ഫ്രഞ്ച് ഭാഷയിൽ നിന്ന് ഉരുട്ടൽ എന്ന വാക്കിന് "റോൾ അപ്" എന്നാണ്. ഒരു തരം ബിസ്കറ്റ് കേക്ക്. മുട്ട, പഞ്ചസാര, മാവ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് നേർത്ത ബിസ്കറ്റ് ചുടുക , ക്രീം, ജാം അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും മഷിത്തൊട്ടി, ട്യൂബ് മടക്കിക്കളഞ്ഞ് അരിഞ്ഞത്. മധുര പലഹാരങ്ങൾ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കണം എന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം.
ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഒരു സ്വീറ്റ് റോൾ വേണ്ടി പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - 1 ഇനം;
- മാവ് - 1 ഇനം;
- സോഡ;
- കൊക്കോ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- വേവിച്ച പാൽ പാലിൽ - 1 കഴിയും;
- പ്ളം - ആവശ്യമെങ്കിൽ.
തയാറാക്കുക
ഇപ്പോൾ ഒരു സ്വീറ്റ് റോള് എങ്ങനെ ചെയ്യണമെന്ന് നിങ്ങളോടു പറയുന്നു. അതുകൊണ്ട് ആദ്യം ഞങ്ങൾ ആവശ്യമായ എല്ലാ ഉത്പന്നങ്ങളും തയ്യാറാക്കുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, മിക്സ് എന്നിവ കൊക്കോ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. പ്ളം കഴുകി വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. പ്രത്യേകം, ഒരു പെയ്യിംഗ് നുരയെ രൂപം വരെ പഞ്ചസാര കൂടെ മുട്ട മിക്സർ തല്ലി. തല്ലി തുടര്ന്ന് സോഡ ഒഴിക്കട്ടെ മാവു. ഇപ്പോൾ വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിച്ചു ഫ്ലാറ്റ് സ്ഥാപിക്കുക ഒരു ചൂടുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു സ്വീറ്റ് റോൾ ചുടേണം.
പിന്നെ ഞങ്ങൾ ബിസ്കറ്റ് പർച്ചേറ്റുമായി മാറ്റുന്നു, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ദ്രുതഗതിയിലാക്കുകയും, കൃത്യമായ ക്രമത്തിൽ അരിവാൾ വെക്കുകയും, ചുരുൾ ചുരുക്കുകയും, ഒരു തൂവാലയെടുത്ത് ഒരു ഫ്രിഡ്ജിൽ വൃത്തിയാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ശേഷം, ചെറിയ കഷണങ്ങൾ ലെ ഔഷധമൂല്യം മുറിച്ചു ഇച്ഛാശക്തിയുള്ള പഞ്ചസാര പൊടി തളിക്കേണം മേശമേൽ സേവിക്കും.
ഒരു മധുരമുള്ള ലാവാക്ക് റോൾ പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- lavash അർമേനിയൻ - ഒരു കഷണം;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെണ്ണ
- സസ്യ എണ്ണ.
ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്:
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 200 ഗ്രാം;
- സ്ട്രോബെറി ജാം - ഇഷ്ടം;
- പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഒരു ഹോം സ്വീറ്റ് റോൾ ഉണ്ടാക്കാൻ, കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു പാക്ക് എടുത്തു അതിന്റെ പാത്രത്തിൽ കിടന്നു മുട്ട ചേർക്കുക രുചി പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. എല്ലാം തികച്ചും ഏകതാനങ്ങളുമായി ഒത്തുചേരുകയാണ്. മേശപ്പുറത്ത് പിറ്റാ റൊട്ടി ഒരു ഷീറ്റ് കിടന്നു, സസ്യ എണ്ണയിൽ ചീരയും, വിവിധ സ്ഥലങ്ങളിൽ മുകളിൽ ഞങ്ങൾ വെണ്ണ ഏതാനും പാത്രങ്ങൾ പ്രചരിപ്പിച്ചു.
അതിനുശേഷം തൈര് പിണ്ഡം തയാറാക്കുകയും ഒട്ടിപ്പിടിക്കുകയും ലവഷ് ഒരു റോളായി മാറും. അടുത്തതായി ഞങ്ങൾ മടക്കിനിർത്തുന്നതിന് തയ്യാറെടുക്കുന്നു: പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട തല്ലി, പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക, നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക. ഓവൻ പ്രീ-തിളപ്പിക്കുക, 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂട്.
വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഒരു ചെറിയ ബേക്കിങ് ഷീറ്റ് ഞങ്ങൾ വെളിച്ചം, ഞങ്ങളുടെ റോൾ പുറത്തു കിടന്നു, ഒരു ഡ്രസ്സിങ് കൂടെ സൌമ്യമായി തറയിൽ പൂരിപ്പിച്ച് 40 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു അതു അയയ്ക്കാൻ. കാലാകാലങ്ങളിൽ, സ്ട്രോബെറി ജാം ലെ താലത്തിൽ വെള്ളം ഒരു താലത്തിൽ വെള്ളം വെച്ചു, അകലത്തിൽ നിന്നും തയ്യാറായ മധുരവും അപ്പം മുറിച്ചു.
ജാം ഒരു സ്വീറ്റ് റോൾ വേണ്ടി പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
കട്ടിയുള്ള ജാം അല്ലെങ്കിൽ ജാം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
ബിസ്ക്കറ്റ് വേണ്ടി:
- പഞ്ചസാര - 1 ഇനം;
- മുട്ട - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- മാവു - 1.5 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
നാം ഒരു മധുരമുള്ള റോൾ എങ്ങനെ ഒരു ഓപ്ഷൻ വാഗ്ദാനം. മുട്ടകൾ പഞ്ചസാര കൂടെ നന്നായി തടവി ഒപ്പം നിബിഡ വരെ ഒരു മിക്സർ കൂടെ whisked ചെയ്യുന്നു. പിന്നെ ക്രമേണ ഞങ്ങൾ മാവ് ഒഴിച്ചു സൌമ്യമായി മുകളിൽ നിന്ന് താഴെ വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ചലനങ്ങളിൽ ഇളക്കുക. 200 ഡിഗ്രി വരെ preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു. ബേക്കിങ് പേപ്പറിൽ ബേക്കിങ് ട്രേ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു, അതു എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് വഴിമാറിനടത്തുകയും അതിനെ ചുറ്റിപ്പിടിക്കുകയും ചെയ്യുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഒരു ചൂടുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാൻ നീക്കം തയ്യാറാകും വരെ ചുടേണം.
അടുത്തതായി ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചൂടുള്ള ബിസ്കറ്റ് ഷീറ്റ് ഒരു ശീലമാക്കി മാറ്റുക, പഞ്ചസാര തളിച്ചു, കടലാസിൽ നിന്നും നീക്കം ഒരു കേക്ക് രൂപത്തിൽ തിരിക്കുക. അതിനു ശേഷം, മുഴുവൻ തണുപ്പിനും വേണ്ടി മാറ്റി വയ്ക്കുക, തുടർന്ന് തിരിഞ്ഞു നോക്കുക, ടവ്വൽ നീക്കം ചെയ്യുക, കട്ടിയുള്ള ജാം ഉപയോഗിച്ച് സ്പോഞ്ച് കേക്ക് വിരിച്ചു വീണ്ടും വീണ്ടും പൊതിയുക. മുകളിൽ നിന്നും നിങ്ങളുടെ അഭ്യർത്ഥന മധുരപലഹാരം അലങ്കരിക്കുന്നതിന് ഫ്രിഡ്ജിൽ രാത്രി മുഴുവൻ മധുവിധു നീക്കം.