നാളേറെയും പാചകവും വളരെ ലളിതമായ ഒരു സംഗതിയാണ്, നാം ചുരുങ്ങിയ ചേരുവകളും ഒരു തെളിയിക്കപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പും കൈവശം വെച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുമ്പോൾ. ഏതാനും ചിലത് ഞങ്ങൾ ഈ മെറ്റീരിയലിൽ നൽകും, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ എങ്ങനെ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ തയാറാക്കാമെന്ന് ഉപദേശിക്കാൻ കഴിയട്ടെ. ബേക്കിംഗ് വിഭവം ഇല്ലെങ്കിൽ അത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്.
ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ഷാർലറ്റ്
കൈയ്യിൽ തയ്യാറാക്കിയ ഹ്രസ്വകാല പാസ്റ്ററി ഉണ്ടായിരിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്, അത് ഭാവിയിലെ ഉപയോഗത്തിനായി ഫ്രീസ് ചെയ്യാൻ കഴിയും, സ്വയം കുഴയ്ക്കുകയോ സൂപ്പർ മാർക്കറ്റ് ഷെൽവറുകളിൽ നിന്നുള്ള ഉൽപന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുകയോ ചെയ്യും. നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടത് എല്ലാം ഒരു ലളിതമായ ആപ്പിൾ പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കി ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഒരു മധുരപലഹാരം പൂപ്പൽ ആണ്.
ചേരുവകൾ:
- മധുരവും പുളിച്ച ആപ്പിൾ - 1,8 കിലോ;
- കറുവപ്പട്ട - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 115 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 75 ഗ്രാം;
- തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 140 ഗ്രാം;
- ഷോർട്ട്ബ്രെഡ് - 390 ഗ്രാം;
- മുട്ട വെള്ള - 1 പി.സി.
തയാറാക്കുക
നേർത്ത കഷ്ണം മുറിച്ച്, ആപ്പിൾ വിത്തുകൾ ഓഫ് peeled. പഞ്ചസാര, കറുവപ്പട്ട കഷണങ്ങൾ തളിക്കേണം, ഒരു പാത്രത്തിൽ മിശ്രിതം പൊതിഞ്ഞശേഷം ഓരോ ഭാഗവും ഉണ്ടാക്കുക. അടുത്ത ഘട്ടം കാലേബൽ അടിത്തറ തയ്യാറാക്കുന്നതാണ്, അതിൽ ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ കിടക്കും. ചൂടാക്കിയ പാൻ നല്ലത്, കരിമീൻ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുകി വെണ്ണ ഇളക്കുക. ഭാവികാലത്തു പിളർപ്പ് പരലുകൾ ഉപരിതലത്തിൽ വളി മുഖത്തു വിതച്ചപ്പോൾ, കുഴെച്ചതുമുതൽ പാത്രത്തിൽ മൂടുക ആപ്പിൾ പൂരിപ്പിക്കൽ പുറത്തു കിടന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ടാമത്തെ പാളിയിൽ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ചാരലോട്ട് അടയ്ക്കുക, അധിക ദ്രാവകത്തിന്റെ പുറത്തേക്കുള്ള ദ്വാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുക, ഒരു മണിക്കൂറോളം 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ preheated 180 ഡിഗ്രി അടുക്കുക.
ഒരു വറുത്ത പാല് - പാചകക്കുറിപ്പിലെ ഷാര്ലറ്റ്
ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ പാചകം ചർലോട്ടി സാധ്യതയുണ്ട്, മണൽ ദോശയ്ക്ക് പകരം ഒരു ബിസ്കറ്റ് പരിശോധനയിൽ കൂടുതൽ പരിചിതമായ അടിസ്ഥാനത്തിലാണ്. ചൂടാക്കിയ പാൻ നന്നായി ചൂടുമ്പോൾ, ചൂട് അതിനെ സംരക്ഷിക്കുകയും അത് സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതുകൊണ്ട്, ചാർലോട്ട് മൃദുവും മൃദുലവുമാണ്, അടുപ്പിന്റെ വേർതിരിച്ചെടുത്ത് രൂപത്തിൽ നഷ്ടപ്പെടാതെ.
