Tangerines നിന്ന് ജാം - സിട്രസ് delicacy അസാധാരണമായ രുചികരമായ പാചക

Tangerines നിന്ന് ജാം - ശീതകാലം ഭാവിയിൽ വിളവെടുക്കുന്നു കഴിയുന്ന Sweetness ,. ഈ മധുര പല വഴികളിൽ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ ഇത് സീസണിലെയും വിലകളിലെയും വിലകുറഞ്ഞതും ഈ അത്യുത്തമം ആസ്വദിക്കുന്നതും അസാധാരണമായതും അതിശയകരവുമായ മധുരപലഹാരത്തിന് മധുരമാക്കും.

Tangerines നിന്ന് ജാം പാചകം എങ്ങനെ?

നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് സിട്രസ് മുതൽ ജാം പാചകം ചെയ്യാൻ അനുയോജ്യമായ പാചകക്കുറിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ രീതി പ്രയോഗിക്കാൻ കഴിയും, ടാൻജാരിൻ ജാം മോശം അല്ലെങ്കിൽ ചായയ്ക്ക് പുറത്തു വരും. ഒരു മധുരപലഹാരം തയ്യാറാക്കുന്നത് കുറച്ച് സമയമെടുക്കും, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള ചില കാര്യങ്ങൾ പരിഗണിക്കൂ.

  1. മധുരമുള്ള ജാമത്തിന്റെ തയാറാക്കലിന് 1 കിലോ പഞ്ചസാരയുടെ 500 ഗ്രാം പഞ്ചസാര ലഭിക്കും, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ഡെലിസിസി കൂടുതൽ സമതുലിതമാകും. സിറപ്പിൽ മധുരം കഴിച്ചാൽ മധുരം പഴങ്ങൾ തുല്യമായി അനുപമമാണ്.
  2. മുഴുവൻ കഷണങ്ങൾ ഒരു രുചികരമായ തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾ ഒരുപക്ഷേ പക്വമായ ഇടതൂർന്ന പഴങ്ങൾ, തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ വേണം. പൾപ്പ് സമഗ്രത അത്യാവശ്യമല്ലാത്ത ജാം അല്ലെങ്കിൽ ജാം വേണ്ടി, tangerines അവർക്ക് മൂക്കുമ്പോൾ മൃദു തിരഞ്ഞെടുക്കുക, പഞ്ചസാര കുറവ് ആവശ്യമാണ്.
  3. സിട്രസ് പഴങ്ങൾ ബേൺ ചെയ്യാനുള്ള ഒരു വസ്തു ഉണ്ടെന്നു മനസ്സിലാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, അതിനാൽ ടാങ്കറൈൻ മുതൽ ജാം വരുമ്പോൾ പ്ലേറ്റ് നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യേണ്ട ആവശ്യമില്ല, കണ്ടെയ്നറിന് കീഴിലുള്ള ചൂട് കുറവായിരിക്കും.
  4. സിട്രസ് പഴങ്ങളുടെ ഘടനയിൽ പെക്ടിൻ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ എല്ലാ സാന്ദർഭിക ഘടകങ്ങളും ചേർക്കാൻ ആവശ്യമില്ല. ടൺ ജാഗരണങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള രുചികരമായ ജാം പൂർണ്ണ തണുപ്പിച്ചതിനുശേഷം കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കും.
  5. ബില്ലെറ്റ് കുക്ക്, സ്റ്റൌയിലെ ഒരു എണ്നപ്പില് പരമ്പരാഗതമായി ഉപയോഗിക്കാം, ഒരു മള്ട്ടിവാര്ക്കിലെ ഒരു ലാളിത്യമുണ്ടാക്കാം. പക്ഷേ, മാംസത്തിന്റെ ഏറ്റവും സ്വതന്ത്രവും വേഗമേറിയതുമായ ജാം ബ്രെഡ് മാര്ക്കറ്റില് മാറും.

