ചിലപ്പോൾ എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ ശാന്തവും അസാധാരണവുമായ ഒരു കാര്യമായി ഞാൻ ശരിക്കും ആഗ്രഹിക്കുന്നു. നാം എല്ലാവരും അൽപം മധുരമാണ്, ചായക്ക് മധുരമാവും. പ്രത്യേകിച്ച് കുട്ടിക്ക് കുട്ടികൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ. ഡെസേർട്ടിന് ഒരു മധുര പാത്രത്തേക്കാൾ നല്ലത് എന്തായിരിക്കാം? ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോടുകൂടിയ ഒരു പൈ മാത്രം! ഇത് ചൂടും തണുപ്പവും കഴിക്കാം, ഒരു ലഘു ലഘുഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്, എല്ലാവർക്കും ഒറ്റ മാനസികാവസ്ഥയും മനോഹരവും ആയ വിയർപ്പ് കൊണ്ട് ഉയർത്തും. ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോടുകൂടിയ പൈ ഉപയോഗിച്ച് കുറച്ച് ലളിതമായ പാചകത്തിൽ നോക്കാം.
ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് ആൻഡ് ഉണക്കമുന്തിരി കൂടെ കേക്ക്
ചേരുവകൾ:
- പഞ്ചസാര - 1 ഇനം;
- സസ്യ എണ്ണ - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
- സോഡ - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
- ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
- നാരങ്ങ നീര് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉണക്കിയ പഴങ്ങളുടെ compote - 200 മില്ലി;
- ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് - 100 ഗ്രാം;
- ഉണക്കമുന്തിരി - 100 ഗ്രാം;
- മാവു - 2 ഇനങ്ങൾ;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - അലങ്കാരത്തിന്;
- കറുവപ്പട്ട - 1 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോടുകൂടിയ ഒരു പൈ പാചകം എങ്ങനെ? ഒരു എണ്ന അല്ലെങ്കിൽ പാത്രത്തിൽ പഞ്ചസാര ഒഴിക്ക പച്ചക്കറി എണ്ണ ചേർക്കുക, ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് ആൻഡ് ലഹരി ഉണക്കമുന്തിരി പരിപ്പ്. എല്ലാ നന്നായി കലർത്തി ക്രമേണ sifted ഗോതമ്പ് മാവ് ഒഴിക്കേണം. ഒരു ചെറിയ ഉപ്പ്, സോഡയിലേയ്ക്ക് നാരങ്ങ നീര് ഇട്ടു, പാകത്തിന് നിലം കറുവാപ്പട്ട ചേർക്കുക. പിന്നെ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ compote പകരും, കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ ലിക്വിഡ് തിരിഞ്ഞു, അല്പം കൂടുതൽ മാവു പകരും. ഞങ്ങൾ വളരെ കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ പോലെ ഒരു മാറിയെന്ന് മിശ്രിതം ഇളക്കുക. വെണ്ണ കൊണ്ട് ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി പാചകം പാകം ചുടേണ്ടതിന്നും. നാം 170 ° C ലേക്ക് preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു കേക്ക് അയയ്ക്കുകയും ഒരു റഡ്ഡി, രുചികരമായ പുറംതോട് രൂപീകരണം മുമ്പ് 15 മിനിറ്റ് ചുടേണം. കാലാകാലങ്ങളിൽ ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ടും ഉണക്കമുന്തിരിയും തയ്യാറാക്കാൻ തയ്യാറാണ്! സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയോ അതിനെ തളിക്കേണം!
ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കൊണ്ട് കേക്ക്
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 1 ഇനം;
- മാവു - 2 ഇനങ്ങൾ;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- നാരങ്ങ - 0,5 കഷണങ്ങൾ;
- സോഡ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ഉപ്പ് - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- വാൽനട്ട് - 100 ഗ്രാം;
- ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് - 400 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
- മുട്ട - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം, പഞ്ചസാര പൊടി അല്പം ഉരുകി വെണ്ണ തടവുക. പിന്നെ മുട്ട ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക. അടുത്തതായി, നാരങ്ങ നീര്, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് അഴുക്കും സോഡ ഇട്ടു. ക്രമേണ വേർതിരിച്ചു മാവും തളിക്കേണം ഒരു ഏകതനീനം, നോൺ-സ്റ്റിക്കി കുഴെച്ചതുമുതൽ അപ്പമുണ്ടാക്കുക. 1 സെ.മീ. കനം അതിനെ ചുരുട്ടും ഒരു പൂപ്പൽ അല്ലെങ്കിൽ വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഇട്ടു. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വശങ്ങളിൽ ഉയർത്തുകയും ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് തറച്ചു തണുപ്പിക്കുക. പിന്നെ പഞ്ചസാര, മുട്ട എല്ലാ പുളിച്ച വെണ്ണ ഒഴിക്കേണം. മഞ്ഞമുടി കൊണ്ട് Bortiki ഗ്രീസ് ആൻഡ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു. ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് 200 ° C ചുട്ട്. കാലാകാലങ്ങളിൽ, ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോടുകൂടിയ ഒരു തുറന്ന പൈ തയ്യാറാണ്!
ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോടുകൂടിയ തവിട്ട് പൈ
ചേരുവകൾ:
- പഫ് പേസ്ട്രി - 1 കഷണം;
- ആപ്പിൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് - 300 ഗ്രാം;
- കറുവപ്പട്ട - 2 ടീസ്പൂൺ;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്ന് ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോടുകൂടിയ ഒരു പൈയെടുക്കാൻ എങ്ങനെ കഴിയും? ഇത് വളരെ ലളിതമാണ്! ആദ്യം ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുന്നു. നാം പുതിയ ആപ്പിൾ എടുത്തു, അവരെ കഴുകുക, അവരെ പീൽ, കോർ വിത്തുകൾ നീക്കം നേർത്ത അരിഞ്ഞത് മുറിച്ചു.