നെല്ലിക്ക മുതൽ ജാം ഒരു രുചികരമായ ചുംബനം, മധുരമുള്ള ട്രീറ്റുകൾക്കായും ഓരോ കാമുകൻ അപ്പീൽ ഏത് രുചി. അതു ശാന്തമായ ടോസ്റ്റ് ഒരു സ്ലൈസ് കൊണ്ട് വെറുതേ കഴിയും, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് ഒരു അസാധാരണ പൂരിപ്പിക്കൽ ചേർക്കാൻ കഴിയും. പലയിനം വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുക, വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള വഴികൾ ഉണ്ടാക്കുക.
Gooseberries നിന്ന് ജാം പാചകം എങ്ങനെ?
നെല്ലിക്ക മുതൽ ജാം, ജാം എന്നിവ പാഴാക്കാതിരിക്കാൻ പാചകത്തിന്റെ പാചകരീതികൾ വ്യത്യസ്തമാണ്. ജാം വേവിച്ചതാണ്, അതിന്റെ സ്ഥിരത കൂടുതൽ കട്ടിയുള്ളതും കൂടുതൽ യൂണിഫോം ആണെങ്കിലും ചില കേസുകളിൽ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ അനുവദനീയമാണ്.
- Gooseberries ഒരു നല്ല കട്ടിയുള്ള ജാം ഒരുക്കുവാൻ, ഒരു നീണ്ട പാചകം മുഴുവൻ തണുപ്പിക്കൽ കൂടെ, പല ഘട്ടങ്ങളിൽ അതു വേവിക്കുക.
- ജാം അളവ് അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ പകുതി വോള്യമാണെന്ന് വസ്തുതയ്ക്കായി നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്.
- നെല്ലിക്ക നിന്ന് രുചികരമായ ജാം സുതാര്യമായ വേണം, ഈ നിങ്ങൾ എല്ലാ രൂപം നുരയെ നീക്കം കുറഞ്ഞ ചൂട് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യണം.
- ഈ ജാം ചേന ചേരുവകൾ ചേർക്കാതെ ചേർത്ത് പാചകം ചെയ്യാറില്ല, എന്നാൽ വേഗം ഒരു പാചകം ചെയ്യാൻ ആവശ്യമെങ്കിൽ പെക്ടിൻ, സെയ്ലിക്സ്, കുറവ് പലപ്പോഴും ജെലാറ്റിൻ ചേർക്കുക.
ശൈത്യകാലത്ത് നെല്ലിക്ക നിന്ന് ജെം - ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്
ശൈത്യകാലത്ത് നെല്ലിക്ക നിന്ന് ഒരു ലളിതമായ ജാം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി എല്ലാവർക്കും ആയിരിക്കും. പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു പ്രധാന നിമിഷം സരസഫലങ്ങൾ തയാറാക്കണം ആയിരിക്കും, അവർ പല സ്ഥലങ്ങളിൽ ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് pricked വേണം, അങ്ങനെ അവർ കൂടുതൽ നീര്, pectin തരും. അത് സംഭരണ പ്രക്രിയയിൽ അണിനിരന്നെങ്കിലും പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ അത് കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കും. സരസഫലങ്ങൾ, പഞ്ചസാര 1: 1 എന്ന അനുപാതം നല്ലതാണ്.
ചേരുവകൾ:
- gooseberries - 2 കിലോ;
- പഞ്ചസാര - 2 കിലോ.
തയാറാക്കുക
- Gooseberries കഴുകി, വൃത്തിയാക്കി, വാലുകളും ചില്ലികളെ മുറിച്ചു, ഒരു പെട്ടിയിൽ ഓരോ സരസഫലങ്ങൾ prick ചെയ്യുന്നു.
- പഞ്ചസാര പാളികൾ മൂടുക, 5-8 മണിക്കൂർ വിട്ടേക്കുക.
- ചൂടിൽ ചൂടാക്കുക, എല്ലാ നുരയും എടുക്കൽ. ജാം പാകം 25 മിനിറ്റ് വേണം, തണുപ്പിക്കാനും.
