നിറം പങ്കിടുന്ന നേതാക്കളിലൊരാൾ സ്ട്രോബറി , ഷാമികൾ എന്നിവയുടെ ഒരു ഭാഗമാണ്. വർഷം മുഴുവനും ശീതള പാനീയങ്ങൾ ആസ്വദിക്കാനാവും. അനുയോജ്യമായ കോമ്പിനേഷൻ നേടാൻ, ഒരേ അനുപാതത്തിൽ ഈ സരസഫലങ്ങൾ എടുക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, ഒപ്പം സാന്ദ്രതയും മാധുര്യവും നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടപ്രകാരം വ്യത്യസ്തമാവും.
സ്ട്രോബെറി, ഷാമം എന്നിവയുടെ ശൈത്യകാലത്ത് കമ്പോണുകൾ എങ്ങനെ നന്നായി അടയ്ക്കാം.
മധുരമുള്ള ഷാമം, സ്ട്രോബറി എന്നിവയിൽ നിന്ന് കമ്പോസ്റ്റ് സംരക്ഷണം താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ആവശ്യത്തിന് കേന്ദ്രീകൃതമായ പാനീയം സ്വീകരിക്കും.
ശൈത്യകാലത്ത് ഷാമം ആൻഡ് സ്ട്രോബറിയോ നിന്ന് വേനൽ compote എന്ന പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
ഒരു ലിറ്റർ ജാർക്ക്:
- പരുക്കൻ ചെറി സരസഫലങ്ങൾ - 550 ഗ്രാം;
- സ്ട്രോബറിയുടെ മൂക്കുമ്പോൾ സരസഫലങ്ങൾ - 550 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 500 ഗ്രാം;
- ശുദ്ധജലം - 2.5 ലിറ്റർ.
തയാറാക്കുക
സോഡാ ലായനി ഉപയോഗിച്ച് കുളിച്ചു കഴുകിയ ശേഷം പതിനഞ്ചു മിനിട്ടിനുള്ളിൽ അണുവിമുക്തമാക്കുക. സ്ട്രോബെറി, ഷാമം എന്നിവ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ കേടാകുകയും, തകർന്ന സരസഫലങ്ങൾ നീക്കംചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു, സ്ട്രോബെറിയിൽ നിന്ന് വിദളങ്ങൾ മുറിച്ചുമാറ്റി ഞങ്ങൾ മധുരമുള്ള ചെറിയിൽ വാലുണ്ടാക്കി. പിന്നെ ഞങ്ങൾ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ സരസഫലങ്ങൾ കഴുകുക, അവരെ ഊറ്റി എന്നു, ഞങ്ങൾ നേരത്തെ തയ്യാറാക്കിയ പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. ഞങ്ങൾ ഒരു നമസ്കാരം ഒരു എണ്ന ലെ ശുദ്ധീകരിച്ച വെള്ളം കൊണ്ടുവന്നു, പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു ഏകദേശം അഞ്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ഞങ്ങളുടെ സരസഫലങ്ങൾ കൂടെ സിറപ്പ് പൂരിപ്പിക്കുക. ഇത് തെളിച്ചമുള്ളതും പതുക്കെയുമൊക്കെ ചെയ്യുക. താപം ഡ്രോപ്പിൽ നിന്ന് വേർപെടുത്തുന്നതിന് തുരുത്തിയുടെ വശങ്ങളിൽ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ലഭിക്കാതിരിക്കുക. ഉടനെ വേവിച്ച മൂടി കൊണ്ട് കോർക്ക് അതിനെ ഒരു ചൂടുള്ള പുതപ്പ് അടിച്ച് താഴേക്കും വയ്ക്കുക.
നിങ്ങൾ ഒരു പുതിയ ആപ്പിൾ, തുളസി ചേർക്കുകയാണെങ്കിൽ യഥാർത്ഥവും പുതിയതുമായ രുചി ഉപയോഗിച്ച് വളരെ സമ്പന്നമായ, നിങ്ങൾ ഷാമം, സ്ട്രോബറിയുടെ ഒരു കമ്പോസ്റ്റ് ലഭിക്കും. ശൈത്യകാലത്തെ അത്തരത്തിലുള്ള ഒരു പാചകത്തിനുള്ള പാചകമാണ് താഴെ.
ചെറി, സ്ട്രോബറിയോ, പുതിന കൂടെ ആപ്പിൾ compote
ചേരുവകൾ:
ഒരു ലിറ്റർ ജാർക്ക്:
- മൂക്കുമ്പോൾ ചെറി സരസഫലങ്ങൾ - 250 ഗ്രാം;
- സ്ട്രോബറിയുടെ മൂക്കുമ്പോൾ സരസഫലങ്ങൾ - 250 ഗ്രാം;
- ആപ്പിൾ - 200 ഗ്രാം;
- തുളസി തണ്ടുകൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- ശുദ്ധജലം - 2.5 ലിറ്റർ.
തയാറാക്കുക
സ്ട്രോബറി, ഷാമികൾ എന്നിവ വാലിയങ്ങളിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കിയശേഷം തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് കഴുകി വൃത്തിയാക്കാനും കഴിയും. ആപ്പിൾ കഴുകി, കോർ വെട്ടി കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് ഒരു ഉണങ്ങിയ, വന്ധ്യംകരിക്കാൻ കഴിയും. അവിടെ നാം സരസഫലങ്ങൾ പായലും ശുദ്ധമായ ശാഖകളും അയയ്ക്കുന്നു. വെള്ളം ഒരു തിളപ്പിക്കുക ലേക്കുള്ള ചൂടാക്കിയാൽ അതിൽ പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു അഞ്ചു മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, ഒരു പാത്രത്തിൽ ഫലമായി സിറപ്പ് ഒഴിക്കേണം. ഉടനടി അഴുക്കുചാലുകൾ ഉരുട്ടി പൂർണമായി തണുപ്പിക്കലിന് താഴെയായി കിടന്നു.