നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഡെസേർട്ടിന് ഒരു നീണ്ടതും സുന്ദരവുമായ ബേക്ക് കേക്കിന് സമയമോ ആഗ്രഹമോ ഇല്ലെങ്കിലോ, റെഡിമെയ്ഡ് പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്ന് നെപ്പോളിയൻ കേക്ക് തയ്യാറാക്കുക. ഫലമായി ലഭിച്ച അത്ഭുതകരമായ നല്ല സ്വാദുള്ള രുചി കൂടെ ഗംഭീരമായി ആശ്ചര്യപ്പെടും.
റെഡിമെയ്ഡ് പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്ന് ഒരു നെപ്പോളിയൻ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?
പൂർത്തിയായ പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്ന് നെപ്പോളിയൻ തയ്യാറാക്കുക പരിചയമില്ലാത്ത യജമാനത്തിക്ക് പോലും ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, തിരഞ്ഞെടുത്ത പാചകത്തിന്റെ ശുപാർശകൾ പിന്തുടരുക, അവയിൽ ഓരോന്നിനും വരുന്ന പൊതു നിയമങ്ങൾ പിന്തുടരുക:
- പഫ് പേസ്ട്രി കട്ടിയുള്ള ഒരു ഉരുണ്ട ഉപാപരിശത്തിൽ ഉരുണ്ട റോളിങ്ങ് പിൻ ആകൃതിയിലാണ്.
- തുറന്നുവെച്ചിരിക്കുന്ന അടിത്തട്ടിൽ നിന്ന്, ആവശ്യമുള്ള ആകൃതിയും വലിപ്പവും ചുട്ട കഷണം മുറിച്ചെടുക്കുക.
- തണുപ്പിക്കൽ ശേഷം, ക്രീം ഐസ്ക്രീം മൂടി ആൻഡ് അനലോജ് ചെയ്യാൻ മണിക്കൂറുകൾ പുറപ്പെടും.
- വാങ്ങിയിട്ട പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്നും റെഡി നെപ്പോളിയൻ തളിച്ചു. അവരുടെ ഒരുക്കങ്ങൾ കേക്ക് രൂപകല്പന ചെയ്ത ശേഷം സ്ക്രാപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കുക. അവർ സ്വതന്ത്രമായി ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കപ്പെടുകയും ബ്ലേൻഡറിൽ നിലംപതിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
റെഡിമെയ്ഡ് പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്നുള്ള നെപ്പോളിയൻ കഷണങ്ങൾ
ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്ന് നെപ്പോളിയൻ എങ്ങിനെ കുടിക്കണം എന്ന് മനസിലാക്കാൻ ആദ്യം ലേയേർഡ് ബേസ് തിരഞ്ഞെടുക്കുകയും ചുമ്മാതെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ഉപവിഭാഗങ്ങളുമായി പരിചയപ്പെടേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്:
- സ്റ്റോറിൽ ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ വാങ്ങുക, നിങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പുതുമയുള്ള ലേക്കുള്ള ശ്രദ്ധ ആവശ്യമാണ്.
- കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഷീറ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
- ഉപയോഗം മുമ്പ്, തണുത്തുറഞ്ഞ കുഴെച്ചതുമുതൽ കട്ടിയുണ്ടാക്കുന്ന പട്ടികയിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു.
- അടിസ്ഥാനം ഉരുട്ടിക്കളഞ്ഞു, അതിൽ നിന്ന് ആവശ്യമുള്ള ആകൃതിയിലും വലിപ്പത്തിലും പിടിപ്പിക്കുക.
- Bezdozherzhevye preforms ഉരുട്ടിക്കളഞ്ഞു, ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് ചുറ്റളവ് ചുറ്റും ഒരു കുമ്മായം ചുട്ടതും, ചട്ടിയിൽ ഷീറ്റ് ന് 10-15 മിനുട്ട്.
പഫ് പേസ്ട്രി ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ നെപ്പോളിയൻ കേക്കിനുള്ള ക്രീം
നെപ്പോളിയൻ വിജയകരമായി പിഫ പേസ്ട്രിയിൽ നിന്ന് വിജയകരമായി പൊരുത്തപ്പെടുകയും ശരിയായി തയ്യാറാക്കുകയും പൂർണ്ണമായും ഡിസേർട്ടിന്റെ അന്തിമ ഫലത്തെ നിർണയിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ലേയേർഡ് അടിസ്ഥാന നന്നായി ലഹരി, അങ്ങനെ കേക്ക് മൃദുവായ ആൻഡ് അവിശ്വസനീയമായ രുചിയുള്ള അങ്ങനെ അതിന്റെ സ്ഥിരത, ലിക്വിഡ് മാത്രമല്ല നനഞ്ഞ ഒരേ സമയം വേണം. അനുവദനീയമായ ഫില്ലിംഗും അവരുടെ ഉപയോഗത്തിന്റെ പുതുമയും:
- പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിർമ്മിച്ച കേക്ക് "നെപ്പോളിയൻ" ക്രസ്റ്ററിൽ നിന്ന് ക്രീം നിന്ന് ആസ്വദിക്കുന്നതാണ്. നിങ്ങൾ വെണ്ണ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാൻ, അതു കൂടാതെ.