ചേരുവകൾ:
- ആപ്പിൾ - 260 ഗ്രാം;
- ഗ്രൗണ്ട് കറുവാപ്പട്ട - 1/4 ടീസ്പൂൺ.
- തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 15 ഗ്രാം;
- മാവ് - 155 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 5 ഗ്രാം;
- ഗ്രൗണ്ട് ഏലം - 1 ടീസ്പൂണ്
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 75 ഗ്രാം;
- പാൽ - 15 മില്ലി;
- നാരങ്ങ നീര് - 35 മില്ലി;
- വെണ്ണ - 75 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- തേൻ - 65 മില്ലി;
- ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 85 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് കാമ്പിൽ നിന്ന് ഫലം മോചിപ്പിച്ച്, പീൽ അവരെ നേർത്ത കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്. തവിട്ട് പഞ്ചസാര ക്രിസ്റ്റലുകളും കറുവപ്പട്ട കഷണങ്ങളും തളിക്കേണം, സിട്രസ് ജ്യൂസ് (10 മില്ലി) തളിക്കേണം.
കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കാൻ, ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ഒന്നിച്ച് ചേർക്കാം. കോട്ടേജ് ചീസ് ചോപ്പ്, തേൻ, നാരങ്ങ നീര്, മുട്ട എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക. മിക്സർ പരമാവധി വേഗത്തിൽ ഷുഗർ ഒരു ക്രീം കടന്നു വെണ്ണ തിരിയുക. ഒരു മാവു ബേസ് കൊണ്ട് കോട്ടേജ് ചീസ് ഇളക്കുക, അവിടെ ഒരു എണ്ണ ക്രീം ചേർക്കുക ഒരു കട്ടിയുള്ള, സ്വരമാലിന്യം കുഴെച്ചതുമുതൽ വരെ എല്ലാം തല്ലി. ഒരു എണ്ണയിൽ വറചട്ടി പാൻ ചുടേണ്ടതിന്നും ആപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു. കുറഞ്ഞത് 40 മിനുട്ട് 180 ഡിഗ്രി ഓവനിൽ ചൂടാക്കി ഷാർലറ്റ് നടത്തണം.
ഒരു വറചട്ടിയിൽ പിയേഴ്സുമായി ഷാർലറ്റ്
മിക്കവരും ക്ലാസിക്കൽ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ മുറുകെപ്പിടിച്ചുകൊണ്ട്, ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് മാത്രമല്ല, പിയേഴ്സ് പോലെയുള്ള മറ്റ് പഴങ്ങളോടെയും ചത്ലോട്ടടിക്കാൻ തുടങ്ങി. പിയർ ദോശയുടെ സൌരഭ്യവാസനയും സ്വാദിഷ്ടവും ആപ്പിളിന്റെ ഒറിജിനൽ ആയാസരഹിതമല്ല, ഒപ്പം നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പിൽ അത് പരിശോധിക്കാൻ കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- പിയർ - 390 ഗ്രാം;
- മാവു - 115 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി പൊടി - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ഗ്രൗണ്ട് കറുവാപ്പട്ട - 3 ടീസ്പൂൺ.
- വെണ്ണ - 55 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 145 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 pc.
തയാറാക്കുക
ഈ പൈ തയ്യാറാക്കൽ സാധാരണ പാറ്റേൺ താഴെ: ക്രീം പഞ്ചസാര, വെണ്ണ തല്ലി, അവരെ ഒരു മുട്ട ചേർക്കുക, whipping ആവർത്തിക്കുക ആൻഡ് കറുവാപ്പട്ട പകരും. നാം മാവു രൂപത്തിൽ വരണ്ട അടിത്തറ ഉപയോഗിച്ച് എണ്ണ ക്രീം ബന്ധിപ്പിച്ച്, കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു എണ്ണയിൽ വറചട്ടി പിണ്ണാക്ക് പകരും, മുകളിൽ pears കഷണങ്ങൾ ഞങ്ങൾ കിടന്നു. ഞങ്ങൾ 180 ഡിഗ്രിയിൽ 40-45 മിനിറ്റ് പിയർ ചാർലോട്ട് ബേക്ക് ചെയ്യുന്നു.