ചായയുമായി സുഗന്ധമുള്ള ചായയേക്കാൾ രസകരമായ ഒന്നും ഇല്ലെന്ന് ഞങ്ങൾ കരുതുന്നു, അതിനാൽ ലളിതവും രുചികരവുമായ ചായക്കൂട്ടുകൾക്ക് തയ്യാറാക്കിയ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ തയ്യാറാക്കി, നിങ്ങളുടെ തേയില കുടിക്കൽ കൂടുതൽ വിശ്രമിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
തേയില ഒരു രുചികരമായ പൈയുടെ പാചകക്കുറിപ്പ്
ആരാണിതു brownies കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല? ബ്രൌൺസ് എല്ലാം സ്നേഹിക്കുന്നു, ഇഷ്ടമില്ലാത്തത്, അത് ഒരുപക്ഷേ അത് പരീക്ഷിച്ചിട്ടില്ല. ഒരു ചെറിയ പാസ്റ്ററി പരീക്ഷണത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കി ബ്രൌണിയുടെ കാര്യമെന്താണ്? ഞാൻ ചൂഴ്ന്നുറങ്ങണം, പക്ഷെ അത് വിലമതിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 225 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം കൊഴുപ്പ് - 45 ഗ്രാം;
- വെളുത്ത പഞ്ചസാര - 75 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ (കൊഴുപ്പ്) - 75 ഗ്രാം;
- കൊക്കോ പൗഡർ 25 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ മുട്ട - 1 കഷണം;
- കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ് (ഉരുകി) - 50 ഗ്രാം.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- വെളുത്ത പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 120 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ (കൊഴുപ്പ്) - 170 ഗ്രാം;
- പരിപ്പ് (ഏതെങ്കിലും) - 150 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- കൊക്കോ പൗഡർ 65 ഗ്രാം;
- test -5 g നായുള്ള ബേക്കിംഗ് പൗഡർ;
- കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ് - 120 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
അടുപ്പിലെ താപനില 200 ഡിഗ്രി ആയി ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ, കൊക്കോ, പഞ്ചസാര കൂടെ ഗോതമ്പ് മാവ് (മുമ്പ് sifted) സംയോജിപ്പിച്ച്, സോഫ്റ്റ് വെണ്ണ കൊണ്ട് പൊടിക്കുക, തുടർന്ന് പുളിച്ച വെണ്ണ, മുട്ട, ഉരുകി ചോക്ലേറ്റ് കൂടെ crumbs സംയോജിപ്പിച്ച്. പൂർത്തിയായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഫ്രിഡ്ജിൽ അവശേഷിക്കുന്നു. ഗോതമ്പ് ധാന്യങ്ങളിൽ നിന്നും "വിശ്രമം" ചെയ്യാൻ അര മണിക്കൂറും മതി.
പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി, വെളുത്ത പഞ്ചസാര കൂടെ ഉരുകി വെണ്ണ അടിച്ചു. ഫലമായി, ഒരു വെളുത്ത ക്രഷ് പിണ്ഡം പുറത്തുവരുന്നു, അതിൽ ഞങ്ങൾ മാവു, അല്പം ബേക്കിങ് പൗഡർ, കൊക്കോ പൗഡർ എന്നിവ ചേർത്ത്, ഏകതാനങ്ങളുമായി എല്ലാം ചേർത്ത് മുട്ട, ചോക്കലേറ്റ്, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നിവ ചേർത്തുവയ്ക്കുക.
കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടിവെച്ച്, ഇരുപത് മിനുട്ട് പാകം ചെയ്ത് പാകം ചെയ്യുന്നു. ചോക്ലേറ്റ് മിശ്രിതവുമായി തണുത്ത അടിഞ്ഞാൽ പൂരിപ്പിച്ച്, മറ്റൊരു അര മണിക്കൂറിലേയ്ക്ക് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചായത്തോപ്പിനുള്ള ഡൈ ഹ്യം 180 ഡിഗ്രി വരെ താപനില കുറയ്ക്കുന്നു.