- ഒരു ഓപ്ഷനായി, നിങ്ങൾ വെണ്ണ കൊണ്ട് ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഒരു ക്രീം കൊണ്ട് ഉത്പാദനം കഴിയും.
- ഒരേ സമയം മധുരവും ശാന്തയുമുള്ള ഒരു പ്രോട്ടീൻ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഡിസേർട്ട് ലഭിക്കും. അത് ഒരു സിറപ്പ് ഒരു ഇറ്റാലിയൻ മെറിഞ്ചായി ഡിസൈൻ ചെയ്യാം.
പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്ന് കസ്താർഡുള്ള നെപ്പോളിയൻ
പ്രിയപ്പെട്ട ഡെസേർട്ടിന്റെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ പതിപ്പ് നെപ്പോളിയൻ ആണ് കഫോർഡുമായി ഇണചേർന്നത്, പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്നാണ്. ട്രീറ്റുകൾക്കുള്ള പോഷകാഹാരവും കലോറിക് മൂല്യവും നേരിട്ട് ചേർക്കുന്ന വെണ്ണയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ആവശ്യമെങ്കിൽ, പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിർദ്ദേശിച്ച ശരാശരി നിരക്ക് പകുതിയായി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കുറയ്ക്കാനും കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- പഫ് പേസ്ട്രി - 1 കിലോ;
- പാൽ - 1 L;
- പഞ്ചസാര - 2 കപ്പ്;
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- മാവു - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വാനില പഞ്ചസാര - 20 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- കുഴെച്ചതുമുതൽ താഴേക്ക്, വിരിക്കുക, ദോശകളും വെട്ടി തയ്യാറാകുമ്പോൾ അവരെ ചുടേണം.
- വെവ്വേറെ, സ്ക്രാപ്പുകൾ അരിഞ്ഞത് വെട്ടിയിട്ടു.
- മുട്ടകൾ പഞ്ചസാര അടിക്കുന്നു, മാവു, പാൽ ചേർക്കുക.
- തിളച്ചുമറിയുകയും കനംകുറഞ്ഞതും വരെ തുടർച്ചയായി മണ്ണിളക്കുന്നത്.
- ഒരു ചിത്രത്തിൽ ക്രീം മൂടുക തണുത്ത അനുവദിക്കുക.
- ഒരു മൃദു എണ്ണ ചേർക്കുമ്പോൾ പിണ്ഡം whisk.
- കുരുക്കൾ തളിക്കേണം, ദോശ ക്രീം പരത്തുക.
- ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾക്കു ശേഷം, നെപ്പോളിയൻ കേക്ക് പൂർത്തിയായ പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്ന് ഉണക്കണം, തയ്യാറാകും.
റെഡിമെയ്ഡ് പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്നുള്ള ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ നെപ്പോളിയൻ
പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്നും ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ നെപ്പോളിയൻ കുറവാണ്. അത്തരമൊരു മധുരപലഹാരത്തിൽ നിന്ന് അവർക്ക് ബോധവൽക്കരിക്കപ്പെട്ട മധുര പലഹാരങ്ങളും, മധുര പലതരം മധുര പലഹാരങ്ങളും നിഷേധിക്കാനാവില്ല. ക്രീം ക്രീമിൽ ഇപ്പോൾ അവനെ ഒരു അതുല്യമായ ആർദ്രതയും എയർസ്റ്റിക്കും തരും, എണ്ണ നന്ദി അത് ഗംഭീരമായി വായിൽ ഉരുകി ചെയ്യും.
ചേരുവകൾ:
- പഫ് പേസ്ട്രി - 1 കിലോ;
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 500 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം;
- കൊഴുപ്പ് ക്രീം - 250 മില്ലി;
- വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- കുഴെച്ചതുമുതൽ ഫോം ചുട്ട് ദോശയും നുറുക്കുകൾ നിന്ന്.
- ക്രീം കൊടുമുടികൾ വരെ, പ്രക്രിയയിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നു.
- മൃദു എണ്ണയുടെ മറ്റൊരു കണ്ടെയ്നറിൽ പഞ്ച് ചെയ്യുക, ക്രമാനുഗതമായി ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ചേർക്കുക.
- ക്രീം ക്രീമിൽ ഉണർത്തി അവരെ ദോശ ചെയ്യുന്നു.
- തയ്യാറാക്കിയ പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്ന് ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഒരു കേക്ക് "നെപ്പോളിയൻ" ശേഖരിക്കുക, അതു മുക്കിവത് വരുത്തുവാൻ.
