ഒരിക്കൽ ആസ്ത്രേലിയ Lamington ഡെസേർട്ട് ശ്രമിച്ച ശേഷം, നീ എന്നെന്നേക്കുമായി അവന്റെ ആരാധകരും ഇടയിൽ ആയിരിക്കും. പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്ന ഘടകങ്ങൾ ഒരു വിജയകരമായ സംയോജനത്തിൽ പലഹാരങ്ങളുടെ എല്ലാ കൈമോശം. പരമ്പരാഗതമായി ഉണങ്ങിയ ബിസ്ക്കറ്റ് ചോക്കലേറ്റ് ഗ്ലേയ്സ്, തെങ്ങ് ചിപ്സ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിജയകരമായി ഒരുപോലെ പാകം ചെയ്യാമെന്ന തോന്നലുണ്ടാക്കുന്നു. അദ്ദേഹത്തിൻറെ ആശ്ചര്യകരമായ രുചി എനിക്ക് കൂടുതൽ കൂടുതൽ ആസ്വദിക്കാനാകുന്നു, കഷണങ്ങൾ ചൂടുവെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുകയാണ്.
ഓസ്ട്രേലിയൻ ലാംങ്ടൺ കേക്ക് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ ചോയിസ് ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 8 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പഞ്ചസാര - 250 ഗ്രാം;
- ഗോതമ്പ് ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് മാവ് sifted - 250 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ, കർഷകന് - 35 ഗ്രാം;
- ഇരുണ്ട ചോക്കലേറ്റ് - 300 ഗ്രാം;
- ക്രീം ഉള്ള 33% - 150 മില്ലി ലിറ്റർ;
- വെളിച്ചെണ്ണ ഷേവിങ്ങ്.
തയാറാക്കുക
- ഓസ്ട്രേലിയൻ ഡെസേർട്ടിന്റെ തയ്യാറാക്കലിനായി ഉൽപന്നങ്ങൾ തെരഞ്ഞെടുക്കുക, മുട്ടയുടെ പുതുശക്തിക്ക് പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ നൽകുക. അവർ കൂടുതൽ പുതിയതാണ്, ഫലം കൂടുതൽ വിജയകരമാവും. വീട്ടിൽ വെണ്ണയും ക്രീമും എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, എന്നാൽ എന്തെങ്കിലും ഇല്ലെങ്കിൽ, കടകൾ തമാശ ചെയ്യും. പ്രധാനമാണ് അവർ ഗുണമേന്മയുള്ളതും പുതിയതുമാണ് എന്നതാണ്.
- നാം ചൂടുള്ള ചൂട് പ്രതിരോധമുള്ള കണ്ടെയ്നർ മുട്ടകൾ ഡ്രൈവ്, പഞ്ചസാര ഒഴിക്ക.
- ജലബാഷ്പത്തിൽ പാത്രത്തെ ഞങ്ങൾ ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യുന്നു, അങ്ങനെ താഴെയുള്ള പാത്രത്തിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് താഴെയായില്ല. പഞ്ചസാരയോടെ പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മുത്തുപിടിപ്പിച്ചതിനുശേഷം 40 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ തുടർച്ചയായ തഴയുകയും എളുപ്പത്തിൽ ചമ്മട്ടികൊണ്ട് ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യുക. ഇവിടെ, ട്രാപ്പിടിച്ചിട്ടില്ലാത്തതിനാൽ ഫലം കവർന്നില്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രത്യേക തെർമോമീറ്റർ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
- പിന്നീട് മിശ്രിതമുള്ള ബിസ്കറ്റ് ചൂടാകൽ തുടരുക. ഇതിന്റെ ഫലമായി കുറഞ്ഞത് മൂന്ന് മടങ്ങ് വർദ്ധനവുണ്ടാകുകയും ഒരു കാറ്റുള്ളതും മനോഹരവുമായ നുരയെത്താക്കുകയും വേണം. സാധാരണയായി, മിക്സർ ഉയർന്ന നിലവാരവും ശക്തവുമാണെങ്കിൽ, ഈ ഘട്ടം പത്തു മുതൽ പന്ത്രണ്ട് മിനിറ്റ് വരെയാണ്.
- ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ പൊട്ടിച്ചെടുത്ത മുട്ട പിണ്ഡത്തിൽ മാവ് ഇളക്കിവിടുന്നു. ഇത് മൂന്നു ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചെയ്യുക, ഗോതമ്പ് ഉൽപന്നത്തിൽ നിന്ന് ഒരു കുഴിയിലേക്ക് നേരിട്ട് പാത്രത്തിൽ ഇടുന്നതും താഴത്തെ ചലനങ്ങളുമായി മൃദുവായി മസാജുചെയ്യുന്നതും.
- തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കുഴച്ചും ഏകതാനമായിരിക്കണം, പക്ഷേ അതിന്റെ പ്രശസ്തിയും എയർറ്റീവും നഷ്ടമാവില്ല.
- വെണ്ണ ഉരുകി ലെ കുഴെച്ചതുമുതൽ കടന്നു, പക്ഷേ ഒരു ചൂടുള്ള രൂപത്തിൽ വേണം. മൂന്നാമത്തെ മൂന്നിലൊന്ന്, മാവ് ഒരു രണ്ടാം ഭാഗം ചേർത്ത ശേഷം ഇത് ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.
- ചതുരക്കഷണം അല്ലെങ്കിൽ ചതുര രൂപത്തിൽ ചുട്ടു പിടിപ്പിക്കുന്ന ബിസ്കറ്റ് നല്ലതാണ്, അവയെ വശീകരിക്കുകയും പുറംഭാഗത്ത് ചരക്ക് മുറിച്ചെടുക്കുകയും ചെയ്യുക. പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിർദ്ദേശിച്ചിട്ടുള്ള ഘടകങ്ങളുടെ എണ്ണം എത്രയാണ്, 20x20 സെന്റിമീറ്റർ അല്ലെങ്കിൽ രണ്ട് ചതുരശ്ര അടി 20x10 സെന്റീമീറ്റർ ചതുരശേഷി. കുഴെച്ചതുമുതൽ അഞ്ച് സെന്റിമീറ്റർ ഉയരം പൂരിപ്പിക്കണം, വശങ്ങളിൽ മുകളിൽ സ്റ്റോക്ക് കുറഞ്ഞത് ഒരു സെന്റീമീറ്റർ ആയിരിക്കണം. ബേക്കറി വിഭവങ്ങൾക്ക് 190 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിക്കുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, സംവഹനത്തെ ഞങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാറില്ല.
- ഒരു ബിസ്കറ്റ് തയ്യാറാക്കിയ കടലാസിൽ നിന്ന് പുറത്തിറങ്ങി, തണുപ്പിച്ചതിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ ഡിസേർട്ട് അലങ്കരിക്കാനുള്ള ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുന്നു.
- ക്രീം ഒരു തിളപ്പിക്കുക വരെ കുളിച്ച് ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റ് മൂപ്പിക്കുക ചെറിയ കഷണങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു.
- എല്ലാ ചോക്ലേറ്റ് കഷണങ്ങൾ പൂവിടുമ്പോൾ വരെ ചേരുവകൾ നന്നായി ഇളക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ, മൈക്രോവേവ് ലെ പിണ്ഡം ചൂടാക്കുക - കൂടുതൽ ഉപയോഗത്തിന് മുമ്പായി അത് ദ്രാവകവസ്തുവായിരിക്കണം.
- ഇപ്പോൾ 5x5 സെന്റീമീറ്റർ ഘനങ്ങളാക്കി തണുത്ത സ്പോഞ്ച് കേക്ക് വെട്ടി, ഓരോ ചോക്ലേറ്റ് ക്രീം മിശ്രിതം ഓരോ മുക്കി, എന്നിട്ട് തെങ്ങ് ചിപ്സ്.
- ബോർഡിലെ പൂർത്തിയായ ഉത്പന്നങ്ങൾ ഞങ്ങൾ പ്രചരിപ്പിക്കുകയും ചോക്ലേറ്റ് ഫ്രീസുചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുകയും ചെയ്തു.