Tangerine കൂടെ ജാം - പാചകക്കുറിപ്പ്

Tangerines കഷണങ്ങൾ നിന്ന് ജാം ഉണ്ടാക്കേണം, നിങ്ങൾ ഒരു കാലം നാള്ക്ക് പാചകം ചെയ്യണം, സൌമ്യമായി ഇളക്കുക. ചുട്ടുപൊള്ളുന്നതിനുശേഷം, സിട്രിക് പൾപ്പ് ഒരു വിളക്കിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്യാം, ക്യാനുകളിൽ വിതരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, ശേഷിക്കുന്ന സിറപ്പ് വോള്യം കുറയുകയും, കുറയുകയും ചുരുങ്ങുകയും ചെയ്യും. ഏകദേശം ആറുമാസത്തേക്ക് തണുത്ത പാത്രത്തിൽ ഉടനെ തണുപ്പിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ സൂക്ഷിക്കുകയോ ചെയ്യാം.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ, എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത്, സൌമ്യമായി ഇളക്കുക, ജ്യൂസ് വേർതിരിച്ച് 5 മണിക്കൂർ വിടുക.
  2. ഇടയ്ക്കിടെ മണ്ണിളക്കുന്നത്, ഒരു ചെറിയ തീ കായിൽ ഇടുക.
  3. 2 മിനിറ്റ് ടാംഗൈനൈൻ എന്ന പ്രവാഹത്തിന്റെ ജാം തിളപ്പിക്കുക.
  4. അണുവിമുക്ത കലയിൽ നിന്നും പൾപ്പ് നീക്കം ചെയ്യുക.
  5. 1/3 വോള്യം കുറച്ചു വരെ സിറപ്പ് പരുവിന്റെ, കഷണങ്ങൾ കൂടെ തുണികൊണ്ട് ഒഴിച്ചു ദൃഡമായി മുദ്ര.

മാൻഡരിൻ പീൽ നിന്ന് ജാം

പുതുവത്സര അവധി ദിനങ്ങളിൽ, സിട്രസ് പീൽ വിൽക്കുന്നതല്ല അത്, അതിൽ നിന്ന് അവിചാരിതമായ മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും, അത് അസാധാരണമായ മധുരപലഹാരങ്ങളുടെ എല്ലാ സ്നേഹിതരേയും ആകർഷിക്കും. മാന്ദറിൻ പുറംതൊലിയിൽ നിന്നുള്ള ജാം ദീർഘനാളായി കാണപ്പെടുന്നില്ല, പക്ഷേ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ തയ്യാറാക്കാനുള്ള പ്രക്രിയ ധാരാളം സമയം എടുക്കും. 10 മണിക്കൂറോളം വൃത്തികെട്ട ധാരകളാൽ വലിച്ചെടുക്കണം.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. വൈക്കോൽ കൊണ്ട് തോല് വയ്ക്കുക, ശുദ്ധമായ വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, പിന്നെ വറുക്കുക.
  2. വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, പഞ്ചസാര പിരിച്ചു.
  3. സിറപ്പ് ത്വക്കിൽ പ്രവേശിക്കുക, തിളപ്പിക്കുക കാത്തിരിക്കുക, മണ്ണിളക്കി ചൂടിൽ 2 മണിക്കൂർ ചൂടാക്കുക.
  4. തണുക്കാൻ 8 മണിക്കൂർ വിടുക, വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക, ടാംഗറിൻ ജ്യൂസ് ഒഴിക്ക 15 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
  5. സിട്രിക് ആസിഡ് ഇടുക, അണുവിമുക്ത ജനനവും, കാര്ക് ലെ tangerines എന്ന crusts നിന്ന് ജാം പ്രചരിപ്പിച്ചു.