പഫ് പേസ്ട്രി ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് നെപ്പോളിയൻ
പലപ്പോഴും, "നെപ്പോളിയൻ" കേക്ക്, കൊഴുപ്പ് അടിസ്ഥാനത്തിൽ റെഡിമെയ്ഡ് പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിർമ്മിക്കുന്നു . എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് റഫ്രിജറേറ്റിൽ ഒരു പുളിച്ച പാത്രം മാത്രമേയുള്ളു എങ്കിൽ, ഒരു മധുരപലഹാരത്തിന് ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. ഈ കേസിൽ ചർമ്മത്തിന് വളരെ പെട്ടെന്ന് ഒരു പ്രോട്ടീൻ ക്രീം നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയും, ഇത് മറ്റ് സാമഗ്രികളേക്കാൾ ലൈറ്റ്, കുറഞ്ഞ കലോറിയാണ്.
ചേരുവകൾ:
- പഫ് യീസ്റ്റ് കുഴെച്ച - 1 കിലോ;
- മുട്ട വെള്ള - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - ഒരു ഗ്ലാസ്;
- വാനില - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
- ഉരുട്ടി യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ, വെട്ടി 180 ഡിഗ്രി ദോശ ചുടേണം.
- പ്രോട്ടീനുകൾ കൊടുമുടികൾ വരെ തല്ലി, ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് ഇട്ടു, വാനില ചേർക്കാൻ മറ്റൊരു 7 മിനിറ്റ് ഒരു മിക്സർ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
- തീയിൽ നിന്നും നീക്കം, പൊടി, 10 മിനിറ്റ് പകര്ന്നു തല്ലി തുടരും.
- ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് തുള്ളികൾ അടച്ചുകൊണ്ട്, പഫ് യീസ്റ്റ് കുഴച്ച നെപ്പോളിയൻ ഉണ്ടാക്കുക.
തയ്യാറാക്കിയ പബ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്നാണ് സോഷ്യലിസ്റ്റ് നെപ്പോളിയൻ നിർമ്മിച്ചത്
പൂർത്തിയായ പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്നുള്ള ഫാസ്റ്റ് നെപ്പോളിയന്റെ പ്രാഥമിക റോളിംഗിന് ആവശ്യമില്ല, ഇത് മൂന്നുതരത്തിൽ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. ചർമ്മത്തിന് പുറമെ, പാൽപ്പൊടിയിൽ കഴിക്കുന്ന, പഞ്ചസാര ചേർത്ത്, കട്ടിയുള്ള പാൽ, പ്രോട്ടീൻ അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് കട്ടിയുള്ള ഉത്പന്നങ്ങൾ ചീകുക, സ്വാദുള്ള വാനില ചേർക്കുക.
ചേരുവകൾ:
- പഫ് പേസ്ട്രി - 1 കിലോ;
- ചോയിസ് വേണ്ടി - 1 കിലോ.
തയാറാക്കുക
- പഫ് പേസ്ട്രി ഒരു ചതുരക്കഷണം ഉപയോഗിച്ച് കുത്തിക്കയറി, പാകത്തിന് പാകത്തിന് പാകപ്പെടുത്തി.
- ഇപ്പോഴും ചൂട് 2 ഭാഗങ്ങളായി strata മുറിച്ചു.
- പരസ്പരം മുകളിൽ അടുപ്പിച്ച് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഉദാരമായി ഗുണനിലവാരങ്ങൾ വഴിമാറിനടപ്പ്.
പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്നുള്ള ലഘുഭക്ഷണം നെപ്പോളിയൻ
പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിർമ്മിച്ച കേക്ക് "നെപ്പോളിയൻ" മാത്രമല്ല മധുരമുള്ളതും ലഘുഭക്ഷണവും ആകാം. കേക്ക് ഒരു ചര്മ്മം പോലെ, നിങ്ങൾക്ക് വേവിച്ച അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത മാംസം, മത്സ്യം, പച്ചക്കറി, മുട്ട, ചീര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, സുഗന്ധങ്ങൾ പുറമേ കൂൺ വിവിധ മൾട്ടി-ഘടകം മിക്സുകൾ ഉപയോഗിക്കാം. ചുവടെയുള്ള പാചകത്തിൽ ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യത്തിൽ ഒരു വിഭവമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- പഫ് പേസ്ട്രി - 1 കിലോ;
- ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം - 2 ക്യാനുകൾ;
- മുട്ടകൾ വേവിച്ച - 5 പീസുകൾ.
- ഉള്ളി, കാരറ്റ് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- മയോന്നൈസ് - 400 ഗ്രാം;
- എണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- കുഴെച്ച കേക്ക് ചുടേണം.
- വെണ്ണ മീൻ, പറങ്ങോടൻ എന്നിവ ചേർത്ത് വെണ്ണ, ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ ഒഴിക്കുക.
- പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്ന് മത്സ്യത്തെ നെപ്പോളിയൻ അലങ്കരിക്കാൻ, മയോന്നൈസ് കൂടെ ദോശ തീച്ചു, പൂരിപ്പിച്ച് മൂടുക, പരസ്പരം മുകളിൽ അടുക്കുക, ഒപ്പം മുക്കിവയ്ക്കുക അനുവദിച്ചു.