റേഷൻ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും ഇല്ലാത്തത് എത്രമാത്രം കുറവാണ്, കൂടാതെ മനുഷ്യവർഗ്ഗത്തിന് പോലും കിട്ടിയില്ലായ്മയില്ലാത്ത സുഗന്ധവും പഴങ്ങളുടെ സൌരഭ്യവും ആസ്വദിക്കാനുള്ള അവസരം നഷ്ടപ്പെടും. ഇന്ന് അത് വേനൽക്കാലത്ത് ആരംഭിച്ച് ഷാമം , സ്ട്രോബെറി മറ്റ് സരസഫലങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ, കൂടാതെ പച്ചക്കറികൾ വൈവിധ്യമാർന്ന സലാഡുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ അസാധ്യമാണ് എന്നു സങ്കൽപ്പിക്കാൻ ഇതിനകം അസാധ്യമാണ്. ഒരുപക്ഷേ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും ധാരാളം കഴിക്കേണ്ടത് എന്തുകൊണ്ടാണെന്ന ചോദ്യത്തിന് ഇന്ന് അത് ആവശ്യമാണ്.
പഴങ്ങളുടെയും പച്ചക്കറികളുടെയും പ്രയോജനങ്ങൾ
ഈ അളവിലുള്ള വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, മറ്റ് പോഷകങ്ങൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ് കാരണം, അതുമൂലം അസുഖം ഒരു വ്യക്തിയുടെ ആരോഗ്യവും ദൃശ്യവും പെട്ടെന്നു ബാധിക്കുന്നു. എല്ലാവർക്കും, അവർ രോഗപ്രതിരോധ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും വിവിധ രോഗങ്ങൾക്കെതിരായ പോരാട്ടത്തിന് സംഭാവന കഴിവ് സ്വഭാവത്തിന് ഉണ്ട്. പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും ആരോഗ്യകരമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്ന് അറിയപ്പെടുന്നത് കാരണം ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് - പ്രായമാകൽ പ്രക്രിയ പതുക്കെ മെറ്റീരിയലുകൾ. പ്രകൃതിയുടെ വരങ്ങൾ പതിവായി പങ്കുചേരുന്ന മനുഷ്യൻ, വളരെ brisker, കൂടുതൽ ഊർജ്ജസ്വലനുള്ളതും അവയെ കഴിക്കുന്നവരുടേതിനേക്കാൾ വളരെ ആകർഷകമാണ്.
പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ഉപയോഗിച്ചുള്ള വർണ്ണത്തിലെ സ്വാധീനം
ഫലം നിറം അവരുടെ വൈറ്റമിൻ ഘടന നിർണയിക്കുന്നു, അത് ശരീരത്തിൻറെ മേൽ പ്രഭാവം നിർണ്ണയിക്കുന്നു, ഇങ്ങനെ:
- പ്രകൃതിയുടെ ഓറഞ്ച് സമ്മാനങ്ങൾ വൈറ്റമിൻ എയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് - അർബുദം തടയുന്നതിനുള്ള ശക്തമായ ആൻറി ഓക്സിഡൻറാണ്. കടൽ ബക്ക്നോൺ, മത്തങ്ങ, കാരറ്റ്, പീച്ച്, ആപ്രിക്കോട്ട്, മാമ്പോസ് തുടങ്ങിയവ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.
- പച്ച നിറങ്ങളിൽ ക്ലോറോഫിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ എണ്ണം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും, സെല്ലുകളിലേക്കും ടിഷ്യുകളിലേക്കും ഓക്സിജൻ എത്തിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് ആൽഗകൾ, സാലഡ്, ചീര, ബ്രെക്കോളി, ബ്രസ്സോളി മുളപ്പിക്കൽ, സെലറി, കിവി, അവോക്കാഡോ മുതലായവയാണ്.
- ലിലാക് പഴങ്ങൾ, അതുപോലെ നീലയും വയലറ്റും അത്താനോസൈനുകളിൽ സമ്പുഷ്ടമാണ് - ഹൃദയവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനങ്ങളെ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട സംയുക്തങ്ങൾ. കൂടാതെ, ബ്ലൂബെറി, ബ്ലൂബെറി ആൻഡ് പറക്കാരയും ഉപയോഗപ്രദമാണ്
കാഴ്ചയ്ക്ക്; - ചുവന്ന പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും മൂത്രപ്പുരയിലെ വീക്കം ഒഴിവാക്കുകയും കാൻസറിനെതിരെ പോരാടുകയും ചെയ്യുക. പുറമേ, ആപ്പിൾ, watermelons, ഷാമം, garnets, സ്ട്രോബറിയോ മറ്റുള്ളവരെ അവിടെ antihypoxic, anticarcinogenic, ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ആൻഡ് antiallergerg പ്രവർത്തനങ്ങൾ സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ ഏത് flavonoids ഉണ്ട്.
പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും കഴിക്കേണ്ടത് എന്തുകൊണ്ടാണെന്ന് ഇപ്പോൾ വ്യക്തമായിക്കഴിഞ്ഞു. ഇവയെല്ലാം നാരുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്. ദഹനത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, കുടൽ പെരിസ്റ്റാൽസിസിനെ വ്യാഖ്യാനിക്കുന്നു. ഈ വിളയിൽ ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും മുന്തിരിവള്ളികൾ, അവോക്കാഡോകൾ, കാരറ്റ്, ധാന്യം, മത്തങ്ങ, പീസ്, റാസ്ബെബെറീസ്, ചീര, എന്വേഷിക്കുന്ന മുതലായവ