പാൽ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാ mandarins നിന്ന് ജാം - പാചകക്കുറിപ്പ്

മുഴുവൻ tangerines നിന്ന് ജാം വടിച്ച് ഉപവാസം അല്ല, ഫാസ്റ്റ് അല്ല, എന്നാൽ ഫലം എല്ലാ പ്രതീക്ഷകളെയും കവിഞ്ഞു. മുഴുവൻ പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ ചെറിയ പാചകം കാരണം, പീൽ കയ്പേറിയ കഴിയില്ല, പക്ഷേ രുചികരമായ മൃദു ഔട്ട് ചെയ്യും. അഡിറ്റീവുകൾ അവരുടെ സ്വന്തം വിവേചനാധികാരത്തിലാണ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത്, സിട്രസ്, കാർണേഷൻ, ചോളം, കറുവപ്പട്ട എന്നിവ ചേർത്ത് നല്ലതാണ്.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. വെള്ളം, പഞ്ചസാര നിന്ന് സിറപ്പ് ഇടുക.
  2. ടാറിലെ ഒരു കഷണം നീക്കം ചെയ്യുമ്പോൾ, പല സ്ഥലങ്ങളിലും ടൂത്ത്പിക്ക് കുത്തിക്കയക്കുക.
  3. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, വെള്ളം ഊറ്റി 3-5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
  4. ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന സിറപ്പിൽ ടർനൈനുകൾ മുക്കിവയ്ക്കുക, തിളയ്ക്കുന്ന വരെ കാത്തിരിക്കുക, തണുത്ത 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
  5. 5 തവണ മാത്രം തിളയ്ക്കുന്ന തണുപ്പിക്കൽ പ്രക്രിയ ആവർത്തിക്കുക. സിറപ്പ് 1/3 കുറവ് കുറവായിരിക്കും.
  6. നിങ്ങൾക്ക് തണുപ്പിക്കലിന് ശേഷം ശ്രമിക്കാം.

ഓറഞ്ച്, ടാങ്കറൈൻസ് എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള ജാം

നീണ്ട, മയക്കുമരുന്ന് പാചകം ഇല്ലാതെ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം ഫോട്ടോയും മനോഹരമായ മന്ദാരിനും ഓറഞ്ച്-ഓറഞ്ച് ജാം തയ്യാറാക്കാം. ഒരു മിശ്രിതം സൃഷ്ടിക്കാൻ ഒരു പ്രധാന വ്യവസ്ഥ 5 മിനിറ്റ് ഫലം കരിഞ്ഞു ആണ്, ഇത് സിട്രസ് കൈപ്പും നിന്ന് നീക്കം ചെയ്തു. ജാം രുചി ശുഭ്രവസ്ത്രം സമ്പന്നമായ ആയിത്തീരുകയും ചെയ്യും, അതുകൊണ്ടു അത് സുഗന്ധവർഗ്ഗം ചേർക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. മലവിസർജ്ജനയും ഓറഞ്ചുകളും വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, 5-7 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
  2. വെള്ളം, പഞ്ചസാര എന്നിവയിൽ സിറപ്പ് ഉണ്ടാക്കുക.
  3. വിത്തുകൾ നീക്കം, നേർത്ത സർക്കിളുകളിൽ മുറിച്ച് Blanched ആൻഡ് ശീതീകരിച്ച് പഴങ്ങൾ.
  4. സിറപ്പിൽ മുകുളങ്ങൾ വയ്ക്കുക, 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, 2 മണിക്കൂർ ചവച്ചു രാസവസ്തു ചെയ്യുക.
  5. പാചകം ചെയ്ത് തണുപ്പിക്കുക 2 തവണ കൂടുതൽ തവണ.
  6. ഒരു നാരങ്ങ നീര് പകരുക, 10 മിനിറ്റ്, ഒരു അണുവിമുക്തമായ കണ്ടെയ്നർ, കോർക്ക് അതിനെ വിതരണം.

