ഗ്ലാസ് സഹായത്തോടെ നിങ്ങൾക്ക് ദോശ, ദോശ, ദോശ, ജിഞ്ചർബ്രഡ് അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും. മനോഹരമായ തിളക്കമുള്ള ഉപരിതല ശ്രദ്ധയിൽ പെട്ടത് ശ്രദ്ധയും തിളക്കവും ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഇന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് കേപ്പ് ഗ്ലാസ് പാചകത്തെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കും.
ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- വെള്ളം 75 മില്ലി;
- ജെലാറ്റിൻ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- പാലിൽ ചോക്ലേറ്റ് - 1,5 ടൈലുകൾ;
- കൊഴുപ്പ് പാൽ - 140 മില്ലി;
- തേൻ - 140 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 140 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
35 മില്ലി വെള്ളത്തിൽ ജെലാറ്റിൻ വയ്ക്കുക, ഇത് വലുതാക്കാൻ കാത്തിരിക്കുക. സാധാരണയായി ഇത് 10 മിനിറ്റ് എടുക്കും. ബാക്കി വെള്ളം, ഞങ്ങൾ 2 മിനിറ്റ് പഞ്ചസാര തേനും പരുവിന്റെ വളരും. നാം ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഒഴിക്കട്ടെ. അവിടെ ഞങ്ങൾ ജെലാറ്റിൻ അയക്കുന്നു. എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു ഏകീകൃത മിശ്രിതത്തിലേക്ക് മാറുന്നതിൽ നിന്നും നാം തടയുന്നു. ചോക്കലേറ്റ് ഞങ്ങൾ ഏകപക്ഷീയമായ ആകൃതിയിലുള്ള ചെറിയ കഷണങ്ങളായി പൊട്ടിച്ച് പാൻ ചേർക്കുക. തിളങ്ങുന്ന തവിട്ട് നിറം വരെ ഇളക്കുക. അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ അത് കേക്കിട്ടു.
ഒരു കേക്കിനായി വെളുത്ത ഐസിംഗിനെ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം?
ചേരുവകൾ:
- പാൽ - 115 മില്ലി;
- ചോക്ലേറ്റ് വെളുപ്പ് - 1.5 ടൈൽ;
- ക്രീം - 115 മില്ലിഗ്രാം;
- ജെലാറ്റിൻ - 10 ഗ്രാം
തയാറാക്കുക
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അതു വേഗം പിരിച്ചു് ഒരു പ്രത്യേക ജെലാറ്റിൻ, എടുത്തു നല്ലതു, പിന്നീട് നിങ്ങൾ കാത്തിരിക്കുക ഇല്ല. പാൽ പാലിൽ പാത്രത്തിൽ പകരുക, 10 മിനിറ്റ് നേരം കാത്തിരിക്കുക, ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ബാക്കിയുള്ള പാൽ ചേർത്ത് ചൂടാക്കുകയും അത് ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യുക. ജെലാറ്റിൻ മിശ്രിതം പാൽ ക്രീമിലേക്ക് പകരും. വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ് കഷണങ്ങളായി തകർത്ത് മുൻപ് തയ്യാറാക്കിയ ഉത്പന്നങ്ങളിൽ ഒഴിച്ചു. വെളുത്തനിറത്തിൽ പൂർണ്ണമായും ഏകതൊഴിഞ്ഞുവരുന്നത് വരെ നാം ഉണർത്തും.
തണുപ്പിച്ചതിന് ശേഷം അത് കേണായി സൂക്ഷിക്കുക. താഴെ മികച്ച രീതിയിൽ അത് ചെയ്യാൻ - ഭക്ഷണം ചിത്രത്തിൽ തണുത്ത ബേക്കിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് പ്ലേറ്റ് വെച്ചു, ഒരു കത്തി മുകളിൽ നിര പുറ്റു തുറന്നു. മാധുര്യം മുൻകൂട്ടി തണുപ്പിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിൽ, അത് ചോക്ലേറ്റ് അലങ്കാരത്തിന് ഉരുകും, മനോഹരമായ ഡിസൈൻ പ്രവർത്തിക്കില്ല.
