ഗ്രഫ്സ്കി അവശിഷ്ടങ്ങൾ - പാചകക്കുറിപ്പ്

വാരാന്ത്യത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു അവധിക്കാലം എങ്ങനെയാണ് ഒരു കേക്ക് എങ്ങിനെയാണ് പാചകം ചെയ്യുക? നാം ഒരു രസകരമായ ബിസ്കറ്റ് കേക്ക് "ഗ്രാഫ്സ്കി അവശിഷ്ടങ്ങൾ" എന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് ഞങ്ങൾ അർപ്പിക്കേണം പ്രത്യേകിച്ച് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള അല്ല.

വീട്ടിൽ എങ്ങനെയെല്ലാം "ഗഫ്ഫ്സ്കി അവശിഷ്ടങ്ങൾ" നിർമ്മിക്കാം എന്ന് പറയുക.

പ്രധാന സ്ഥാനം

കേക്ക് "ഗ്രഫ്സ്കി അവശിഷ്ടങ്ങൾ" എന്ന കേക്ക് പലവിധ വ്യതിയാനങ്ങളും ഉണ്ട്. ഇപ്പോൾ പഞ്ചസാരയുളള പാൽ കലശം, GOST അനുശാസനം നടത്തി, ഇപ്പോഴും കണ്ടെത്തേണ്ടതുണ്ട്. വളരെ പ്രകാശമുള്ള ക്രീമുകളല്ല, മറിച്ച് ബ്രെയിംഗ് ദോശകളല്ല, പ്രകാശം തയ്യാറാക്കാനും ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. അങ്ങനെ, ഗൃഹാതുരത്വം വകവയ്ക്കാതെ, പകരം, ഒരുപക്ഷേ, ഒരു സംശയാസ്പദമല്ല വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നം, അതു സ്വാഭാവിക ക്രീം, പുളിച്ച ക്രീം, കൂടുതൽ ഉത്തമം ആണ് - unsweetened തൈര്.

"ഗ്രഫ്സ്കി അവശിഷ്ടങ്ങൾ" - ഒരു ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് (മെച്ചപ്പെട്ടു)

ചേരുവകൾ:

• നല്ല ഗോതമ്പ് മാവ് - 1.5 കപ്പ്.
• ധാന്യം അന്നജം - ഏകദേശം 0.5 കപ്പ്;
• ചിക്കൻ മുട്ട - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• തൈരെ അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ - 180 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര (പൊടി രൂപത്തിൽ ആകാം) - 130 ഗ്രാം;
• കൊക്കോ പൗഡർ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• റം അല്ലെങ്കിൽ കോഗ്നാക്, ഫലം ബ്രാണ്ടി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• സോഡ, വീണ്ടെടുക്കപ്പെട്ട - 1 നുള്ള്;
• നാരങ്ങ.

മെംഗിംഗിയസിന്:

• ചിക്കൻ മുട്ടയുടെ പ്രോട്ടീൻ - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 120 ഗ്രാം;
• നാരങ്ങ നീര്.

ക്രീം:

• പുളിച്ച ക്രീം, തൈര് അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം കട്ടിയുള്ള - 300 മില്ലി;
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• കൊക്കോ പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• വാനില അല്ലെങ്കിൽ കറുവപ്പട്ട - 1 നുള്ള്.

ഇന്റർലേയർക്കും തളിക്കലിനും:

• നിലത്തു അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞ
• ചോക്ലേറ്റ് റെഡി ഡാർക്ക് - ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള 1 ടൈൽ.

തയാറാക്കുക

Meringue തയാറാക്കുന്നതിനുള്ള yolks നിന്ന് മുട്ട വെള്ള. ഒരു അടച്ച പാത്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ തണുത്ത പ്രോട്ടീനുകൾ സ്ഥാപിക്കുന്നു. ഇതിനിടയിൽ, ഒരു ബിസ്കറ്റ് ചുടേണം. കൊക്കോ പൗഡർ, മുട്ട മഞ്ഞുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പഞ്ചസാര പൊടി ചേർത്ത് കഴിക്കുക. ബാക്കിയുള്ള പൊടികൾ പ്രോട്ടീനുകളുമായി മിശ്രിതമാണ്. നാം ഒരു പാത്രത്തിൽ സംയോജിപ്പിച്ച് അരിഞ്ഞ സോഡ, റം ചേർക്കുക, മാവു, അന്നജം, തൈര്, ചോക്ലേറ്റ്-മഞ്ഞക്കരു മിശ്രിതം സംയോജിപ്പിച്ച്. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ കൂട്ടിയിണക്കിയ പ്രോട്ടീനുകൾ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക.

