ചിലപ്പോൾ നിങ്ങൾ ചായ, കോഫി, കൊക്കോ , ബിയർ എന്നിവയ്ക്കായി ചില രുചികരമായ കുക്കികൾ വേണം. ഏതെങ്കിലും അസുഖകരമായ അഡിറ്റീവുകൾ ഇല്ലാതെ ഭവനങ്ങളിൽ കുക്കികൾ. അതിമനോഹരമായ ഭവനങ്ങളിൽ കുക്കികൾ മാത്രമല്ല, ഗോതമ്പ് മാവ് മുതൽ മാത്രമല്ല, തേങ്ങലിൻറെയും ചുണ്ണാമ്പും. ഗോതമ്പ് ഉത്പന്നങ്ങളെക്കാളും, പ്രത്യേകിച്ച് അവരുടെ സന്തുലനത്തിനുവേണ്ടിയുള്ളവയല്ല, തേങ്ങല് മാവുകൊണ്ടുള്ള ഉത്പന്നങ്ങള്. ഒരു മധുരവും നിഷ്പക്ഷതയും ഉരസവുമുപയോഗിച്ച് ആസ്വദിക്കാനാകും.
ബാര്ലി മാവ് നിന്ന് മെലിഞ്ഞ പേസ്ട്രി പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- വള്ളി മാവു - ഏകദേശം 2 ഗ്ലാസ്;
- വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പാൽ - ഏകദേശം 1 കപ്പ്;
- ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്;
- സസ്യ എണ്ണ - 2-3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
ഒരു പാത്രത്തിൽ മാവു പാചകം ചെയ്യുക. ഒരു ആവേശം ഉണ്ടാക്കുക, ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള്, സസ്യ എണ്ണ,, ക്രമേണ ചേർത്ത്, പാൽ അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം, കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക (ഒരു നാൽക്കവല ഉണ്ടാക്കേണം സുഖമാണ്). കുഴെച്ച വളരെ കുത്തനെയോ അല്ലെങ്കിൽ വളരെ ദ്രാവകമോ ആകരുത്. അതു ഇലാസ്റ്റിക് ഉണ്ടാക്കാൻ മൃദുവായി കുഴിയെടുത്ത് ചുടണം.
കുഴെച്ചതുമുതൽ ഞങ്ങൾ ഒരു ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രത്യേക തുളച്ച് രൂപം ഉപയോഗിച്ച്, പാളി വിരിക്കുക ആൻഡ് pechenyushki മുറിക്കുക. ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട്, നമ്മൾ ഉപരിതലത്തിൽ അനിയന്ത്രിതമായ പാറ്റേണുകൾ പ്രയോഗിക്കുന്നു. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ വരണ്ട ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കുക്കുപിന്നിയെടുക്കാം.
നാം വലിയ അളവിൽ ബിസ്കറ്റ് പാചകം ചെയ്താൽ, രണ്ടാമത്തെ രീതി കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാണ്; പാൻ, തീർച്ചയായും, എണ്ണമയമുള്ള ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് എണ്ണമയം അല്ലെങ്കിൽ പരന്നു വേണം. നിങ്ങൾ കുക്കി ഗ്ലാസിക്ക് ഉപരിതലത്തിൽ ആവശ്യമുണ്ടെങ്കിൽ - ബേക്കിങ് മുൻപ്, മുട്ട വെള്ള ഉപയോഗിച്ച് ഉപരിതലത്തിൽ എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുക (ഒരു സിലിക്കൺ ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച്). ബിസ്കറ്റ് ബിയറിനായി ഉപയോഗിക്കാമെങ്കിൽ ജീരകം, മല്ലി കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് നല്ലതാണ്. ഉപ്പ് അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. (1 പിഞ്ച്, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക). അത് വളരെ രുചികരവും വളരെ അനുയോജ്യതയും ആയിരിക്കും. പാൽ അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച പാലിനൊപ്പം തേങ്ങാപ്പാലിൽ നിന്ന് കുക്കികൾ വിതരണം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പരിശോധനയിൽ എള്ളെണ്ണ വിത്ത് ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ടത് നല്ലതാണ്.
ഒരേ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം ഏകദേശം നടക്കുന്നു, നിങ്ങൾ വള്ളം മാവു കൂടെ അരകപ്പ് കുക്കികൾ ചുടേണം കഴിയും. ഈ കോമ്പിനേഷൻ തികച്ചും അനുയോജ്യവും ഉപയോഗപ്രദവുമാണ്. നിങ്ങൾ വിവിധ അനുപാതങ്ങളിൽ തേങ്ങല്, ഓട്സ് എന്നിവയിലെ മിശ്രിതം വ്യത്യാസപ്പെടുത്താം.