ടാംഗറൈൻ "പ്യാതിമിനൂറ്റ" മുതൽ ജാം

"അഞ്ച് മിനിറ്റ്" ഒരു ദ്രുത ജാം എന്നു വിളിക്കപ്പെടുന്നില്ല, ഈ പേര് 5 മിനുട്ട് തിളപ്പിക്കുന്ന പ്രക്രിയയുമായും, ദഹനത്തെക്കിടയിലെ മുഴുവൻ തണുപ്പിനും കാരണമാകുന്നു. Tangerines ഓഫ് ജാം, ചുവടെ വിവരിക്കുന്നത് ഏത്, വളരെ സ്വാദിഷ്ടമായ മധുരവും പൾപ്പ് നിന്ന് മാത്രം തയ്യാറാക്കി, ആവശ്യമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ നീക്കം സുതാര്യമായ ചിത്രങ്ങൾ കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. പല്ല് നിന്ന് ടേൺസ്റ്റൈൻ പീൽ ടേപ്പുകൾ അസ്ഥികൾ നീക്കം.
  2. ലോബ്സ് ഒരു കണ്ടെയ്നർ വെള്ളം ഒഴിച്ചു പഞ്ചസാര മൂടി, 5 മണിക്കൂർ വിട്ടേക്കുക.
  3. 5 മിനിറ്റ് ടാങ്കറൈൻ മുതൽ ജാം പാകംചെയ്തു, പൂർണ്ണമായും തണുക്കുന്നു.
  4. പൂർണ്ണമായും തിളയ്ക്കുന്നതും തണുപ്പിക്കുന്നതുമായ പ്രക്രിയ 2 തവണ വീണ്ടും ആവർത്തിക്കുക.
  5. ഒരു അണുവിമുക്തമായ കണ്ടെയ്നർ, കോർക്ക് ലെ ചൂട് ജാം പടരുന്നു.

ടൺഗഞ്ചറുകളും നാരങ്ങകളിൽ നിന്ന് ജാം

ഒരു ചെറുനാരങ്ങയുടെ മധുരമുള്ള ജാം തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമല്ല, ഫലമായി ഒരു ജാം പോലെ കൂടുതൽ, ഒരു ജാം പോലെ, നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പാലിലും ഒരു ബ്ലൻഡറുമായി ബ്ളേൻഡറുമായി ചേർക്കാം. ജാം ജെല്ലി ഉണ്ടാക്കുക, ഘടന നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് ചേർക്കാൻ ആവശ്യമാണ്, അത് ഒരു പെരിക്കി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു കൂളിംഗ് സ്റ്റോറേജ് പ്രക്രിയയിൽ, മാധുര്യം ശരിയായ സ്ഥിരത മാറുന്നു.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. 3 ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചു ടാംഗറിൻ ആൻഡ് നാരങ്ങ കഷണങ്ങൾ, ജൊഗം കൂടി, വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്ക.
  2. ഭാഗങ്ങളിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന മുമ്പിൽ, തിളപ്പിക്കുക ഇടുക, നിരന്തരം കലർത്തിയ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.
  3. 15 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂട് ജാം ടിൻ.
  4. ക്യാനുകളിൽ പടരുന്നു, ദൃഡമായി മുദ്ര.

ഇഞ്ചി കൂടെ tangerines ഓഫ് ജാം

ഇഞ്ചി-ടാംഗരിൻ ജാം - പാചകക്കുറിപ്പ് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതല്ല, പക്ഷേ വേഗതയാവുന്നില്ല. ഫലമായി, ഒരു വലിയ പോഷക സസ്യങ്ങൾ ഒരു മസാലകൾ ബില്ലറ്റ് ഉണ്ട്. സാധാരണ തണുപ്പിനെതിരെയുള്ള യുദ്ധത്തിൽ അത്തരമൊരു മധുരവും യോജിച്ചതായിരിക്കും. രുചികരമായ സമയത്ത് ഇഞ്ചിയിലെ തിളക്കമുള്ള രുചി അനുഭവപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, സിട്രസ് പിന്നോക്കം തുറക്കുന്നു, അസുഖം നിറഞ്ഞതും മധുരമുള്ളതുമായ ഡിസേർട്ട് മധുരസംരക്ഷണത്തിലെ എല്ലാ സ്നേഹിതരേയും വിലമതിക്കും.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. വെള്ളം, പഞ്ചസാര നിന്ന് 5 മിനിറ്റ് സിറപ്പ് പാകം.
  2. ഇളക്കുക, ഒരു സിറപ്പ് ലെ tangerines എന്ന തൊലി വെച്ചു.
  3. തൊലി, ഇഞ്ചി-കട്ടി പാത്രങ്ങൾ ചേർക്കുക.
  4. കുറഞ്ഞത് 40 മിനുട്ട് ചൂടിൽ പാകം ചെയ്യുക.
  5. ജാം നിന്ന് ഇഞ്ചി നീക്കം, ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് ജാം കുത്തിത്തുടങ്ങുക.
  6. ഒരു വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് കണ്ടെയ്നർ, കാര്ക് ഒഴുകിയെത്തുന്ന, മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