- പകുതി മണിക്കൂർ ചുട്ടുതിളക്കുന്നതും തണുപ്പിക്കുന്നതുമായ പ്രക്രിയ 2 തവണ വീണ്ടും ആവർത്തിക്കുക.
- വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് കണ്ടെയ്നറുകൾ, കാര്ക് ഒഴുകിയെത്തി, സ്വയം വന്ധ്യംകരണത്തിനായി പുതപ്പ് കീഴിൽ വെച്ചു.
മാംസം അരക്കൽ വഴി ശൈത്യകാലത്ത് നെല്ലിക്ക നിന്ന് ജെം
നടപ്പാക്കാൻ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ആവശ്യമായ സരസഫലങ്ങൾ പഞ്ചസാരയും മതിയായ ഉപകരണങ്ങൾ, എത്തിപ്പെടാൻ കഴിയാത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമില്ല. മധുരക്കിഴങ്ങ് നിറഞ്ഞു, എന്നാൽ പാത്രത്തിൽ സംഭരിക്കുന്ന സമയത്ത് ജെല്ലി സ്റ്റേറ്റിലേക്ക് കട്ടിയുള്ളതാണ്. ഫ്രിഡ്ജ് സംരക്ഷണം അത്യാവശ്യമല്ല അത് തികച്ചും കലവറയിൽ സൂക്ഷിക്കപ്പെടും ഒരു വർഷം നടുക്കുന്നതല്ല ചെയ്യും.
ചേരുവകൾ:
- gooseberries - 5 കിലോ;
- പഞ്ചസാര - 4 കിലോ.
തയാറാക്കുക
- Gooseberries കഴുകുക, പീൽ, വാലുകളും ചില്ലികളെ വെട്ടി.
- മാംസം അരക്കൽ കൂടി സ്ക്രോൾ, പഞ്ചസാര മൂടി, 4 മണിക്കൂർ വിട്ടേക്കുക.
- കുറഞ്ഞ ചൂട് കുക്ക്, തണുത്ത 20 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
- 3-4 മടങ്ങ് തിളയ്ക്കുന്ന തണുപ്പിക്കൽ ആവർത്തിക്കുക.
- ബസ് ഇട്ടു, അവരെ തിരിഞ്ഞു ഒരു ചൂടുള്ള പുതപ്പ് അവരെ മൂടുക അതു കുഴിച്ച് വരെ കാത്തിരിക്കുക.
- സംഭരണത്തിനുള്ള കലവറയിൽ ശൈത്യകാലത്ത് നെല്ലിക്കയിൽ നിന്ന് ജാം പുനഃക്രമീകരിക്കുക.
ഓറഞ്ച് കൂടെ നെല്ലിക്ക ജാം
സരസഫലങ്ങൾ നന്നായി, സിട്രസ് പഴങ്ങൾ കൂടെ പഴങ്ങൾ കൂടിച്ചേർന്ന്, അങ്ങനെ നിങ്ങൾ ശൈത്യകാലത്ത് നെല്ലിക്ക, ഓറഞ്ച് ജാം ഒരുക്കും വേണം. ഔഷധമൂല്യം ലേക്കുള്ള സിട്രസ് വെവ്വേറെ ഓറഞ്ച് പീൽ തടം, വെളുത്ത പീൽ അസ്ഥികൾ നീക്കം. പഴം-ബെറി പിണ്ഡം ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ തകർത്തു കഴിയും, മാംസം അരക്കൽ വഴി സ്ക്രോൾ അല്ലെങ്കിൽ സമയം ഉണ്ടെങ്കിൽ, കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്.
ചേരുവകൾ:
- gooseberries - 2 കിലോ;
- പഞ്ചസാര - 2 കിലോ;
- ഓറഞ്ച് - 2 പീസുകൾ.
തയാറാക്കുക
- ഓറഞ്ച് പീൽ പീൽ വെളുത്ത പീൽ നീക്കം പൾപ്പ് വെട്ടി ബ്ലെണ്ടർ അതു സ്നാനം.
- Gooseberries കഴുകി, വാൽ ഛേദിച്ചു, ഓറഞ്ച് അയക്കണം.