ചായയ്ക്ക് തേയില ഒരു നേരിയ പൈയുടെ പാചകരീതി
മുൻ കേക്ക് അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചിയുള്ള ആയി മാറുന്നു വസ്തുത, ഒരു തുടക്കക്കാരി യജമാനത്തി അത് താങ്ങാൻ പ്രയാസമാണ്, പക്ഷേ ഒരു കാര്യം, ഒരു തേയില കേക്ക് ലളിതമായ പാചക ഉണ്ട് കാരണം, ഉദാഹരണത്തിന്, ഞങ്ങൾ കൂടുതൽ പോകും കുറിച്ച്.
ചേരുവകൾ:
- കെഫീർ - 250 മില്ലി;
- ഗ്രാമ്പൂ നിലം - 1 ടീസ്പൂണ്;
- കറുവാപ്പട്ട - 3 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 230 ഗ്രാം;
- സോഡ - 6 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
- കൊക്കോ പൗഡർ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ബ്ലൂബെറി ജാം - 250 ഗ്രാം;
- മാവു - 480 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
180 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. എണ്ണയുടെ നേർത്ത പാളി ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഉണ്ടാക്കുക.
ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ബൗൾ, വെളുത്ത, ആരീയ ബഹുജന രൂപങ്ങൾ വരെ പഞ്ചസാരയും വെണ്ണയും അടിച്ചു. മുട്ട ചേർക്കുക, തുടർന്ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ സോഡ ചേർക്കുക, പകരമായി ബീജേഴ്സ് ഒഴിച്ചു നിരന്തരമായ മണ്ണിളക്കി, ഭാഗങ്ങളിൽ മാവു ഒഴിക്കേണം. ജാം കൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു അച്ചിൽ ഒഴിക്കുക. ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു 50 മിനിറ്റ് കേക്ക് വെച്ചു.
ടീ വേണ്ടി തൈര് ബ്ലൂബെറി ജാം മാത്രമല്ല, ഉദാഹരണത്തിന്, ഉണക്കമുന്തിരി കൂടെ മാത്രമല്ല പാകം കഴിയും.
ചായക്കുവേണ്ടി ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഉപയോഗിച്ച് മധുരമുള്ള പൈ
പൂർണ്ണമായും തുടക്കക്കാർക്കുള്ള പാചകക്കാർ അല്ലെങ്കിൽ എക്സ്പ്രസ് പാചകത്തിന്റെ ആരാധകർ, ബാഷ്പീകരിച്ച പാലിൽ പിണ്ണാക്ക് ശ്രദ്ധിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. എല്ലാ 5 ചേരുവകളും പാചകവും ബേക്കിംഗും ഒരു മണിക്കൂറിൽ താഴെ, നിങ്ങളുടെ പട്ടികയിൽ ടീ വേണ്ടി ഒരു അതിലോലമായ ആൻഡ് മധുരവും ആചരണം പ്രദർശിപ്പിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 400 ഗ്രാം;
- മാവ് - 150 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
175 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ അടുപ്പിക്കുന്നു. 22 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള ബേക്ക് രൂപത്തിൽ ലവേർഡ് ചെയ്ത് നേരിയ മാവു തളിച്ചു. ഞങ്ങളുടെ പിക്ക്കറിന്റെ എല്ലാ ചേരുവകളും ചൂടാക്കുക: മുട്ട, മാവു, വെണ്ണ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ. തത്ഫലമായി, ഒരു ഏകതാപനവും കട്ടിയുള്ള കുഴച്ചും ലഭിക്കും, അത് തയ്യാറാക്കിയ രൂപത്തിൽ ഒഴിക്കട്ടെ. ബാഷ്പീകരിച്ച പാലിൽ 40 മിനുട്ട് ചുട്ടുമ്പോൾ അതിനെ പുതിയ ഫലം കൊണ്ട് നൽകാം, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിച്ചു വയ്ക്കുക.