പരിശോധനയിലൂടെ ഫോം പൂരിപ്പിക്കുകയാണ്, പക്ഷേ പൂർണമായ ആഴത്തിലേക്ക് തന്നെ. ഒരു നല്ല റഡ്ഡി തണൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നത് വരെ ഇടത്തരം താപനിലയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. മധ്യത്തിൽ മത്സരത്തെ തുളച്ച് ഞങ്ങൾ സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുന്നു, അത് ഉണങ്ങിയ നിലയിലായിരിക്കണം. ഞങ്ങൾ ബിസ്ക്കറ്റ് എക്സ്ട്രാറ്റ് ചെയ്തു, ഞങ്ങൾ മെരിംഗർ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ അത് തണുത്തതായിരിക്കട്ടെ.

നാരങ്ങ നീര്, പഞ്ചസാര, ഉലുവ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ മിക്സറെ തഴച്ചുവളർത്തും. ബേക്കിങ് പേപ്പറിൽ ബേക്കിങ് ഷീറ്റ് ഞങ്ങൾ വിതറുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ ഒരു സിലിക്കൺ റിഗ്ഗ് ഇട്ടു. ഞങ്ങൾ പ്രോട്ടീൻ-പഞ്ചസാര മിശ്രിതം ചെറിയ ഭാഗങ്ങൾ, ഏതെങ്കിലും സൌകര്യപ്രദമായ വഴിയിൽ (ഒരു പേസ്ട്രി ബാഗ് അല്ലെങ്കിൽ സിറിഞ്ചി ഉപയോഗിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സാധാരണ സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച്) വിരിച്ചു. 20 മിനുട്ട് മുതൽ ഒരു മണിക്കൂറാണ് മെറിങ് സമയം വ്യത്യാസപ്പെടാം. ഓരോ പാറ്റിലും മെറിഞ്ചിന്റെ താപനില, വലിപ്പം, ആവശ്യത്തിന് മൃദുത്വം എന്നിവയെ ആശ്രയിക്കാം. പ്രക്രിയയിൽ ബക്കാനി ഇടയ്ക്കിടെ കുറച്ച് സെക്കൻറിനുള്ളിൽ തുറക്കുന്നു. പൂർത്തിയായി meringue ചെറുതായി തണുക്കുന്നു വേണം.

പാചകം ക്രീം: നിങ്ങൾ പഞ്ചസാര പൗഡർ, തൈര് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കൊക്കോ പൗഡർ കലർത്തി, അതിനുശേഷം വാനില അല്ലെങ്കിൽ കറുവപ്പട്ട ചേർക്കുക.

ഭാഗത്ത് നിന്നും 2 കഷണങ്ങളായി ബിസ്കറ്റ് മുറിക്കുക, അതു 2 ദോശ മാറി. തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള ഭാഗത്ത് ആദ്യ വിഭവം ഇടുക. നാം സമൃദ്ധമായി സമചിത്തതയോടെ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് കേക്കിന്റെ ഉപരിതലം മൂടി നിലത്തു പുഴുക്കളിൽ തളിക്കേണം. മുകളിൽ നിന്നും നാം രണ്ടാമത്തെ കേക്ക് അടിച്ചുകൊണ്ട് അത് ധാരാളം മൂടുന്നു. അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരേസമയം രണ്ട് ദോശകൾ ഉണ്ടാക്കാം. പൂശിയതും നട്ട് തെറിച്ചുറച്ചതുമായ പിണ്ണാക്ക് മുകളിൽ ഞങ്ങൾ ഒരു അസമമായ മണ്ണ് (അല്ലെങ്കിൽ കുന്നുകൾ) കൂടെ meringues വിരിച്ചു, അതു പോലെ, ചിത്രശേഖരത്തിന്റെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ. അസമമായ trickles - ഞങ്ങൾ ഒരു സ്ട്രീം ഞങ്ങൾക്കുണ്ട് അങ്ങനെ, കേക്ക് ക്രീം ഒഴിക്കേണം, പരിപ്പ് ആൻഡ് വറ്റല് ചോക്ലേറ്റ് തളിക്കേണം.

നാം ചായ, കാപ്പി അല്ലെങ്കിൽ rooibos ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് നൽകുന്നു.