- കഷണങ്ങൾ അനുഭവപ്പെടുന്നതിനായി ഒരു ഏകതരംഗ സംഖ്യയിൽ എല്ലാം തകർക്കുക.
- ഒരു പാചക കണ്ടെയ്നർ ഒഴിക്കുക, കുറഞ്ഞ തീയിൽ ഇട്ടു പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.
- തണുത്ത 25 മിനിറ്റ് പാകം ചെയ്യുക.
- ബസ് ഒഴുകിയെത്തുന്ന, 30 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക ആവർത്തിക്കുക, അതു തളിക്കേണം വരെ പുതപ്പ് കീഴിൽ വെച്ചു, മൂടിയോടു കൂടിയ ചുരുട്ടും.
കിവി പഴങ്ങളിലുള്ള നെല്ലിക്ക ജാം
ഈ ജാം "എമെരല്ഡ്" എന്നും വിളിക്കപ്പെടുന്നു, അതിന്റെ പച്ച നിറത്തിലുള്ള പച്ച നിറത്തിലുള്ളതിന് നന്ദി. കിവി കൊണ്ട് നെല്ലിക്ക നിന്ന് ഈ ജാം ഒരുക്കുവിൻ, ശീതകാലം അത് ശീതീകരണ ഉള്ളടക്കം അല്ല എന്ന്, ഫ്രിഡ്ജ് സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്ന വേണ്ടി. ശോഭയുള്ള പച്ച നിറം നിലനിർത്താൻ നാരങ്ങ നീര്, എഴുത്തുകാരൻ ഘടന ചേർക്കുക. സരസഫലങ്ങൾ പാലിലും ബജ്റയും, കിവി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- പച്ച gooseberries - 2 കിലോ;
- കിവി - 1, 5 കിലോ;
- നാരങ്ങ 1 pc;
- പഞ്ചസാര - 1 കിലോ.
തയാറാക്കുക
- Gooseberries കഴുകുക, വാലുകൾ നീക്കം.
- ഒരു ബ്ലേൻഡറിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക, പാലിലും ഒഴിക്ക കൂടാതെ ഒരു തുണിയ്ിലോ വഴി തുടച്ചു.
- കിവി വൃത്തിയാക്കിയ, ഒരു വലിയ ക്യൂബ് മുറിച്ച്, ബെറി പാലിലും ചേർത്ത തേങ്ങല്.
- പഞ്ചസാര കൂടെ ഉറങ്ങാൻ, ശക്തമായ തീ വെച്ചു.
- ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വരെ നുരയെ നീക്കം, തിളപ്പിക്കുക.
- കുറഞ്ഞത് ചൂട് കുറയ്ക്കുക, ജനകീയ പകുതിയായി കുറയുന്നത് വരെ പാചകം ചെയ്യുക.
- അണുവിമുക്തമായ വിഭവങ്ങൾ, കാര്ക് ഒഴിച്ചു സംഭരണത്തിനായി അയയ്ക്കുക.
തുളസി കൂടെ നെല്ലിക്ക ജാം
കുഴികൾ ഇല്ലാതെ നെല്ലിക്ക നിന്ന് ജാം ഒരു കാലം സൂക്ഷിച്ചു, പുതിന പ്രത്യേക പുതുമയുള്ള ഒരു രുചി ചേർക്കുന്നു. അത്തരമൊരു മിഠായി ലളിതമായി തയ്യാറാക്കി, സന്തോഷത്തോടെ അതു കഴിച്ചു. സരസഫലങ്ങൾ ഒരു ബ്ലൻഡറിലൂടെ തുളച്ച്, ഒരു തുണിയുരിഞ്ഞ് മുഖമുറുക്കാനുളള ഒരു തൊണ്ട് കൊണ്ട് കുഴിച്ചു മൂടാം. വളരെക്കാലം വ്രണം ജാം (കുറഞ്ഞത് 40 മിനുട്ട് അത് അഗ്നി പിടിക്കും), എന്നാൽ ഒരിക്കൽ, ആവർത്തനമില്ലാതെ.
ചേരുവകൾ:
- gooseberries - 2 കിലോ;
- മിനിറ്റ് - 5-6 ശാഖകൾ;
- പഞ്ചസാര - 1,5 കിലോ.