ഒരുക്കിയയാൾക്കുള്ളിൽ ടൺഗിൻസ് ജാം

നിങ്ങൾക്ക് ഉപകരണത്തിൽ "ജെം" എന്ന ഫംഗ്ഷൻ ഉണ്ടെങ്കിൽ ബ്രെഡ് നിർമ്മാണത്തിൽ ടാംഗറിൻ ജാം പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും, ഉൽപ്പാദനം തയ്യാറാക്കിക്കൊണ്ട് ഉൽപന്നങ്ങൾ ഒരുക്കിക്കൊണ്ട് ഉൽപന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാനും, എല്ലാം പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുകയും, എല്ലാം പൂർത്തിയാക്കാനുള്ള സിഗ്നലിനായി കാത്തിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പാചക പ്രക്രിയ സമയത്തു് ഔഷധമൂല്യം "ഓടിപ്പോകാതിരിക്കില്ല" എന്നതിനാൽ മുഴുവൻ അളവിലുള്ള പകുതിയിൽ കൂടുതൽ എണ്ണ നിറയ്ക്കുവാൻ പാടില്ല.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു mandarins എന്ന പീൽ, ടേപ്പ്, വിത്തുകൾ നിന്ന് തൊലികളഞ്ഞത്.
  2. വെള്ളം ഒഴിക്കുക, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.
  3. "Gem" മോഡിൽ, സിഗ്നൽ വരെ വേവിക്കുക.
  4. വന്ധ്യംകരിച്ചിരിക്കുന്ന കണ്ടെയ്നറിൽ തയ്യാറാക്കിയ ജാം ഒഴിച്ചു ദൃഡമായി മുദ്രയിടുക.

മൾട്ടിവർട്ടേട്ടിലെ മന്ദാരിൻ ജാം - പാചകക്കുറിപ്പ്

ബ്രെഡ് നിർമ്മാണത്തിൽ പാചകം ചെയ്യുന്ന തത്ത്വമനുസരിച്ച് മണ്ടാറുകളിൽ നിന്നും ജാം ഒരു മൾട്ടിവർക്കറ്റിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നുണ്ട്: പഴങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ മുക്കി, വെള്ളം, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് "ജാം" സമ്പ്രദായത്തിൽ പാകംചെയ്യുന്നു, എന്നിരുന്നാലും ബില്ലുകൾ ഇടയ്ക്കിടെ മിക്സഡ് ആയിരിക്കണം. ഉപകരണത്തിൽ ആവശ്യമുള്ള മോഡ് ആത്മവിശ്വാസത്തോടെ "സൂപ്പ്", "ഖനനം" ബാധകമാകുന്നില്ലെങ്കിൽ, പാചകം സമയം 1 മുതൽ 2.5 വരെയുള്ള സിറപ്പിന്റെ ആവശ്യകത സാന്ദ്രതയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. ടേൺസ്റ്റൈൻ പീൽ, തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ 2 മണിക്കൂർ മുക്കിവയ്ക്കുക.
  2. ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു കഷണങ്ങൾ വെട്ടി പഞ്ചസാര, വെള്ളം ചേർക്കുക.
  3. ഒരു പരുത്തി ബ്ലേൻഡറിൽ പീൽ പീൽ പഞ്ച്, അടിയിലേക്ക് മാറണം. കറുവപ്പട്ട ഇടുക.
  4. ലിം തുറന്ന "ജാം" മോഡിൽ 1.5 മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. ആനുകാലികമായി മിക്സ് ചെയ്യുക.
  5. കറുവാപ്പട്ട നീക്കം, ജാം ഒരു അണുവിമുക്തമായ കണ്ടെയ്നർ, കാര്ക് ഒഴുകിയെത്തുന്ന.