നാം പാൽ ഒരു പൈ വേണ്ടി നിങ്ങളുടെ പാചക നിരവധി പാചക കൊണ്ടുവന്നു.
പുളിച്ച പാലിന് പൈയുടെ പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- പുളിച്ച പാല് - 1 ഇനം;
- മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - 1 ഇനം;
- മാവു - 3 ഇനങ്ങൾ;
- സോഡ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- പുതിയ ഫലം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
മുട്ടകൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ പൊട്ടി, പഞ്ചസാര പകരും, പുളിച്ച പാല് ഒഴിച്ചു ഏകതാനമാക്കാൻ വരെ ഇളക്കുക. അപ്പോൾ സോഡ ഉപയോഗിച്ച് മാവു ഒഴിച്ചു ചുടേണ്ടതിന്നും. ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിന്റെ അടിയിൽ എണ്ണ കൊണ്ട് lubricated, ഞങ്ങൾ തകർത്തു ഫലം വിരിച്ചു കുഴെച്ചതുമുതൽ നിറക്കുക. ഞങ്ങൾ 180 ഡിഗ്രി വരെ പ്രീഹറേറ്റഡ് ഓവറിലേക്ക് അയച്ചു, 30 മിനുട്ട് കാത്തിരിക്കൂ പുളിച്ച കുരുയിൽ നിന്ന് പാകം ചെയ്ത പായ്ക്ക് ഒരു വിഭവത്തിൽ തിളപ്പിച്ച് മേശ വിളമ്പിക്കൊടുത്ത് പഞ്ചസാര പൊടി കൊണ്ട് തളിക്കുക.
മൾട്ടിപാര്ക്കിലെ പാൽ
ചേരുവകൾ:
- വാനില - 1 ടീസ്പൂണ്;
- പുതിയ നിറം - 300 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 30 മില്ലി;
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- മാവു - 3 ഇനങ്ങൾ;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- പാൽ - 1 ഇനം;
- പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മുട്ട - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
മുട്ടകൾ, പഞ്ചസാര ഒരു പുഷണമായ നുരയെ തല്ലി, പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക, വെണ്ണ ഇട്ടു, പച്ചക്കറി മിക്സിൽ ഒഴിക്ക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ വാനിലിൻ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, മാവ് എന്നിവ ഇട്ടു. ഞങ്ങൾ സരസഫലങ്ങൾ കഴുകി ഇലകൾ നീക്കംചെയ്ത് അവരെ ഊറ്റി. ഞങ്ങൾ മൾട്ടിവർഗ്ഗിന്റെ പാനപാത്രം ലഡ്ജ് ചെയ്ത് വെട്ടിച്ചെറിയൽ കോർത്ത് സ്ട്രിപ്പുകൾ കൊണ്ട് വെണ്ണ. ചുടേണ്ടതിന്നും, മുകളിൽ സരസഫലങ്ങൾ വെച്ചു, 45 മിനിറ്റ് "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ പഞ്ചസാര പൗഡർ ചുട്ടു തളിക്കേണം. ഇതിന് ശേഷം, പാൽ തക്കാളിയിൽ നിന്ന് സ്ട്രോബെറി പെയ് എടുത്തു തേയില കഴിക്കുക.
പാൽ ന് ഷാമം ഉപയോഗിച്ച് പൈ
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 2 ഇനങ്ങൾ;
- പാൽ - 1 ഇനം;
- വെണ്ണ - 250 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ചെറി - 300 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 1 ഇനം;
- അന്നജം
- സോഡ - പിഞ്ച്;
- നാരങ്ങ പീൽ - 1 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
അത്തരമൊരു പൈ തയ്യാറാക്കൽ ലളിതമാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ ആദ്യം ആവശ്യമുള്ള ചേരുവകൾ നിന്നും ഫ്രൈ ചെയ്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക ചെറിയ അതിരുകൾ രൂപപ്പെടുകയും ഒരു തീപിടിച്ചു പ്രതിരോധ രൂപം രൂപീകരിച്ചു. പിന്നെ ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര കൂടെ ബജ്റയും ചെറി, തയാറാക്കിയിട്ടും കേക്ക് ചുടേണം.