കേക്ക് വേണ്ടി കണ്ണാടി നിറം മിറർ - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- വെള്ളം 75 മില്ലി;
- ഷീറ്റ് ജെലാറ്റിൻ - 1 പ്ലേറ്റ്;
- പഞ്ചസാര - 130 ഗ്രാം;
- ഗ്ലൂക്കോസ് സിറപ്പ് - 130 ഗ്രാം;
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 90 മില്ലി;
- ഭക്ഷണപാനീയങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് നിറം ആവശ്യമാണ് - 5 ഗ്രാം;
- ചോക്ലേറ്റ് വെളുത്ത (അല്ലെങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് വെളുത്ത തുള്ളി) - 1.5 ടൈലുകൾ.
തയാറാക്കുക
ജെലാറ്റിൻ വെള്ളത്തിൽ മുക്കി 10 മിനിറ്റ് പുറപ്പെടും. പഞ്ചസാര, ഗ്ലൂക്കോസ് സിറപ്പ്, വെള്ളം എന്നിവ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ തീയിൽ എറിയുകയാണ്. ഗ്ലൂക്കോസിൻറെ സിറപ്പ് മാറ്റാൻ അന്നജം മാറ്റിവയ്ക്കാം.
നാം, കഷണങ്ങളായി ചോക്ലേറ്റ് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, ബാഷ്പീകരിച്ച പാലിൽ ഒഴിക്കേണം. ജെലാറ്റിൻ, സ്വീറ്റ് സിറപ്പ്, ഡൈ എന്നിവ ചേർക്കുക. നിറം ദ്രവ്യം ഒരു ഉണങ്ങിയ പൊടി അല്ലെങ്കിൽ ദ്രാവക പോലെ കഴിയും. നിറം ഉപയോഗിച്ച് അത് പറ്റാത്തവിധം ക്രമേണ ക്രമേണ പരിചയപ്പെടുത്താൻ.
ബ്ലെൻഡർ ലംബമായി കാൻസറിനകത്തേക്ക് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നു, അത് ഉയർത്തികാണാതെ, അത് ഓൺ ചെയ്യുക. നമ്മൾ കുമിളകൾ ഉണ്ടാകാൻ പാടില്ല. അവർ അവയില്ലാത്തവരാണെങ്കിൽ, മറ്റൊരു തുണിയിൽ ഒരു തുരുത്തിയിലൂടെ ഞങ്ങൾ മിന്നുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് രണ്ടുപ്രാവശ്യം ആവർത്തിക്കാം. പൂർത്തിയായി ഗ്ലാസ് തിളങ്ങുന്ന ആയിരിക്കണം.
അടുത്ത മുറിയിലെ ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിച്ച ശേഷം ബേക്കിംഗ് അലങ്കരിക്കാൻ നാം ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഒരു ചൂടുള്ള ഒന്ന് എടുത്താൽ, അത് ഉല്പന്നത്തിൽ നിന്ന് "ഔടിപ്പോകും", അത് തണുപ്പാണെങ്കിൽ, ലംബമായ അബദ്ധങ്ങളും ഉപരിതലത്തിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടും.
കേക്ക് പുഷ്പം ഗ്ലാസ്
ചേരുവകൾ:
- പഞ്ചസാര - 6-7 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 6-7 സെന്റ്. കലശം;
- കൊക്കോ പൊടി - 4-5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെണ്ണ - 55-60 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
എണ്ന പുളിച്ച ക്രീം ഒഴിക്കുക, പഞ്ചസാരയും കൊക്കോ ചേർക്കുക. നാം തീയിലേക്ക് അയക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ തുടർച്ചയായി ഉണർത്തും, പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞുവെച്ചശേഷം കൊക്കോ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുന്നു, ഒപ്പം ഇട്ടാണ്. ഒരു യൂണിഫോം സ്ഥിരത മിശ്രിതം കണ്ടുതുടങ്ങുമ്പോൾ, തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, വെണ്ണ കഷണം ഞങ്ങൾ പരിചയപ്പെടുത്തുന്നു. പേസ്ട്രികളിൽ അല്പം തണുത്തുറഞ്ഞ ഗ്ലാസ് ഒഴിക്കുക, ഉപരിതലത്തിൽ നാം വിതയ്ക്കുന്ന ബ്രഷ് അല്ലെങ്കിൽ കത്തി - മുകളിൽ നിന്നും, വശങ്ങളിൽ.