കോഫി ക്രീം

യഥാർത്ഥ ഗോർമെറ്റുകളും യഥാർത്ഥ മധുരപലഹാരത്തിനും അപ്പുറത്താകുന്ന അവിശ്വസനീയമായ സ്വാദിഷ്ടവും സുഗന്ധവുമായ ഡിസേർട്ട് കോഫി ക്രീം. സുഗന്ധമുള്ള വായു ശൃംഖലയുണ്ട്. അവയുടെ യഥാർത്ഥ നീണ്ട തീർഥാടകർന്ന കാപ്പി നോട്ടുകൾ മനോഹരമാണ്. കോഫി ക്രീം തയ്യാറാക്കാൻ നിരവധി പാചക വിഭവങ്ങൾ ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

ക്രീം കോഫി ക്രീം

ചേരുവകൾ:

ശക്തമായ ബ്രൂഡ് കാപ്പി - 1 ഇനം;
മണൽ പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
മുട്ട yolks - 2 കഷണങ്ങൾ;
ഗോതമ്പ് മാവ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
ക്രീം 20% - 0.5 മത്തെ;
വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

പഞ്ചസാര ഒരു നുള്ളു കുറഞ്ഞ ചൂട് സിറപ്പ് ഒരു ചെറിയ ചൂടുള്ള വെള്ളം തിളയ്ക്കുന്ന തിളയ്ക്കുന്ന ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ത്യജിച്ചു browned ആണ്. ബാക്കിയുള്ള പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ മുട്ട yolks ഒരു ചെറിയ മാവു തളിക്കേണം തണുത്ത ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഇരുമ്പാണ്. പിന്നെ കാപ്പി കൂടെ കണക്റ്റ് കട്ടിയുള്ള വരെ മിശ്രിതം ചൂടാക്കുക. ഒടുവിൽ നാം എണ്ണ വെച്ചു, ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിച്ചു റെഡിമെയ്ഡ് കസ്റ്റാഡ് കോഫി ക്രാക്കർ തണുക്കുക.

എണ്ണമയമുള്ള-കോഫി ക്രീം

ചേരുവകൾ:

ഒരു പഞ്ചസാര - 1 ഇനം;
ഗ്രൗണ്ട് കോഫി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
പശുവിന്റെ പാൽ - 0.5;
മുട്ട - 1 കഷണം;
വെണ്ണ - 250 ഗ്രാം;
വെള്ളം വേവിച്ച - 0.5 ടീസ്പൂൺ.

തയാറാക്കുക

കുപ്പിവെള്ളം ചേർത്ത് ഞങ്ങൾ കോഫി പകരും, ലിഡ് അടച്ച് 20 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് മാറ്റാം. പിന്നെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒരു തുണിയ്ിലോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു യാദൃശ്ചികമായി വഴി പാനീയം ഫിൽറ്റർ, ചൂടുള്ള പാൽ നേർപ്പിച്ച രുചി പഞ്ചസാര പകരും. എല്ലാ നന്നായി ഇളക്കുക, ഒരു നമസ്കാരം ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം. അതോടൊപ്പം, ഒരു മുളകു കൊണ്ടു വേർതിരിച്ചെടുത്ത് ഒരു കോഫി ലായനിയിൽ ചേർത്ത്, ഒരു സാന്ദ്രതയിലേക്ക് തിളപ്പിച്ച്, പുതിയ പാൽ തണുപ്പിന്റെ തണുപ്പിലേക്ക് ചെറുതാക്കുക, ചെറിയ അളവുകളിൽ ചെറിയ അളവിൽ മൃദുവാരിച്ചെടുക്കുക, തുടർച്ചയായി എല്ലാം ഒരു വിസ്മയത്തിലേക്ക് തള്ളിവിടുക. കേക്കിനെ പ്രചരിപ്പിക്കുന്നതിനായി ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് കോഫി ക്രീമുകൾ ഞങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കുക്കി അല്ലെങ്കിൽ അപ്പത്തോടെയുള്ള ഒരു പാചകം ചെയ്യാൻ ഞങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ചോക്കലേറ്റ് കോഫി ക്രീം

ചേരുവകൾ:

മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു - 2 കഷണങ്ങൾ;
ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
പാൽപ്പൊടി അല്ലെങ്കിൽ കുത്തനെയുള്ള തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം - 100 മില്ലി;
തൽക്ഷണ ഗ്രൌണ്ട് കോഫി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
ക്രീം കൊഴുപ്പ് - 1 ഇനം;
വരണ്ട ജെലാറ്റിൻ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
വേവിച്ച തണുത്ത വെള്ളം - 9 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.

തയാറാക്കുക

ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാനിൽ തണുത്ത വേവിച്ച വെള്ളം ഒഴിക്ക, ജെലാറ്റിൻ ശരിയായ തുക പകർന്നു, വേഗം ഇളക്കി 10 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക. പിന്നെ ഒരു വെള്ള ബാത്ത് വച്ച് അതിനെ തീയിൽ നിന്നും പിരിച്ചുവച്ച് അതിനെ അഴിച്ചുവെച്ച് മാറ്റി അതിനെ പൂർണമായും തണുപ്പിക്കുന്നു.

കപ്പിൽ, ശക്തമായ കോഫി ഉണ്ടാക്കുക. ചിക്കൻ മുട്ട yolks പഞ്ചസാര കൊണ്ട് മൂടി ഒരു കുംഭം, വെളുത്ത പിണ്ഡം ലഭിക്കും വരെ ശക്തമായി ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് അടിച്ചാൽ. പിന്നീട് ക്രമേണ തണുത്ത് കോഫി പകരും. വെവ്വേറെ, നേരിയ നുരയെ രൂപം വരെ പഞ്ചസാര 2 കപ്പ് ക്രീമിയർ whisk ആൻഡ് whipped yolks ആൻഡ് കോഫി ലേക്കുള്ള ഒഴിക്കേണം. നേർത്ത മുള്ളുകളോടെ ചേർത്ത് ജലീറ്റിനൊപ്പം ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ സൌമ്യമായി ഘടനയിൽ കോഫി ക്രീം കഷണമായി, ഫ്രിഡ്ജ് ഫ്രീസ് അയക്കാൻ, തുടർന്ന് മേശയിലെ ലാളിത്യവും സേവിക്കും.