സ്ട്രോബെറി സീസൺ ഒരു അവസാനം വരുന്നു, ഇതുവരെ ശീതകാലം ഈ അതിശയകരമായ സരസഫലങ്ങൾ നിന്ന് വിവിധ പലഹാരങ്ങളുടെ കരുതൽ എടുക്കാൻ ചെയ്തിട്ടില്ല ചെയ്തവരാരോ, ഞങ്ങൾ ഇറങ്ങി ശുപാർശ. എല്ലാറ്റിനും അതിരാവിലെ തന്നെ, അവളുടെ സമൃദ്ധി നമ്മെ സന്തോഷിപ്പിക്കത്തക്കവിധം അവൾ ഇല്ലാതാകും.
നിങ്ങൾ സ്ട്രോബറിയത്തിൽ നിന്നും തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയുന്ന ഏറ്റവും ലളിതമായ ഒരു രുചികരമായ ജാം ജാം ആണ്. നമ്മുടെ പാചകത്തിൽ കൂടുതൽ സംസാരിക്കാനും അത്തരം ഒരു തമാശ തയാറാക്കാൻ നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ നൽകാനുമൊക്കെ അത്യാവശ്യമാണ്.
മുഴുവൻ സരസഫലങ്ങൾ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് - ഒരു സ്ട്രോബെറി ജാം "Pyatiminutka" പാചകം എങ്ങനെ
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ നിറം - 1 കിലോ;
- ഗ്രാം ചെയ്ത പഞ്ചസാര - 0,8-1 കിലോ;
- നാരങ്ങ നീര് - 35 മില്ലി
തയാറാക്കുക
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് കീഴിൽ ജാം തയ്യാറാക്കുവാൻ, ഞങ്ങൾ മുഴുവൻ മൂക്കുമ്പോൾ, പക്ഷേ അതേ സമയം ഇലാസ്റ്റിക് പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. അവർ ആദ്യം നന്നായി കഴുകണം, തുടർന്ന് വിദഗ്ധരെ നീക്കംചെയ്യുകയും ഒരു ഇനാമൽ പാത്രത്തിൽ ഇടുകയും വേണം. ജാം പാചകം ഒരു കണ്ടെയ്നർ തിരഞ്ഞെടുത്ത്, അതിന്റെ വോള്യം പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ. കുറഞ്ഞത് രണ്ട് തവണയായിരിക്കണം, സ്ട്രോബെറിയും പഞ്ചസാരയും അളവിൽ മൊത്തം അളവിൽ മൂന്നു മടങ്ങ് കൂടുതലാണ്. കൂടാതെ, തയ്യാറാക്കിയ സരസഫലങ്ങൾ പഞ്ചസാരയോടെ നിറച്ച ശേഷം ജ്യൂസ് വേർതിരിക്കാനായി നിരവധി മണിക്കൂറുകളോളം അവശേഷിപ്പിക്കുക.
ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ പ്ലേറ്റിലെ ജോലിയുമായി കണ്ടെയ്നർ സ്ഥാപിക്കുകയും കുറഞ്ഞ ചൂട് തീയിൽ ഒരു തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ പിണ്ഡം ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിന് ശേഷം ചൂട് പരമാവധി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ജാം വേവിക്കുക, തിളപ്പിച്ച് അഞ്ച് മിനുട്ട് വേവിക്കുക.
അത്തരം ഒരു ജാം നിങ്ങൾ ഒരു കാലം സംഭരിക്കാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്നില്ല എങ്കിൽ, അതു തണുത്ത അതു അനുവദിക്കാൻ മതി, പിന്നീട് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു.
ശീതകാലം വേണ്ടി സ്വാദിഷ്ഠതകൾ തയ്യാറെടുക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ മുമ്പ് പാകം വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് വെള്ളമെന്നു തക്കവണ്ണം ചൂടുള്ള വരെ ഒഴിച്ചു അണുവിമുക്തമായ ലോഹ മൂടിയോടു മുദ്രയിട്ടിരിക്കുന്നു അതു പൂർണ്ണമായും തണുക്കുന്നു വരെ പുതപ്പ് കീഴിൽ തിരിഞ്ഞു.
