഞ്ചസാര കൂടെ ഉറങ്ങി വീണു ജ്യൂസ് അനുവദിച്ചിരിക്കുന്ന അങ്ങനെ, തണുത്ത രാത്രി ഇട്ടു.
2. അടുത്ത ദിവസം അത് ചൊരിഞ്ഞു തീയിൽ വയ്ക്കുക ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവന്നു.
3. നുരയെ ഓഫ് എടുത്ത്, 5 മിനിറ്റ് സിറപ്പ് പരുവിന്റെ കടന്നു സരസഫലങ്ങൾ പകരേണമേ.
4. പിണ്ഡം തണുക്കുന്നു, പിന്നെ തിളയ്ക്കുന്ന ശേഷം 5 മിനിറ്റ് വീണ്ടും തിളപ്പിച്ച്.
5. ഒരിക്കൽ വീണ്ടും പ്രക്രിയ ആവർത്തിക്കുക, 1 മിനിറ്റ് പുതിന, തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് ഓഫ്.
6. പുഴു ഉപയോഗിച്ച് സ്ട്രോബറിയുടെ ജാം പൂർണമായും തണുത്തതായിരിക്കണം, അപ്പോൾ മാത്രമേ അത് തവിട്ടുനിറമാകും.

ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിച്ച് സ്ട്രോബെറി ജാം

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം വേവിച്ച സ്ട്രോബെറി ജാം കട്ടിയുള്ളതും വളരെ ശോഭിക്കുന്നതുമാണ്. സിറപ്പിലെ നീണ്ട തിളയ്ക്കൽ വഴി സാന്ദ്രത പലപ്പോഴും സാന്ദ്രീകരിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഈ സാഹചര്യത്തിൽ സരളവൃക്ഷവും മറ്റൊരു വഴി കട്ടിയേറിയ ആണ് - ജെലാറ്റിൻ ജലാറ്റിൻ ചേർത്തു. അതു വിറ്റാമിനുകൾ സൂക്ഷിക്കപ്പെടും മാറുന്നു മാറുന്നു, ഒപ്പം സ്വാദിഷ്ടമായ ഭവനങ്ങളിൽ ജെല്ലി ലഭിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• നിറം - 2.5 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 2 കിലോ;
• ജെലാറ്റിൻ - 10 ഗ്രാം

തയാറാക്കുക

1. തയ്യാറായ സരസഫലങ്ങൾ പഞ്ചസാര മൂടി 8-10 മണിക്കൂർ അവശേഷിക്കുന്നു ഒരു എണ്ന സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുകയാണ്.
2. ശേഷം, പ്ലേറ്റ് ന് പിണ്ഡം ഇട്ടു തിളയ്ക്കുന്ന ശേഷം 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
3. ബ്ലെൻഡറുപയോഗിച്ച് പിണ്ഡം തിളപ്പിക്കുക.
4. വീണ്ടും അരപ്പിലെ ജാം ഇട്ടു 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
5. വീണ്ടും, പിണ്ഡം വൃത്തിയാക്കാൻ അനുവദിച്ചിട്ടുണ്ട്.
6. സ്ട്രോബെറി പ്രീ-ഒലിച്ചിറങ്ങിയ ജെലാറ്റിൻ ഒരു പെട്ടെന്നുള്ള ജാം ചേർക്കുക, അതു ദുരൂഹനും ഉടൻ വെള്ളമെന്നു ഇട്ടു വരെ പിണ്ഡം ചൂട്.

പാചകം ചെയ്യാതെ സ്ട്രോബെറിയിൽ നിന്ന് ജാം

പാചകം കൂടാതെ സ്ട്രോബെറി ജാം ശൈത്യകാലത്ത് ഓരോ ജീവജാലത്തിനും വേണ്ടതുള്ള വിറ്റാമിനുകളുടെ ഒരു യഥാർത്ഥ സ്റ്റോർഹൌസാണ്. ഈ ജാം സരസഫലങ്ങൾ ചൂട് ചികിത്സ അല്ല, അവർ ലളിതമായി പഞ്ചസാര നിലത്തു. എന്നാൽ ജാം നിലക്കുന്നതും പുളിക്കാതെയിരുന്നില്ല, പഞ്ചസാര കുഴപ്പമില്ല. തണുത്ത മാത്രം ഒരു ലാളിത്യവും സംഭരിക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• നിറം - 1 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 1,5 കിലോ.

തയാറാക്കുക

1. തയ്യാറായ സരസഫലങ്ങൾ യൂണിഫോം വരെ പഞ്ചസാര കൊണ്ട് പൊടിക്കുന്നു ചെയ്യുന്നു.
2. സ്ളാബിൽ പിണ്ഡം വയ്ക്കുക, സ്വീറ്റ് പരലുകൾ പിഴുതെടുക്കും വരെ ഊഷ്മളമാക്കുക.
3. നിറം മുതൽ തയ്യാറാണ് രുചികരമായ ജാം ശുദ്ധിയുള്ള വെള്ളമെന്നു വെച്ചു, മൂടിയോടു മൂടി തണുത്ത വൃത്തിയാക്കിയ.

Multivark ലെ സ്ട്രോബെറിയിൽ നിന്ന് ജാം

Multivark ൽ സ്ട്രോബെറി ജാം പരമ്പരാഗത രീതിയിൽ പാകം എന്തു മോശമായ ആണ്. ക്രമേണ യൂണിഫോം ചൂടാകുന്നതിനാൽ, ജാം പ്രത്യേകിച്ച് രുചികരമായി മാറുന്നു. നിങ്ങൾ അത് കത്തിച്ചാൽ വിഷമിക്കേണ്ട കാര്യമില്ല. നിങ്ങൾ തണുത്ത സൂക്ഷിക്കാൻ പ്ലാൻ ആണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ പഞ്ചസാരയും കുറച്ച് കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• നിറം - 1 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 1 കിലോ.

തയാറാക്കുക

1. തയ്യാറായ സരസഫലങ്ങൾ സ്ട്രോബറിയോ ഒരു പാത്രത്തിൽ multivarka സ്ഥാപിക്കുന്നു അവരുടെ പഞ്ചസാര കൂടെ ഉറങ്ങുകയാണ് ചെയ്യുന്നു.
2. മോഡ് "കത്തുന്ന" സമയവും 1 മണിക്കൂർ സമയം വെളിപ്പെടുത്തുക.
3. പാത്രത്തിൽ പൂക്കമുള്ള സുഗന്ധ ദ്രവ്യത്തെ പിരിച്ചുവിടുക, അവ മൂടിയാൽ അടയ്ക്കുക. അവയെ സംഭരണത്തിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.