തയാറാക്കുക
- Gooseberries കഴുകി, വാലുകൾ ഛേദിച്ചുകളയും ഒരു ബ്ലേഡർ തുളച്ച് ഒരു തുണിയ്ിലോ വഴി തുടച്ചു.
- മുളക് ഒഴിക്കട്ടെ ഒരു സാധാരണ കണ്ടെയ്നർ ൽ, പുതിനയുടെ മുഴുവൻ ചില്ലികളെ വെച്ചു, പഞ്ചസാര അതു പൂരിപ്പിക്കുക.
- , പരുവിന്റെ ഇട്ടു gooseberries ജാം 35-40 മിനിറ്റ് വേണം.
- തുളസി, മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, ജനനവും കോർക്ക് സ്റ്റോർ ഒഴിക്കട്ടെ.
ശൈത്യകാലത്ത് raspberries കൂടെ നെല്ലിക്ക നിന്ന് ജെല്
സീസണൽ സരസഫലങ്ങൾ ഒരേസമയത്ത് വിളഞ്ഞ മധുര പലഹാരങ്ങൾ പരീക്ഷണത്തെ സഹായിക്കുന്നു. Raspberries കൂടെ നെല്ലിക്ക നിന്ന് ജാം രുചികരമായ രുചിയുള്ള, മധുരവും, സരസഫലങ്ങൾ വളരെ നന്നായി സംയോജിപ്പിച്ച്, പക്ഷേ അത് സുണീ ചെയ്യരുത്. സരസഫലങ്ങൾ വ്യത്യസ്ത സാന്ദ്രത നൽകി, നിങ്ങൾ ആദ്യ നെല്ലിക്ക പാചകം ചെയ്യണം, ഞാൻ മനസ്സൊരുക്കം മുമ്പ് 15 മിനിറ്റ് raspberries ചേർക്കുക.
ചേരുവകൾ:
- റാസ്ബെറി - 1 കിലോ;
- gooseberries - 1 കിലോ;
- പഞ്ചസാര - 1,5 കിലോ.
തയാറാക്കുക
- Gooseberries കഴുകി വാലുമായി വെട്ടി, ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് pricked ചെയ്യുന്നു.
- പഞ്ചസാരയും പാചകവും ചേർക്കുക.
- സരസഫലങ്ങൾ 30 മിനിറ്റ് പാകം raspberries പകരും.
- മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് raspberries ആൻഡ് gooseberries നിന്ന് ജാം തിളപ്പിക്കുക, ക്യാനുകളിൽ ഒഴിച്ചു സംഭരണം ധരിക്കേണം.
പിച്ചൻ ഉള്ള നെല്ലിക്ക ജാം
ചുവന്ന നെല്ലിക്ക ജാം കൃത്യമായി കട്ടിയുള്ളതും ചേരുവകൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നതും കൂടാതെ, ട്രെക്ടുകൾ വേഗത്തിലാക്കാൻ കഴിയുമോ അല്ലെങ്കിൽ കഴിയുന്നത്ര ഇറുകിയെടുത്തോ കൊടുക്കുമ്പോഴോ പക്ട്രിൻ ചേർത്തില്ല. ഏതെങ്കിലും frills ഇല്ലാതെ, വേഗം ഒരുങ്ങിയിരിക്കുന്നു. സരസഫലങ്ങൾ ചുവന്ന പ്രയോഗിക്കുകയും തന്നിരിക്കുന്ന കൂടുതൽ മധുരവും, പാചക പഞ്ചസാര കുറവ് സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- ചുവന്ന gooseberries - 2 കിലോ;
- പഞ്ചസാര - 1 കിലോ;
- വെള്ളം - 200 മില്ലി;
- വാനിലിൻ;
- pectin - 10 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- Gooseberries കഴുകുക, വെള്ളം ഒഴിച്ചു തീ ഇട്ടു 40 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- ഒരു ബ്ലേൻഡറുമായി ജാം പഞ്ച് ചെയ്യുക, ഒരു അരിപ്പ വഴി തുടച്ചു മാറ്റുക.