തേങ്ങല് മാവുകൊണ്ടു നിന്നുള്ള വളരുന്നതും ഇടതൂർന്ന ബിസ്ക്കറ്റും
ചേരുവകൾ:
- ധാനം മാവ് - ഏകദേശം 2 കപ്പ്;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 2-3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ചിക്കൻ മുട്ട - 1-2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പുളിച്ച ക്രീം സ്വാഭാവികമാണ് - 2-4 സെ. കലശം;
- ഭക്ഷണ സോഡ - 1 നുള്ള്;
- വെണ്ണ, സ്വാഭാവിക - 50 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
മുട്ടകൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ പൊടിച്ച് പഞ്ചസാര പകരും, ഉരുകിപ്പോകും (തിളയ്ക്കുന്ന വരെ ഞങ്ങൾ കൊണ്ടുവരരുതു) വെണ്ണ, പുളിച്ച വെണ്ണ. സോഡ ഒരു നുള്ള് ചേർക്കുക, വേർതിരിച്ചു മാവു കലർത്തിയ, (അതു വളരെ കുത്തനെയുള്ള വേണം) ചുടേണ്ടതിന്നും. കുഴെച്ചതുമുതൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കുഴച്ചു, മിക്സഡ്, പിന്നെ നേർത്ത പാളിയായി ഉരുട്ടി. ഒരു ഗ്ലാസ് കൊണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രത്യേക ഫോം സഹായത്തോടെ നാം pechenyushki തല്ലി ഞങ്ങൾ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് ഏകാധിപത്യമായി forks കൂടെ ഞങ്ങൾ പഞ്ച്. വയ്ച്ചു അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇടത്തരം താപനില ഓണത്തിന് preheated ലെ ചുടേണം. ഒരു ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട വെള്ളത്തോടെ പൂർത്തിയാക്കിയ ബിസ്കറ്റ് ലുവിച്ച്.
നിങ്ങൾ യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉപയോഗിച്ച തേങ്ങല് മാവുകൊണ്ടു ഒരു രുചികരമായ ബിസ്കറ്റ് ചുടേണം കഴിയും. അത്തരം ഒരു ബിസ്കറ്റ് (അല്ലെങ്കിൽ മിനി ബൺ) ഒരു നിഷ്പക്ഷ രുചി ഉപയോഗിച്ച് ഭക്ഷണം എന്തെങ്കിലും അനുയോജ്യമായിരിക്കും.
ധാന്യ വർവ് കുക്കികൾ
ചേരുവകൾ:
- തേങ്ങല് മാവു - ഏകദേശം 3 ഗ്ലാസ്;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 1-2 ഗ്ലാസ്;
- പാൽ അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം - 3 ഗ്ലാസ്;
- പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ.
- അത്തിപ്പഴം, എള്ളെണ്ണ വിത്തുകൾ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സസ്യ എണ്ണ;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
ഓപറ: പഞ്ചസാര, യീസ്റ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അല്പം ചൂടുള്ള പാൽ ഇളക്കുക. 20 മിനിറ്റ് നേരം ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് ഒപ്പുവെച്ചിട്ടുണ്ടാവാം, അയാൾ ഉപ്പുവെള്ളം നല്ലത്, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ചേർത്ത് പാകം ചെയ്ത മാവ് ഇളക്കുക. ഫ്ലക്സ്സീഡ് / അല്ലെങ്കിൽ എള്ള് വിത്ത് ചേർത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക. നാം, പിണ്ഡം ഉരുട്ടി ശുദ്ധിയുള്ള ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് മൂടി ഒരു ചെറുചൂടുള്ള വെച്ചു. കുഴെച്ചതുമുതൽ വണ്ണം നന്നായി വളർന്നിരിക്കുമ്പോൾ, അത് മുറിച്ച് ഞരമ്പുകയാണ്.
ചക്രം 1-2 തവണ ആവർത്തിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ കുഴിച്ചെടുത്ത് ഏതാണ്ട് ഒരേ വലിപ്പമുള്ള ചെറിയ അണ്ഡാകാരങ്ങളായി വേർതിരിക്കുന്നു, അതിൽ നിന്ന് ചുവന്ന കുപ്പായങ്ങൾ രൂപംകൊള്ളുന്നു, ചുവടെയുള്ള ഫ്ലാറ്റ്. വേവിച്ച വരെ വയ്ച്ചു അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിനെ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഭാവിയിൽ ഞങ്ങൾ ബഞ്ചുകൾ വിനിയോഗിക്കും. വെണ്ണയും വെണ്ണയും കൊണ്ട് സേവിച്ചു.