പാലും ജാറും കൊണ്ട് കേക്ക്
ചേരുവകൾ:
Opary വേണ്ടി:
- മാവു - 100 ഗ്രാം;
- ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 5 ഗ്രാം;
- പാൽ - 50 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- മാവു - 400 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 80 ഗ്രാം;
- മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു - 4 കഷണങ്ങൾ;
- വെണ്ണ - 125 ഗ്രാം;
- പാൽ - 200 മില്ലി;
- ഉണക്കമുന്തിരി - 60 ഗ്രാം;
- ജാം - 250 ഗ്രാം;
- വനുലിൻ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം, ഒരു ധൂപം ഉണ്ടാക്കട്ടെ: മാവു പാത്രത്തിൽ, യീസ്റ്റ് ഒഴിക്ക ചൂടുള്ള പാൽ ഒഴിച്ചു പഞ്ചസാര ഒഴിക്ക. അപ്പോൾ ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് മൂടുക ഒരു ചെറുചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു 20 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക. ക്രീം വെണ്ണ മൈക്രോവേവ് മുൻകൂറായി ഉരുക്കിയിരിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര അവശിഷ്ടങ്ങൾ കൂടെ yolks തല്ലി, പാൽ ഒഴിക്ക വാനിച്ചു ചേർക്കുക, മാവു ഒഴിച്ചു ഇളക്കുക.
അടുത്തത്, യീസ്റ്റ് സ്പോഞ്ചിനൊപ്പം പൈയുടെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ഉണക്കമുന്തിരി കഴുകുക, മാവു ഒഴിച്ചു കുഴെച്ചതുമുതൽ എറിയുക. അടിസ്ഥാനം തികച്ചും മൃദുവും, ഏകതാപരവും ആയിത്തീരുകയും, പൂർണ്ണമായും കൈകഴുകയുമരുത്. അതിനുശേഷം എണ്ണ പകരുക, വീണ്ടും ചേർക്കുക. ഇത് ഒരു വൃത്തിയുള്ള തൂവാല കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ് 20-30 മിനിറ്റ് ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് അയച്ചു.
പിന്നെ ഞങ്ങൾ എടുക്കും, ഞങ്ങൾ കൈകൊണ്ട് മുട്ടുകുത്തി, അലങ്കാരത്തിനായി കുഴെച്ചതുമുതൽ മൂന്നാമത്തെ ഭാഗം ഞങ്ങൾ വേർതിരിക്കുന്നു. ബാക്കി വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഉരുട്ടി, മുകളിൽ നിന്ന് ജാം ഒരു പാളി നീട്ടി ഒരു grater ന് ബജ്റയും ബാക്കിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ തളിക്കേണം. മുട്ട കൊണ്ട് കേക്ക് ഉലുവ ആൻഡ് ഒരു ചൂടുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു 40 മിനിറ്റ് അയയ്ക്കുക.
പാൽ ആപ്പിൾ പൈ
ചേരുവകൾ:
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- പാൽ - 1 ഇനം;
- പഞ്ചസാര - 1 ഇനം;
- സോഡ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- വിനാഗിരി;
- ആപ്പിൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- മാവു - 3 ഇനങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം, നമുക്ക് ചുടേണ്ടതിന്നും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, മുട്ട, പഞ്ചസാര കൂടെ തടവി, പാൽ ഒഴിക്ക സോഡ എറിയുകയും ഞങ്ങൾ മാവു ഒഴിക്ക. ആപ്പിൾ കഴുകി, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു എണ്ണ വയ്ച്ചു, ഒരു അച്ചിൽ ഇട്ടു ചെയ്യുന്നു. അതിനു ശേഷം, ഒരു കഷണം കൊണ്ട് ഫലം പൂരിപ്പിക്കുക, കേക്ക് അല്പം ആക്കണം. ഈ സമയം ഞങ്ങൾ 180 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കി 40 മിനുട്ട് ഒരു മൃദുലമായ പുറംതോട് മുമ്പിൽ കേക്ക് ചുടേണം. ചാർൾട്ടിട്ട് അല്പം തണുത്ത് മേശയിൽ വയ്ക്കുക.