- ഒരു എണ്ന ലെ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പകരേണമേ പഞ്ചസാര ഒഴിക്ക, പായസം നീക്കം, നുരയെ നീക്കം.
- 30 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
- 1 ടീസ്പൂൺ മുതൽ pectin ആൻഡ് vanillin മിക്സ്. മ. പഞ്ചസാര, ജാം ഒഴുകിയെത്തുന്ന.
- ഇളക്കി, 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- ചുവന്ന gooseberries നിന്ന് ജാം ഒഴുകിയെത്തുന്ന വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് കണ്ടെയ്നറുകൾ, കാര്ക്, കടന്നു.
നെല്ലിക്ക മുതൽ ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിച്ച് ശൈത്യകാലം
ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിച്ച് ജ്യൂസ്ബെറിയിൽ നിന്ന് ജാം തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ വളരെ വിരളമാണ്. പക്ഷേ, ഫലം അതിശയകരമാണ്! ഒരു തുരുത്തിയിലെ ഒരു ജെല്ലി പോലെയാണ് ഡെളിക്കസി. അത് സുതാര്യവും രുചികരവുമാണ്. അത് ജെലാറ്റിൻ തിളപ്പിക്കുക പാടില്ല ഓർക്കുക പ്രധാനമാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ പാചകം അവസാനം അത് ചേർക്കാൻ ആവശ്യമാണ് ഇളക്കുക ഉടനെ വെള്ളമെന്നു ഒഴുകിയെത്തുന്ന.
ചേരുവകൾ:
- പഞ്ചസാര - 1 കിലോ;
- gooseberries - 1 കിലോ;
- വെള്ളം - ½ ഇനം;
- ജെലാറ്റിൻ - 30 ഗ്രാം
തയാറാക്കുക
- Gooseberries കഴുകി, tolstooth കൂടെ തകർത്തു പഞ്ചസാര മൂടിയിരിക്കുന്നു, 4 മണിക്കൂർ വിട്ടേക്കുക.
- ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ജെലാറ്റിൻ ഒഴിക്കുക, അത് നീരുറവയ്ക്കുക.
- ചൂട് മേൽ കുക്ക് ജാം, 30 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. തൽക്കാലം മാറ്റിവയ്ക്കുക, ബബിംഗ് ഉപദ്രവിക്കുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക.
- ജെലാറ്റിൻ ഒഴിച്ചു നന്നായി പിണ്ഡം ഇളക്കുക.
- തീ ഇട്ടു, തിളയ്ക്കുന്ന അനുവദിക്കുന്നില്ല, 2-3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- ക്യാനുകളിൽ പടർന്ന് സംഭരിക്കുക.
ഒരു റൊട്ടി നിർമ്മാണത്തിൽ നെല്ലിക്ക മുതൽ ജെം - പാചകക്കുറിപ്പ്
ഒരു ബ്രെമക്കോക്കറിൽ gooseberries നിന്ന് ജാം പാചകം ഒരു ആനന്ദം. ഉപകരണം സ്വയം പാചകം, മിക്സുകൾ അനുയോജ്യമായ താപനില നിർണ്ണയിക്കുന്നു, നിങ്ങൾ പ്രക്രിയയുടെ തുടക്കത്തിൽ നുരയെ ശേഖരിക്കാൻ മാത്രം. റോ ബോൺ പിണ്ഡത്തിന്റെ അളവ് പാതിയിൽ പകുതിയിലധികം പാടില്ല. ഫലം കട്ടിയുള്ളതും സുതാര്യവും രുചികരവുമായ രുചികരമായ പെരുമാറ്റമാണ്, അത് ഉടനടി മുടിഞ്ഞുപോകാതിരിക്കാൻ തയ്യാറാണ്, തണുപ്പിക്കുന്ന സമയത്ത് ഇത് പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുകയും ശരിയായ സ്ഥിരത കൈവരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- gooseberries - 2 കിലോ;
- പഞ്ചസാര - 2 കിലോ.
തയാറാക്കുക
- സരസഫലങ്ങൾ അടുക്കുക, പിയേഴ്സ് ബ്ലെൻഡർ, ഒരു തുണിയ്ിലോ വഴി തുടച്ചു.
