എങ്ങനെ ഒരു നാരങ്ങ kyrd ഒരുക്കുവാൻ - അത് വെണ്ണ, പഞ്ചസാര പുറമേ പുതുതായി ഞെരുങ്ങിയ നാരങ്ങ നീര് നിന്ന് മുട്ട yolks അടിസ്ഥാനത്തിൽ തയ്യാറാക്കി ഒരു നേരിയ മധുരമുള്ള custard , ആകുന്നു. തീർച്ചയായും, മറ്റു പഴങ്ങളുടെ പഴച്ചൂകളിൽ നിന്ന് കുട്ടി പാകംചെയ്യാം.
ഫ്രൂട്ട് ക്രീം-കുർദുകൾ സ്വതന്ത്ര ഡിസേർട്ട് ആയി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ടെങ്കിലും, പല പരിസ്ഥിതി ഉത്പന്നങ്ങളുടെ നിർമ്മാണത്തിലും ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്, ഉദാഹരണത്തിന്, കേക്കുകളിൽ കേക്കുകളുടെ ഒരു പാളി, പ്രേക്ഷകർക്കും eclairs എന്നിവയ്ക്കും പൂരിപ്പിക്കാൻ കഴിയും . ചില കോക്ടെയികൾ (മദ്യം അല്ലെങ്കിൽ മദ്യപാനം) തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഫലം-ക്രീമുകൾ-കുർദുകൾ ഉപയോഗിക്കാം. ഒരു ഗ്ലാസ് കണ്ടെയ്നറിൽ അടച്ചിരിക്കുന്ന കുർദിഷ് ക്രീമുകൾ നന്നായി സൂക്ഷിച്ചു സൂക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു, അത് ചിലപ്പോൾ വളരെ പ്രയോജനകരമാവുകയും, അതിഥികൾ എവിടെയാണെന്ന് പറയുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്കൊരു സാഹചര്യത്തിൽ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും, അത് നിങ്ങൾ ഒരു ഡിസേർട്ട് തയ്യാറാക്കുകയും വേണം. നല്ലത്.
ചെറുനാരങ്ങ കുരങ്ങിൽ yolks - പാചകക്കുറിപ്പ്
ഒരു കുഷ്ഠരോഗിയായ കുർദിക്ക് നിങ്ങൾക്കത് ആവശ്യമാണ്:
ചേരുവകൾ:
- നാരങ്ങ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും. (നോൺ-ഹമ്മ മോക്കി);
- ചിക്കൻ മുട്ടയുടെ മഞ്ഞകൾ - 2-3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പഞ്ചസാര - 60-80 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ, സ്വാഭാവിക - ഏകദേശം 50 ഗ്രാം;
- വാനില - 1 നുള്ള്;
- റം ഇളം അല്ലെങ്കിൽ സ്വർണ്ണ - 30 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ചുട്ടുപൊള്ളുന്നതും ഉണങ്ങിയതുമായ തുരുത്തി ഉപയോഗിച്ച് നാരങ്ങകൾ അടിച്ചുമൂടുന്നു, ഈ ലളിതമായ ട്രിക്ക് ഞങ്ങൾ പീൽ ഉദ്പാദിപ്പിച്ച് അതിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുന്നതാണ്, അത് സാധാരണയായി ദീർഘകാല സംരക്ഷണത്തിനായി പഴങ്ങളിൽ പ്രയോഗിക്കുന്ന മെലിക് മിശ്രിതം.
നമുക്ക് പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും വൃത്തിയാക്കാൻ ഒരു പ്രത്യേക കത്തി ആവശ്യമാണ്, അതിന്റെ സഹായത്തോടെ ഞങ്ങൾ നാരങ്ങകൾ ഉപയോഗിച്ച് പല്ല് നടക്കുന്നു. സെഡ് ക്രീം പ്രത്യേക നേർത്ത മസാലകൾ രുചി നൽകും, പ്രധാന കാര്യം, ചർമ്മത്തിൻറെ നേർത്ത പാളിയെ നീക്കം ചെയ്യുക, വെളുത്ത കറുപ്പ് ഭാഗം തൊടാതെ, ക്രീം അതിശക്തമായ കൈപ്പിന് ആസ്വദിക്കാം. സെഡ്റ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കാൻ കഴിയും, അത് ഒരു മണിക്കൂറോ രണ്ടോ തവണയോ റം കൊണ്ട് നിറയും, അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ (ഞങ്ങൾ കണ്ടെയ്നർ അടയ്ക്കുക, ചിലപ്പോൾ ഇൻഫ്യൂഷൻ പ്രക്രിയ സമയത്ത് കുലുക്കുക).
