ചിലപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ബാല്യത്തിൽ നിന്ന് പ്രിയപ്പെട്ട "നട്ട്സ്" കുക്കികൾ സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങുകയും ആ ടെൻഡർ രുചി തോന്നുകയും ഓർമ്മിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിനിടയിൽ, പലപ്പോഴും നിരാശപ്പെടേണ്ടിവരും. വാങ്ങിയ ബിസ്കറ്റ് ലെ കുഴെച്ചതുമുതൽ, നിർഭാഗ്യവശാൽ, എല്ലാ വീട്ടിലും സാമ്യം പുലർത്തുന്നില്ല, ഒപ്പം പൂരിപ്പിക്കൽ ഘനീഭവിപ്പിക്കുന്ന പാൽ രുചിയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്. സാഹചര്യങ്ങൾ വികസിപ്പിച്ചെടുത്താൽ, സ്വാദിഷ്ഠമായ റെഡിമെയ്ഡ് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് വാങ്ങാൻ കഴിയില്ല, എന്നാൽ അവർ ഭ്രാന്തനാണ്, നിങ്ങൾ അത് സ്വന്തമാക്കിയിരിക്കണം. ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കൊണ്ട് ഈ അത്ഭുതകരമായ ലാളിത്യത്തിന്റെ രുചിയിൽ നിന്ന്, ഹസീലിലുള്ള ബേക്കിംഗിനുള്ള "നട്ട്സ്" എന്നതിനായി പ്രത്യേകം നിർമ്മിച്ച പരീക്ഷയിൽ പൂർണമായി ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നതിനാൽ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുമായി നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ എങ്ങനെ പങ്കുവെക്കാം, അത് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കണമെന്ന് വിശദമായി പറയാം.
നട്ട് പരിപ്പ് വേണ്ടി പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- പുളിച്ച ക്രീം (20%) - 120 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വെണ്ണ - 120 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് ചെയ്ത പഞ്ചസാര - 2/3 ഇനങ്ങൾ;
- ബേക്കിംഗ് സോഡ - 2/3 ടീസ്പൂൺ.
- വിനാഗിരി - 1,5 ടീസ്പൂൺ.
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 800 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
പഞ്ചസാര മണൽ പുളിച്ച വെണ്ണയും, ഷെല്ലിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുത്ത മുട്ടയും ചേർക്കുക. ഈ മിശ്രിതം പുഷ്പിച്ചുകൊണ്ട് പുഷ്പിച്ചാൽ അത് പഞ്ചസാര ധാരാളമായി അനുഭവപ്പെടും. ഒരു താഴ്ന്ന ചൂട് പ്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ, ഞങ്ങൾ ആവശ്യമായ വെണ്ണ തുക ഉരുകുക. കുറച്ചു തണുത്ത എണ്ണയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുന്നത് കണ്ടെയ്നർ, ഞങ്ങൾ ഇതിനകം കുഴച്ച പാചകം ചെയ്യാൻ തുടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അടുത്തത് സോഡ ഇവിടെ ചേർക്കുകയാണ്, അത് മേശ വിരിച്ചാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്, ഒപ്പം എല്ലാം മിശ്രിതവുമാണ്, ഞങ്ങൾ ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു. പരിശോധനയുടെ തയ്യാറെടുപ്പ് പൂർത്തിയാക്കാൻ, അത് ഞങ്ങൾ ചെയ്യുന്ന വേർതിരിച്ചെടുത്ത മാവ് അവതരിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്. കൊഴുപ്പുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ മൃദു വിരളമാണ്. കൊഴുപ്പിന്റെ അറ്റകുറ്റപ്പണികൾക്കു പുറമെ - തികച്ചും അപഹാരമൊന്നുമില്ല.
ചെറിയ പന്തുകളുടെ രൂപത്തിൽ മുഴുവൻ കുഴെച്ചതുടേയും വിഭജനം. കട്ടിയുള്ളതും കുക്ക് കുപ്പികളുമടങ്ങിയ ഒരു ഓയിൽ സെൽ ഹസലിലുള്ള പന്തിൽ പടർത്തുക.
മാരുനാർ ന് തെളിവും ലെ "അണ്ടിപ്പരിപ്പ്" ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ
ചേരുവകൾ:
- ഗ്രാനൈറ്റ് ചെയ്ത പഞ്ചസാര - 230 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മയോന്നൈസ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- 250 ഗ്രാം പയറുചെടികൾ
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 800 ഗ്രാം;
- വിനാഗിരി (9%) - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ബേക്കിംഗ് സോഡ - 2/3 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര ൽ, ചിക്കൻ മുട്ടകൾ ചേർക്കുക മയോന്നൈസ് ഒരു നുള്ളു ചേർക്കുക. ഒരു ഗ്ലാസ് ഞങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് സോഡ പകരും സോഡ തടികൾ വരെ വേഗം മണ്ണിളക്കി, മേശ വിനാഗിരി ഒഴിക്കേണം. ഇപ്പോൾ ഗ്ലാസ് ഉള്ളടക്കങ്ങൾ മുട്ട മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു. ബേക്കിംഗ് ഒരു മൃദുവാകുന്നു അധികമൂല്യ എടുത്തു ഓപ്ഷണലായി ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കിയിരിക്കുന്ന ഒരു കണ്ടെയ്നർ കഷണങ്ങളായി അതു വെട്ടി. ഇവിടെ ഉപ്പുവെള്ള ഗോതമ്പ് മാവ് ചേർത്ത് പാത്രത്തിലാക്കി നനച്ചുള്ള ഷെല്ലുകൾക്ക് സാന്ദ്രമായ മൃദു തരി ഉണ്ടാകുന്നു.
ഞങ്ങൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി കുഴിച്ചെടുത്ത് കുഴൽ കുഴിച്ചെടുത്ത് ഹസൽനട്ട് ലെ നട്ട് സ്പെയ്നിന്റെ പകുതി വലിപ്പത്തിലാക്കി.
തെളിവും ലെ "Oresheks" എന്ന ദ്രാവക കുഴെച്ചതുമുതൽ
ചേരുവകൾ:
- മയോന്നൈസ് - 120 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 120 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗിനായി ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- നല്ല ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 130 ഗ്രാം;
- വാനില - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 1,5 ഇനങ്ങൾ;
- ഉപ്പ് - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
തുല്യ അനുപാതത്തിൽ, പുളിച്ച ക്രീം കൊണ്ട് മയോന്നൈസ് ചേർത്ത്, ചെറിയ പഞ്ചസാര തളിക്കേണം, അല്പം അടിപ്പുണ്ടാകുന്നതുവരെ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം തകർക്കുക. പിന്നെ, ഒരു പുതിയ മുട്ടയിൽ ഡ്രൈവ്, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ വാനില ചേർക്കുക, എല്ലാ ഉപ്പും സ്പൂൺ തളിക്കേണം. ഒരേ പാത്രത്തിൽ ബേക്കിങ് പൗഡറിനൊപ്പം മാവിനെ സൂക്ഷിക്കുക. നിറവ്യത്യാസമുള്ള സംസ്ഥാനത്തെ വരെ, ഇട്ടാണ് ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ഇല്ലാതെ, എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കുക ഒരു ലിക്വിഡ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ലഭിക്കും, അതു ഞങ്ങൾ HAZEL ൽ പാത്ത് വരെ പ്രയോഗിക്കും ഏത്.
ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ "Oreshkov" തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഏതെങ്കിലും പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് ഇലക്ട്രിക്, സോവിയറ്റ് നീർവീക്കം എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണ്.