മദ്യപാനം സരസഫലങ്ങൾ ഇല്ലാതെ രുചികരമായ സ്ട്രോബെറി ജാം
ചേരുവകൾ:
- സ്ട്രോബെറി - 2 കിലോ;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 1 കിലോ;
- വെള്ളം 125 മില്ലി
തയാറാക്കുക
നിങ്ങൾ സരസഫലങ്ങൾ സ്വയം പാചകം ആശ്രയിക്കാതെ സിറപ്പ് നിർമ്മിച്ചുകൊണ്ട് ഇത് പാചകം എങ്കിൽ, പ്രത്യേകിച്ചും രുചികരമായ സ്ട്രോബെറി ജാം ആണ്. അടുത്തതായി, അത്തരമൊരു ആശയം എങ്ങനെ നടപ്പാക്കാമെന്ന് വിശദമായി നമ്മൾ പറയും.
മുൻകാല പാചകവിദഗ്ദ്ധരിൽ വിവരിച്ചിരിക്കുന്ന സരസഫലങ്ങൾ ആദ്യം മുതൽ വ്യത്യസ്തമാണ്. മൂക്കുമ്പോൾ, ഇലാസ്റ്റിക്, നന്നായി ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള സരസഫലങ്ങൾ തണുത്ത വെള്ളം പ്രവർത്തിച്ച് നന്നായി കഴുകണം, ചോർച്ച വൃത്തിയാക്കാനും, അനുയോജ്യമായ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
ഒരു പ്രത്യേക എണ്ന അല്ലെങ്കിൽ സ്കൂ, പാചകം പഞ്ചസാര സിറപ്പ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ആവശ്യമായ വെള്ളവും ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് ചൂടാക്കി മിതമായ തീയിൽ കണ്ടെയ്നർ സ്ഥാപിക്കുക. തിളപ്പിക്കുക, തിളപ്പിക്കുക, തിളപ്പിക്കുക. സ്ട്രോബെറി ലേക്കുള്ള ഒഴിച്ചു ഏഴു മിനിറ്റ് സിറപ്പ് പാകംചെയ്തു, പിന്നീട് സ്ട്രോബെറി ലേക്കുള്ള ഒഴിച്ചു ഒരു മൂടിയിൽ കണ്ടെയ്നർ മൂടി, പൂർണ്ണമായും തണുത്ത ചെയ്യട്ടെ. അതിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ ഒരു തുണിയ്ക്കുപയോഗിച്ച് സരസഫലങ്ങൾ ചുറ്റിപ്പിടിക്കുക, അരികിൽ വയ്ക്കുക, സിറപ്പ് വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക, അഞ്ചു മുതൽ ഏഴ് മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക. ഞങ്ങൾ രണ്ടു പ്രാവശ്യം ആവർത്തിക്കുന്നു. അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ സ്റ്റെറൈൽ ഗ്ലാസ് പാത്രങ്ങളിലോ, മുഖചിത്രങ്ങളിലോ ഒരു മൃദു പുതപ്പ് കൊണ്ട് പൊതിയുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്.
ഒരു multivariate ഒരു കട്ടിയുള്ള സ്ട്രോബെറി ജാം പാചകം എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- സ്ട്രോബെറി - 0.6 കിലോ;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 0,6 കിലോ;
- നാരങ്ങ നീര് - 20 മില്ലി
തയാറാക്കുക
നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മൾട്ടി വർക്ക ഉണ്ടെങ്കിൽ അതിൽ സ്ട്രോബെറി ജാം ഉണ്ടാക്കാം. ഒരു തവണ മാത്രമേ ഭക്ഷണം കഴിക്കാനാകൂ എന്ന രീതി മാത്രമാണ്.
അങ്ങനെ, ഞങ്ങൾ കഴുകുക, ഞങ്ങൾ അടുക്കുക, ശുദ്ധിയുള്ള സരസഫലങ്ങൾ, ഞങ്ങൾ ഞങ്ങൾ മൾട്ടി-ഉപകരണം ശേഷി ഇട്ടു, പഞ്ചസാര പകര്ന്നു. "സൂപ്പ്" മോഡിനായി ഉപകരണം സജ്ജമാക്കുക, ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, വാൽവ് അടയ്ക്കാതെ, അമ്പതു മിനിറ്റ് ടൈമർ സജ്ജമാക്കുക. പ്രക്രിയയുടെ ആരംഭം മുതൽ മൂന്നു മിനിറ്റിനു ശേഷം, multivarquet ലിഡ് തുറന്ന് സ്ട്രോബെറി പിണ്ഡം ഇളക്കുക. അടുത്തതായി, സിഗ്നലിനു മുമ്പ് തിരഞ്ഞെടുത്ത മോഡിൽ ജാം തയ്യാറാക്കുക. പിന്നെ നാരങ്ങനീര് ചേർത്ത് മറ്റൊരു അഞ്ച് മിനിറ്റ് ദൈർഘ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കും.