ശൈത്യകാലത്ത് Braised കാബേജ്

എന്താണ് വിഭവങ്ങൾ കാബേജ് പാകം ഇല്ല. നിങ്ങൾ ശീതകാലം stewed കാബേജ് രസകരമായ പാചക പഠിക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.

ശൈത്യകാലത്ത് stewed കാബേജ് എന്ന പാചകരീതി

ചേരുവകൾ:

• വെളുത്ത കാബേജ് - 400 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കറുത്ത കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• കുരുമുളക് പീസ് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
• സുഗന്ധവർഗ്ഗം - ഇച്ഛിക്കും;
• സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.

തയാറാക്കുക

ഞങ്ങൾ കാബേജ് കഴുകുക, വെള്ളം കളയുക, ചെറിയ കഷണങ്ങൾ ആൻഡ് melenko തിളങ്ങുന്ന വെട്ടി. പിന്നെ, എണ്ണ ചൂടാക്കിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ഇടുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, ഉപ്പ് എന്നിവയിലൊന്ന് തക്കാളിയും ഇടത്തരം ചൂടിൽ പാകം ചെയ്യുന്നതും, ഇടക്കിടക്ക് ചേർത്ത്, ഇടയ്ക്കിടെ മിശ്രിതമാക്കുക. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ ചേർക്കാവുന്നതാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി, അരിഞ്ഞത് മുറിച്ചു, ഒരു grater മൂന്നു കാരറ്റ്. എല്ലാം ക്യാനുകളിൽ ഉരുട്ടിക്കളയാം.

റെഡിമേഡ് ഉണക്കിയ കാബേജ്

ചേരുവകൾ:

• കാബേജ് - 800 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 40 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 10 ഗ്രാം;
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 100 മില്ലിഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

ശൈത്യകാലത്ത് കാബേജ് വെച്ചു എങ്ങനെ മറ്റൊരു വഴി. അതിനാൽ, ക്യാബേജ് പാകം ചെയ്യുക, അതിൽ നിന്ന് മുകളിലത്തെ ഇലകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, കഴുകുക, നേർത്ത വൈക്കോൽ വെട്ടിക്കളയുക. നാം ഒരു പാത്രത്തിൽ, ഉപ്പ്, മിക്സ് ചെയ്ത ശേഷം കാബേജ് ഉപയോഗിച്ച് 2 മണിക്കൂർ മുക്കിവയ്ക്കുക. അതിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ ജ്യൂസ് പുറത്തു ചൂഴ്ന്നിറങ്ങുക, ഇനാമൽ ബൗളിൽ ഇടുക എന്നിട്ട് അത് ദുർബലമായ തീയിൽ ഇടാം. 5 മിനിറ്റ് വറുക്കുക, എന്നിട്ട് തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർക്കാൻ അല്പം പഞ്ചസാര ഇടുക. എല്ലാ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മിക്സ് 30 മിനിറ്റ് ഒരുക്കി, ഇടക്കിടെ മണ്ണിളക്കി. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ കാബേജ് ഒരു അണുവിമുക്ത ചൂടുള്ള പാത്രത്തിൽ മാറ്റി, മൂടി, 30 മിനുട്ട് അണുവിമുക്തമാക്കുക. പിന്നെ അതു ഉരുട്ടി, മൂടിയിൽ വെച്ചു ഒരു തൂവാലയെടുത്ത് പൊതിയുക. അത്തരം വേവിച്ച കാബേജ് ശൈത്യകാലത്ത് വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ ഒരു ലഘുഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ അഴുക്കുചാട്ടത്തിന് പൂരിപ്പിക്കൽ ആയി ഉപയോഗിക്കാം.

മാംസം കൊണ്ട് ശീതകാലം stewed കാബേജ്

ചേരുവകൾ:

• വെളുത്ത കാബേജ് - 500 ഗ്രാം;
• മാംസം - 200 ഗ്രാം;
• ബൾബ് - 1 കഷണം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• സസ്യ എണ്ണ;
• കറുവ ഇല - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.

തയാറാക്കുക

വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഒരു ചൂടായ വറചട്ടിയിൽ പാകം വരെ മാംസം ചെറിയ ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചു വറുത്തു. മറ്റൊരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, പാകം കാബേജ് വെച്ചു ഇടത്തരം ചൂടിൽ അത് പൃഥ്വിരാജ്, മണ്ണിളക്കി കീഴിൽ, മഞ്ഞി വരെ പാകം വരെ. മാംസം പാകം ചെയ്ത ശേഷം, ഉള്ളി ചേർക്കുക, തൊലി സമചതുര അരിഞ്ഞത്, രുചി, stewed കാബേജ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി ലോറൽ ഇല. എല്ലാം നന്നായി മിക്സഡ്, തിങ്ങിക്കൂടുവാനൊരുങ്ങി, നിവർത്തിച്ച് ഒരു ലിഡ് മൂടി. അണുവിമുക്തമായ വരണ്ട വെള്ളമെന്നു ചുരുങ്ങിയ ഊഷ്മാവിൽ ഉരുണ്ടിയും മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് കുമ്മായവും.

കാബേജ് സ്നേഹിതർ സോസേജ് അല്ലെങ്കിൽ കോളിഫ്ലവർ ചീസ് കൂടെ stewed കാബേജ് ശ്രമിക്കുക ക്ഷണിച്ചു, അവരെ ലളിതമായി പാചകം.