Pickled horseradish നിങ്ങളുടെ രുചികരമായ ഒരു രുചികരമായ ചൂട് വിശപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പുറമേ അല്ല, വാസ്തവത്തിൽ, തണുത്ത സീസണിൽ സാധാരണ ജലദോഷം യുദ്ധം സഹായിക്കുന്ന ഒരു ചെറിയ കലവറ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ആണ്. ഇന്ന് നമ്മൾ രണ്ടു പക്ഷികളെ ഒറ്റ കല്ലുകൊണ്ട് എങ്ങനെ കൊല്ലും എന്ന് പഠിക്കും. ഒരേ സമയത്ത് ഒരു രുചികരമായ ലഘുഭക്ഷണവും ഒരു പ്രതിരോധ പ്രതിരോധവും ഉണ്ടാക്കുക.
Pickled നിറകണ്ണുകളോടെക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- നിറകണ്ണുകളോടെ - 500 ഗ്രാം;
- വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഗ്രാമ്പൂ - 2 മുകുളങ്ങൾ;
- കറുവാപ്പട്ടയുടെ 1/3 കഷണങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് ലവണം ആൻഡ് കറുവപ്പട്ട കൂടെ ഗ്രാമ്പൂ വെച്ചു. നാം ഒരു നമസ്കാരം വെള്ളം കൊണ്ടുവന്ന്, 50-60 ഡിഗ്രി അതു തണുക്കുകയും വിനാഗിരി സാരാംശം ചേർക്കുക. പകൽ സമയത്ത് ഞങ്ങൾ പഠിച്ച പഠനസംവിധാനത്തെ വിടുകയാണ്. പരിശുദ്ധി നിറകണ്ണുകളോടെ ചൂടാക്കി കലർത്തി കലർത്തുക. ബസ് മേൽ മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു അവരെ ചുരുട്ടും.
Pickled നിറകണ്ണുകളോടെ
ചേരുവകൾ:
- നിറകണ്ണുകളോടെ - 50 ഗ്രാം;
- എന്വേഷിക്കുന്ന - 450 ഗ്രാം;
- വിനാഗിരി - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സസ്യ എണ്ണ - 1/4 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
എന്വേഷിക്കുന്ന റൂട്ട് പച്ചക്കറി വൃത്തിയാക്കി സമചതുര മുറിച്ച് പിന്നീട്, 30 മിനിറ്റ് വേവിച്ചു. വറുത്ത നിറമുള്ള ചീനച്ചട്ടി കഴിക്കുക, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഉപ്പും ചേർത്ത് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ എണ്ണ പൂശുക. ഞങ്ങൾ പാത്രത്തിൽ നിറകണ്ണുകളോടെ തിളപ്പിച്ചും തീയിൽ ബീറ്റ്റൂട്ട് ഇട്ടു 70 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി, അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ ജൈവകൃഷിയിൽ വിതറുകയും 90 ഡിഗ്രിയിൽ വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് 20-25 മിനുട്ട് കൊടുക്കുകയും ചെയ്തു.
ശൈത്യകാലത്ത് ചൂട്
കുമ്മായം കൊണ്ട് നിറകണ്ണുകളോടെയുള്ള ഒരു ലഘുഭക്ഷണം കൂനപ്പുപൊട്ടിച്ചെടുക്കുന്ന ഭക്ഷണപദാർഥത്തെ ആകർഷകമാക്കും, മാത്രമല്ല അത് പുതുമയോടെയും ആകാം.
ചേരുവകൾ:
- നിറകണ്ണുകളോടെ റൂട്ട് - 250 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ പീൽ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- വിനാഗിരി - 100 മില്ലി;
- വെള്ളം - 1 ഇനം;
- ഉപ്പ് - 10-15 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 20 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
അവർ പൂർണമായും പുതിയ അല്ല എങ്കിൽ പ്രീറിയലിസം, നിറകണ്ണുകളോടെ വേരുകൾ ശുദ്ധിയുള്ള വേണം, പിന്നെ ഒരു ദിവസം വെള്ളത്തിൽ അവരെ മുക്കിവയ്ക്കുക. കഴുകി വേരുകൾ ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി വറ്റിച്ചുകളയും അല്ലെങ്കിൽ ഉരുട്ടിക്കളകയും കഴിയും. തയ്യാറാണ്
ഒരു മോർട്ടാർ ലെ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് (ഈ മിശ്രിതം horseradish ലഘുഭക്ഷണം ഒരു പുറമേ മാത്രമല്ല അനുയോജ്യമായതാണ്, മാത്രമല്ല മീൻ ആൻഡ് സീഫുഡ് ഒരു താളിക്കുക പോലെ) തിളപ്പിക്കുക കുമ്മായം പീൽ മാവും. നാം വെള്ളം കുതിച്ചു, അതിലെ ഫലമായി ഇട്ടു, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ചൂട് കുറയ്ക്കുക. നാം പഠിയ്ക്കാന് വിനാഗിരി പരിചയപ്പെടുത്തുക, തുടർന്ന് അതിന്ടെ നിറകണ്ണുകളോടെ നിന്ന് gruel ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ തീയിൽ നിന്ന് പാത്രത്തിൽ നിന്നും നീക്കം ചൂടുള്ള വെള്ളമെന്നു സ്നാക്ക് ഒഴിക്കേണം. 15-20 മിനിറ്റ് ക്യാനുകളിൽ അണുവിമുക്തമാക്കുക, പിന്നെ ഉരുട്ടി തണുത്ത.