- ബ്രാഞ്ച് ബ്രേക്ക് പാത്രത്തിൽ പകരും, പഞ്ചസാര മൂടി.
- മോഡ് "ജാം" തിരഞ്ഞെടുക്കുക, "ആരംഭിക്കുക" അമർത്തുക. നുരയെ നീക്കം ആദ്യത്തെ 10-20 മിനിറ്റ്.
- പ്രോഗ്രാം പൂർത്തിയായ ശേഷം, ഒരു സംഭരണ കണ്ടെയ്നറിൽ ജാം ഒഴിക്കേണം.
നെല്ലിക്ക മുതൽ ജെം - multivark ലെ പാചകക്കുറിപ്പ്
ഒരു മൾട്ടിവർക്കിലെ നെല്ലിക്കയിൽ നിന്നുള്ള മദ്യം ജാം ഒരു ബ്രെമെക്കിനെക്കാൾ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതല്ല. പ്രോഗ്രാം "ജാം" ഒരു പ്രോഗ്രാം നൽകുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് സുരക്ഷിതമായി "സൂപ്പ്" അല്ലെങ്കിൽ "ശമിപ്പിക്കൽ" ഉപയോഗിച്ച് 1-1.5 മണിക്കൂർ സമയം നീട്ടാൻ കഴിയും. വാൽവുകൾ തുറക്കണം അല്ലെങ്കിൽ മൂടരുത്. പാചകം ആരംഭത്തിൽ നുരയെ നീക്കം അത്യാവശ്യമാണ്, അസംസ്കൃത ജാം തുക പാത്രത്തിൽ പകുതിയോളം അധികം പാടില്ല.
ചേരുവകൾ:
- gooseberries - 3 കിലോ;
- പഞ്ചസാര - 2, 5 കിലോ.
തയാറാക്കുക
- Gooseberries കഴുകി, ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് തുളച്ച് ഒരു തുണിയ്ിലോ വഴി തുടച്ചു, കുഴികൾ വരണ്ട കേക്ക് മുക്തി നേടാനുള്ള.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ പറങ്ങോടൻ പകരേണമേ, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, "ജാം" ഓണാക്കുക, സിഗ്നൽ വരെ വേവിക്കുക.
- ഹോട്ട് ജാം ഒരു സംഭരണ കണ്ടെയ്നറിൽ ഒഴുകിയെത്തുന്ന.
നെല്ലിക്ക മുതൽ അസംസ്കൃത ജാം
ഒരു വിറ്റാമിൻ ബോംബ്, പാചകം ചെയ്യാതെ നെല്ലിക്കയിൽനിന്നു ജാം ആണ്. മധുരക്കിഴക്ക് ഫ്രിഡ്ജ് സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു, പ്രിസർവേറ്റീവ് പഞ്ചസാര ആണ്. അത്തരം തയ്യാറെടുപ്പുകളിൽ സരസഫലങ്ങൾ, മധുരക്കമ്പനി എന്നിവയുടെ അനുപാതം 1: 1 ആയിരിക്കണം. ഓക്സിജൻ പാസാക്കാൻ അനുവദിക്കാത്ത ഒരു "തൊപ്പി" ഉപയോഗിച്ച് ബില്ലെറ്റ് മൂടി കൂടുതൽ പഞ്ചസാര എടുക്കും.
ചേരുവകൾ:
- gooseberries - 2 കിലോ;
- പഞ്ചസാര - 2, 5 കിലോ.
തയാറാക്കുക
- Gooseberries കഴുകി, ഒരു ബ്ലെൻഡർ കുത്തി, ഒരു തുണിയ്ിലോ വഴി തുടച്ചു.
- 2 കിലോ പഞ്ചസാര കൂടെ മിക്സ് പാത്രങ്ങൾ വിതരണം, 2 സെ.മീ അറ്റത്തു എത്തുന്നില്ല.
- ബാക്കിയുള്ള സ്ഥലത്ത് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് വിളയുക, ലിഡ് അടയ്ക്കുക.
- ഫ്രിഡ്ജിൽ വർക്ക്പീസ് സൂക്ഷിക്കുക.