റം അഴുക്കുചടങ്ങിയിരിക്കുമ്പോൾ, ജോലി കണ്ടെയ്നറിൽ ഒരു സ്റ്റൈലറിലൂടെ അതിനെ ഫിൽറ്റർ ചെയ്ത് വാനില ഒരു നുള്ള് ചേർക്കുക.
ഒരു ജൂസർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ആധുനിക മാംസം അരക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് നാരങ്ങ നീര് നിന്ന് extruding, സാധാരണയായി ആധുനിക ഉപകരണങ്ങളുടെ പൂർണ്ണമായ സെറ്റ് ഒരു പ്രത്യേക പുകയെ ഉണ്ട് വേണ്ടി. അല്ലെങ്കിൽ സിട്രസ് പഴങ്ങളിൽ നിന്നും ജ്യൂസ് ലഭിക്കുന്നതിന് കൂടുതൽ പ്രാധാന്യമുള്ള മാനുവൽ പ്രത്യേക ഉപകരണം ഉപയോഗിക്കും. നാം ജ്യൂസ് വലിച്ചെടുത്ത് തയ്യാറാക്കിയ റം ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കും. മിശ്രിതം (പൊടി രൂപത്തിൽ ആകാം) ലേക്കുള്ള മുട്ട yolks പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. അല്പം vzobem ക്രീം whisk അല്ലെങ്കിൽ നാൽക്കവല, മിക്സർ ഉപയോഗിക്കരുത്.
ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് ഒരുക്കണം, അതായത്, ജലത്തിന്റെ മറ്റൊരു കണ്ടെയ്നറിൽ ക്രീം ഒരു കണ്ടെയ്നർ വെച്ചു, ഒരു ചെറിയ ശേഷി ഒരു വലിയ ഒരു തൊട്ട് തൊട്ടില്ല എന്ന് അഭിലഷണീയമല്ല.
നാം തുടർച്ചയായി thickening ആവശ്യമുള്ള ബിരുദം (ഒരു മദ്യം അല്ലെങ്കിൽ ഇടത്തരം കട്ടിയുള്ള സിറപ്പ് സ്ഥിരത) ഒരു whisk ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം മിശ്രിതമാണ്, വെള്ളം ബാത്ത് ചൂട്. സിട്രസ് ജ്യൂസ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ക്രീം, വൈറ്റമിൻ സി, ഒരുക്കുന്ന ഈ രീതി, ഏതാണ്ട് പൂർണ്ണമായും ശേഷിക്കും. അവസാനം, ഞങ്ങൾ ക്രീം ലേക്കുള്ള വെണ്ണ ചേർക്കുന്നത്, ഉരുകിപ്പോകും നന്നായി നാരങ്ങ ചത്തത് ഇളക്കുക. ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ക്രീം കുറഞ്ഞത് ചെറുതായി തണുത്ത വേണം, ഈ രൂപത്തിൽ അതു confectioner ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കാം.
കാപ്പി, rooibos, carcade, mate, മറ്റ് പാനീയങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കായി പ്രത്യേകമായി നാരങ്ങ കെയറിന്റെ സേവനം ലഭ്യമാണ്.
നാരങ്ങ-ഓറഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ-നർമ്മ കുർഡ്
ചേരുവകൾ:
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
- ഓറഞ്ച് - 1 pc. (ഒപ്പം / അല്ലെങ്കിൽ ചുണ്ണാമ്പ് - 2 കഷണങ്ങൾ);
- ചിക്കൻ മുട്ടയുടെ മഞ്ഞകൾ - 2-3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പഞ്ചസാര - 100 g ലില്ല;
- വെണ്ണ, സ്വാഭാവിക - ഏകദേശം 50 ഗ്രാം;
- വാനില - 1 നുള്ള്;
- റം ഇളം അല്ലെങ്കിൽ സ്വർണ്ണ - 30 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
പുതിയ സിട്രസ് ജ്യൂസുകൾ ഒരു ജോലി കണ്ടെയ്നറിൽ ചേരുവാനുള്ള ബാക്കിയുള്ളവയെല്ലാം ചേർത്ത്, തുടർച്ചയായ ഊർജ്ജസ്വലമായ ഉണർവും, വെള്ളം കുളിക്കുന്നതിൽ വെച്ച് ചൂടാക്കുക. ഈ പ്രക്രിയ മുമ്പത്തെ പാചകക്കുറിപ്പിൽ വിശദമായി വിവരിച്ചിട്ടുണ്ട് (മുകളിൽ കാണുക).
തീർച്ചയായും, മറ്റ് സിട്രസ് പഴങ്ങളുടെ ജ്യൂസുകൾ ഉപയോഗിച്ച് കുർദിഷ് ക്രീമുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും.